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酸奶能加热吗
酸奶是可以加热的。之所以认为酸奶不能加热吃是因为怕高温杀死酸奶中的益生菌,这时只要控制好温度掌握好方法就不会发生。另外酸奶对于肠道菌群调节作用是微乎及微的,不要认为喝了酸奶就能补充益生菌,酸奶作用就...……更多
酸奶可不可以加热
酸奶可以加热,但是加热的温度不要超过40度。因为酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,但是超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。而且加热的时间也不宜...……更多
酸奶能不能加热
酸奶可以加热,但是冷的口感会更好。酸奶加热最好温度不要超过40度,酸奶加热超过40度,就会把酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,营养就会被流失。所以加热酸奶的时候最好是隔水加热,将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮...……更多
酸奶能加热喝吗
酸奶是一种经过发酵的乳制品,主要由牛奶或其他动物的乳汁制成。在制作过程中,乳酸菌会将乳糖转化为乳酸,从而产生特有的酸味和浓郁的风味。酸奶不仅口感醇厚,还富含蛋白质、钙质、维生素B2和B12等营养成分,对人体...……更多
超市卖的酸奶不能减肥,教你自制酸奶,低脂营养又简单,减轻体重
...又爱好身材的正能量减脂餐达人,请多多关照。众所周知酸奶具有减肥功效,为何你喝酸奶却越喝越胖呢?大部分人都会在超市里买包装好的酸奶,这种成品酸奶糖分高,含有大量添加剂,从而热量也不会太低。还有一个长胖的...……更多
有三类人应避免饮用。酸奶营养再高,3类人也要少喝
“酸奶肯定比牛奶好啊,营养比牛奶丰富,里面还有乳酸菌,有助消化。比起没味道的牛奶,我更喜欢喝风味更佳的酸奶!”“谁说酸奶营养比牛奶好的!牛奶含钙量高,专家都说牛奶是‘白色血液’,可见其对健康的重要性...……更多
每天一杯酸奶,对身体有何影响?喝之前,先看这4个注意事项
和牛奶相比,酸奶的营养价值不相上下,无论在补钙上还是优质蛋白质,酸奶都毫不退让,都是补钙的最佳饮品。尤其酸奶的优势还在于它的口感,酸酸甜甜更是深受各类人群的喜爱,在市面上还有着多种口味的它,包括黄桃...……更多
牛奶加热就变“毒”?医生提醒大家:喝牛奶4个常见误区,提早了解
...能使铁剂沉淀,妨碍铁元素的吸收。06延伸:牛奶好还是酸奶好?关于牛奶和酸奶哪个更好的问题,实际上并没有一个绝对的答案,因为这两者都各有其独特的营养价值和健康益处。牛奶牛奶是钙质的重要来源,对于骨骼和牙齿...……更多
酸奶饮用有讲究
本文转自:甘肃日报【家庭保健】酸奶饮用有讲究□ 刘 政 乳糖不耐受者喝鲜奶后会出现腹胀、腹泻等,这是鲜奶中的乳糖所致。酸奶是以新鲜牛奶为原料,杀菌后经乳酸菌发酵制成,部分乳糖被乳酸菌分解,乳糖含量就比鲜...……更多
营养价值丰富的酸奶,一起来了解一下
酸奶是以新鲜的牛乳为主要原料,经过巴氏杀菌(68~70℃,并保持此温度30min以后,急速冷却至4~5℃)后再向牛奶中添加乳酸菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆...……更多
轻松几步,自制美味酸奶:五种方法与专家级小贴士
酸奶,这个营养丰富、口感醇厚的健康食品,是许多人的首选。今天,我们就来分享五种自制酸奶的方法,以及一些专业的小贴士,让你在家也能成为酸奶达人。一、传统煮沸法这是最基础的自制酸奶方法,简单易行。1.将牛奶...……更多
吃酸奶能减肥吗?
...提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品,因其独特的口感和多种健康益处而受到广泛喜爱。那么,吃酸奶能减肥吗?本文将深入探讨酸奶与减肥之间的关系,帮助大家更全面地了解...……更多
烹饪吸留营养的技巧及控制血糖知识
...,以牛奶消费量最大。鲜奶加工后可制成液态奶、奶粉、酸奶、奶酪和炼乳等。与液态奶相比,酸奶、奶酪、奶粉有不同风味,又有不同蛋白质浓度,可以多品尝。2.大豆及其制品,可以换着花样经常吃每周可用豆腐、豆腐干、...……更多
肠道健康:酸奶,高纤维食物,还是益生菌?消化系统的护理专家!
