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酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议召开
...日,贵州省市场监管局在贵阳召开国家市场监督管理总局酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议,共商科技创新之计、共谋产业发展之策,高标准高质量推进重点实验室建设。会议现场。 ...……更多
李勋 湛泽梅 刘显玉在中国白酒的璀璨星河中,酱香型白酒以其独特的韵味和深厚的文化底蕴,始终占据着举足轻重的地位。而酒体设计,作为酱香白酒品质提升与创新的灵魂所在,更是赋予了每一滴佳酿以生命与魅力。9月21日...……更多
以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章
...山酒厂技术与营销总监周俊东:以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章图为安徽省金寨县梅山酒厂。在白酒的世界里,酱香酒以其独特的风味和深厚的底蕴备受推崇,而在安徽,有一款酱香型白酒,它源于茅台,风行于安徽...……更多
球王梅西代言的限量款酱香型白酒发售遇冷 业内人士:品质是白酒的核心竞争力
...西代言的该款产品为53度500ml赤水河酒神秘系列(白)的酱香型白酒。整箱为6瓶,售价为6600元;单瓶则售价1499元,单瓶的定价与飞天茅台官方指导价价格相同。 赤水河酒梅西祝福款官方旗舰店一箱零售价6600元值得一提的是,...……更多
贵州上味酒业助力《2024全国城市企联联席会议》在聊城召开
...解了贵州上味酒的深厚文化和独特魅力。贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心主任、国家级白酒评委李小兵在致词中指出,贵州是中国酱香型白酒的发源地,拥有悠久的酿酒历史和丰富的文化底蕴。聊城是黄河文明和运河文明共...……更多
白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型?看看国台酒的故事
...《中国酿造》核心期刊上发布研究成果,题为《一种评价酱香型白酒酿造过程高粱蒸煮程度的技术研究》,引起了行业界的广泛关注。 卢君认为:“现在,再以口传心授‘传帮带’‘老带新’的方式来传承技艺,不容易跟上时...……更多
国际顶级期刊半年三次发表国台科研成果,国台酒品质提升再添助力
...结合机器学习算法的数据融合策略,成功应用于不同年份酱香型白酒的分类鉴别,建立了酱香型白酒真实年份(3-9年)的鉴别模型。此项研究为酱香型年份酒鉴别提供了理论依据与实践方法。这已经是今年以来,国台第三次在国...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
近年来,酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱。在市场上,我们可以看到众多品牌和款式的酱香型白酒,价格从几十元到数千元不等。然而,对于普通消费者来说,高性价比的平价好喝才是王道。以下三款平价好喝的酱香型白酒,让大...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...方面取得了显著成果。数据显示,2024年国台总投产大曲酱香型白酒2万吨,智能酿造车间投产超1万吨。另据中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会评测,2023年国台酒品牌价值达2062.68亿元,位列中国白酒...……更多
贵20新品上市,“绵柔酱香”掀起全新“蓝色风暴”!
桂山桂水迎贵客,贵州贵酒敬贵人。5月8日,“绵柔酱香 贵人之选”——贵州贵酒贵20新品上市发布会在广西南宁隆重举办。500多位行业专家、企业精英、经销商代表欢聚一堂,共话行业发展趋势,共同见证洋河股份全资子公司...……更多
贵州贵酒 绵柔酱香全国行山东区域赛—济南站圆满礼成
...月27日,贵州贵酒集团有限公司成功举办“贵州贵酒 绵柔酱香全国行山东区域赛—济南站”,来自山东各地的白酒爱好者齐聚一堂。此次活动不仅是一次白酒品鉴的盛会,更是一场关于中国酒文化的深度交流与传播。山东省政协...……更多
郎酒庄园三品节颁出20项大奖 世界级品质研究院综合楼将成新地标
...可持续发展的缩影。 当晚,北京工商大学孙宝国院士“酱香型白酒风味物质的研究”项目团队获得品质奖·科技成果奖。孙宝国院士团队以科研解码“郎味十足”,通过现代技术对酱香郎酒进行全面解析,并将论文发表于国际...……更多
三缕酒香融合 川渝合作精彩“碰杯”
...快培育食品饮料优势产业集群。川南渝西地区,浓香型、酱香型、清香型白酒齐聚。这三类酒有什么优势和合作空间?将如何开启川渝合作之路?看基础川南渝西地区产业聚集,且囊括三大香型“川南渝西地区是成渝地区除重庆...……更多
【直击酒博会】6款酱香型白酒新品亮相!贵州祥康酒业为消费者带来更多选择
...启动“祥康·中国行”(贵阳站)人生系列新品首发式,6款酱香型白酒新品亮相。工作人员介绍道,首发的酱香型白酒具有酱香突出,有老熟香,香气舒适,酒体重合,回味绵长,空杯留香持久的特点。贵州祥康酒业集团“祥康·...……更多
贵州酱酒到底选哪款?肆拾玖坊孔雀令口感醇香送礼有面
...酒爱好者的首选。肆拾玖坊孔雀令的独特之处酿造工艺:酱香型白酒的酿造工艺复杂,肆拾玖坊孔雀令秉承着传统工艺,采用精选的优质小麦和高粱为原料,结合古法酿造,经过多道工序精心酿制而成。其酿造工艺独特,保留了传统工艺...……更多
酱香传承四十载,南酒北酿花又开!——古贝春集团隆重举行古贝元1983主题品鉴会
...春集团党委书记、董事长徐秀菊致欢迎辞,她指出,伴随酱香型白酒消费热度持续升温,集团凭借独特的酱酒技艺、工匠精神,研发出酱香系列产品,受到了广大消费者的一致好评。与此同时,集团多年来储存的酱香老酒、原酒...……更多
杠上浓香、酱香,衡水老白干就能出圈么?
