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本文转自：厦门日报长年喝自酿酒 险些患上肝衰竭提醒:不要随意购买药材泡酒，易造成肝损害 本报记者 刘蓉 通讯员 詹玉卿不少市民或多或少喝过自酿酒，甚至一些老酒友的“第一口酒”就是从自酿酒开始的。在民间，自...……更多
2023-03-16 07:55:00酿酒,险些,酿酒,先生,吴剑,肝功
...徐望之先生
刚接手张裕公司时，徐望之发现公司核心的酿酒技术完全被外国人垄断，于是大胆启用和培养本土酿酒人才。他邀请山东大学研究果树的教授及其得力助教张缅新先生同往烟台，后来张缅新先生担任园艺部主任，培...……更多
2024-04-16 16:47:00葡萄酒,葡萄,张裕,中国,中美,葡萄酒
...烟台张裕集团有限公司董事长周洪江先生，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健先生，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、白兰地销售事业部总经理姜华先生，中国白兰地首席大师、可雅白兰地酒庄总经理张葆春女...……更多
2024-03-25 12:06:00龙腾,九天,四海,生肖,发布会,白兰
...到初五已经售出了2000多斤酒，最大一笔200斤。本地大米酿酒的买卖，在岳家已传承了四代人。“最早是在百年前，村民们逢年过节就拿上各式盛酒器具来找太爷爷打酒。”岳阳说，后来他的爷爷在独轮车两边各装上一大坛，推...……更多
2023-01-29 06:04:00米酒,幸福,生活,酒坊,岳阳,米酒
...法制作”食品，比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等，这些“土法”“古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表，价格自然也贵了不少。不过，这些古法食品真的如很多人所期盼得那么...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...技艺传承；之所以深受大家喜爱，除了一直采用传统民间酿酒技艺外，还得益于当地的地理、气候、物产、水源等得天独厚的条件。吕永华的父亲、祖父两代人都是以酿酒为业，他从小耳濡目染、跟班学习，也学到很多酿酒的绝...……更多
2024-02-03 08:42:00永华,楼村,贵溪市,贵溪,酿酒,技艺
...式发布绵柔年份老酒战略，让年份老酒真实可溯。悠久的酿酒历史、庞大的酿酒规模、世界最大的储酒规模，是洋河发布绵柔年份老酒战略的底气所在。可以预见，随着这一战略的推进，梦之蓝·手工班将从千元价位白酒中脱颖...……更多
2024-04-25 05:40:00洋河,老酒,年份,战略,洋河,老酒
...列整齐的葡萄藤，也难抵在酒庄品酒享受的诱惑。种树、酿酒、生意做到全国、全世界。那一处处洋溢着生活激情的酒庄能唤起人们心底对美好的向往。追寻我国最早引入国际酿酒葡萄的试验田，中国第一瓶干白、第一瓶干型葡...……更多
2023-10-30 07:54:00桑干,长城,生活,桑干,葡萄,长城
...河遗址，出土了1400多件陶器，随葬的各类陶器大部分为酿酒器皿和酒杯等酒器，其中高柄杯663件，占出土器物总数的45%。可以说，大汶口制陶业的发达很大程度上归功于酿酒业的发达。陵阳河遗址的十七号墓墓室巨大，随葬物...……更多
2024-03-25 11:20:00之音,天籁,大汶口,大汶口文化,乐器,吹奏
...破年龄限制先河，“85后”中国酒业协会战略专家、著名酿酒大师季克良老先生出席活动，深刻体现了中国老一辈酿酒人不拘一格、严谨好学、无私奉献的宝贵精神。花冠酒业作为山东省白酒行业的领军企业，始终坚持以人才为...……更多
2024-04-19 09:47:00喜报,花冠,酒业,白酒,中国,副总
...统的酒业文化代表人物之一，被誉为“酒圣”，他在中国酿酒文化的发展中起到了重要的作用。以下是关于酒圣杜康的介绍。一、杜康的生平杜康是战国时期的一位著名酒商和酿酒师，出生于楚国陈留（今河南省）人。他在酒业...……更多
2023-05-14 21:53:00杜康,酿酒,中国,贡献,文化,杜康
...用的传统高度白酒，也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统，没有任何添加剂，酒味香醇，深得人们喜爱。进入腊月，当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒，供应市场，还通过电商销往全国各地。1月14日，在黔江区...……更多
2024-01-15 09:42:00酿酒,酿酒,高粱,酿酒师,黔江区,黔江
...前，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办，山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首次...……更多
2023-12-18 10:59:00酿酒师,三名,山东省,山东,酿酒,职业技能
郎酒第六个生态酿酒区——天富生态酿酒区揭牌投产10月23日，郎酒重阳下沙大典采取双会场联动方式，在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区和天富生态酿酒区圆满举办。活动现场，郎酒第六个生态酿酒区——天富生态酿酒区揭牌投产...……更多
2023-10-23 14:28:00天富,二郎,郎酒,产区,茅台,酿酒
...学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生，填补了本土优质酿酒葡萄新品种的空白。在刚刚过去的2023年12月，“豫酿紫玉”通过了河南省林木品种审定委员会审定...……更多
2024-01-06 18:34:00葡萄,河南,新品种,酿酒,牧业,空白
...抓试点”的思路，深度挖掘电能替代项目，积极推进“电酿酒”“电制茶”“电烤烟”“电磁厨房、热泵”等“新电气化”，特别是“电酿酒”“电制茶”具有贵州特色的产业，倡导客户绿色消费，取得了明显的成效，预计2023...……更多
