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本文转自：重庆晨报董渝生大师指导弟子打小面作料董渝生：中国烹饪名师、国家一级/高级技师、重庆面点泰斗、国家级美食评委、重庆名厨协会副会长、《重庆小面烹饪技术指南》起草人之一。“新重庆小面50强评选”顾问...……更多
2023-11-30 01:04:00重庆,世界,重庆,面点,牛肉,大师
...，成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在重庆商务职业学院举行，来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
本文转自：重庆日报重庆市旅游学校夯实职教“新基建” 打造产教融合新范式全国烹饪大师、白案专业教师周勇进行专业教学首批国家中等职业教育改革发展示范学校、重庆市高水平中职学校、重庆市“双优”建设学校……作...……更多
2024-05-17 06:05:00范式,基建,重庆,重庆市,学校,专业
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种（重庆小面）重庆小面是一道具有浓厚川味的面食，以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式：
面条： 重庆小面所使用的面条通常较细，...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
学生上好学，学好技能，师资是关键。建校35年来，重庆新东方职业学校持续为社会培养和输送了60余万名优秀餐饮行业人才。这背后，是过硬的教师队伍支撑。近年来，重庆新东方职业学校始终把教学品质放在教育教学工作一...……更多
2023-12-30 12:33:00新东方,教师队伍,重庆,职业学校,高质量,队伍
...煮熟面条捞出，浇上青菜鸡蛋汤，再加入葱花即可
六、重庆小面每次提到重庆，除了火锅，怎能不提那碗让人魂牵梦绕的小面呢？今天就来教大家如何在家也能轻松制作正宗的重庆小面！食材：新鲜面条适量、猪油1勺、辣椒油...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...分，是支撑中国制造、中国创造的重要力量。11月20日，重庆五一职业技术学院举行了“匠心筑梦 技能报国”金牌大师技能传承活动，旨在奖励在第47届世界技能大赛美发项目中取得优异成绩的师生，展现巴渝工匠风采、弘扬工...……更多
2024-11-21 17:17:00技能,匠心,重庆,金牌,大师,职业
...年锦标赛（U8-12）在埃及海滨城市沙姆沙伊赫结束，来自重庆的棋手易芮宇，获得了女子U8组亚军，目前仅仅8岁的她也因此晋升为国际象棋女子候补大师。表现出色，登上领奖台本次比赛共有66个国家和地区的502名小棋手参赛。...……更多
2023-10-28 12:17:00国际棋联,领奖台,重庆,小妹,大师,国际
...称号。今年是她踏入这个行业的第20年。王菊清18岁时从重庆旅游学校毕业，怀着对烹饪的热爱，考取了昆明学院烹饪工艺与营养专业继续学习，毕业后又到五星级酒店西饼房做了一段时间的西点师。在进入教育行业以前，她就...……更多
2024-06-01 16:50:00独运,匠心,王菊,学生,保山,面点
...民日报海外版 》（ 2024年07月11日 第 05 版）图①：在一家重庆火锅店里，顾客品尝拉美牛肉。张耀川摄 图②：顾客在体验由中欧班列（成渝）运输回来的红酒。徐丹丹摄 图③：一列中欧班列（成渝）号列车满载货物缓缓开出成...……更多
2024-07-11 03:36:00山海,货物,世界,服务,班列,中欧
...员、外来务工人员等各类群体高质量充分就业。近日，在重庆高新区曾家镇街心花园开展以“就在金秋 ‘职’等你来”为主题的金秋招聘就业服务活动，通过政策宣传、岗位推荐、技能培训、就业援助等多种方式，为求职者们...……更多
2023-11-05 14:07:00曾家,曾家镇,重庆市,高新,重庆,高新区
...口中，又打量起周围环境，似乎在细细品味着什么。作为重庆小面协会秘书长，邹徐在一年之内吃了上百家不同的小面馆，最多一天吃了4家。他一边吃，还一边看、一边听，一边思考。在他看来，小面不仅仅是重庆的饮食文化...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...肉晒干=牛肉干？有人直接开始在家自制牛肉干。近日，重庆连晴高温，家住重庆市两江新区的陈女士（化名）用新鲜牛肉切条腌制后直接晒成牛肉干。她发帖图文并茂地讲述制作过程，引发网友关注。8月31日，她告诉上游新闻(...……更多
