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...，最好选用新鲜的鸡腿肉，因为这部分的肉质比较嫩滑，口感更佳。鸡腿肉去骨后，切成大小均匀的块状，用清水冲洗干净血水，然后沥干水分备用。干香菇提前用温水泡发，约需30分钟左右，泡软后洗净切片。新鲜香菇则只需...……更多
2024-09-28 18:20:00香菇,家常,秘诀,美味,香菇,鸡肉
...做，美味不容错过。腐竹炒肉片材料：泡发好的腐竹、猪里脊肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。
步骤：01.猪肉切片，用生抽、老抽、蚝油、少许盐和淀粉抓匀腌制；02.青红椒去籽切丝，腐竹...……更多
2024-07-24 09:56:00腐竹,水泡,柔软,腐竹,生抽,白醋
...片，用开水烫30秒，然后捞出摆盘，加点香菜和葱白丝。里脊肉切成丝，加点料酒、蛋清和淀粉，拌匀后腌10分钟。接着，把甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和水混合在一起，搅一搅备用。把肉丝放进锅里炒熟，再倒入调好...……更多
2024-04-10 12:52:00丈母,丈母娘,山东,女婿,网友,朋友
...货们！今天咱们来聊聊怎么在家里搞定一道超级美味的烤里脊！别觉得这是什么高大上的菜，听我娓娓道来，保证你也能成为朋友圈里的美食达人！首先，选对食材是关键。挑选里脊肉的时候，要选那种颜色均匀、肉质紧实的。...……更多
2024-10-04 16:33:00达人,小白,里脊,厨房,就是,美食
...杏鲍菇。这个长相颇为独特的蘑菇，可不是浪得虚名。它口感绵密细腻，营养价值高得惊人，简直是素食界的明星选手！而且，它还有个超能力，那就是百搭！无论是炒、炖、烤，还是做火锅，都能大显身手。不过今天，我们要...……更多
2024-10-03 15:11:00孜然,华丽,家常菜,家常,爱上,魔法
...然材料简单，做起来也并不复杂，但如果想要达到理想的口感和味道，还是有一些小技巧可以分享。首先，先从肉末说起。肉末的选择非常重要，猪肉要选瘦肉为主，这样炒出来的肉末不会太油腻，同时保留了它的香味。如果有...……更多
2024-10-13 10:13:00肉末,一口,家人,爱上,肉末,蛋液
...胶原蛋白，煮制过程中能够充分吸收调料的味道，使牛肉口感鲜美，营养丰富。将牛腱子洗净后，放入锅中加入料酒和姜片，用大火煮开。在煮制过程中，要注意及时撇去浮沫，这样可以确保煮出的牛肉不带有腥味。当牛腱子煮...……更多
2024-04-16 12:55:00达人,家常,牛肉,秘诀,厨房,牛肉
...搭配上瘦肉丝，更是营养丰富，口味鲜美。材料：猪肉（里脊肉或瘦肉）：适量；芹菜：适量；大蒜：适量；生姜：适量；盐：适量；生抽：适量；料酒：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备工作：将猪肉切成丝，加入适量盐...……更多
2024-04-20 10:37:00阳春,美味,营养,生抽,菜心,西葫芦
...鱼不仅肉质鲜嫩，还可以通过多种烹饪方式，带来不同的口感体验。接下来，就让我为大家分享几道无鳞鱼的家常做法，让每一位美食爱好者都能轻松上手。首先，我们来看看经典的家常烧鳗鱼。这道菜制作起来既简单又方便，...……更多
2024-10-09 10:29:00家常,美味,做法,黄鳝,鳗鱼,家常
糖醋里脊的制作过程虽然看似复杂，但只要掌握了关键步骤，便可轻松做出色泽红亮、酸甜适口的佳肴。首先，选取新鲜的猪里脊肉，将其切成粗细均匀的条状。接下来，将里脊肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡...……更多
2024-06-11 13:30:00里脊,糖醋,老少,酸甜,色泽,技巧
...口味酸甜，成为家喻户晓的名菜。很多人把锅包肉和糖醋里脊分不清，虽然两者比较相似，但是做工、烹饪方式以及口味上都有不同。锅包肉一般是肉片，油炸需要3次，烹饪方式选用干烹，需要保留肉的焦脆感，酸味没有糖醋...……更多
