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微醺方知韵味长
...是最适合做黄酒的时间,称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里,笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边,一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶,灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
预告丨今晚《周五面对面》关注茅箭区、房县共同缔造实例
...面》节目以《房县大木厂镇五谷庙村:共选示范户 共酿黄酒香》《茅箭区茅塔乡康家村:建共享菜地 助共同增收》的事例,对我市共同缔造工作进行深入解读和探讨。观众朋友们可于1月5日晚20:05锁定十堰广播电视台新闻综合频...……更多
...了天南海北的年味儿、远方亲人的牵挂,中转着沉甸甸的幸福。当日18点40分,负责发外地的快递物流车准备发车,白天揽收的快递被扫码装车,一份份充满爱的礼物踏上了旅程…… ……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...密封保存)是中华民族酒文化中的一种重要习俗。以东方酿造界的代表——绍兴黄酒为例,其讲究天时,遵循夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒、谷雨封坛的传统。倘若立冬是酿酒的开始,那么封坛则是美酒的收官。数...……更多
中欧·水井坊ESG管理案例实境教学活动首站告捷
...ESG作为公司的战略重点,一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份,一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“ 探秘水井坊博物馆,于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标,成都水井坊博物馆...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...的认可和喜爱。石库门黄酒创立伊始,便致力于海派黄酒酿造技艺的钻研,率先探索黄酒现代化生产,228道精心工序的质量保证、金枫酒业独有的纳米过滤技术和二次冰温清透技术以及全程数字化智能控制发酵,让石库门产品突...……更多
黄河岸边新农人
...记者走进酒坊,只见窖藏室内一口口大酒缸装满了纯粮食酿造的酒,空气中弥漫着酒香。包装室内,酒坊创始人刘瑞强正在仔细检查每一壶酒的成色和纯度。只有初中文化的刘瑞强,很早就外出谋生。近年,看着家人年纪越来越...……更多
香飘韩国!即墨老酒受邀亮相第21届韩国进口商品博览会
...的企业间交易全球采购的专业博览会。作为北方黄酒传统酿造技艺的传承者和创新者,即墨老酒以酒为媒,通过展现“古遗六法”酿造技艺的厚重历史和世代师徒相传的人文精神,将流传四千年的即墨老酒进行了国际化新表达。...……更多
“木耳之乡”秋日忙
本文转自:十堰日报10月9日,房县土城镇塘埂村食用菌产业园,当地农民正在搬运、摆放黑木耳料筒。房县是“木耳之乡”,黑木耳、香菇获得欧盟地理标志产品认证和出口欧盟的“通行证”。近年来,该县充分利用区位优势...……更多
...,目的无他:把握住“年轻人的第一口黄酒”。作为东方酿造业的典型代表,绍兴黄酒历史文化底蕴深厚,还带有养生功效,其酿制技艺是首批国家级非物质文化遗产。但它总是受限于江浙沪的地理圈和中老年的年龄圈里,最尴...……更多
...冬酿”、“春榨”是黄酒酿制的最重要环节。立冬就开始酿造一坛坛黄酒,来年立春后再进行春榨,这时候,一坛坛黄酒开始被工匠们“唤醒”。什么是春榨?我们跟着酒酿大师,完成整道工序。早上6点,绍兴越城东浦街道中...……更多
房县西关印象“五一”活动预告:财神天降,神仙聚首
...时也莫怪她不搭理你,因为她大概率是,喝醉了。房县的黄酒,太香了! 第三个朋友:汉水女神福建有妈祖,咱荆楚有汉水女神。作为中国最早、影响力最深远的江河女神,汉水女神一直是湖北的守护神!第四个朋友:黄香公...……更多
央视《消费主张》来十堰寻年味儿
...房县西关印象景区的年货集市上,房县美食卷卷儿,房县黄酒、小花菇等特色美食让“年味儿”氛围拉满。在武当山摄制组还拍摄了武当太极文化和美食。据了解,CCTV-2《消费主张》是央视《生活》栏目改版后的财经频道全新推...……更多
杭州宋酒携“悟空”在金砖展横空出世
...很大的区别。杭州宋酒是以香曲和红曲双边发酵,用粳米酿造;而绍兴黄酒是以酒药和麦曲双边发酵用大米酿造。较之绍兴黄酒,杭州宋酒有花香清冽、香气丰富的特点,继承了宋代所谓“六香”的特色:开瓶喷香、斟杯溢香、...……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...走访得知,八珠黄酒文化已有数百年历史,采用传统手工酿造,以中药材柴胡作药引,以黄黏米、小麦为原料,经过蒸料,拌以麦曲和柴胡药水,进行糖化和发酵后酿制而成。一般农历八月开始酿酒,发酵一个月后出酒,以其色...……更多
