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...深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,酿造品质好酒,筑牢发展根基,不断让更多消费者喝上公司产品,共享生活之美。尤其是2021年至2023年,在白酒消费市场需求缩减等多重挑战下,茅台保健酒业公司攻坚克...……更多
中欧·水井坊ESG管理案例实境教学活动首站告捷
...ESG作为公司的战略重点,一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份,一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“ 探秘水井坊博物馆,于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标,成都水井坊博物馆...……更多
举杯酒博|酒博会名酒企给出示范,如何走好年轻化、国际化之路
...酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类,并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链,展览面积6万平方米,参展企业逾800家,为酒类行业提供了展示和交流的平台。今...……更多
...“山水林土河微”一体化保护和系统化治理。茅台酒核心酿造产区成功获评第七届“国家生态文明建设示范区”和绿水青山就是金山银山实践创新基地。同时,聚焦全产业链条,运用先进科技手段和处理技术,协同推进降碳、减...……更多
...口腹之欲买单,要通过产品的品质、工艺、标准、创新、生态、文化等表达方式,以品牌印记、品牌形象、品牌认知度,直击消费痛点;同时,当下中国酒业正在进入文化竞争的高级阶段,行业竞争在于提升产业的文化价值、提...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...么?代表一个人人生至少五分之一的时光,代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响,更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马,奔赴一程山高水远2004...……更多
以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章
...长,空杯留香纯正,大曲酱香风格典型’。”“金台酒的酿造工艺起源于茅台酒厂,我们利用安徽大别山、金寨长寿生态县的优越自然条件,得天独厚、巧工天成;和茅台酒同源却和而不同,自成一体,形成本土特色的徽派酱香...……更多
体验感拉满!仰韶酒业十万陶粉欢乐季即将启幕
...脉和太行山脉的交界之处,以仰韶文化为中心,以仰韶酒酿造为主线,具有独特的自然风光,集幽、峻、险、奇于一身,景观质量高,是独特的“酒文旅”景区,这里的每一寸也与“酒”有关。据了解,此次万人游仰韶活动包括...……更多
茅台王莉:行业在变化,贵州白酒应提升“三个力”塑造竞争力
...,平衡好“传承与创新”“时间、空间和工法”“自然、生态、人文和生产要素”“既要传承好老祖宗留下来的智慧结晶,也要创新时代元素,让产品兼具传统与现代的特色,更好满足消费者多元化需求。”其次是持续提升“市...……更多
“回味&品味” 贵州珍酒35年后再获第五届全国评酒会评委肯定
...址、酿酒车间、制曲车间、封坛酒库等地,详细了解珍酒酿造工艺、质量管理、市场销售等情况,并召开鉴评会和座谈会。鉴评会上,专家团认真鉴评珍酒·2013真实年份酒、珍酒·千里挑一后,一致对珍酒的品质和风格给予高度...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...代表专家团给予综合点评,黄业立认为,新品在保持传统酿造工艺的同时,融入现代科技,使得酒体更加和谐、平衡。此外,从包装设计到产品定位,新品都展现出卓越品质和精致品味。据了解,四號工坊秦池融合香型白酒采用...……更多
四年三品节,见证郎酒品质、品牌、品味再飞跃
...一线生产者的密切配合、并肩作战,让郎酒得以融合古法酿造、现代设备、智慧生产,走出一条极致品质之路。而品牌方面,郎酒同样不断掀起风暴。2023年,郎酒以1436.15亿元的品牌价值,连续15年稳居白酒行业第3位,品牌荣耀...……更多
酒厂,“藏”在4A级景区里
...委副书记席建中介绍,金徽酒生态酿酒环境和独有的低温酿造工艺,造就了金徽酒“生态酿造、低温甜润”的特有品质,深受市场认可。金徽酒是如何一步步走出西北小城,在竞争激烈的白酒市场占据一席之位呢?带着疑问,记...……更多