2024-06-12 08:09:00肉片,扬州,新利,哈尔,里脊,糖醋
...者绞肉馅，能够更好地表达出肉的香气和口感。第三名：里脊肉
里脊肉相对较为嫩滑，是猪身上比较瘦的一部分。它的肉质细腻，口感十分爽滑。里脊肉适合炸里脊、溜肉片、炒等多种烹饪方式，能够在保留原味的同时，吸收...……更多
2024-02-03 15:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
炸鲫鱼是一道家常美食，制作简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一种最简单最好吃的炸鲫鱼家常做法。材料：-鲫鱼一条（约500克）-葱姜蒜适量-盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉适量-面粉适量-食用...……更多
2024-05-21 16:24:00鲫鱼,口感,家常,一道,人们,美食
...餐馆里点上一份八珍豆腐，绝对让你大饱口福！6、锅塌里脊锅塌里脊是一道传统的天津家常菜。里脊肉经过腌制后煎制而成，口感鲜美嫩滑。这道菜虽然看起来简单，但制作起来却需要一定的技巧。在天津的家里或者餐馆里，...……更多
2024-05-16 12:39:00美食,天津,第一次,爱上,推荐,城市
...拌匀即可食用。温馨提示：(1)牛肉选用嫩一些的部位，如里脊肉或嫩牛肉，口感更佳。(2)煎牛肉时火候要掌握好，不宜过熟，以保持牛肉的嫩滑口感。(3)香菜可以根据个人口味添加，喜欢香菜的可以多放一些，不喜欢的可以少放...……更多
2024-04-20 11:12:00美味,营养,减肥,黄金,推荐,生抽
猪腰的做法有很多种，每一种都能呈现出其独特的口感和风味。想要让猪腰变得最好吃，关键在于烹饪技巧、调料搭配以及火候的掌握。今天给大家分享爆炒腰花的做法。爆炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜肴，其口感鲜嫩，...……更多
2024-06-11 13:37:00醇厚,口感,做法,味道,技巧,最好
...快跟着我一起来动手尝试吧！食材准备：莴笋：300克、猪里脊肉：150克、红椒：1只、葱姜蒜末：适量、料酒：适量、生抽：10克、盐：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、淀粉：适量、食用油：适量步骤：
1.准备食材，将莴...……更多
2024-04-20 10:27:00滋养,时节,食物,身体,山药,莴笋
...许，小米辣几个，几片生姜，小米辣几个，选购半斤牛肉里脊（牛肉里脊是牛肉最鲜嫩的部位，要色泽红润，摸起来很有弹性，新鲜的牛肉是这道菜肴的首选），黑木耳30克左右，食用油少许，一丢丢鸡精，食盐和胡椒粉，其他...……更多
2024-06-14 10:40:00南方人,孩子,牛肉,切成,黑木,小米辣
...肉炒一盘，现在的猪肉可是超级的便宜，家中可以多备点里脊肉，入菜滑嫩，口感好，怎么做都好吃。而且里脊肉还可以补肾养血、滋阴润燥。鱼香肉丝的做法也很简单，主料是里脊肉，切成丝加入蛋清、玉米淀粉少许色拉油腌...……更多
2023-10-23 20:58:00卷饼,全家人,全家,卷饼,春饼,土豆丝
...并切成碎备用。2、黄牛肉一块不需要太大，但是最好取里脊的部位或者没有筋的肉。把黄牛肉切成薄片再改刀成丝然后切丁，最后剁成肉末。把黄牛肉末置于碗中，加入一些胡椒粉一点盐及少许熟油抓匀备用。3、白笋根据口味...……更多
2024-07-28 06:24:00小炒,湖南,外婆,牛肉,干菜,肉末
...材的用量和种类，例如可以增加蘑菇、菠菜等蔬菜，丰富口感。番茄酱的选择也很关键，最好选择口感醇厚、颜色鲜红的优质番茄酱，这样炒出来的意大利面色泽更诱人。通过以上步骤和小贴士的实践，你就能轻松做出家常意大...……更多
2023-11-16 11:50:00意大利,家常,美味,一道,做法,面的