...上头。经第三方检测,老白干香型白酒的杂醇油含量低于酱香型、浓香型。选择一款杂醇油含量低的产品无疑是明智之举。”衡水老白干此举或拉踩两大白酒主流香型。若暂且不提拉踩之嫌,该公司旗下的浓香、酱香产品为其提...……更多
创新融合酝新芳 夜郎古匠心打造酱香传承
...的敬畏和传承,夜郎古品牌应运而生。夜郎古·大师酒 酱香型白酒的历史,最早可追溯至西汉时期的枸酱酒。在赤水河岸的众多酿酒厂中,夜郎古因夜郎枸酱而得名。自成立以来,夜郎古始终立足“古法酱香,源起夜郎”,将...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
宣酒李健:用哲学酿造一杯美酒!
...市场仅占10%。宣酒敏锐捕捉到这一机遇,创新推出了高端酱香型白酒“宣酱”,迅速填补了安徽高端酱酒市场的空白。宣酱的推出,开辟了徽派酱香新品类,成为宣酒发展战略的另一个“一”。高端宣酱。2022年12月,宣酱问世。...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...《2023年中国白酒行业研究报告》显示,2018年至2022年间,酱香型白酒的市场份额从15%上升到了32%。酱香型白酒的市场需求持续增长,特别是在中高端市场,其销售额和市场份额逐年攀升。2022年12月,宣酱重磅问世,仅一年时间,...……更多
...研成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法,建立了酱香型高温大曲风味轮,发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献;气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要,科研团队利用分子感官科学...……更多
...智化转型的典范。首先,国台专注学习和实践茅台镇大曲酱香型白酒的酿造技艺,积累了大量技术参数。其次,自2011年起,国台探索酱酒产业新型工业化,构建了全过程标准化数字生产管理体系。目前,国台已拥有五个生产基...……更多
黔酒全球行走进日本品鉴推介会举行
...特的环境和气候,被赋予世界酱香白酒核心产区称号,为酱香型白酒的酿造提供了微生物环境和品质保障。贵州习酒股份有限公司副总经理陈强向嘉宾介绍贵州酱香型白酒文化、代表品牌、酿造工艺、原料,并分享了习酒发展历...……更多
桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订
...桂林三花股份有限公司承办。米香型白酒与浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒并列为中国白酒四大基本香型,是最古老、最具地域性、历史性和产业发展潜力的中华酒文化瑰宝之一。近年来,我市围绕把桂酒打造为新的“桂...……更多
罗惠波:酱香型白酒中的风味奥秘
...质生活的当下,白酒产业正经历着从量变到质变的转型。酱香型白酒以其独特的风味受到消费者的青睐。四川轻化工大学的罗惠波教授带领团队深入研究了酱香型白酒酿造过程中吡嗪类物质的时空异质性,为揭示白酒风味形成的...……更多
...科技大学与国台酒业集团多年来展开深度合作,不断开发酱香型白酒品质提升的技术,促进了国台酒基酒产质量的双提升。张翠英介绍,“前期我们与国台酒业开展了多年的合作,通过多年密切的产学研合作,我们开发了酱香型...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...行业以其经久不衰的特性,成为了长盛不衰的黄金产业,酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说,选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今,贵州圳沃...……更多
2023“多彩贵州风 黔酒中国行”山东站品牌推广活动成功举行
...香,可以说离开贵州这片神奇的土地,就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表,习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群,奠定了贵州作为我国白酒产业核心产区和世界蒸...……更多
“第五代红花郎·红10”酱香典范问世 郎酒端午制曲大典礼成
...曲拜师、朱砂点红……郎酒新一年酿酒盛事的序曲奏响,酱香郎酒独特的“生长养藏”酿储大幕就此拉开。 为科学考察解读郎酒庄园酿酒生态环境的“地理密码”,探索酿好酒的更多路径,2023年端午节,郎酒特邀《中国国家地...……更多
