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五花肉炖酸菜所需食材：酸菜2斤、五花肉2斤、八角2个、鸡精适量、葱5小段、十三香适量、姜5片步骤如下：1.酸菜用清水洗净，攥干水分；五花肉切两段，冷水下锅煮开焯出血沫后捞出；2.锅中放油，下入葱姜翻炒几下，放入...……更多
2024-05-29 11:21:00酸菜,香气,一道,做法,五花,酸菜
...在这个时候，有一种菜肴总是能引起人们的食欲，那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃，而且价格亲民，只需3块钱就能炖一大锅，让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴，它以酸菜...……更多
2023-12-06 19:07:00天一,御寒,滋补,酸菜,炖肉,五花
每当提起五花肉炒酸菜，我的思绪总会不由自主地飘回到那个飘着雪花的冬日午后。厨房里，炉火温暖，而窗外却是银装素裹，这对比让人感觉格外舒心。那是一种只有在家中才能体会到的温馨与满足。正如法国美食之父布里...……更多
2024-08-01 20:30:00五花,五花肉,酸菜,筷子,五花,酸菜
...的风格，赢得了无数食客的青睐。而在众多北方佳肴中，酸菜蒸肉以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了餐桌上的一道亮丽风景。酸菜蒸肉，这道菜肴的名字就透露出了其制作的精髓——酸菜与五花肉的完美结合。在北方，...……更多
2024-06-02 11:07:00酸菜,味觉,盛宴,餐桌,五花,酸菜
来源：极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜，口感软糯，味道酸爽开胃，香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材，辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料，制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥，然后...……更多
2023-10-06 14:33:00爽越,酸菜,食欲,酸菜,肥肠,五花
【酸菜鱼，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩】准备食材如下：备齐一条黑鱼，莴笋一根，还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材，再辅以生姜切片、蒜末剁碎、干辣椒切段以及葱花备用。制作步骤：1.将鱼肉与鱼骨仔细分离，确保鱼肉...……更多
2024-05-19 15:03:00美味可口,香气扑鼻,家常菜,家常,香气,美味
...更加软糯的口感，可以蒸上10分钟，确保口感更加入味。酸菜炖五花肉酸菜炖五花肉是一道传统的家常菜，也是人们常见的下饭佳肴之一。它以五花肉和酸菜为主要食材，加入了干辣椒、八角、桂皮等香料，口感酸辣过瘾，令人...……更多
2023-10-06 14:34:00老少咸宜,老少,道菜,美味,难度,五花
...已经熟透，不要炒过长时间，以免影响肉质的嫩滑。三、酸菜五花肉则将酸菜的酸爽与五花肉的肥美融合，酸辣开胃，让人吃上一口就忍不住多吃几碗米饭。材料：五花肉500克；酸菜300克（切段）；大葱1根（切段）；姜3片（切...……更多
2024-08-09 06:38:00五花,五花肉,花甲,汤匙,土豆片,茶匙
东北酸菜炖肉，源自中国东北的民间传统，是一道充满家乡味道的美食。它的独特之处在于酸菜的酸味与猪肉的鲜美相互融合，既开胃又营养。首先，我们要选择新鲜的猪肉，洗净后切成大小适中的块状。接着，准备一锅清水...……更多
2024-06-12 12:19:00炖肉,酸菜,家常,做法,营养,酸菜
...溪，探寻那些当地人津津乐道的五道地道美食。1、玉溪酸菜鱼玉溪酸菜鱼，一道让人回味无穷的佳肴。选用当地新鲜的草鱼，搭配玉溪特有的酸菜，经过精心烹制，鱼肉鲜美滑嫩，酸菜酸爽开胃。这道菜的关键在于酸菜的腌制...……更多
2024-06-19 12:53:00玉溪,聂耳,云南,故乡,美食,玉溪
...中，便可轻松应对日常的烹饪需求。除了将大白菜晒干，酸菜也是一种备受欢迎的食材。它的制作过程也很简单，完成后，便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法：
1.将大白菜清洗干净，放在阳光...……更多
2024-02-04 13:53:00解毒,功效,酸菜,大白菜,大白,粉条
酸菜鱼是一道酸辣可口、香气诱人的经典川菜，以其鲜美的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜，经过巧妙的烹调，让鱼肉入味，不仅去除了腥味，还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度...……更多
2024-02-02 17:46:00酸菜鱼,腥味,酸菜,做法,酸菜,酸菜鱼
...间控制得当，以免过熟导致蛋黄过老，影响口感。
三、酸菜土豆汤所需材料：酸菜 200 克；土豆2 个；五花肉（或猪肉）100 克（可选）；姜 3-4 片；大葱 1 根；干辣椒适量（根据口味调整）；生抽 1 汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适...……更多
2024-11-21 14:22:00脾胃,养生,食物,五花,五花肉,切成
酸菜粉丝汤是一道经典的中式家常菜，以其酸爽开胃、清淡可口而深受人们的喜爱。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，这道汤都能为你带来一丝温暖和舒适。下面，我将详细介绍酸菜粉丝汤的做法，并分享一些小技巧，帮...……更多
2024-08-16 06:23:00酸菜,家常,美味,做法,粉丝,酸菜
...注赞赏转发支持一下，关注地主大叔学做更多美食。原来酸菜和它才是绝配，后悔没有早发现，小火慢炖一锅，大大满足总是在说夏天不要吃那么油腻，少吃点猪肉、多点青菜。但有时候食欲来了，还真的是非常想吃点肉吃点油...……更多
