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阿穴酒香飘振兴路
...章县酒厂,成立于1957年,酒厂已有70多年的历史。阿穴酒酿造技艺在2022年获“毕节市非物质文化遗产”称号。2023年,“阿穴酒”荣获“贵州老字号”称号。赫章县阿穴酒厂总经理徐子舰是一名高级调酒师,他介绍,酒厂将会维护...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
...前,可真的要仔细看一看产品标签上的标注了。 用谷物酿造的啤酒,能实现“0糖”吗?当控糖的风吹到酒精饮料的世界时,对于发酵工艺略有涉猎的消费者普遍会问出这样的问题,“啤酒有糖吗?市面上有没有0糖啤酒?”回...……更多
零添加里的高科技:同样是零添加,为什么别家30海天15?
...和肽的作用,调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是海天和其他品牌零添加的区别。传统酱油的酿造至少需要半年以上时间,依靠的是米曲霉菌慢慢地啃食大豆和里面的面粉来发酵,从而形成独特的风味...……更多
龙门米醋不挥发酸不符合要求,亿好味被处罚1万元
...万元。经市场监管局抽查,亿好味使用的产品“龙门米醋酿造食醋”中含不挥发酸(以乳酸计)项目不符合GB /T 18187-2000《酿造食醋》要求,检测报告结论为不合格。以《中华人民共和国食品安全法》(2021版)第一百二十五条第...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...(含量≥0.7克/100毫升)>二级(含量≥0.55克/100毫升)。酿造酱油>配制酱油我们又该如何区别酿造酱油和配制酱油呢?首先大家在购买酱油时要看一下瓶身上的国家标准号,如果酱油的瓶身上标明了GB18186,那么就说明这款酱...……更多
赤水河酒“梅西签名款”沉寂一月再上架
...息称,2023年11月3日,赤水河酒下沙启动,揭开了新一轮酿造周期的序幕。赤水河酒此前从未酿酒,那么公司销售的产品从何而来?2022年2月,“贵州中赤酒业一万吨酱香酒项目”签约仪式在习水县举行,习水县人民政府与山东史...……更多
构建山兰稻全产业链 拓宽“两山”转化路径
...投入乡村振兴衔接资金600万元,支持企业用于采购山兰酒酿造原材料、厂房生产设备等,提升山兰酒生产加工能力。“我们是琼中首家消费类高新技术企业。”曾凡华自豪地介绍称,公司组建精英团队完成酒品设计研发,目前取...……更多
春节“年味大片” 中华酒何以脱颖而出
...核心产区——贵州仁怀赤水河畔,恪守传统大曲酱香古法酿造工艺,科学甄选高年份塔尖级酒体,经长期陶坛贮存,辅以25年稀有老酒悉心勾调而成,呈现出清亮微黄、酱香突出、幽雅细腻、陈香舒适、酒体醇厚、诸味协调、层...……更多
医生提醒:喝酒时需要注意4点
...啤酒的分类啤酒的分类可以根据以下几个维度进行划分:酿造方法:顶发酵啤酒:使用顶发酵酵母在较高温度下发酵;底发酵啤酒:使用底发酵酵母在较低温度下发酵;颜色:淡色啤酒:呈现浅黄色至琥珀色;黑色啤酒:呈现深...……更多
50岁人了,能少喝酒就少喝一点,牢记“3不碰”,建议参考下
...酿,其实也未必。那要看看生产厂家是谁,因为原浆酒在酿造的时候会有很多的“意外”发生。要是湿度、温度、卫生、设备等方便没有把控好的话,就会容易导致酒的变质。甚至也会有无良厂家在里面添加酒精、香精等物质,...……更多
2022-12-16 19:56参考,建议
华润啤酒联合名校打造产学研体系,寻求高质量发展
...括数字化、大数据、产品开发、智能制造、安全环保以及酿造技术等。为确保战略合作能够取得实效,双方还将建立相关机制。每年年终将对年度合作情况进行梳理,查找需要改进的地方和存在的问题,以确保合作能够更好地落...……更多
云门酒业荣获2023中国食品工业协会三项科学技术奖
...食品工业科技创新杰出人才”。 云门酒业作为一家白酒酿造企业,一直坚持提升自身研发创新实力,在不断发展科技创新的战略加持下科技成果不断涌现。2023年以来,相继荣获山东省创新型中小企业、山东省中小企业创新研发...……更多
仰韶酒业集团全国化战略启动,目标“中国白酒第一梯队”
...景。仰韶陶融香是仰韶文化、黄淮生态、白酒香型和传统酿造技艺融合创新的集大成者。通过得天时、应地利、聚人和,实现文化全国化、品质全国化、品牌全国化,大美仰韶,终将花开中国。 ▲河南省工业和信息化厅食品工...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...市,崖谷地、冰川水、黄泥窖与独特的“六分法工艺”等酿造出香浓味正的好酒;清香型酒来自山西杏花村,“七必法”酿酒秘诀与“地缸发酵”等工艺打造出“一清到底”的纯正清香酒;酱香型酒来自贵州茅台镇,独特的水土...……更多
《我的世界》夜视药水制作攻略
...的用处,但是有玩家不知道应该如何制作,其实只需要在酿造台上就能做了。我的世界夜视药水怎么做1、药水都要在酿造台上制作。2、如果没有的话,可以用烈焰棒+原石x3,按下图方式排列制作酿造台。3、然后在酿造台中放入...……更多
《我的世界》水肺药水制作方法攻略
