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...联中国白酒第十名、贵州白酒第三名。并拥有国内著名的酿酒师和卓越的团队，国台自身有底气、有能力、有支撑，做千元和超千元大单品。国台·华鉴甲辰龙年生肖酒秉承正宗酱香工艺，精选当地自有粮食基地的糯高粱，优质...……更多
2024-09-04 14:11:00发售,生肖,大师,精品,生肖,酱香
北京商报讯（记者 刘一博 冯若男）2月25日，北京商报记者从金沙县人民政府官网获悉，金沙县2023年有机高粱种植面积达20.25万亩，实现产量5.21万吨，产值4.6亿元。有机高粱种植已涉及全县25个乡镇（街道）、130个村（社区）、...……更多
2024-02-25 13:55:00金沙县,金沙,高粱,酿酒,产值,金沙县
...洲葡萄酒之中，成为摆在奔富面前的挑战之一。奔富首席酿酒师彼得·嘉高回忆道：“在酿造加州系列Bin149时，我们一起挑选葡萄。彼时，酿造团队觉得2018年一款混酿葡萄酒很好，但似乎差一点感觉。于是，尝试了不同手法，为...……更多
2023-11-23 17:04:00中国,户籍,供应链,力量,全球,供应
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为，中国葡萄酒产业发展应注重文化创新，构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日，...……更多
2023-11-13 20:43:00葡萄酒,葡萄,代表,发展,文化,交流
...技艺和品鉴能力，促进葡萄酒产业发展，近日，由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司举行。本次活动邀请了法国、澳大利亚等地的知名酒庄酿酒师为与会人员进行了国外葡萄酒产...……更多
2024-07-16 17:22:00昌黎,葡萄酒,技术交流,葡萄,活动,交流
...科研队伍水平上升；形成以国家级酒类评委为引领、省级酿酒师和评酒师为主力的创新科研团队，并聘用一批老专家作为企业的技术顾问，带领新人成长；加强酿酒工艺和微生物发酵机理及低度酒的研究，提升产品品质，进行产...……更多
2024-01-14 21:33:00潍坊,潍坊市,白酒业,调整期,人大代表,白酒
...傲的丸山虽然在读书方面很厉害但却并不是一个有才华的酿酒师。
他与酒厂的老员工们都发生了纠纷，最后所有的员工一下子都辞职了，所以丸山一个人担任起了酿酒师和社长的职位，但他们家酒的味道完全变了。原本清脆、...……更多
2022-12-16 19:54遗像,真凶,日本,议员,笑容,美人
...是让世界惊艳的璀璨星河。”宁夏农垦酒业有限公司首席酿酒师俞惠明说。5月14日晚，由中央电视台、自治区党委宣传部等单位出品的电视剧《星星的故乡》在CCTV-1黄金时间首播。该剧拍摄取景涉及西夏王、志辉源石等多家宁夏...……更多
2024-05-16 07:03:00酿造,紫色,梦想,宁夏,葡萄酒,葡萄
...指导和高粱生长的跟踪监测，让广大农户种出更加优质的酿酒原粮，最终严格按照泸州老窖对酿酒原粮的质量要求，以每公斤8元的价格向农户进行收购，百和基地的收购时间要持续到9月10号左右。今年，泸州老窖在泸县百和镇...……更多
2024-09-05 20:30:00泸州,泸县,高粱,产值,订单,高粱
...茅台，在品质上不断精益求精、大步追赶。
而宣酒的总酿酒师高传强，不但是中国白酒工艺大师，还是酱香型白酒国家标准修定专家组的成员，在他的指导下，宣酒自2007年起开始芝麻香型白酒的酿造，经过十多年的探索和技术...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...。于是我沉下心来认真学习葡萄酒相关知识，顺利考下了酿酒师和品酒师的专业资格证书。”姜东明讲述道，“葡萄酒的生意慢慢有了起色之后，我们一边着力提升酿酒工艺，一边广泛投入宣传，在徐州的出租车、高铁站和机场...……更多
2023-10-20 07:44:00振兴,他用,乡村,葡萄,梦想,东明
...公司，从西方引进葡萄品种，聘请熟练西法酿酒的洋人为酿酒师，建设地下酒窖，模仿西洋使用玻璃瓶和软木塞包装，并使用纸质标贴，开创中国葡萄酒工业化生产先河。近现代，中国葡萄酒产业快速发展并逐步融入世界。展厅...……更多
2023-10-30 07:53:00葡萄酒,之窗,葡萄,世界,葡萄,葡萄酒
...延长了。他还考虑到，与其把高粱籽销售给私人和小作坊酿酒，不如直接由村集体出面联系酿酒厂进行加工，再以一个合理的价格销售出去。这一方法也得到了其他村干部的认可。说干就干，从11月开始，吴将军和几名村干部先...……更多
2023-12-10 14:55:00新农,销路,高粱,妙招,高粱,山镇
...粒饱满，这就是杜康酿造一瓶好酒的源头。原粮基地号称酿酒业的“第一车间”和“质量之源”，具有战略意义。中国酒业协会理事长宋书玉曾说：“中国酒业在不断提升白酒品质过程中，越来越认识到好酒不仅是酿出来的、存...……更多
2023-10-20 10:37:00杜康,高粱,基因,密码,杜康,原粮
...全球范围内的国际知名烈酒专家组成，包括资深品酒师、酿酒大师、知名烈酒杂志编辑、企业创始人以及大学酒类专业教授等。所有酒水均统一包装形态，由评委当场盲品出成绩，绝无任何暗箱操作的可能，彰显国际赛事的公平...……更多
2024-06-25 09:32:00旧金,旧金山,老酒,烈酒,美国,桂冠
...酒师团队赋能 ——我们的酒是由国家注册一级品酒师、酿酒师团队这样的“采酒人”全程严选，消费者也是“采酒人”。“采酒人”致力于贴近市民、走进社区、服务民生，依托国家品酒师团队给市民普及品酒、酿酒、选酒知...……更多
