贵州白酒即将迎来“双星”闪耀

何涛

“五一”前夕，省人民政府网发布消息——

省人民政府同意：组建省管大一型的贵州习酒投资控股集团有限责任公司董事会、经理层班子，撤销省管大二型的贵州习酒投资控股集团有限责任公司董事会、经理层班子。

至此，习酒集团从省管“大二型”升格为“大一型”国有企业，与茅台集团同处一层级。

从国家层面来讲，2022年初，国发〔2022〕2号文件明确提出：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。”这为贵州白酒企业高质量发展指明了方向和路径。

从省级层面来说，省委、省政府历年来高度重视白酒产业发展，从政策、资金、人才等方面给予了全方位支持，为贵州白酒企业发展注入源源不断的动能。

作为贵州白酒产业高质量发展的重点企业，习酒集团这次升格，由“二”进“一”，是省委、省政府深入贯彻落实国发〔2022〕2号文件精神，以及全力推动白酒产业高质量发展的重要举措。

当然，事物的发展是内因和外因共同起作用的结果。习酒集团从2022年7月成立揭牌以来，在领导层及全体员工的努力下，2023年，习酒圆满完成省委、省政府高质量发展战略布局和下达的各项指标，圆满完成公司年度既定发展目标。

对习酒集团而言，升格，既是机遇也是挑战，更多的是担当与责任。

“做好文旅、体旅、桥旅、商旅、酒旅等融合发展大文章，深入研究推动‘卖酒’向‘卖生活方式’转变……”贵州省委、省政府的这些重要战略部署，必将让习酒集团以新的姿态交出一份优异新答卷，并将用实际行动做好继茅台集团之后推动贵州白酒行业高质量发展的第二级优质动力。

追寻足迹：几经风雨 终见彩虹

绿水逶迤去，青山相向开。

从茅台镇出发，沿着赤水河，一路向北，大约50公里处，进入习水县习酒镇。小镇两岸风光秀丽，胜景迭出，赤水河在此变得开阔，久负盛名的习酒“十里酒城”便坐落于此。

漫步在“十里酒城”，赤水环绕其间，举目山峦叠翠，迎面清风徐来，这里是一座曲径通幽的小镇，但习酒厂区热火朝天的酿酒场景，又为其增添了几分生机。

或许，有人会认为这座小镇过于“宁静”，但历经70余年风雨的习酒却明白：大自然才是最好的酿酒师。

贵州习酒，这一品牌曾因历史的积淀而名扬万里；如今，又以品质的芬芳而让消费者记忆犹新。

纵观习酒发展，从1952年仁怀县工业局为发展酿酒业购买黄金坪当地白酒作坊算起，习酒建厂至今已经历72年风霜，其间有高光，有低谷，有志得意满，也有塞翁失马。

1977年之前，在发展的初始阶段，习酒便以“善闯善试善学习”闻名业内；而到1997年这一时期，习酒的腾飞式发展便引得行业交口称赞，不少人士一度调研、分析，试图破解习酒的发展“密码”。

当然，人生没有一帆风顺，企业也是如此。其间，习酒也迎来了阵痛，一度陷入“困境”，在稳定与恢复之间徘徊。直到2010年之后到2022年，习酒重整旗鼓，创新变革，找准定位，一步步巩固市场，再一次擦亮了“中华老字号”和“贵州老字号”这两块金字招牌。

2022年，基于推动贵州白酒产业发展战略的考量，省委、省政府组建成立习酒集团，这意味着，习酒不再是茅台集团下属子公司，而是和茅台一样，同为省国资委直管大型国企。

既为省属国企，习酒作为市场主体的自主权得以扩大。同年，习酒全力推进全国市场化布局，持续巩固贵州本土市场，深入打造河南、山东、广东、江苏、福建与浙江六个战略市场，销售总额突破200亿元。

现在，习酒由“二”进“一”，贵州白酒产业从一枝独秀到双强引领，贵州白酒产业的支柱地位即将进一步巩固，产业拉动能力也将进一步增强。

有媒体报道，习酒的升格，意味着习水产区的升格，将带动周边乃至辐射全县的工业经济蓬勃发展。

但其实远远不止这些，从贵州白酒产业发展的角度来看，这是贵州贯彻落实“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”重要举措。

从中国白酒行业发展的角度来看，酱香酒这一品类除茅台之外又多一家“标杆性”企业，这对酱酒扩容和贵州白酒产业发展有着至关重要的推动作用。

从习酒的发展角度来看，由“大二型”到“大一型”，虽然级别更高了，但其实是担子更重了。

常言道：欲戴王冠，必承其重。

所幸，历经70余年锤炼，习酒早已百炼成钢，当初的“老破小”作坊早已成长为行业的参天大树。这株参天大树如今有了全新的目标和任务，不仅要继续开枝散叶，更要为行业撑起一片天，让更多“幼苗”茁壮成长。

