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冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...霉的食物,如瓜子花生发霉,然后丢掉,由于肉眼看不到霉菌或许现已众多。因此,关于馒头放入冰箱三天发生黄曲霉毒素致癌的谣言是不可信的。不要看到网上的信息,不要听从他人的建议。真假尚不清楚。哪些馒头不能吃1....……更多
...养10000名食育方向的专(兼)职公共营养师/营养指导员/营养配餐员。到2030年,全省形成一系列各具地方特色的学校食育课程体系,实现所有县(市、区)幼儿园食育工作全覆盖。为了确保目标实现,《指导意见》提出,实施“普...……更多
南京市秦淮区一批“配餐师”即将上岗
...含量设计菜谱,全力守护学生健康!南京市秦淮区一批“配餐师”即将上岗考核现场制作的营养午餐扬子晚报讯(通讯员 曾文莲 记者 王颖)有荤有素,有大米有粗粮,有汤有水果还有酸奶……这样的午餐看着就很有食欲,而且...……更多
为什么说“一根甘蔗五副药”?甘蔗有什么功效和禁忌?一文说明白
...会急性食物中毒。、因为霉变的甘蔗中的病原菌是节菱孢霉菌,这是一种真菌,节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸,3-硝基丙酸就是致病毒素,会对人体的神经系统造成一定的伤害,这样的甘蔗不宜购买与食用。——不宜过多建议一...……更多
您身边的泉城市场监管——走进济南市产品质量检验院
...看得更直观,比如家里吃的食物长毛了,大部分都是因为霉菌 。除了霉菌,食品检测还包括大肠菌群、农药残留、兽药残留等物质的检测。食品检测的结果,反映了食品本身的洁净程度,包括食品生产企业车间环境的洁净程度...……更多
...&nbsp2023年12月18日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)“学校配餐中应该适当增加青菜的品种,给学生多补充维生素。”“很多学生不爱吃青菜,每次吃完饭后,收餐处都是学生挑出的青菜,针对这种情况我们将青菜打成汁做成馒头...……更多
午餐放心吃 午休睡得好
...。卤鸡腿、土豆烧肉、炒青菜、米饭……记者看到,统一配餐荤素搭配得当、饭菜香味诱人。海南白驹学校校长孙艳红告诉记者,该校目前有520名学生参加校内午餐午休,这些学生分散在一至六年级各班,不适合在教室用餐,所...……更多
...心!黄曲霉素容易匿藏在砧板、餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌代谢产出的毒素。由于黄曲霉菌“酷爱”潮湿的环境,厨房里没完全晾干的砧板及碗筷、易受潮霉变的食材都容易滋生黄曲霉菌,进而产生致癌有毒物质。为了防止黄...……更多
中央大厨房呵护学生健康
...长自愿原则,对实行课后延时服务的无食堂学校实行集中配餐,在配餐中做到从食材原材料入库到逐步加工再到车辆配送全程视频监控,达到了食品加工方式合规、运输环境卫生、分装过程无污染、配送去向清楚、数据真实可靠...……更多
...值超标的原因,可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂...……更多
建议学生每天摄入12种以上食物
...容器或密封袋贮存食物,避免交叉污染。把好第四关——配餐关供餐机构可参照《中国居民膳食指南(2022)》《中国学龄儿童膳食指南(2022)》《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2023版)和《学生餐营养指南》(WS/T554-2017)...……更多
...全的前提下,以中心校或邻近学校食堂为依托,实行食堂配餐。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。供餐食谱应带量且公示...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...冻会产生黄曲霉素的说法,没有科学依据。事实上,黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而冰箱冷冻室的温度是在零度以下,产生黄曲霉毒素的几率极小。那么,冷冻馒头是否会有其他变质可能呢?首先,...……更多
...坚果类原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉霉菌污染,企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测等。目前,对上述抽检中发现的不合格产品,属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下...……更多
“买了单却没吃上饭”,这群小学生信息大赛拿下一等奖
极目新闻记者 张裕点餐、配餐、送餐、打印餐票……如何通过编程控制机器人完成上述步骤?10月9日,极目新闻记者从武昌区中山路小学获悉,该校学生参加全国中小学信息技术创新与实践大赛(简称NOC大赛)拿下一等奖。 ...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...蛋白质的变性,减少其生物利用度。某些矿物质可能会与霉菌毒素结合,影响其吸收。此外,隔夜菜中的脂肪类物质也容易发生氧化,进而产生过氧化物等自由基,对健康不利。长链不饱和脂肪酸尤其容易氧化,因此富含这类脂...……更多
遵义桐梓:办好学校营养餐 护航学生健康成长
...、副校长冷述琴说。松坎镇松坎学校学生吃营养餐。营养配餐是实现合理营养的重要途径,而带量食谱的制定是营养配餐的关键环节。该县全面推广应用带量食谱,在营养餐的基础上每周搭配三次牛奶,两次水果,天天有鸡蛋,...……更多
肝怕“5”字!不想得肝癌,最好一个都别犯!