...帮助到大家。我的世界水肺药水怎么做1、首先我们合成酿造台,用1个烈焰棒和3个圆石即可合成。(烈焰棒可在地狱打烈焰人获得)2、接着启动酿造台需要烈焰粉,烈焰粉分解烈焰棒即可获得。 3、我们一次酿造最多可同时酿...……更多
胡近东:鲁酒最该向茅台学什么
...让胡近东明白了,喝酒什么牌子不重要,核心看是否纯粮酿造、是否经过陈放、储存。说回那次贵州之行,胡近东喝完了茅台酒,之后了解茅台的历史,大为震撼——茅台不跟风,不卖牌子,不跟着大行其道的工厂酒(就是食用...……更多
...基地位于贵州仁怀的中国酱香型白酒核心产区,传承古法酿造,坚持12987酿酒工艺,同时正着力推动国际化标准酱香和绿色智能制造,为消费者提供更稳定的高品质口感。在白酒市场之中,上海贵酒作为酱酒新势力,虽缺乏明显...……更多
...生古早青梅为原料、2年陈手工单一高粱酒为基酒,整个酿造过程不使用任何添加剂,并以最能容纳青梅酸性的容器陶坛陈化一年以上。梅见全球合伙人徐安平表示,“在梅见原果原酿系列的研发过程中,梅见决定结合世界先进...……更多
“对中国市场,我们始终保持乐观”
...立了夏桐起泡酒酒庄,凭借得天独厚的自然优势和卓越的酿造技艺,夏桐高品质起泡酒得以孕育而生。最近,夏桐起泡酒大家庭还增添了夏桐花园起泡酒的新品,中国夏桐起泡酒制作工艺中增加了陈皮浸渍工艺及柑橘成分,更有...……更多
举杯酒博|16年的坚守,只为一瓶年份老酒
...会上,一场关于“年份酒”的论坛,让我们知道年份酒在酿造时使用的原料都来自同一年份,经过多年陈酿而成,每一瓶年份酒都承载着那一年的气候、土壤和工艺,它们像是时间的胶囊,让我们在品味的瞬间穿越时光。16年的...……更多
太原鸡蛋醪糟
...府盛行以大米制醪糟,渐成今日之形,因色白,又与黄米酿造的黄酒有所区分,也称白酒。现在所说高粱酿的酒叫白酒,以前称之为“烧酒”。小寒到来,天气越来越寒冷。在这个季节,喝一碗醪糟,打一个鸡蛋,热乎乎的,定...……更多
仁怀:冬闲地不闲 “高粱+”生金
...村干部介绍。酱香型白酒产业一直是仁怀市的首位产业。酿造酱香白酒离不开地道的红缨子高粱,2023年该市种植高粱36.5万亩,总产值超10亿元,带动5万群众增收。过去,36.5万亩土地大部分在冬季闲置。去年,仁怀探索“高粱+...……更多
黔酒 从“酿出来”到“走出去”
...酒前世今生的传说,也一直在业界和酒友中流传。黔酒的酿造历史十分悠久。史料记载:枸酱,酒之始也。西汉武帝时期,时任江西番阳令唐蒙奉命出使南越。当他到达南越后,他品尝到了美味的枸酱,回长安后得知是由蜀商私...……更多
打造全国化布局的样板市场 酒祖杜康小封坛全国巡回上市发布会杭州站举行
...雄在致辞时说,五千多年前,杜康从空桑秽饭中悟出秫酒酿造之法,拉开了华夏5000年酒文明的序幕,因此被誉为华夏酿酒鼻祖,杜康酒不仅成为中国白酒的代名词,更见证了中国酒文化的发展历程。 肖志雄表示,在时代的机遇...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...在品尝知名“绍兴黄酒”的同时,也深入参观了其特殊的酿造工艺。绍兴黄酒是“世界三大古酒”之一,距今已有7000多年的历史,鉴湖不仅是景色宜人,更因其特殊水质成为酿造名品绍兴黄酒的首选。“宝藏团”来到位于会稽...……更多
枣庄市现有中华老字号1家、山东老字号4家、枣庄老字号45家
...级调研员、消费促进与电子商务科科长王毅,滕州市鼎盛酿造有限责任公司副总经理鲁在学出席会议并回答记者提问。附:记者问答实录记者:评审认定枣庄老字号,都有哪些现实意义?郭立波:老字号在悠久历史的传承中,取...……更多
微醺方知韵味长
...是最适合做黄酒的时间,称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里,笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边,一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶,灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
腊月米酒香
...家种的优质糯米做几坛糯米酒,用来招待亲朋好友。母亲酿造的糯米酒香醇绵柔,更重要的是在浓浓酒香中总蕴涵着淳朴的乡土味儿和浓浓的深情。先把糯米用清水淘洗干净,浸泡一个晚上。第二天,沥干水分后,放进木甑里,...……更多
...深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,酿造品质好酒,筑牢发展根基,不断让更多消费者喝上公司产品,共享生活之美。尤其是2021年至2023年,在白酒消费市场需求缩减等多重挑战下,茅台保健酒业公司攻坚克...……更多
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中年男性:如果你的这4项指标达标了,说明你的身体还算是健康的
人到中年,总是会变得感性很多。作为一家的顶梁柱,有的男性即便到了中年,身上的压力也非常大,处于上有老下有小的状态。等真正把孩子养大了
2024-10-01 13:19:00
血脂高的人,什么肉都不能吃?