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舟山嵊泗:“贻贝之乡”有了活体抵押贷
本文转自:人民网-浙江频道人民网记者 艾宇韬近日,在舟山市嵊泗县昇盛水产公司内,企业法人刁龙海正翻阅账本、统计需要还款的金额
2024-12-05 11:24:00
中国人寿财险延边中心支公司走进乡间地头 筑牢农业保障线
作为金融保险领域服务当地农业的核心力量,中国人寿财险延边中心支公司始终坚守使命,以专业素养与敬业精神为基石,精心打造契合延吉地区农业特色的保险服务机制
2024-12-05 11:24:00
农发行山东省分行:执“实干服务”之笔 助力日照乡村振兴“蓄势扬帆”
本文转自:人民网-山东频道近年来,农发行山东省分行始终紧跟党中央国务院决策部署,落实总行党委工作要求,聚焦“三农”主责主业
2024-12-05 11:25:00
中国人寿财险龙井支公司全面开启农作物查勘工作
9月以来,农险种植险查勘期如约而至,为及时做好农险理赔工作,中国人寿财险龙井支公司积极响应,公司迅速抽调工作人员,前往承保区域龙井市德新乡
2024-12-05 11:25:00
中国人寿财险延边中心支公司以科技驱动护航农险新未来
传统保险业务在风险评估与查勘定损环节面临诸多挑战,农村地区因地域广袤、地形复杂,信息获取不及时且不准确,致使服务效率低下
2024-12-05 11:25:00
中国人寿财险敦化支公司为农业生产提供全方位的风险保障
在我国经济社会发展的宏大格局中,“三农”领域始终占据着极为关键的地位,它是国家稳定与繁荣的根基。中国人寿财险敦化支公司作为保险行业心系“三农”发展的重要力量
2024-12-05 11:26:00
中信银行合肥分行成功举办“自贸全球 有信天下”企航自贸港中信银行战略客户高端论坛
本文转自:人民网-安徽频道为积极响应国家高质量对外开放战略,实现“领先的外汇服务银行”战略目标,中信银行合肥分行于近日在海口成功举办“自贸全球 有信天下”企航自贸港中信银行战略客户高端论坛
2024-12-05 11:26:00
掌握一手好技术 走出一条乡里乡外致富路
大河网讯2024年12月3日,是初冬后的第三天。河南省科技特派员、河南省科学院生物研究所高级实验师程雁一行冒着严寒来到辉县市食用菌协会及该协会战略合作单位山西省长治市壶关县百尺镇展开深入调研
2024-12-05 11:27:00
黄金投资漫谈三:黄金ETF在资产配置中扮演什么角色
黄金作为今年以来关注度较高的资产之一,11月以来,经历了几轮上涨的金价呈现回调震荡格局。Wind数据显示,COMEX黄金一度从年内2800美元/盎司的高点回落至2600美元/盎司左右
2024-12-05 11:32:00
破发股海创药业第二大股东拟减持 2022年上市募10.6亿
中国经济网北京12月5日讯海创药业(688302.SH)昨日晚间发布《关于持股5%以上股东减持股份计划公告》。公司于近日收到成都盈创动力创业投资有限公司(以下简称“盈创动力”)送达的《关于减持股份计划的告知函》
2024-12-05 11:33:00
交通银行广西区分行全力落实小微企业融资协调工作机制
本文转自:人民网-广西频道交通银行广西区分行积极推进小微融资协调机制工作,全行统一认识、明确目标、快速行动,整合资源形成合力
2024-12-05 11:34:00
广西邮银与广西人保财险、寿险签署战略合作协议
本文转自:人民网-广西频道签约仪式现场。莫树森摄12月3日上午,广西壮族自治区邮政分公司、邮储银行广西区分行与人保财险广西区分公司
2024-12-05 11:34:00
广发银行落地首笔“中小微资金流”贷款业务
近日,在中国人民银行广东省分行及佛山市分行的指导推动下,广发银行佛山分行依托全国中小微企业资金流信用信息共享平台(以下简称资金流信息平台)
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“中国式养老新理念”命题下,招商仁和人寿如何用养多多7号作答
在人口老龄化加速的当下,养老已成为关乎国计民生的重要议题。最新发布的《中国健康老龄化发展蓝皮书(2023 - 2024)》
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“偿二代二期”2025年全面执行 保险企业年内发债规模近千亿
近日,为提高公司偿付能力,人保财险、华泰人寿、中国人寿等多家险企发布资本补充债。相关统计显示,年内人保财险、华泰人寿、太平财险
2024-12-05 11:43:00