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5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...一种特殊的口感和味道,不仅不油腻,还能够增加菜肴的风味。此外,腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜,带来独特的风味和口感。 豆干豆干是一种非常常见的干制蔬菜,制作简单又美味。四季豆、缸豆、扁豆等都可以用来制作...……更多
医生?不想结节增大,这3种蔬菜尽量少吃
...护身体健康。医生?不想结节增大,这3种蔬菜尽量少吃酸菜酸菜作为一道重要的食物,在许多菜肴中扮演着不可或缺的角色,其独特的酸味和爽脆口感赢得了广大食客的喜爱。但是长时间腌制的酸菜在发酵过程中,还可能会导...……更多
老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...态上不断推陈出新,但始终如一的是坚持以传统古法手作技艺制作糕点,时刻以匠人的心态要求自己。 “从和面开始,制作糕点的每一道工序都环环相扣,容不得丝毫差错。”杨明说,“而这也让我看到了这门技艺背后严谨、...……更多
吃烧烤,尽量少点4种肉,大多是人工合成,不知道的人天天在吃
...注重健康。 肉类一:预包装香肠预包装香肠因其便利和风味多样而受到消费者的欢迎,成为烧烤摊上的常客。然而,这种香肠大量生产的背后隐藏着对健康的潜在威胁。许多预包装香肠在生产过程中添加了大量的防腐剂、色素...……更多
服务超10000家门店!百年传承“味道”,竟然在武清! 扫码阅读手机版
...传统工艺,赢得无数口碑和荣誉,并远销海外。柴氏制汤技艺已传承百年,从第一代至现在第四代传承人,沿袭师承和家传的传承体系。”企业董事长柴欣欣说。以柴氏清炖鸡汤为例,1:30倍开汤,可以直接饮用,也可以作为烹...……更多
都说民以食为天,繁荣昌盛的唐朝,平民百姓和达官显贵都吃什么?
...,其文化繁荣程度更是空前绝后。工匠们手中巧夺天工的技艺令列国叹服;商贾们通过“丝绸之路”将中国丝绸传入世界各地;文人学士们一首首脍炙人口的文章流传千古......若没有可口的美食佳肴相伴,又怎会有如此方案呢?...……更多
蔬菜应该生吃还是熟吃?哪种更有营养?常见的菜最好这么吃
...成分更易被人体吸收。同时,熟食还能提高蔬菜的口感和风味,增加人们的食欲。需要注意的是,加热会导致部分水溶性维生素和矿物质的流失,这是无法回避的事实。特别是在长时间高温加热的情况下,营养的损失会更为明显...……更多
冬天这3种汤不建议让孩子喝,易引起消化不良,伤害孩子脾胃
...能导致体液滞留、血压升高。而丰富的调料,尽管能增添风味,实则增加了孩子消化系统的负担,尤其是含有味精和人工添加剂的类型。不利于消化:脾胃的额外负担孩子的消化系统相较于成人更为娇嫩。过度的盐分和调料会刺...……更多
...的祖源。早些年前,和东北一样,每到秋末都要渍(zi)酸菜,这个渍字,我们都念积(ji),这可能是学的东北话的发音。那个时候,很少有大棚养植的新鲜蔬菜,一到冬天,主打菜就是便于存放的白菜、酸菜、土豆、萝卜。...……更多
今天,就让我们一起走进洛阳,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴
...起源于唐代,经过历代的传承和发展,形成了独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合。水席以汤类菜肴为主,菜品之间讲究荤素搭配、口味协调,每一道菜品都有其独特的制作工艺和风味特点。品尝洛阳水席,不仅能满足味蕾的享受...……更多
中医药特色优势大采风之非遗传承篇|土家族医药赋能 开启药膳养生新领域
...医药省级代表性传承人。将土家族医药和贵州名菜“扎佐酸菜蹄髈”结合,衍生出药食同源的药膳蹄髈,缘起朱国豪对扎佐的一段历史经历。20世纪60年代中期,朱国豪在当时的贵阳中医学院中医药班学习时,曾和全院师生在扎...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...熏之后,不仅可以抑制微生物的繁殖,还可以增加食品的风味。如今腌肉、熏肉已从简单的保存手段转变为独特风味食品的加工技术,作为人们的调味或开胃小食。但是,这些加工方法不仅使用了较多的食盐,同时存在一些食品...……更多
了解饮食文化对身体健康有益
...个地区或国家的人们在饮食方面的传统、习惯、食品制作技艺、饮食礼仪等方面的总和。饮食文化是人类文化的重要组成部分,它反映了人们的生活方式、价值观念、历史传承和地域特色。了解饮食文化对身体健康有益,因为饮...……更多
胡萝卜具有多种功效,让我们看看有哪些
...消化。生姜具有温阳解表、助消化的作用,可以增加汤的风味。在制作过程中,我们还可以根据个人口味和喜好添加适量的调味品,如盐、胡椒粉等,使汤的味道更加丰富多样。制作红萝卜木瓜花生鸡爪汤的健康建议制作红萝卜...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
...味,延展到如今的火鸡面甜辣风味、番茄酸甜风味、老坛酸菜味等系列,深受消费者的喜爱,成为方便食品赛道上的火爆产品。大学生群体参与阿宽产品试吃及消费者沟通这正是瞄准年轻消费者需求后,阿宽食品的成功之道。如...……更多
猪棒骨不仅经济实惠,而且富含丰富的滋补元素
...完成了。 最后,我们来介绍一道特色的猪棒骨菜品——酸菜炖猪骨。这道菜品口感鲜美,而且带有一丝酸辣的味道。制作这道菜品,我们首先要将猪棒骨焯水,去除杂质和腥味。然后,我们需要炒香一些辅料,如葱姜、八角等...……更多
那些曾被“315”点过名的品牌,现在都怎么样了?