...道健康又美味的菜品，将西兰花和虾仁的鲜美完美结合，口感清爽，营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法，让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁。所需材料：西兰花适量、鲜虾仁适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适...……更多
2024-10-27 08:28:00家常菜,家常,来吧,经典,五花,红椒
...群，有助于增强体力和恢复疲劳。主要食材：青萝卜、猪里脊肉、蒜、生姜、生抽具体做法：将猪里脊肉切薄片，用生抽、料酒、少许淀粉腌制10分钟。青萝卜洗净切丝，蒜和生姜切片备用。热锅凉油，先将腌好的肉片快速炒至...……更多
2024-04-10 14:43:00莲藕,山药,营养,减肥,萝卜,营养
...。牛肉是这道菜的主角，建议选择肉质较嫩的部位，比如里脊或者菲力。不过，如果预算有限，普通的牛肉也完全可以。记住一个小窍门：把牛肉切成薄片，顺着纹理切，这样炒出来的肉会更嫩滑。配菜方面，我们可以根据自己...……更多
2024-08-25 09:57:00盖饭,小白,牛肉,美味,厨房,牛肉
...选用两根长茄子，最好是那种顶端白色部分较多的，这样口感更加细腻。接下来，准备一些猪肉末（可根据个人口味选择是否添加）、大蒜、姜片以及青红椒。酱料方面，我们要用到生抽、老抽、砂糖、醋、水淀粉和盐等。准备...……更多
2024-10-21 09:33:00茄子,家常,风味,做法,经典,茄子
...两面金黄，吃起来表皮酥脆，内部鱼肉鲜嫩，层次分明，口感颇佳。另外香煎鲅鱼表面金黄，寓意渔民多金多福，金玉满堂，因此深受青岛乃至胶东半岛沿海地区人们的喜爱。崂山区新日盛望角酒店香煎鲅鱼（摄影：王晓）汆—...……更多
2024-03-22 19:46:00鲅鱼,美食,方法,鲅鱼,沙子口,崂山
...块嫩豆腐，选购新鲜前腿肉200克左右（或者选择梅花肉或里脊肉，肉质都非常嫩滑，做成肉片或肉末都很不错，需要提前腌制处理），少许清水和开水，少许玉米淀粉，酱油少许，味极鲜半勺，生姜喝香葱少许，少许食用油和食...……更多
2024-06-14 11:12:00易学,营养,毛豆,鸡蛋,豆腐,肉汤
...当多加一些水。【小炒黄牛肉】食材：芹菜一把、黄牛牛里脊200g、香菜一把、小米辣、姜蒜、泡椒、干辣椒适量做法：1.黄牛肉垂直纹理切片（不易塞牙，更好入味），加入少许淀粉和水，抓拌均匀。洗净芹菜并去除叶子，只保...……更多
2024-05-16 15:37:00口齿,家常菜,食欲,家常,生抽,小米辣
黄瓜是夏季的常见蔬菜，不仅口感清爽，而且富含营养。凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜，尤其适合炎炎夏日。下面，我将为大家介绍一种最简单凉拌黄瓜的做法，让你轻松享受清爽口感。首先，我们需要准备以下食材：...……更多
2024-05-22 06:58:00家常菜,黄瓜,家常,美味,夏日,一道
...多汁，清爽爽口，是春季下饭的好选择。材料：嫩牛肉（里脊或眼肉）：300克；彩椒（红、黄、绿椒各1个）：适量；葱姜蒜：适量；料酒：1汤匙；生抽：2汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法：1.将嫩牛肉切成...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
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人这一生当中，做什么事情花的时间最长呢？毫无疑问是睡眠了，人这一辈子基本三分之一的时间都用在睡觉上了，可现代人因为社会和工作压力大等原因而导致夜晚难以入睡
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江南时报讯 冬至，这个兼具自然与人文特殊内涵的节气，自古以来便备受重视。在这一天，北半球迎来一年中白昼最短、黑夜最长的时刻
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