2024-09-01 13:34:00连晴,牛肉干,重庆,牛肉,高温,网友
上周末，朴树等一众明星前往重庆大礼堂开音乐会，掀起了一波经典老歌回忆杀，而朴树等音乐明星，则是为重庆珮姐老火锅10周年盛典而来。从十年前的11张桌子到现在的近30家直营门店，珮姐老火锅稳扎稳打，将重庆火锅带...……更多
2023-11-21 13:31:00重庆,重庆火锅,火锅,模式,全球,重庆
本文转自：中国新闻网中新网重庆4月27日电 题：中国“桥都”有哪些桥梁文化？作者 张旭 罗雅颖重庆为什么被称作中国“桥都”？重庆有哪些桥梁文化？4月26日晚，在当地举行的“这就是重庆”——中国桥都记者见面会上，...……更多
2024-04-27 18:35:00经济观察,中国,桥梁,观察,经济,文化
编者按：开放的重庆，“国际朋友圈”也在不断扩容。目前，重庆拥有国际友城54个，国际友好交流城市127个。5月22日至23日，2024重庆国际友好城市合作大会将召开，上游新闻走近在渝工作、生活、学习多年的“国际友城”青年...……更多
2024-05-21 09:20:00明斯克,白俄罗斯,明斯克市,罗斯,白俄,莉娅
...庄市乡土特色品牌技能人才大赛暨返乡人才创业大赛特色面点及汤类制作专项赛在峄城区榴润未来农场举办。此次竞赛以“匠心传承特色品牌 技能助力乡村振兴”为主题，由枣庄市人力资源和社会保障局主办，峄城区人力资源...……更多
2023-10-14 15:29:00枣庄市,枣庄,面点,专项,技能,大赛
...、津市牛肉面在湖南、大酥牛肉面在云南，各具特色。
重庆的牛肉面，使用的牛肉确实肉质鲜嫩，味道美味可口，但价格相对较高。阆中牛肉面、内江牛肉面以及西藏的藏面，都是美味可口的选择。襄阳牛肉面与湖北的生烫牛...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...者喜爱的肉松蛋黄青团。“我们的青团制作团队，由中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云大师领队，成员都是由超过20年烹制小吃经验的面点师组成，每一枚青团都是精心之作。”张...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行，各区县拿出了看家本领，在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家，巴渝美食誉天下”为主题，设置好食材展示区、特...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了，一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前，散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界，有生于无：“道生一，一生二，二生三，三生万物”...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
...概率。”全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、陶然居集团董事长严琦表示，为了安全，产线非必要不让外人进入，即使是工人进出也是需要经过层层“关卡”。工厂在人工智能、大数据等技术的...……更多
2024-11-02 18:38:00鲜食,快餐,重庆,产出,工厂,陶然
本文转自：重庆晨报小面是普罗大众的狂欢，也从重庆走出了中国快餐百强品牌 这座城市的每一碗销魂小面，包含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
本文转自：中国新闻网5月24日，正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场，由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆，吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到，400余平方米的展厅内摆满...……更多
2024-05-24 17:16:00肥肠,重庆,重庆火锅,牛肉,火锅,火锅
10月18日，重庆商务职业学院，参赛选手正在参加比赛。
当日，由重庆市总工会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会，四川省总工会、四川省人力资源和社会保障厅、四川省商务厅联合主办的成渝地区双城经济...……更多
2023-10-19 16:39:00双城,经济圈,第三届,竞赛,技能,劳动