2023-02-21 11:31:00贵州,电能,酿酒,全力,绿色,发展
...的窖池年租金也出现了明显下滑，下滑幅度约25%-33%，而酿酒所需的原料红缨子高粱单价同样有所下降。茅台镇“发酒疯”的2020年当年投、当年卖，收益率高达100%近年来，在贵州茅台（600519.SH）的引领下，酱香型白酒（下称“酱...……更多
2023-12-07 09:28:00茅台镇,大面,茅台,酒厂,大面积,真相
...从职业的角度来讲，葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师，酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术，还包括葡萄酒品鉴，以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说：伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
2023-01-29 08:50:00葡萄酒,酿酒师,葡萄,发展,行业,酿酒
...阳下沙大典采取双会场联动方式，在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区和天富生态酿酒区圆满举办。
顺天应时，坚守匠心，正如活动现场，中国酒业协会理事长宋书玉所言：“此次下沙盛典，既是见证一瓶美酒的生长养藏，更是共赴...……更多
2023-10-23 15:32:00天富,郎酒,连珠,酿酒,意味,生态
...化名人、业界人士和消费者的共同见证下，郎酒天富生态酿酒区正式揭牌投产，百年郎酒不仅迎来赤水河左岸第六个生态酿酒区，实现六星连珠、建圈强链，更登上年产能7万吨的历史新高，跃上行业优质酱酒产能巅峰。郎酒天...……更多
2023-10-23 17:36:00天富,郎酒,酱香,茅台,酿酒,生态
...化塘镇80后青年肖国均返乡创业开酒坊，9年如一日，深耕酿酒技术，将自酿美酒销往全国各地。在郧阳区南化塘镇马纵岭回族村的堰南肖家酒坊里，弥漫着浓郁的酒香。洗粮、蒸粮、下曲、入窖、蒸馏……80后青年肖国均每天就...……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
...本文转自：中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题：法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬，新疆北部气温回升，葡萄迎来了开墩季。近日，在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里，法国酿酒师弗莱...……更多
2024-04-08 14:26:00中法,酿酒师,法国,新疆,酿酒,情缘
...，混合着谷物粗粝的香气，清冽中带着些许醇厚。村里的酿酒作坊正在进行秋收后的第一次大规模酿酒。“酒香不怕巷子深”，走进扪岱村村民隆加才的酿酒小屋，门口红底黑字的“纸条广告牌”赫然映入眼帘。屋内，酒香弥漫...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...，成就了老字号的文化内涵和品牌积淀。日前，福建古农酿酒有限公司因其老字号传统酿酒工艺与核心技术的特殊优势，被省、市商务部门作为参选中华老字号单位选送。福建古农酿酒有限公司，前身是创办于1957年的“福建省...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
本文转自：消费日报去年酿酒行业累计实现利润2628.2亿元平稳增长、理性增长、增量拓展、优势集聚将成为2024年中国酒类产业主要特征日前，中国酒业协会公布了2023年度多项酒业数据。根据中国酒业协会行业统计分析及测算，...……更多
2024-03-26 09:21:00酿酒,利润,行业,增长,白酒,酿酒
...酒酿造周期的起点，也是仁怀酱酒酿造人恪守了千百年的酿酒工艺，更是赤水河流域酱酒生产的重要时间节点，重阳节前后，仁怀市上百家酒企开启了新一轮酿酒生产周期。这段时间，仁怀市大大小小的酱酒企业都在不约而同地...……更多
2023-10-19 19:02:00仁怀,下沙,启新,一轮,酿酒,周期
...影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。
煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易的一首诗，几个意象连缀起来构成一...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...天忙碌的工作。泡米淘蒸、凉冷撒酒曲、保温发酵。粮食酿酒，酒糟养猪，张凤实现了双向增收。张凤展示她酿出的酒张凤是纳雍县鬃岭镇果木村村民，此前夫妻俩一直在外发展，丈夫在习酒厂里面上班，张凤则在周边做零工。...……更多
2024-03-11 23:36:00张凤,酿酒,双向,幸福,时代,张凤
... 庄严） 近日，由福建省总工会主办的首届闽台职工传统酿酒技能交流活动在福州举行。60名闽台工会干部、职工代表参加活动。省总工会相关负责人表示，本次活动为两岸白酒行业职工展示技能、提升素质、成长成才搭建了新...……更多
2023-05-05 06:55:00福州,酿酒,首届,职工,技能,传统
张裕Ａ：拟转让廊坊开发区卡斯特-张裕酿酒有限公司100%股权 【张裕Ａ：拟转让廊坊开发区卡斯特-张裕酿酒有限公司100%股权】财联社11月9日电，张裕A公告，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司、...……更多
2023-11-09 16:57:00张裕,廊坊开发区,卡斯特,卡斯,廊坊,酿酒
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