...审视那些被曝光过的企业,看看消费权益的威力。“老坛酸菜”曝光原因:2022年,央视315晚会曝光了为企业代加工生产酸菜的过程,据央视报道,一家名为“插旗菜业”的公司从外面收购“土坑酸菜”,充作老坛酸菜包里的酸...……更多
宝宝过早吃盐影响发育,比起少放盐,这些“隐形盐”更需引起注意
...饪时,尝试使用天然香料和草药来替代盐,以增强食物的风味,同时控制盐分摄入。引导家长教育孩子培养健康的饮食习惯,包括自我意识到食品中的盐分含量,以及选择低盐或无盐的食品。宝宝健康警报:揭秘“隐形盐”的真...……更多
健康是吃出来的,坚持“2多2少”饮食“原则”,身体或许更健康
...,对您或许更有帮助。二、饮食还需这2少1.少吃腌制食品酸菜、泡菜、生腌等腌制类食品虽然具有独特的口感与风味,但此类食物在处理过程中,却可能滋生出大量的亚硝酸盐以及苯并芘成分,这对食道以及消化道健康都颇为不...……更多
隆尧素叠子:俏销春节市场
...、摊糊、抹平等各个环节。”董会房一边展示着他娴熟的技艺,一边介绍着素叠子的制作工艺。曾经隆尧县家家户户都会制作素叠子。随着时代的发展,制作工艺较为繁琐的素叠子,慢慢淡出了百姓的厨房。然而,董会房一直记...……更多
弄“潮”向“味”来
...客家的牛肉丸成为汕头的经典美食,千锤百炼的手打制作技艺入选非遗名录。2023年12月,《汕潮揭都市圈发展规划》(以下简称《规划》)正式公布。汕潮揭都市圈城市联系密切,在文化上也有着深刻的共建基础。“打造世界潮...……更多
...天水市张家川县利用当地餐饮优势,积极举办麻辣烫烹饪技艺免费培训班,聘请专业厨师为来自各地的餐饮创业者开展教学,助力他们尽快踏上创业之路。4月5日,记者走进张家川县公共实训基地,来自全国各地的50名学员正在...……更多
这种蔬菜营养丰富!特别适合高血压患者和缺铁人群!对儿童智力发育有益
...等。 食用选购与保存金针菇本身清香脆嫩、味美润滑、风味独特,大部分用于鲜食。将金针菇鲜品洗净,放入沸水锅内烫漂数分钟后捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,它也是火锅的上好食材,亦可作为荤...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...石板,就在刀背上推面。在我看来,老人做面食遵循传统技艺在“守正”,后辈年轻人则头脑活泛喜欢“创新”。老旧更替,守正创新,我们的美食才能发扬光大。 人间烟火气,最抚凡人心。美食代表着人们对美好生活的向往...……更多
【食在遵义】黄焖鸡:一桌盛宴的点睛之笔
...道菜的历史源远流长,可追溯至明末时期。其独特的烹饪技艺和风味,使其成为桐梓的一大特色。娄山黄焖鸡以其麻辣香糯的特点在省内外闻名,所有食材均产自本地,极大促进了当地农业和养殖业的发展。制作娄山黄焖鸡的过...……更多
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
...发酵”。松软并散发浓香的红糟做成后,才可放进酸坛腌酸菜。一层红糟、一层嫩姜或辣椒等,如此反复直至整个坛子放满。最后添加一些高度白酒,盖上盖子加水封坛。十余天后,即可吃上又脆又酸的红糟酸。推荐品种:仔姜...……更多
屯昌黑猪肉粽飘香端午时节
...及文创企业全方位展示屯昌端午习俗及屯昌黑猪肉粽制作技艺等,并邀请大家体验裹绑粽子及“盲吃”评选。最终,产自屯昌海维食品厂的屯昌黑猪肉粽脱颖而出,荣获2024年屯昌“粽子人气王”称号,而昌味之源食品有限公司...……更多
探寻香辣奥秘
...验了磨豆浆、碾香料等实践活动。据了解,富顺豆花制作技艺是四川省非物质文化遗产项目之一,具有浓厚的历史文化底蕴,而豆花蘸水则是豆花香辣味道的关键,美乐豆花蘸水香辣的奥秘在于选用优质辣椒等原料,在吸取传统...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...新网南昌1月19日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒坊生意日渐红...……更多
传统早餐  暖胃暖心
...葱花、香菜等增添了一丝清新,还可以根据个人喜好加入酸菜、牛肉等配料。生姜拌粉 现做现拌的“洋中拌粉”,是宁德人从小吃到大的早餐。煮熟的米团榨出顺滑柔韧的粉条,碗中先备好猪油、酱油、鱼露和糟姜这些底料,...……更多
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这东西买给孩子吃,高蛋白低脂肪,多吃长的快!