点滴之力 汇聚全民健身与乡村振兴之光
...部分,醇香习酒是习酒人对美好生活最具仪式感的表达。酿造好酒,更需要好的体魄。当前,面对经济发展的新常态和消费市场的新形势,发展任务艰巨繁重,更需要继续发扬习酒人敢拼、敢闯、敢干的优良传统,发扬顽强拼搏...……更多
...围绕提升全国白酒基地高质量建设,先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究,推动白酒酿造重点科技成果的应用转化;优化制曲、制酒、勾调等关键生产技...……更多
品牌赋能:汤沟国风形象亮相京酒展
...,对汤沟酒的优异品质给予了高度评价。汤沟是中国白酒酿造的天选地,中国白酒酿造技艺的守护人,中国白酒历史变迁的见证者,中国白酒文化交融的活标本。汤沟沿袭的是非遗老工艺,坚守的是传世老手工,奉献的是浓香老...……更多
仰韶携全明星阵容“盛装出席”郑州春糖
...国各地的企业参展。作为7000年仰韶文化的传承者与生态酿造理念的践行者,仰韶酒业精心打造“仰韶酒庄”主题探索馆,“盛装出席”了本次糖酒会。“仰韶酒庄”主题探索馆将千年仰韶文化与现代酒庄风情融为一体,巧妙再...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
第五代青花郎亮相国际蒸馏酒品牌大会
...大产区”,青花郎正处于赤水河流域这一天赐美境中。为酿造一瓶好酒,郎酒不惜财力、物力、人力、时间,在赤水河左岸49公里的酱酒黄金产区建立起6大生态酿酒区。7万吨酱酒年产能,稳健托举第五代青花郎极致品质的产区...……更多
...年份酒的定义是,以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,经贮存三年及以上基酒勾调而成,标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特...……更多
红花郎·红十停产,次高端白酒“行业地震”?
...最具代表性的国民品牌之一,红花郎·红十凭借其独特的酿造工艺和卓越的品质,赢得广大消费者的青睐。而此次停产,将意味着第四代红十喝一瓶少一瓶,在稀缺性提升的同时,也将引发消费者对其收藏价值的重新认识:在收...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...真正的粮食酒,它们的制作过程讲究古法,坚持使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿造过程是一个充满传...……更多
国台酒成为备婚新人宴席用酒的不二之选
...酒企业,国台酒从原料精选到酿制工艺都有严格的要求,酿造所用的红缨子糯高粱全部来自贵州本地自产粮食基地,小麦则来自优势小麦产区河南。20多年来,国台严格秉承“12987”传统酱香酿造工艺,每一瓶国台酒,从投粮酿...……更多
特曲和头曲傻傻分不清?一文让你读懂差别
...,何谓特曲,何谓头曲?这要从浓香酒的酿制工艺说起。白酒酿造素有“产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工”的说法。新酒酿好后,要经过“看花摘酒”的环节,即根据不同蒸馏时间对应的基酒酒度、香味物质馏出量、酒质均...……更多
回溯大单品成长历程,发现国台国标酒的真正价值
...郁的五粮液、绵柔的洋河、清纯的汾酒都只能在特定产区酿造。贵州茅台镇,处于低凹河谷地带,海拔仅440米,三山环绕,一水中流的盆地构造,形似一个巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏热、少雨、少风,空气流动性稳定,形成...……更多
江苏灌南“酿”出乡村振兴“好滋味”
...的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物,在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此,白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地,绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第...……更多
国台国标(2019年酿造)正式上市 重量级专家对其品质高度评价
...领航真年份 打造中国新名酒”为主题的国台国标(2019年酿造)上市发布会暨第三届国台国标真实年份酒品鉴节在贵阳召开,并在重庆、广州、郑州、济南等30个城市设立分会场,通过“主会场+分会场” “现场+直播”的方式,...……更多
股东大会再交亮眼成绩单,五粮液以“稳”谋进强化龙头地位
