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...识考核和技术比武活动26场1220人次。金沙县中等职业学校酿酒工艺与技术专业学生到贵州金沙窖酒酒业有限公司参加岗位实习。内培外引聚人才。坚持以产聚才、以才兴产、产才融合，健全政企、企企、校企“人才共育、资源共...……更多
2023-12-21 18:20:00金沙,贵州,产业链,高质量,产业,发展
...有如此豪放的行酒令，秦朝时期酒文化的发达，以及湖湘酿酒业的发达可见一斑。2.\"且就洞庭赊月色，将船买酒白云边\"——沉醉于湘酒的李白。
从秦朝到唐朝将近一千年的时光里，中国的酒文化不仅从未衰落，反而随着文人...……更多
2024-02-29 16:19:00李白,月河,浪漫,湖湘,李白,酒鬼
...对外开放之始也”。资料图：贵州遵义一酒企车间工人在酿酒。瞿宏伦 摄
此后，历经中原王朝变迁和政权交替，彼时居于一隅的黔地还处于内部循环的发展状态，这也使得该区域酒文化得以保存。直至明清之际的“盐来酒往，...……更多
2023-12-22 18:18:00贵州,酱香,白酒,产业,枸酱,南越
...在于年轻世代的传承和发扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。消费要传承，技术更在其先——只有一代代酒业人实现新老更替、在技术...……更多
2023-10-07 11:19:00之路,世代,年轻人,白酒,中国,消费
...困基金会资助涟水县蔡工村两个合作社30万元，助推打造酿酒原粮基地，强村富民。今世缘还与涟水县高沟镇4个农业合作社签订协议，和农户结成利益共同体，推动一二三产融合发展，原粮种植面积达22000亩，促进近千户农民增...……更多
2024-02-29 00:58:00配方,高质量,升级,发展,世缘,涟水县
...道的是，苏轼还是个酒鬼。而且他不但爱喝酒，还会自己酿酒。今天小编要给大家讲的就是苏轼和中国四大名酒之一的西凤酒的故事。初尝西凤酒嘉祐六年，年满26岁的苏轼获得了自己的第一份工作，那就是凤翔府签书判官。当...……更多
2023-12-12 22:16:00西凤酒,西凤,历史渊源,苏轼,渊源,文化
...溯到几千年前的仰韶文化时期。那时候，人们还没有掌握酿酒的技术，只能偶尔在野外捡到一些自然发酵的水果或谷物，品尝到一种甜酸的液体，这就是最早的“自然生酒”。虽然口感不佳，但这种发现激发了人们对酒的浓厚兴...……更多
2024-01-10 09:21:00发酵酒,酒精度,口感,发酵,酒精,文化
...亚太、华润啤酒和青岛啤酒股份，单日跌幅时常领跑整个酿酒板块。投资者对啤酒股的担心到底从何而来？过去一年，到底是谁在卖出啤酒股？股价跌了快一年 业绩却连创新高2024年第一个月才刚过半，多只啤酒股今年跌幅已超...……更多
2024-01-22 17:46:00股价,啤酒,价值,啤酒,燕京,燕京啤酒
...酒。”“茅台的工艺与工法，形成于农耕时代。早年茅台酿酒师傅们根据农时特点，设计了一整套独特的酿造方法，比如，季节性生产、两次投料、一年一个生产周期等。这些方法保留了农耕社会的特点，也带有中国传统节气文...……更多
2024-03-24 06:28:00活化石,科技人才,更多,人才,科技,茅台
...每袋高粱里，以此检测高粱的纯净度和破碎度。贵州珍酒酿酒有限公司质量检测部的员工胡嘉欣和刘海波要对收购的高粱进行第二次检测，主要看高粱的品种是否是红缨子，同时还要检测高粱是否有霉变和发芽等情况，把好酒用...……更多
2023-10-14 09:55:00质量关,高粱,质量,高粱,公司,汇川
记者杜晓丹通讯员娄文华张葆春，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师，荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
...好山好水出好酒中国白酒素有“国酒”之说，一直以来，酿酒便有“天人合一”的哲学，地貌、土壤、水质、空气、气候……大自然的鬼斧神工下，往往越独特的灵秀之地越容易孕育出绵长悠远的名酒文化。早在先秦时期，常德...……更多
2024-04-24 18:02:00桃花源,产区,白酒,桃花,价值,武陵
...一辆满载仰韶彩陶坊酒的大型货车缓缓驶离仰韶酒业生态酿酒园，即将驶向山东青岛港口，踏上出口大洋洲——新西兰的征途。这是继出口菲律宾、老挝、肯尼亚、印尼、尼日利亚、阿联酋、英国等国家后，仰韶酒业再次开辟新...……更多
2024-01-25 11:52:00仰韶,大洋洲,新西兰,里程,彩陶,大洋
...兴科技成果创新应用于传统领域，将现代科学技术与传统酿酒工艺紧密结合，为广大消费者提供了更健康、更舒适的产品使用体验，为全市酒企产品创新、风味创新，开拓新市场提供了宝贵经验，推动白酒产业创新再上新台阶。...……更多
2024-03-24 17:12:00产业发展,活力,产业,发展,泸州,纳溪
...是百威集团重要的战略市场，我们在中国一共营运了30家酿酒厂，有超过2.2万名员工，出售超过50个啤酒品牌。中国经济有着很强的韧性，我们将继续与我们的产业链深度合作，共赴未来本报记者 吴卫群啤酒是人类最古老的酒精...……更多
2023-12-18 18:06:00产业链,中国,本土,产业,百威,中国
...产区茅台镇，茅台镇独特的水源、土壤、 空气、气候与酿酒微生物生态环境浑然天成，每一粒高粱都是来自贵州省自有粮食基地的正宗红缨子糯高粱，每一粒小麦都是河南优质小麦。国台严格秉承茅台镇正宗大曲酱香工艺，端...……更多
