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从小小酵母中窥探广袤宇宙
本文转自:解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物,你...……更多
...日,厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中,增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度,为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母馒头,它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是...……更多
霉菌性阴道炎患者福音:瑞必康为VVC患者提供更多治疗选择
...统计,75%的女性一生中都至少感染过一次外阴阴道假丝酵母菌病(VVC),有40%~45%的女性会再次发病,外阴阴道假丝酵母菌病(VVC)是育龄女性的常见病和多发病,也被称为霉菌性阴道炎、外阴阴道念珠菌病。病原菌以白色...……更多
本文转自:科技日报世界首批光动力酵母菌株闪亮登场将为进化和衰老研究提供新见解科技日报北京1月15日电 (记者张佳欣)酵母是一种有机体,在黑暗中发酵,暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。但最新发表在《当...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
益生菌的功效及使用方法
...菌包括双歧杆菌、乳酸杆菌、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌和酵母菌等。近几十年来。医学家对益生菌的分类、分布、特性等研究已经取得了很大的进展,其除了能增强免疫功能,还具有抗肿瘤的作用,并在许多胃肠道疾病的治疗中...……更多
...的属性,增进人类对重力作用以及宇宙本质的了解。工程酵母新纪录:合成DNA含量过半11月8日,世界科学家合作成功合成半合成酵母,将7条合成染色体组合成一个细胞,形成了具有50%以上合成DNA的酵母菌株。该研究在《细胞》...……更多
研究人员成功制造出“半人工合成酵母”
“人工合成酵母基因组计划”研究人员日前在美国《细胞》杂志发表论文说,他们在实验室中成功制造出一半天然、一半人工合成的酵母菌株,这种酵母菌株含有7.5条人工合成的染色体,不仅存活了下来,还能像天然酵母菌株...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一起揭开酵母的神秘面纱,通过科学的透镜...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...的、环境友好的和优质蛋白质,是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环境友好等特点,被视为新型蛋白质明星。2023年11月,酵母蛋白在中国被批准为新食品原料(2023年第10号公告)。现以《Trends in Food ...……更多
瑞必康首批发货,为霉菌性阴道炎患者带来新的选择
...国,标志着该产品正式投入临床使用,将为外阴阴道假丝酵母菌病(VVC,也被称为霉菌性阴道炎)患者提供新的治疗选择。据悉,奥特康唑于2023年6月在国内获批上市,是由恒瑞医药引进的一种新型、小分子、高选择性CYP51真菌...……更多
中新健康丨专家:高风险人群避免肺部真菌感染预防很重要
...卡氏肺孢子虫肺炎。1988年,人类发现其基因编码序列与酵母菌高度同源,故将其归属为真菌,即卡氏肺孢子菌。1999年,科学家们又用耶氏肺孢子菌代替卡氏肺孢子菌,以纪念首次发现人肺孢子菌肺炎的捷克寄生虫病学家耶诺维...……更多
抗真菌的药物,你知道多少?
...种浅表部和深部真菌均有抗菌作用。主要治疗皮肤癣菌和酵母菌引起的皮肤、毛发和黏膜感染。酮康唑不良反应较多,主要有泌尿生殖系统刺激、免疫系统超敏反应,胃肠道刺激、皮疹、肝毒性、眼部刺激等。三、棘白菌素类抗真...……更多
酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密
...产制造的全过程,并体验了蛋糕制作。水是啤酒的血液,酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时,身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识,该校啤酒中心熊志...……更多
“花斑癣”是怎么引起的?导致花斑癣的关键因素有哪些?
...色菌引起的常见的慢性浅表性真菌病。马拉色菌为嗜脂性酵母,是人类和动物皮肤上的常驻菌群,马拉色菌属于条件致病菌,在条件适宜的情况下,可侵犯皮肤角质层,从而致病。夏季高温潮湿的环境下,皮肤油脂分泌过多,可...……更多
新工具低成本快速创造合成染色体
...《自然·通讯》杂志上。CReATiNG的工作原理是克隆和重组酵母的天然DNA片段,使科学家能够创造出可取代细胞中天然对应染色体的合成染色体。这项创新技术使研究人员能够组合不同酵母菌株和物种之间的染色体,改变染色体结...……更多
在使用酵母时,一定要牢记下述4点
导读:家里有酵母粉的要留意了!我也是才知道,快点叮嘱家人,很重要,早知早受益!我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时,都会使用到酵母,因为酵母可以使面粉膨大,从而使面食吃着更加的蓬松。而最近...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...次社区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的...……更多
不容忽视的妊娠期阴道炎
...病理特征无炎症改变。2.外阴阴道念珠菌病:这是由假丝酵母菌引起的阴道炎。假丝酵母菌也叫念珠菌,它是单细胞真菌,在健康人的皮肤、黏膜和阴道等部位均有存在。在一定条件下,念珠菌可侵犯人体组织引起炎症,它常常...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内部充满了疏松的气孔,不再硬邦邦的,而是充满了...……更多
酵母吃多了致胃病?假的!