房县四项非遗项目成功申报我市第八批市级非遗代表性项目名录
...美术一项——罗氏三绝;传统技艺两项——房县大曲白酒酿造技艺、房县卷卷制作技艺。近年来房县文旅局认真贯彻“保护为主、抢救第一,合理利用、传承发展”的工作方针,扎实开展非物质文化遗产项目挖掘、整理、保护等...……更多
...副特产展,展出武当山茶、香菇、木耳、红薯粉条、房县黄酒、橄榄油、果酒、土猪肉、土鸡、蜂蜜等上千种产品。50个乡村振兴示范村旅游资源展区,持续1个月时间通过图文并茂的方式展示乡村振兴示范村特色旅游资源、农特...……更多
...待客的首选,今年藏历年恰好跟春节同一天,家里特意多酿造了一些黄酒。墨脱位于西藏自治区东南部,这里有嵌入雪域高原的热带丛林,也有世界最深最险的雅鲁藏布大峡谷。蕴含着深厚文化的黄酒是这里门珞文化风情的一大...……更多
贯彻落实市委六届六次全会精神|专访房县县委书记
...。同时,大力推进“强县工程”试点县建设,突破性发展黄酒、食用菌、中药材等特色产业,推进“武房神”旅游一体化建设,坚定不移推动“工业强县”迈上新台阶,乡村振兴绘就新画卷。谢晓鸣表示,房县将着眼“为全省做...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...南山冷翠微”的绝世名句。后来,苏轼还学会了西凤酒的酿造技术,并且用“近日秋雨足,公馀试新篘”记录了自己的酿酒生活。振兴酒业传佳话一日,苏轼在凤翔城西外闲逛,无意间闻到了一阵浓浓的酒香。苏轼四处张望,发...……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...镇游玩陆彤摄中新网绍兴1月22日电(记者 项菁)游古镇、品黄酒、赏花灯、写春联……来自法国的吉恩·盖伊和妻子瓦莲蒂娜没想到,“中国年”竟也如此热闹、有趣、有文化。这是他们的第一个“中国年”。以前,夫妇俩就常常...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒,均为长城葡萄酒厂研发酿造。作为中国葡萄酒品牌,其产品反向远销法国等欧洲国家。内蒙古:主打热情与热烈①马奶酒元朝时,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。至今,敬马奶酒仍是蒙古...……更多
苏雅:身负命运 温暖前行
...承与创新。出生于锡林郭勒盟正蓝旗的苏雅就是乳清酒的酿造传承人之一。7月15日,中国残疾人事业新闻宣传促进会率队,带领中央和自治区媒体来到锡林郭勒盟正蓝旗的上都镇,走访报道当地残疾人事业的发展情况,笔者也正...……更多
打造“醉美六王”
...约3500多吨,产品远销区内外,年产值达1亿元。坚持传统酿造、生态优先、绿色发展的六王米酒已成为助推六王镇乡村振兴的重要产业。 ……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...持的肯定,更是对传统酿酒工艺的尊重与传承。温和酒的酿造技艺,有史可考的年代已有近千年。沿着历史的长河,老五甑纯粮酿酒技艺最早可上溯至元大德年间,1945年使用该工艺生产的德升酒坊划归国有隶属于温河县政府,19...……更多
打造北方黄酒之都
...“代州曲”这一代州黄酒经典原料体系,经过独具匠心的酿造工艺,孕育出久负盛名的代州黄酒,被赞“味醇而厚、酽而清”。而这一坛坛代州黄酒,伴着一代代戍边将士,演绎了无数的悲壮故事,成为诠释守边将士英雄本色最...……更多
...白天都要到地里干活,晚上大家忙活完了,听我们讲一讲黄酒小镇到底要建多大”“管线入地到底要怎样进行”“建设过程中损坏财物要如何赔偿”……3月2日晚,房县城关镇人大主席胡翠和该镇三海村干部及村民们围坐一起,...……更多
雨雪冰冻天气持续 十堰各地各部门多措并举保障生产生活
十堰广电讯(全媒体记者 陈伟 喻波 耿吉国 周贤林 房县融媒记者 杨正强)12月15日,十堰雨雪冰冻天气仍在持续,各地各部门采取多种措施保障生产生活。15日中午11时30分,记者来到十房高速土城服务区,户外温度非常低,伴...……更多
即墨老酒携新品再次亮相消博会
...墨老酒在今年消博会的山东省展台展出了两款新品:纯粮酿造、更具性价比的“青津”青梅酒和罐装可自加热的十年陈酿即墨老酒。消博会上展出的即墨老酒产品。资料图片面对日趋多样化的消费需求,即墨老酒在推陈出新上下...……更多
会稽山2023年营收净利双增长,归母净利润上涨至1.67亿元
...增长88.16%。当年年内,会稽山与江南大学共同成立“黄酒酿造工程技术中心”,在发酵微生物、酿酒工艺、酿造设备等方面深入研究,完成了一种变温大罐储酒的陈化方法、一种纯净陈年黄酒的制作方法、一种气泡黄酒的生产工...……更多
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上个月确诊下个月离世,夺走赵忠祥生命的鳞癌,到底有多可怕?