身为父母,我们都希望孩子健康成长,而饮食营养是关键。牛肉是非常好的选择,虽然牛肉一斤要45块,确实有点贵,不过啊,一想到它的美味和营养
2024-07-29 20:04:00
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
夏天真是热得让人受不了,一想到要在厨房里折腾半天做饭,我就头疼。但是,不吃饭又不行,毕竟人是铁饭是钢嘛。好在,我发现了一个夏天做饭偷懒的方法
2024-07-29 20:05:00
为什么说情侣不一起洗澡?看完你就清楚了
在日常生活中大家或多或少的了解到,通常热恋中的情侣之间的感情上升的一定的程度之后,会选择同居生活,并且之后会一起做各种不同的事情
2024-07-29 20:09:00
皱纹“较怕”的5种水果,女性不妨适量多吃
当人衰老时,面部的皮肤会首先衰老,因为面部的皮肤较薄,而且皮脂腺的分泌量也会减少,从而就会使面部皮肤的弹性降低,会出现长皱纹的情况
2024-07-29 20:09:00
男人洗澡时,这3个部位不妨多洗洗,或能增强肾功能
肾是人体一大重要器官,同时也起着排毒和解毒的作用,不论是男性还是女性,都要保护好肾脏的健康。若肾脏出现了异常,会使整个人身体也会出现不适
2024-07-29 20:10:00
健康“2+3” | 肝炎变肝癌只需3步!这些“护肝”知识请收好
南海网7月29日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)7月28日是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎,积极行动”
2024-07-29 20:00:00
健康问太和 | 睡眠不佳究竟会带来哪些危害?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在现代快节奏的生活中,睡眠问题已悄然成为公众健康的隐形威胁。那么,睡眠不佳究竟会带来哪些危害
2024-07-29 20:40:00
省科技厅关工委为科普工作和成果转化建言献策
7月26日,2024年贵州省科普讲解大赛决赛在贵州科学城举行,省科技厅关工委组织退休老同志代表前往观赛,对赛事进行指导
2024-07-29 21:46:00
黔南州开发研究促进会州、县(市) 第三十一次联席会在瓮安召开
7月24日,黔南州开发研究促进会州县(市)第三十一次联席会在瓮安召开。省开发研究促进会副会长金明亮,州委组织部副部长、州委老干部局局长孟光晔
2024-07-29 21:46:00
邮储银行上高县支行:产业贷助力蛋鸡养殖乡村振兴路
本文转自:人民网-江西频道“有了这些钱,资金短缺问题一下就解决了。正好还能赶上一波好行情,真是太感谢邮储银行了!”刘先生高兴地说道
2024-07-29 22:33:00
专家团队到吉安市青原区总医院开展大型义诊活动
本文转自:人民网-江西频道7月26日,珠海市人民医院国家级名医刘木彪专家团队一行来到吉安市青原区总医院,通过手术指导、联合义诊
2024-07-29 22:34:00
邮储银行上饶市广信区支行:解锁乡村振兴的“蓝色密码”
本文转自:人民网-江西频道今年以来,邮储银行上饶市广信区支行围绕乡村特色产业,组织实施“一村一品”金融服务乡村振兴攻坚行动
2024-07-29 22:34:00
德安县车桥镇:早稻收割忙
本文转自:人民网-江西频道盛夏七月,阳光洒满九江市德安县车桥镇的广袤田野,稻香四溢。种粮大户们为确保颗粒归仓,积极抢抓晴好天气开镰收割
2024-07-29 22:34:00