2024-04-15 11:39:00济宁,明珠,旗下,花园,健康,科技
...作为人与自然“天人合一”的产物，在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此，白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地，绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第一次来这里，高粱...……更多
2023-11-30 13:04:00灌南,江苏,振兴,乡村,滋味,汤沟
...助育种手段,开展耐盐碱种质创制方面的研究工作,在籽粒酿酒、高粱茎秆青贮饲用方面取得了系列研究成果。目前该团队已收集高粱种质资源500余份,包括粒用高粱、甜高粱、帚用高粱、草高粱等。基于收集的亲本种质资源,结合...……更多
2023-10-12 00:34:00盐碱,酒香,高粱,校园,高粱,高粱米
...酒酿造周期的起点，也是仁怀酱酒酿造人恪守了千百年的酿酒工艺，更是赤水河流域酱酒生产的重要时间节点，重阳节前后，仁怀市上百家酒企开启了新一轮酿酒生产周期。这段时间，仁怀市大大小小的酱酒企业都在不约而同地...……更多
2023-10-19 19:02:00仁怀,下沙,启新,一轮,酿酒,周期
...一条致富新路径。近日，记者走进石柱观村古马道酒厂，酿酒车间里酒香四溢，酿酒师傅正在将蒸煮后的原料摊晾拌曲，在他娴熟的操作下，一股清澈的红高粱酒缓缓流出。石柱观村平均海拔900米，气候凉爽，以前村民普遍种植...……更多
2024-04-15 06:13:00致富路,红高粱,酿造,红高粱,石柱,水月寺镇
...酵会和桶本身有很好的结合,会有烘烤、香草等香气。”酿酒师金海霞说道。以九顶庄园为基础,莱西市将院上镇九顶庄园打造成种植、酿造和文旅全产业链。“一产就是葡萄种植,二产是葡萄酒酿造,三产包括餐饮等。我们还打造...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
...，汾酒集团与汾阳市政府达成战略合作，全力打造高标准酿酒原粮基地，出台系列惠农政策力挺酿酒高粱产业。图为绿色原粮示范基地的高粱。受访方供图据介绍，此次活动走进的正是双方共同打造的汾酒酿造专用绿色原粮示范...……更多
2024-09-28 18:42:00一车,原粮,基地建设,业界,基地,建设
...循环经济产业投资开发有限公司。每年，在茅台酒厂完成酿酒使命的酒糟、曲草、窖泥，都被源源不断运送到这里，再次成为生产原料，进入生产环节，变成白酒、有机肥、发酵饲料、生物质沼气……从种子育研、基地种植到生...……更多
2024-08-16 06:13:00酒糟,变废为宝,妙用,茅台,酒糟,循环
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面，张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度，全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗，深度交流学习，全面提升酿酒技术。在渠道方面，张裕整合全球营销网络，各大酒庄在自身强势的市场...……更多
2023-11-13 16:05:00山东,张裕,好客,北京,活动,全球
...的，酒中杂质很多。桀王这样规模化造酒，培养了大批的酿酒师。这些人为了得到大王赏识，必然绞尽脑汁发明创造，酿酒的技术就在“比学赶超”中得到了飞速发展。当然，夏桀做这一切都是为了妹喜，为了他所沉迷的英雄美...……更多
2023-01-09 21:29:00纣王,而是,王朝,暴君,奴隶,纣王
...酿酒香满一村，一村酿酒香飘十里。桐乡当地小有名气的酿酒师金炳江，对于每年第一缸米酒非常讲究——选用新起收的糯米，亲手采制酒曲，每道工序把关严格。“这段时间做酒最适合，做出来的品质比较有保障，鲜甜，香味...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...”，但历经70余年风雨的习酒却明白：大自然才是最好的酿酒师。贵州习酒，这一品牌曾因历史的积淀而名扬万里；如今，又以品质的芬芳而让消费者记忆犹新。纵观习酒发展，从1952年仁怀县工业局为发展酿酒业购买黄金坪当地...……更多
2024-05-13 05:59:00双星,贵州,白酒,贵州,白酒,发展
...奖等国际重要奖项。”在瀑拉谷，媒体朋友们倾听了首席酿酒师、烟台市酿酒师协会会长夏广丽解读当地的风土特色以及葡萄酒的奥秘。
丘山谷，是近年来烟台产区重点打造的海岸风格精品酒庄集聚区，位于烟台葡萄酒的核心...……更多
2023-10-27 07:54:00酒城,葡萄,故事,世界,葡萄酒,葡萄
...遭车祸，昏迷不醒，家族酒庄陷入危机。与此同时，年轻酿酒师齐路怀揣梦想来到宁夏，与欧阳易星一同面对挑战，在艰难创业道路上共同成长。在命运的洪流中，他们经历了无数考验，也收获了爱情和友情。最终，他们克服了...……更多
2024-05-18 00:17:00黄金档,题材,故乡,央视,星星,现实
...在20世纪60年代前后白酒试点的大幕下，国内许多优秀的酿酒科技专家正在帮助茅台酒厂总结工艺规律、提高质量，传统酿造与现代科研激荡共鸣。年轻后生季克良，与众多来自各方的精英科技人员一道，为茅台酒生产工艺和质...……更多
2024-03-24 06:26:00茅台,酒厂,工作,茅台,茅台酒,工艺
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