2024-03-24 15:45:00成都,超高,同时,茅台镇,酱香,茅台
...由老酒热引发的真年份热潮逐渐细化，并成长为趋势。在酿酒企业长期发展过程中，酿多少、存多少、卖多少是必须要思考问题。年份酒的生产酿造、品质提升和价值发掘，对企业未来在市场上占据更好的竞争地位，实现企业的...……更多
2023-10-14 11:29:00产业发展,年份,业界,产业,发展,年份
...鸡尾酒销量近千万箱，销售金额约为10亿元，占整个中国酿酒行业的0.12%。有了巴克斯酒业的加入，百润股份的核心支柱转向预调鸡尾酒。2015年，百润股份预调鸡尾酒业务增长超过100%。彼时，市场一度认为预调鸡尾酒赛道将会成...……更多
2024-03-01 10:37:00刘晓,舵手,董事长,董事,危机,调查
...烟台张裕集团有限公司董事长周洪江先生，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健先生，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、白兰地销售事业部总经理姜华先生，中国白兰地首席大师、可雅白兰地酒庄总经理张葆春女...……更多
2024-03-25 12:06:00龙腾,九天,四海,生肖,发布会,白兰
...宗和品质正宗，茅台镇独特的水源、土壤、空气、气候、酿酒微生物、原料和工艺共同缔造国台酒的正宗酱香。在坚持“四大正宗”的基础上，国台更是通过反复的勾调对比，打造了酒体的好口感。国台十五年就是由中国酱酒勾...……更多
2024-02-04 14:58:00白酒,消费者,消费,市场,消费,宴席
...行业对仰韶科研创新的高度认可。同时，仰韶酒业参与《酿酒用曲术语》行业标准修订工作，携手中国酒业协会启动《陶融型白酒关键生产技术研究》项目，参与共建“中国轻工业微生物组学与生态酿造技术”重点实验室等工作...……更多
2024-01-02 17:14:00仰韶,河南省,进步奖,河南,酒业,科学技术
...晨认为，珍酒之珍，不仅珍在品质、品牌和工艺，更珍在酿酒的环境与企业的责任。据悉，1975年创立的贵州珍酒立足中国酱香型白酒原产地、主产区——贵州遵义，是中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品...……更多
2023-10-06 09:57:00贵阳,冰雕,贵州,公益活动,公益,保护
...听说种类颇多，如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。投料下药酿酒“又到一年九月九，重阳下沙酿新酒”。“下沙”指酱酒酿造的首道工序，投粮蒸煮。重阳节下沙，是千百年来历代酿酒人摸索出的宝贵经验，遵循自然法则，原料、...……更多
2023-10-23 14:52:00贵州,中国,网络,下沙,糍粑,仁怀
...杆。签约仪式现场习酒拥有可追溯到明代万历年间的悠久酿酒历史、“君品文化”深厚文化底蕴，已是中国白酒前八、酱酒第二的头部品牌。菜鸟拥有全球最大的跨境电商仓库网络，运营约300万平方米的跨境专用仓库、18个海外...……更多
2023-12-25 14:41:00菜鸟,贵州,供应链,白酒,牵手,数字
...，一种情感交流的方式。在酒文化的熏陶下，人们学会了酿酒、品酒、饮酒之道，也形成了独特的酒桌文化。在酒桌上，人们通过敬酒、劝酒、饮酒等仪式，表达了对亲朋好友的尊重和祝福，也增进了彼此之间的感情。同时，酒...……更多
2024-02-05 06:37:00白酒,晚饭,身体,答案,医生,酒精
我国是酒文化的发源地，有着世界上独创的酿酒技术，是世界上酿酒最早的国家之一。在中国数千年的文明发展史中，更有讲“无酒不成席”之说，由此我们可以体会到酒在生活中的重要地位。白酒是我国民族特色蒸馏酒，它...……更多
2023-01-05 21:28:00一文,酒精,白酒,香型,度数,酒精
...具有较高的纯度和强烈的口感，这也不同于古代和现代的酿酒技术。因此，古代的酒和现代的酒是不同的。今天的酒和古代不一样，所以在古代经常有“千杯不醉”的说法。古酒主要是发酵酒。据史料记载，它很可能是在元代以...……更多
2023-10-10 22:25:00中国,杜康,白酒,中国,度数,发酵
...有优势。”泰顺县相关负责人说。泰顺位于北纬28度黄金酿酒带附近，已有1000多年酿酒历史，境内优质水资源、稻米和水果等原料丰富，拥有30多家酒水企业和省内最大白酒龙头天关山酒业，以及遍布全国的14万泰商营销网络。...……更多
2024-04-03 10:03:00泰顺,活水,山城,滋味,生态,发展
...，一箱箱“福酱”酒正在装箱准备发出。建瓯有3000多年酿酒史，目前，建瓯市年产酱酒1.2万吨，约占全省十分之一，销售额约占闽北市场的80%，是福建最大的白酒酿造基地，被授予“中国东南白酒名城”“中国山海酱酒之城”...……更多
2024-02-23 02:41:00年味,金融服务,金融,服务,南平,南平市
...从全球范围来看，地处北纬37度到39度区域是业界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”，咱们昌黎地处北纬39度，区位优势明显，种植的葡萄能够酿造出高品质的葡萄酒，其次也与原料产地的区域风土、土壤、气候都有一定的关系...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
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