“血脂高”、“不能吃肉”,相信很多人都会把这两点联系在一起,然而事实有点超出大家认知的范围。高血脂,当中的血脂是血浆中的甘油三酯
2024-10-01 13:23:00
晨起后嗓子粘粘的,有痰却咳不出来?有可能是慢性咽炎注意4件事
美好的一天总是从早上开始,可一觉睡醒之后,本应该精神气爽,人瞬间恢复活力,然而为什么总是感觉不舒服呢?有的人还表现,每当晨起后自己就非常不舒服
2024-10-01 13:24:00
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
糖尿病,是日常生活中常见的代谢性疾病,不仅能够伴随人们终生,还是一种可以致残、致死的慢性病。在引发血糖升高的因素上,饮食控制是最重要的原因之一
2024-10-01 13:24:00
为什么手指长期泡在水里会变皱?是身体出现了问题?别大惊小怪!
手是人非常重要的地方,它可以做很多事情,如拿东西、工作、学习写字、洗衣服、洗脸等等,几乎大大小小事情都需要用到它。可有的人也发现了一种非常神奇的现象
2024-10-01 13:25:00
为什么很多人跑步后,都长出了“黑趾甲”?与3种原因离不开
跑步,是现如今很多人都喜欢的运动方式之一,运动起来方便省事。相比于长时间的散步,跑步不仅可以节省我们运动的时间,还能够减少人们在运动时对膝盖的损伤
2024-10-01 13:25:00
晨起一杯“健康水”,有益身心健康,可很多人没有喝对,你呢?
如今,随着各大社区对中老年人营养以及健康知识的普及,越来越多的人懂得养生的重要性,特别是在小事上面,人们也知道如何把控细节
2024-10-01 13:26:00
为什么睡得早,第二天晨起后更容易困?多数情况下是这4种原因
都说“早起的鸟儿有虫吃”,意味着人们健康的生活方式是要早睡早起,可为什么有的人说“明明早睡早起了,第二天还是容易犯困,甚至是更困了呢
2024-10-01 13:26:00
为什么每天吃粗粮却还是胖
目前,肥胖人群越来越多,据全球改善联盟发布在《全球营养不良状况报告》中显示,我国有超过3亿以上的人数属于肥胖或者是超重人群
2024-10-01 13:27:00
“低压高”与“高压高”哪种更危险?应该如何判断?别搞错了
虽然高血压这么常见了,但现实生活中,还有很多人不清楚高血压到底是怎么回事?甚至和真相背向而驰,比如据调查发现,有一大部分高血压患者认为“低压高”比“高压高”更危险
2024-10-01 13:27:00
尿酸高就应该吃素,不吃豆制品?说了这么多年,今天总算明白了
物质生活的提高,高尿酸血症、痛风是现如今困扰很多中老人的慢性疾病,不仅和体内积攒尿酸有关,还和肾脏是否能排出尿酸有密切关系
2024-10-01 13:28:00
已经被列入黑名单的早餐组合,鸡蛋排在最后,爱吃的人要改善了
早餐是一天中的第一餐,同时也是关乎人们上午日常活动的重要一餐。在日常生活中,我们经常能听到这样的说法“早餐吃得要像皇帝
2024-10-01 13:30:00
原汁原味味道鲜美,烧烤名城淄博再添特色美食
金秋送爽,举国欢庆。10月1日上午,在这个非常特别而又充满喜庆的日子里,“阿玲骨头王”迎来了它的开业盛典,烧烤名城,好客淄博再添一道健康
2024-10-01 20:11:00
长期小酌一杯的人,不想肝硬化要远离这4个恶习,最好都做到
肝硬化,是肝脏疾病中常见的慢性病,可以由一种或者是多种病因反反复复作用造成的肝损害。临床上发现,肝硬化人群极易由肝炎转化
2024-10-01 13:41:00
65岁后,应该多吃点肉吗?吃肉太少,反而会有这3种危害
在我们仅存的养生意识中,几乎绝大多数人群都认为越是上了年纪,越应该少吃肉,如此才能控制病情,达到长寿的目的,恰好也正是应了“千金难买老来瘦”这句话
2024-10-01 13:44:00