...有可能会给肝脏带来严重的损害。4、肝怕“霉”常见的霉菌毒素包括黄曲霉素、展青霉素、赭曲霉素等。这些毒素常常存在于发霉的食品、变质的食物以及一些药物中,会破坏肝细胞,导致肝功能受损。5、肝怕“郁”长期情绪...……更多
...是科学营养供餐。各学校要加强营养膳食指导,提高营养配餐能力;健全营养配餐制度,公开公示就餐食谱,推广科学配餐、合理营养等理念,引导学生科学营养就餐。五是做好应急处置。各学校按照《学校食品安全与营养健康...……更多
研究60年癌症,93岁孙燕院士忠告:平时少碰4样东西,别不当
...肿瘤患病风险。发霉食物 发霉的食物中往往含有大量的霉菌,还可能会产生致癌物质黄曲霉毒素,偶尔吃了发霉的食物,由于摄入病菌数量较小,通常不会产生太大的影响,也不会致癌。但如果长期大量吃发霉的东西,导致黄...……更多
有什么办法让番鸭红脸快 番鸭脸一点都不红怎么办
...素:长期使用抗生素,或者大剂量使用滥用抗生素,还有霉菌毒素等因素,都会对番鸭内脏造成副作用,形成很大的伤害。 ……更多
牛过料怎么调理?牛过料拉稀有啥方法?养牛人要知道
...太保,它属于生物分解型的脱霉剂,可以分解饲料里面的霉菌毒素,避免牛因为霉菌毒素影响到消化,出现粪便过料的问题。3、驱虫:寄生虫感染也是导致牛过料的一个重要原因。寄生虫感染会损害牛的消化系统功能,导致饲...……更多
日本一餐厅892人食物中毒!年龄最小刚满周岁,最大已有80多岁……
据CCTV国际时讯10月6日消息,日本广播协会(NHK)报道,日本石川县政府今天(6日)确认,今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒,其中年龄最小的刚满周岁,最大的已有80...……更多
牛为什么会出现拉稀腹泻?牛拉稀腹泻用什么药好使?解决方法在这
...如果吃了发霉的饲料,就会引起拉稀腹泻。发霉饲料中的霉菌可能产生毒素,这些毒素一旦进入牛的胃和肠道,就会刺激牛的肠道,导致牛的肠道蠕动加快,水分无法充分吸收,从而出现拉稀腹泻的症状。2、解决方法:为了解...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...霉变质了,那就不能再食用了,因为发霉的食物含有黄曲霉菌毒素,食用后后果很严重。另外,如果发现冰箱里的东西已经发霉变质,就不要放到冷冻层里了,以免冷冻层出现霉菌感染。最关键的是,不要把新鲜的面条类食物放...……更多
...局龙华监管局立即成立联合调查组,第一时间进驻学校及配餐企业开展调查处置工作,并将相关留样食品送检。3月12日11时许,初步排查学校共22名学生出现24小时内腹泻3次及以上并伴有腹痛症状,截至当天18时又陆续发现有23名...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...芽的红薯已经存在霉变的可能。因为是和发芽的环境里面霉菌也是非常适合生存的。此时霉菌就会产生毒素,使用对健康就会产生伤害,要注意辨别,在我看来,就不要吃啦。4.洋葱洋葱以其独特的气味以及香甜的口感,受到了...……更多
校长是学校食品安全的第一责任人!青岛出台这项学校食堂管理措施
...雅洁2024年1月,青岛市教育局出台《青岛市中小学校校长配餐(食堂)管理十条措施》,进一步落实校长是学校食品安全与营养健康工作的第一责任人,以保障师生在校安全健康就餐。其中,《校长十条》中首次提出学校膳食委...……更多
江苏一国际学校学生疑就餐后集体腹泻 县市监局:已去检查,还在调查中
...学生是在教室就餐,二到四年级学生则在食堂由学校统一配餐,五、六年级学生则充值饭卡在食堂自行选餐,“一到四年级每个班都有腹泻的小孩,绝对不止20个。”▲学生家长提供的老师在群里发邀请的截图该学生家长表示,...……更多
馒头是肝病“祸根”?少吃4种食物
...,并不会存在滋生黄曲霉素的问题。如果在冷冻前已经被霉菌感染,则可能有变质问题;又或是冰箱内部环境不洁,造成感染,导致馒头变质。存储得宜的馒头不会致癌,真正要少吃的是这些:1、多高脂食物:人体摄入脂肪要...……更多