携手并肩：看齐茅台 不负时代

茅台与习酒，作为贵州两家十分优秀的酒企，且渊源颇深，如今“双星”战略的提出，受到了不少网友的“挑刺”，但这其实无可厚非，毕竟唯有爱之深，才会责之切。

就此问题，媒体采访了习酒相关负责人，对方表示：“对于贵州省委、省政府的战略部署，习酒集团必将全力以赴，积极响应，积极践行。”

而对将习酒与茅台并肩的言论，习酒方面则表示：“习酒还有很长的路要走，还有更陡的山要爬，但习酒有信心、有恒心、有决心越过山丘大道宽。看齐茅台，学习茅台，习酒必将不负时代，不负众望。”

目前，习酒作为中国酱香当之无愧的第二大品牌企业，拥有中国酒业科技领军人才、中国白酒工艺大师、中国白酒首席品酒师、黔酒大师、贵州酿酒大师、国家级评酒委员（21人），贵州省评酒委员、正高级工程师、高级工程师100余人，各类专业技术技能人才2000余人，企业占地面积8000余亩，拥有员工1.5万余人。

主要产品有君品系列、窖藏系列、金钻系列等，主导品牌“习酒”先后被评为省优、部优、国优，荣获“国家质量奖”，被认定为“国家地理标志保护产品”等。

不难看出，“双星”闪耀并非一句空话，而是更高层面的部署和规划。

这一战略规划充分体现出贵州对白酒产业发展的前瞻性，在产业面临周期性调整、产能过剩、消费恢复不及预期等多重压力下，贵州白酒产业需要找到更持续的新消费增长极，实现产业的可持续发展。

贵州选择以习酒为试点，促进产业提升，让规模化和标准化成为提升贵州白酒产业价值力的关键，无疑更符合贵州特色，更具前瞻性与可行性。

如今的习酒，是贵州白酒产业高质量发展的“试验田”，如何迎丰收、结硕果，全看习酒如何耕耘。

结合习酒近几年的表现来看，君品文化塑造下的习酒，值得期待。

正如前文所说，习酒深知“大自然才是最好的酿酒师”。

对中国白酒而言，品质不仅要靠企业自身和工艺，更需要生态环境的有力保障。因为没有好生态，哪来好品质？

习酒的“环保考卷”，值得点赞。

2022年，习酒投入3.58亿元用于生态建设工作，圆满完成“双零双百+A”的目标，并在当年的环境信用动态评价中，获得了A++诚信企业，成为2018年至2022年连续5年获得环保诚信A级以上的企业。

2023年，习酒仍将积极践行“两山”理念，围绕“双碳”目标，布局生态环境保护蓝图。

此外，习酒在公益助学、乡村振兴、带动就业等多方面积极履行社会责任，不仅展现了国企担当，也体现了贵州本土白酒企业的家国情怀。

承担社会责任、造福一方百姓、关注民生福祉，是企业生根本，一个懂得承担社会责任的企业会走得更远。

在产业发展、质量提升、生态发展、科技创新、文化建设等方面卓越成就，勇担社会责任也是习酒突飞猛进的一大原因。

没错，习酒的勇气来自于国家政策，来自于省委、省政府的战略部署，来自于自身多年沉淀的“软硬”实力，以及“不想当将军的士兵不是好士兵”的壮志雄心。

展望未来：百尺竿头 更进一步

习酒由“二”进“一”，除了升格，更是重担。

习酒此次由“二”进“一”，足以说明白酒产业在贵州省内的经济支柱地位将进一步提升，习酒也将成为推动贵州白酒行业高质量发展的第二级优质动力。

结合习酒升格“大二型”和“大一型”的两个时间点，不难看出，贵州白酒产业“双星”闪耀的发展格局早有谋划。

2022年初，国发〔2022〕2号文件明确提出：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。”全省新型工业化推进大会提出到2027年贵州白酒产量将达60万千升，产值突破3000亿元的具体要求。

同年7月，习酒集团成立，可以看到，此阶段贵州对当地白酒产业发展的中心还是放在规模的增长上。习酒进入“大二型”可以认为是贵州围绕国发〔2022〕2号文件在酒企发展的代表性部署之一。

而随着2022年下半年到2023年行业步入调整期之后，省委、省政府也及时将白酒产业发展目标从“大”“快”“全”调整到“强”“新”“优”，长线的高质量发展成为贵州白酒产业的新目标。

在此情况下，作为贵州“酒烟煤电”四大支柱产业之首的白酒产业，有效带动工业经济实现高质量增长发展，成为此次习酒由“二”进“一”的关键任务。

如果仅从基因来说，习酒并没有“血脉”的先天优势，但在“二郎滩”这块转折之地的深刻影响下，习酒人逐步形成了“崇道、务本、敬商、爱人”的价值观和“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的习酒品格，并在岁月的风霜和市场的锤炼下，一步一个脚印总结出了“君品文化”核心要义。

正是因为君品文化的深刻晕染，习酒总能从跌倒处爬起，在磨难中变强。

蓄势待发，干劲十足，正是如今的习酒。

升格后的习酒，必将“百尺竿头，更进一步”。

（本版图片除署名外均由习酒提供）