2024-07-27 06:25:00小火,酸菜,粉条,酸菜,猪肉,美食
...*小贴士**：猪肝炒之前要彻底清洗干净，去除杂质。五、酸菜炒肉片
**材料准备**：猪肉200克、酸菜适量、干辣椒几个。**步骤详解**：1.**处理食材**：猪肉切薄片，酸菜洗净切碎。2.**腌制肉片**：加入少许生抽和淀粉腌制10分钟...……更多
2024-07-31 06:52:00大厨,家常,做法,后加,生抽,五花
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品，以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天，我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜：酸菜是一种食用新鲜蔬菜，如白...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后，老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人，不瞒大家老公是半个东北人，从小在东北长大，后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人，怎能不馋酸菜呢，每年东北的朋...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
...宴还是家庭聚会，这道菜总是能成为餐桌上的焦点。2、酸菜炒肉片在云南红河，酸菜炒肉片是一道经典的家常美食，深受当地人的喜爱。这道菜用料简单，却能在酸与辣的碰撞中，带来丰富的味觉享受。首先，红河的酸菜是这...……更多
2024-06-19 12:55:00红河,云南,美食,红河,美食,酸菜
酸菜鱼，这道源自川渝地区的经典美食，以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样，每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天，就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
2024-04-17 10:13:00酸菜鱼,大公,酸菜,家常,做法,爱上
酸菜烧五花肉食材包括：五花肉、酸菜、葱姜、大料、香叶和干辣椒。烹饪步骤：首先将五花肉切成均匀大小的块，然后将其放入锅中，倒入适量水，加入葱姜，并焯水一下，随后捞出，用温水彻底清洗并沥干水分。将冰糖放...……更多
2024-05-04 06:26:00米缸,道菜,米饭,缺点,就是,五花
...过程中，香气四溢，食欲大增，美味即将绽放。胡萝卜缨酸菜胡萝卜缨经过一周的发酵变成酸菜，口感鲜脆，带着淡淡的酸味，是一道清爽爽口的下饭菜。入口微酸微辣的胡萝卜缨酸菜，既开胃又下饭，回味无穷。把胡萝卜缨与...……更多
2024-03-26 09:55:00高维,免疫,冠军,胡萝卜,口感,调味汁
...骨汤】
准备食材：排骨、黄豆、苦瓜、姜、葱、蜜枣、酸菜、食用盐具体做法：1.将黄豆提前放入清水中浸泡，大约半小时，这样可以使黄豆在后续的炖煮中更易熟烂，口感更佳。2.排骨的处理与焯水。将排骨放入冷水中，加入...……更多
2024-04-01 12:39:00实惠,蔬菜,营养,帮助,生抽,蒜末
...制作工艺代代相传，如今已成为沈阳的一张名片。3、炖酸菜东北的酸菜全国闻名，而沈阳的炖酸菜更是其中的佼佼者。那酸爽可口的味道，与猪肉的鲜美完美结合，是冬日里的一道暖胃佳肴。4、锅包肉
最后要介绍的是沈阳的...……更多
2024-02-24 16:14:00沈阳,特色,美食,沈阳,一口,粉条
...富而闻名。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴：白肉酸菜：将五花肉和酸菜炖煮，汤汁酸鲜，口感鲜美，香气四溢。猪肉块炸至金黄，外脆内嫩，味道鲜美，带有咸香滋味，是熘肉的制作方法。
酱骨头：选取猪棒骨或腔骨...……更多
2024-05-04 06:55:00东北菜,哈尔,口感,美食,佳肴,粉条
...今，让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆，口感酸脆，美味经济，一上桌就被抢光。小时候，记忆中最美好的时光就是听窗外布谷鸟的鸣叫声，那是蚕豆成熟的信号。每到这时，蚕豆就成了我们的零食...……更多
2024-03-20 12:01:00家人,蚕豆,酸菜,美味,口感,营养
...豆和胡萝卜不要过早放入，以免煮得过于软烂。做法三：酸菜炖猪肉**材料**：五花肉500克，酸菜200克，生姜3片，干辣椒2个，八角1颗，料酒适量，盐适量。**步骤**：1.五花肉切片，酸菜洗净切段。2.热锅凉油，下五花肉煎至两面...……更多
2024-08-01 06:07:00菜谱,猪肉,家常,盛宴,美味,经典
...。4.**酸汤大米粉**食材：大米粉、番茄、金针菇、豆腐、酸菜、辣椒步骤：-番茄、金针菇切片，豆腐切块，酸菜切丝。-锅中加油炒香酸菜，加入番茄翻炒出汁，加入水烧开。-放入金针菇、豆腐煮熟，最后加入煮熟的大米粉，调...……更多
2024-07-31 10:53:00创意,米粉,餐桌,单调,美味,米粉
...与温馨，无论是做早餐还是晚餐，都是绝佳的选择。
2. 酸菜玉米炒饭是个不错的选择，口感酸甜可口，特别适合喜欢酸味的朋友。里面的酸菜和玉米让这道炒饭别有一番风味。炒饭，作为家常便饭中的经典，总是能以其简单和...……更多
2024-04-26 06:45:00炒饭,全家人,全家,美味,炒饭,鸡腿
...的美味，在农村地区，这样的碗非常实用，被广泛使用。酸菜炒肉，简单而有特色的农家菜酸菜炒肉是云南地区非常受欢迎的一道农家菜，无论是在城市还是乡村，几乎家家户户都会腌制酸菜。这里的酸菜特别之处在于发酸的同...……更多
2023-12-05 10:24:00铁锅,云南,男友,女子,云南,菜肴
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