...酒老作坊和入选国家非物质文化遗产的“1366”极致传统酿造技艺“双遗产”。“3”代表五粮液拥有的工艺优势、品质优势和品牌优势三大优势。“4”是五粮液四次荣获“国家名酒”称号、四度荣获全国质量奖。“5”是五粮液...……更多
相聚鸢都 品味经典丨云门酱酒亮相第89届山东糖酒会
... 回首往昔荣耀,再起辉煌征程。云门酒业作为中国白酒酿造工艺的传承者与弘扬者,中国酱酒国标起草者之一,将继续深入打造“中国酱酒·青州产区”,以不可复制的生态、文化基因,为消费者带来更加美好的品饮体验,在...……更多
兼收并蓄 推进产业高质量发展
...型白酒发展的良好生态。期间,与会嘉宾观摩了口子窖酒酿造基地等处,从工艺、风味、规模等方面对口子窖的“自然兼香”进行了全方位了解。口子酒业作为兼香型白酒分标委主任单位,在传承明清酿酒技艺基础上,创新结合...……更多
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2025年贵州职工“年货节”启幕
本文转自:人民网-贵州频道为营造欢乐祥和喜迎新春的浓厚氛围,激发广大职工的消费热情,进一步提升职工会员的获得感、幸福感
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本文转自:人民网-江西频道“双选竞聘”激发集团高质量发展新动能——赣州城投集团人才培养“双向选择+竞聘上岗”工作纪实赣州城投集团作为赣州市属国有企业
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本文转自:人民网-江西频道2024年12月31日下午,东华理工大学2025年教职工迎新年健步走活动在南昌、抚州两校区同步启动
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首届江西省慈善会系统《慈善法》知识竞赛举办
本文转自:人民网-江西频道选手们正在比赛中。人民网记者 时雨摄人民网南昌1月2日电(记者时雨)2日,首届江西省慈善会系统《中华人民共和国慈善法》知识竞赛在南昌举办
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本文转自:人民网-江西频道人民网南昌1月2日电(记者时雨)得益于深厚的历史文化资源和良好的生态自然环境,江西传统村落数量一直在全国名列前茅
2025-01-02 20:58:00
本文转自:人民网人民网北京1月2日电 (欧阳易佳)记者从中国矿业联合会获悉,为了推动中国矿企ESG(环境保护、社会责任和公司治理)建设
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成都东部新区:科创生态岛新中心,创新服务惠企行
本文转自:人民网-四川频道成都东部新区:科创生态岛新中心,创新服务惠企行——成都科创生态岛东部新区分中心正式投运1月2日
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成渝中线高铁(乐至段)跨文峰大道特大桥连续梁顺利浇筑完成
本文转自:人民网-四川频道经过近40小时不间断作业,1月2日,由四川路桥承建的成渝中线铁路6标首座支架现浇连续梁——跨文峰大道特大桥(40+64+40)m连续梁顺利浇筑完成
2025-01-02 21:10:00
通讯员 李鑫为让村民们感受到浓浓的节日氛围,进一步提高村民幸福感和获得感,12月31日上午,徐家楼街道小白峪村为60岁以上村民发放春节福利
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台儿庄区人民检察院:依法履职 为区域发展提供司法保障
大众网记者 张天力 枣庄报道12月31日,台儿庄区做优做强新时代刑事检察工作主题新闻发布会召开。台儿庄区检察院党组成员
2025-01-02 17:57:00
同比增长22%!烟台港商品车国际中转突破33万辆
齐鲁晚报·齐鲁壹点 于洋 通讯员 邹常焜从山东港口烟台港获悉,近日,在山东港口烟台港商品车码头,随着1000余辆韩国进口商品车分别通过铁路
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大皖新闻讯 记者从正在建设中的蚌埠滕湖机场获悉,当前航站楼建设已经进入室内精装修的冲刺收官阶段,为今年建成通航打下了坚实的基础
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邮储银行廊坊分行赴安次区支行为一线员工送新年祝福12月31日下午,在元旦来临之际,邮储银行廊坊分行领导赴安次区支行进行慰问
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