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岐黄本草“潮玩”:重庆中医药文化夜市火热开市
当最具“烟火气”的夜市,遇见充满“药草香”的中医药,会碰撞出怎样的火花?9月20日晚,由重庆市卫生健康委主办的“夜市寻岐黄·良方惠万家”为主题的重庆中医药文化夜市在龙塘湖公园火热开市
2024-09-21 13:50:00
鸡感染滑液囊支原体的症状表现   鸡感染滑液囊支原体的治疗方
鸡感染滑液囊支原体是一种常见的鸡病,由鸡滑液囊支原体引起,主要特征为渗出性滑膜炎、腱鞘滑膜炎或黏液囊炎,表现为关节肿大
2024-09-21 14:24:00
鸡感染滑液囊支原体怎么治疗效果好
鸡感染滑液囊支原体,也称为鸡滑液囊支原体病,是养鸡业中常见的一种传染性疾病,主要表现为关节肿胀、行动不便以及呼吸道症状等
2024-09-21 14:24:00
问止中医|中医能治好糖尿病吗?
中医百科|中医治糖尿病糖尿病是巨大的“糖衣炮弹”,中国的糖尿病患者已超一亿,并且逐渐有年轻化的趋势。糖尿病属中医的“消渴病”范畴
2024-09-21 14:53:00
问止中医|治疗头皮红斑狼疮,快、狠、准!
中医百科|中医治红斑狼疮红斑狼疮是一种常见的自体免疫性疾病,一般多发在20至40岁的女性,发病儿童也不少见。红斑狼疮不但影响外在形象
2024-09-21 14:56:00
中西医结合:探索卒中后抑郁治疗的新路径
科普专家:王铁岭科普单位:北京市大兴区康家乐老年病医院卒中后抑郁(PSD)是卒中后的常见并发症,对患者的康复和生活质量产生严重影响
2024-09-21 15:26:00
爱的陪伴与专业治疗,助力患者走出抑郁阴霾
在这个快节奏、高压力的时代,心理健康问题日益成为社会关注的焦点,尤其是对于青少年群体而言,抑郁症如同一片不易察觉的阴霾
2024-09-21 15:27:00
连续两年大健康唯一!盈康一生入选生态品牌认证“突破者”
在共生共荣的生态时代,生态品牌的意义在于推动范式变革,重塑人与企业、企业与企业、企业与社会之间的价值关系,实现高质量发展和可持续发展
2024-09-21 15:27:00
郭颖博医生:每天握拳一分钟,肾脏轻松一整天
在传统中医的理念里,肝与肾被视为同源,肝负责贮藏血液,肾则蕴藏精华,两者精血共生,互为滋养。因此,在治疗肾病时,中医常采取肝肾并调的策略
2024-09-21 15:31:00
都安:选调生下沉一线,解民忧办实事增才干
本文转自:人民网-广西频道“你家里除了种植2亩水稻之外还有其他养殖的吗?”“家里开支大不大。”……连日来,陆俏婷在脱贫群众覃秋环家中
2024-09-21 16:28:00
如何照护阿尔茨海默病患者
年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
2024-09-21 11:04:00
这些使用牙刷的不良习惯,可能正在毁掉你的牙!
说到刷牙,这是现代人每天必做的事,但我身边就有朋友时常抱怨:“我的刷牙方法很科学,也很认真,可是牙还是不好,这是为什么呢
2024-09-21 11:05:00
双腿出现这4种情况,该查查血糖了
糖尿病患者在日常生活中需要特别关注身体的各种信号,尤其是双腿的变化,因为它们可能是血糖控制不佳的早期迹象。双腿作为身体的支撑
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倍他乐克美托洛尔,适合什么样的高血压?
每4个人就有一个是高血压,成年人的血压在140/90毫米汞柱,就应诊断为高血压,可以说高血压成了老年人,乃至年轻人最为头疼的心脑血管疾病
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吃了这么多年水果,低糖和高糖的区别还是“傻傻”分不清?
秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
2024-09-21 13:41:00