...、馒头、面包等。这类食物有一个共同点,那就是均含有酵母,是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我,他听到一个说法,酵母吃多了会致胃病,他平时酵母发酵食物吃得多,很担心这个说法是不是真的。其实,酵母是一种用...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
...时,便到贝尼苏韦夫城,中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司就坐落在新贝尼苏韦夫开发区。近日,安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目正式开工。新贝尼苏韦夫开发区主席拉杰布告诉记者...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
鲁网4月18日讯大家都知道,酵母是一种微生物,是日常生活中常见的发酵剂。然而,在大家购买的酵母粉中,除了酵母这一主要成分外,配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中,其他品牌的酵母...……更多
...本报讯 (通讯员 杨鉴超 李中宝 李致成) 近日,在安琪酵母(德宏)有限公司的生产车间内,一批批酵母在工人有条不紊的分工配合下,不断生产、装运、发往口岸。与企业工人一同忙碌的还有章凤海关的工作人员,这些酵母...……更多
安琪酵母:全球化布局,规模优势明显,海外市场有望贡献增量
2024年1月10日,华安证券发布研报点评安琪酵母(600298)。稳健发展,全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深...……更多
...安局日前打掉2个假冒注册商标团伙,查获假冒高活性干酵母16.6万袋,涉案金额400余万元。2023年5月,远安县公安局接到宜昌某企业工作人员报警,称某电商平台上多家网店销售该企业品牌的假冒酵母产品。远安县公安局立即立...……更多
新质生产力,安琪不缺席
...例已达6%,并以年均20%的幅度增长。搭建起实现全球顶尖酵母技术和国际一流生物技术的创新平台,与华中农业大学共建“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”。加快推进产学研用深度融合。目前,已有13项成果达到国...……更多
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热水袋竟致三级烫伤!谁说温度低就不会烫伤了?
什么?有人#一觉醒来皮肤被热水袋烫硬了#你没看错小小热水袋也能“闯大祸”近日因为降温,家住安徽省马鞍山市的王女士在孩子睡觉时
2024-12-12 20:22:00
耳朵总是痒痒痒 这些护耳方法要记住
在日常生活中,你是否常常被耳朵痒的问题所困扰?耳朵痒不仅让人感到不适,还可能影响我们的听力和生活质量。其实,耳朵痒可能是由多种原因引起的
2024-12-12 20:35:00
宏明博思药业首次荣获国家高新技术企业认定
2024年12月2日,全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《对四川省认定机构2024年认定报备的第二批高新技术企业进行备案的公告》
2024-12-12 17:30:00
本文转自:人民网-广西频道眼下,正是甘蔗进厂开榨的季节,走进隆安县那桐镇大滕村,放眼望去,6200亩的甘蔗林郁郁葱葱、挺拔茂盛
2024-12-12 17:31:00
喉咙“警报”响起?破解干痒咳嗽的密码
在许多情况下,人们在清晨醒来时,常常会感到喉咙发痒、干燥,甚至伴有难以咳出的不适感。这种现象让人感到非常不舒服,仿佛喉咙里有什么东西想要咳出来
2024-12-12 17:56:00
深圳:提升宠物诊疗质量 促进行业健康发展 2024-12-12
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)为助力宠物产业高质量发展,深圳市市场监管局近日举办了主题为“提升宠物诊疗质量,促进行业健康发展”的活动
2024-12-12 18:52:00
西藏首例!机器人辅助,这项高难度手术成功实施
本文转自:人民日报客户端12月10日,西藏自治区人民医院泌尿外科一位膀胱癌患者接受了首例机器人辅助下腹腔镜根治性膀胱切除及淋巴结清扫手术
2024-12-12 19:07:00
了解一下水果的食用量
水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多
2024-12-12 19:10:00
面条吃多了对胰岛不好?建议:若想血糖稳定,4种食物或要少碰
刘大哥今年48岁,在去年的体检中被查出空腹血糖6.2mmol/L,医生告知他这属于糖前期的表现,要及时控制饮食,减少精制米面的摄入
2024-12-12 20:10:00
江西东乡:小白菜丰收采摘忙
本文转自:人民网-江西频道东乡区何坊村大棚蔬菜基地种植的小白菜迎来丰收,农民忙着采摘、分拣供应市场。饶方其摄12月8日
2024-12-12 20:37:00
南昌市中心医院:健康进校园,共筑守护网
本文转自:人民网-江西频道12月10日,一场健康义诊活动在江西师范大学附属中学瑶湖校区(小学部)热烈展开。由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)筹备
2024-12-12 21:32:00
南昌市中心医院:多学科联合开展颈外静脉穿刺术
本文转自:人民网-江西频道“谢谢大家,是你们给了我第二次生命!”南昌市中心医院(八一大道老福山院区)影像科一名卧床老人眼含热泪激动地说
2024-12-12 21:32:00
仁心仁术除病患 对口支援结真情——记山东聊城支医专家姜瑞祥
“帮扶期间主要培养科室人员中医临床诊疗、中医临床思维、中医脉法等,以此提高科室人员用中医思维独立解决疑难问题的能力。”对于鲁渝卫生健康协作山东聊城支医专家姜瑞祥来说
2024-12-12 21:32:00
近视防控新方案助力青少年科学用眼
本文转自:人民网-云南频道12月10日,昆明爱尔眼科医院正式在云南发布“小青葵”近视防控方案(以下简称“小青葵”),助力云南地区家长精准管理孩子的用眼行为
2024-12-12 21:39:00
乌当区新创路街道:老年教育有路径 “银龄课堂”促发展
大力发展基层老年教育,推动基层老年学校规范化建设,是积极应对人口老龄化的迫切需要,也是构建全民终身学习体系和丰富老年人精神文化生活的重要抓手
2024-12-12 22:02:00