癌症是一种让人恐惧的病。很多时候我们对它的恐惧莫过于,癌症可以在短短的时间内将一条生命带走。此前著名主持人赵忠祥的离世莫过于此
2024-09-24 22:36:00
治癌27年,50岁肿瘤专家死于胰腺癌,他留下一个反思,望引以为戒
“要是能再慢一点,或许就不是这样的结局了!”刚刚过完50岁生日的王磊,懊悔的躺在病床上,对妻子说出了这句话。原来自从49岁查出癌症后
2024-09-24 22:39:00
探寻马来西亚华裔创业故事
本文转自:人民日报海外版东盟媒体采访团来到广西南宁——探寻马来西亚华裔创业故事《 人民日报海外版 》( 2024年09月25日 第 06 版)近日
2024-09-25 04:21:00
单腿深蹲的好处与坏处是什么
有很多简单的动作可以在生活中完成,当然不同的动作会对身体产生不同的刺激和训练,单腿深蹲就是一个比较常见的训练,但是单腿深蹲的好处和坏处有哪些?一
2024-09-24 19:29:00
过了五十岁,这几件事越懒越好,太勤快反而不好,你有吗?
在我们的生活中,有一种普遍的观念,那就是勤劳是美德,懒惰是罪恶。然而,随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,有些事情过于勤快反而会对身体造成伤害
2024-09-24 19:31:00
许昌传奇脑医“医东来”发起“中医脑瘫康复希望工程”
中国周刊讯(中国实践融媒秦前松报道)三国古都许昌自古名医辈出,有一位行医33载、德艺双馨的医者——九紫医院院长王太平,人称“医东来”
2024-09-24 19:31:00
中老年人晚上睡不着怎么办?坚持做好这些事,让你一觉睡到天亮
随着时代的发展,人们的生活节奏变得越来越快,这样快节奏无间隙的生活习惯使越来越多的人身体变得疲惫不堪,精神状态变得萎靡不振
2024-09-24 19:32:00
从滴酒有害到40岁适量饮酒有益健康,权威杂志《柳叶刀》为何改
你有没有听说过这样一个说法:喝酒对身体有害,它会损害肝脏,增加心脏病发作的风险,还可能导致各种慢性疾病。但是,最近,一篇发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的研究文章却给了我们一个意外的答案
2024-09-24 19:32:00
血糖高了,脚部会说话,当脚部出现这几种变化,提醒你该降血糖
血糖高不高,看脚就知道,当脚部出现这几种情况时,提醒你血糖升高了,快看看你占了几条?脚部皮肤瘙痒如果你经常出现双脚瘙痒的情况
2024-09-24 19:33:00
患上高血脂后能常吃鸡蛋吗?高血脂患者多留心,3种食物少吃
导语:随着身体检查的普及,越来越多的人在进行身体检查期间,发现血液中的脂质含量很高。实际上,随着人们生活条件越来越好,高血脂患者的数量也在逐年增加
2024-09-24 19:34:00
血脂高的“源头”并非肥肉,而是“1酸”,转告家人,尽量少碰
高血脂主要是体内脂质代谢异常使得血液中血脂含量超标,具体表现为血液中胆固醇和甘油三酯过高。一般情况下,随着年龄增长,人的血管也会逐渐老化
2024-09-24 19:35:00
空腹血糖高与这几个原因有关,改正后血糖会稳定
一般来说,空腹的血糖高,原因如下:1、前一晚吃得太多。众所周知,个人的饮食与其血糖的水平有着较为直接的关系。如果吃得过多
2024-09-24 19:35:00
蒲公英和它或是“黄金搭档”,有助活血化瘀、调血脂、呵护肝脏
蒲公英是一种药食兼用的多年草本生长植物,所含有的皂苷成分、蒲公英素、碱性物质,具有消炎杀菌,清热解毒,利尿散结,固本抗癌的药理功效
2024-09-24 19:36:00
血压高的朋友,睡觉前这2件事建议别频繁做,会让你后悔
脑梗是指脑部因供血障碍所致的大脑出现缺血、缺氧而引起的局部脑组织坏死或软化的病症。发生脑梗后如果不能及时有效的改善脑缺血区的血液循环
2024-09-24 19:36:00
患了糖尿病,用药有讲究,记住这3点,对控制血糖大有帮助
糖尿病不仅是一个医疗问题,更多的是一个需要日常关注和维护的生活方式。在这个过程中,药物治疗起到了至关重要的作用。我记得有一次
2024-09-24 19:37:00