...生活质量。但是,如何维护好这位沉默的健康守护者呢?酸奶:肠道健康的天然盟友酸奶不仅是早餐桌上的常客,更是肠道健康的重要支持者。这种富含活性益生菌的乳制品,在维护肠道平衡中发挥着不可小觑的作用。活性益生...……更多
牛奶、酸奶哪个好?再也不用纠结了
...们都知道要多喝奶,不过奶的品类那么多,喝牛奶好还是酸奶好?每天怎么喝才算喝够呢?Part 1:酸奶好,还是牛奶好?我们来比较一下它们的营养成分。100 克牛奶可提供:54 千卡能量,含有蛋白质 3 克、脂肪 3.2 克、碳水化合...……更多
火遍全网的这款酸奶成“新型泻药”?专家提醒,记者实测
近日,“网红酸奶Blueglass成新型泻药”“45元一杯窜稀酸奶火遍全网”等话题相继登上热搜,在各大社交平台上有不少网友表示,喝了Blueglass“畅”系列酸奶后会拉肚子,还有网友因为肠胃炎进了医院。不少网友喝了酸奶后出现...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...华《 人民日报海外版 》( 2024年05月31日 第 09 版)某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)某纯酸奶配料表 开栏的话健康是幸福之源,营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类...……更多
酸奶和牛奶都有自己的优点和劣势,取决于个人的需求和健康状况
导语:很多人都有着每天喝酸奶的习惯,不仅小朋友爱喝很多大人也由于他的浓稠口感和营养价值,每天都会打开一瓶。打开一瓶酸奶期发酵的酸香味和奶香味就能够扑鼻而来,一口下去不仅奶香四溢,还有着丝丝清甜,会让...……更多
网红酸奶成“新型泻药”?记者亲测腹泻至第二天!专家:益生菌含量是推荐量100倍
最近,某现制酸奶品牌推出的“畅”系列酸奶,成为不少人口中的“新型泻药”。腹泻、拉肚子是最常见的情况……此外,还有消费者表示自己出现腹痛、发烧等症状甚至因肠胃炎大半夜进了急诊。查询黑猫投诉等平台可以发...……更多
饭后喝酸奶,不利于消化?
本文转自:扬子晚报饭后喝酸奶,不利于消化?医生解释:酸奶本就没有促消化功能饭后一杯酸奶,应该是不少人的餐饮搭配,认为酸奶可以帮助健胃消食。但近日,话题#饭后喝酸奶反而加重肠胃负担#引起了不少网友的关注。...……更多
喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热奶方式,喝了也白搭
如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C、维生素E、铁、钾、锌、硒等营养素。还有不能小觑的是,奶制品中含有的乳铁蛋白...……更多
酸奶,美颜与健康的守护神
1.酸奶你的美颜与健康守护神首先,酸奶是益生菌的优质来源。这些益生菌有助于维护肠道菌群的平衡,促进食物消化,减少胃肠道问题的发生。对于那些经常遭受便秘、腹泻等肠道问题困扰的人来说,定期摄入酸奶无疑是一个...……更多
鲜牛奶、纯牛奶、高温杀菌奶,市面上常见的牛奶都有什么区别
...乳的某些营养成分可能得到了增强,更符合人体的需要。酸奶:通过发酵过程,牛奶中的乳糖转化为乳酸,具有独特的酸甜口感和益生菌。酸奶中含有丰富的益生菌,有助于肠道健康,但其糖分含量较高,需要适量饮用。牛奶中...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...料表,但这样真得能让消费者喝到健康吗?△蓝莓牛油果酸奶奶昔的配料表一杯酸奶含9种益生菌,是“真健康”还是“假噱头”?11月21日,现代快报记者来到南京一家现制酸奶饮品的品牌门店,该店内销售的酸奶、奶昔单价大...……更多
长治圣爱妇产医院:饮用酸奶不同的人会从中受益
饮用酸奶不同的人会从中受益酸奶口感很特别,酸甜可口,深受大家喜爱,同时也能给身体提供养分,所以定期饮用酸奶,会给身体带来哪些益处?让我们来看一下。常饮酸奶有益健康吗?长治圣爱妇产医院讲述。1.有利于儿童...……更多
酸奶是抗癌之王?最新研究:常喝酸奶或降低17%肠癌风险,可信吗
酸奶其实是通过纯牛奶发酵而成的,一种奶制品,营养价值高,不仅含有蛋白质,益生菌含量也丰富,相对比纯奶而言,酸奶特别适合乳糖不耐受的人。有一些人一直不敢喝纯奶,主要是喝完之后就腹泻,时便可以改为喝酸奶...……更多
给宝宝选择酸奶时,要避开哪些坑?
要问美食界最受爸妈们喜爱的养生食品是啥?酸奶肯定算一个!据小区门口张大妈介绍:自从和老伴一起坚持喝酸奶,腰不疼了,腿不瘸了,还治好了多年顽疾——老便秘!小明爸也天天给娃灌酸奶,大有“每天一杯酸奶,疾病...……更多
酸奶是营养骗局?经常喝酸奶,对身体到底有没有好处?一文了解下
最近看到了类似这样的文章《酸奶的百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》,这类文章中大力批判了酸奶对人体的好处,还批判了被称为乳酸菌之父的俄国微生物学家,梅契尼科夫。这类文章主要针对的点就是梅尼...……更多
早上空腹喝酸奶对胃有什么影响?
你是否曾经在早上空腹时喝下一杯酸奶,认为这样既能开启一天的好心情,又能为你的健康加分?然而,你可能没有意识到,这种习惯可能会对你的胃造成潜在的危害。让我们了解一下为什么空腹喝酸奶可能对胃有害。我们的...……更多
每天喝一杯酸奶的人,后来身体会怎么样?这4个变化太惊人!
酸奶,你喝对了吗?在繁忙的都市生活中,人们越来越注重健康饮食;酸奶,作为一种常见的健康食品,被很多人视为日常饮食的一部分;但是,每天喝一杯酸奶,真的能带来惊人的变化吗?作为一名医生,我将从中医的角度...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00