...的瓜奈里·德尔·杰祖Guarneri Del Gesu小提琴首次来渝，亮相重庆施光南大剧院。当天正好是大卫·葛瑞特专辑《ICONIC》发行一周年纪念日，演出曲目正是精选自这张由德意志留声机公司于2022年发行的专辑，现场千余名观众得以在现...……更多
2023-11-05 20:20:00特来,葛瑞,大卫,小提琴手,小提琴,全世界
...师讲棋授课、答疑解惑，联动西部各省市棋牌爱好者会聚重庆……7月24日，以“奋进新征程 运动促健康”为主题的中国体育彩票2024年棋牌项目西部行（重庆站）暨重庆市第十三届全民健身运动会棋牌比赛在重庆市体育馆同步启...……更多
2024-07-24 16:04:00棋牌,重庆站,重庆,大师,西部,项目
本文转自：重庆日报本报记者 郑三波10月5日下午5点，在江北洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者，假日期间，火锅店每天下午4点就开始排队，一...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...理师国家职业标准编写组组长王文军介绍，早在2022年，重庆市成功申报开发火锅料理师新工种，经《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》面向社会发布。而后，按照人力资源和社会保障部部署，重庆市职业技能鉴定指导...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...有几百桌顾客排队等候，这一次，我们邀请了来自四川和重庆的朋友来品尝地道的湖北菜。看了菜价，他们感叹说价格真是不菲呀，湖北的消费水平真的太高了。在四川重庆，随便点一道菜只需要十几块到二十块钱，湖北人真是...……更多
2024-05-18 10:04:00武汉人,重庆人,四川人,湖北,四川,成都
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大众网记者 海康 通讯员 张延平 青岛报道“打哈欠、大笑、张嘴吃饭，下巴咔咔作响，张不开嘴，严重的时候甚至会掉下巴，这是患上了颞下颌关节紊乱（TMD）
2025-01-06 14:43:00
初冬的清晨寒意袭人，启东市第三人民医院全科医学科内却暖意融融。近日，一位患者家属将一面写有“医德高尚医术精，关爱病患暖人心”的锦旗
2025-01-06 14:57:00
本文转自：人民网人民网·人民好医生丨“甲流防治”系列科普得了甲流后多久能康复？看看是否有你关心的问题近期，流感高发，据中国疾控中心最新数据
2025-01-06 15:21:00
本文转自：人民网-广西频道近日，柳城县人民医院成功为一位82岁急性胆道梗阻高龄患者实施了超声引导下经皮肝穿刺胆道引流术（PTCD）
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本文转自：人民网-湖南频道大赛现场。受访单位供图为分享眼底疑难病例，促进眼科学术交流，搭建一个让青年眼科人才充分展示自我
2025-01-06 16:23:00
近日，欧恩贝创新性推出“调理君”“大高个”调理型儿童成长奶粉，两款产品突破性将现代医学与传统医学相结合，药食同源，向内精耕差异化配方与精准健康调理方案
2025-01-06 16:28:00
本文转自：人民网-安徽频道近年来，马鞍山经开区坚持党建引领，部署推进产城融合发展建设。聚焦“产、城、人”三大要素，通过产业协同
2025-01-06 16:33:00
医生，我1年多没怀孕了，怀疑是输卵管有问题，想检查一下输卵管。”在门诊，经常会遇到一些这样的患者，一来就会要求做输卵管检查
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备孕，对于许多渴望成为父母的夫妻来说，是一段充满期待与希望的旅程。然而，这段旅程的长度和难易程度却因人而异。有的夫妻刚刚开始备孕好孕就如期而至
2025-01-06 15:56:00
皮肤科三伏贴是根据中医“冬病夏治，夏病冬治，春夏养阳，秋冬养阴”“天人合一”整体观和“未病先防”的疾病预防观传统理念确立的
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大众网记者 朱铜辉 通讯员 姜付高 济宁报道近日，大众网记者走进曲阜师范大学，从曲阜师范大学体育科学学院了解到，由曲阜师范大学体育科学学院教授
2025-01-06 11:09:00
在岁月的流转中，年龄的增长如同无声的指令，使得关节软骨开启了退化之旅。原本肩负着维持关节稳定重任的肌肉、韧带等结构，也逐渐变得松弛起来
2025-01-06 11:19:00