午餐放心吃 午休睡得好

本文转自：海口日报

午餐放心吃 午休睡得好

海口午餐午休服务惠及城区8.41万名学生

①海南白驹学校教学楼前，学生们以饱满的精神状态迎接当天的学习。

②在海南白驹学校学生宿舍内，学生正准备午休。

③海口市椰海学校的食堂内，午餐菜品丰富多样。

④12月25日中午，在海南白驹学校餐厅内，学生们享受着可口的饭菜。

⑤北京师范大学海口附属学校小学部，学生们在安静的宿舍内午休。

蓝色的天花板、蓝色的柱子、橘色置物架上的书籍、悬挂着的公仔配饰……这里不是儿童游乐场、不是主题餐厅，是海口市椰海学校的学生食堂“椰明轩”，每餐都有700多名学生在这里吃饭。该食堂是海口今年推进义务教育阶段学校校内午餐午休服务的一个缩影。

在今年年初召开的市两会上，海口首次通过人大代表票决制，将推进城区义务教育阶段学校校内午餐午休定为2023年为民办实事项目之一，为有需要的孩子提供高品质的午餐午休服务，进一步提升海口教育服务水平。

一个学年即将结束，这项民生实事项目落实如何？还存在哪些问题？带着这些问题，本报记者近日走访了海口多所学校，就义务教育阶段学校校内午餐午休情况进行深入调查。

□本报记者 赵晓龙 陈文圣/文 康登淋/图

“一校一策”深挖潜力 保障学生午间吃与睡

午餐午休，直接关系着学生的身心健康和学业成长。让孩子们吃得放心、睡得舒心，看似是最基本的需求，却成为不少家长，特别是双职工家庭面前的一道难题。

“我家离学校不远，由于没有老人帮忙，中午下班后要赶回家给孩子做饭，每天忙得像‘打仗’，不仅不能保证孩子准时准点吃饭，更影响大人小孩的休息。”家住和风家园的冯女士面临的困难，在海口中小学生家长中普遍存在。

今年初，海口在义务教育阶段学校推行午餐午休服务，就是要从根本上解决这个问题。

为明确全市义务教育阶段学校学生对午餐午休的需求，市教育部门先后组织了十余轮次摸排统计，初步掌握了各学校的基本情况和需要服务的学生数量，采取“一校一策”的办法，保障学生在校吃得好、睡得香。

使用可躺式课桌椅午休，是主城区学校普遍采用的办法。海口市金盘实验学校、海燕小学等城区学校，由于没有更多场地用作午餐午休场所，便在教室设置可躺式课桌椅。学生在教室集中用餐，然后将椅子放倒便可休息。就读于海燕小学四年级的小王同学告诉记者，椅子放倒后睡着也挺舒服。

有条件的学校，则选择将功能性场所改造成宿舍或餐厅。上午11点多，海南白驹学校一、二年级参加校内午餐午休的学生，在老师的带领下走进午餐教室，洗手、坐好、点名，然后开餐。卤鸡腿、土豆烧肉、炒青菜、米饭……记者看到，统一配餐荤素搭配得当、饭菜香味诱人。

海南白驹学校校长孙艳红告诉记者，该校目前有520名学生参加校内午餐午休，这些学生分散在一至六年级各班，不适合在教室用餐，所以学校将功能教室改造成了餐厅，高低年级孩子分时段用餐，每天都有老师陪餐。

对于有餐厅和宿舍的学校来说，加密床位是解决午休的有效办法。北京师范大学海口附属学校小学部共五个年级，目前学校宿舍入住率100%。该校校长陆炳荣介绍，明年新生入学后，将优化调整东岸校区宿舍，预计可增加200个床位。

“供”“需”矛盾突出 科学规划亟需关注

校内午餐午休服务全覆盖，让孩子们不出校门就能吃得好、睡得香。但不同学校间“冷热不均”矛盾突出，部分学校有午餐午休需求的学生多，但学校供应能力有限；部分学校开辟较大场地供应午餐午休，但自愿参加的学生人数又少。

以海口市第四中学（初中部）为例，该校创办于1958年，在校学生2672名，但现有的午休宿舍只能容纳120名学生。该校副校长李志昆表示，目前学校的供给能力与学生的实际需求有较大差距。

建校较早的学校人多地少矛盾突出，新建学校情况如何呢？记者来到了位于江东新区的海口市滨海第九小学新埠学校。这是一所2022年9月正式启动办学的新学校。该校负责人吴少兰介绍，学校共设置了24个教学班，目前一、二年级共11个班在读，338名学生参加校内午餐午休。由于学校宿舍楼和综合楼暂未交付，学校只好把暂时空置的8间教室改造成了午休场所。吴少兰坦言，从长远来看，24间教室很难满足片区内学生的入学需求，更谈不上午餐午休服务了。眼下只希望宿舍楼和综合楼早日完工、早日交付。

场地条件有限也是造成“冷热不均”的原因之一。海南白驹学校将功能教室改造成餐厅后，采用分时段用餐的方式，确保520名参加午餐午休的孩子能够有序用餐。但与用餐时“人多地少”形成鲜明对比的是，该校的午休床位使用率并不高。孙艳红告诉记者，学校将原初中部一栋宿舍楼改造成午休教室，共能提供900个床位，但目前使用率不到58%，主要是因为宿舍楼为旧式楼梯房，过道和楼梯比较狭窄，家长对孩子爬高层楼梯有顾虑，以至于部分楼层闲置。

“校内午餐午休实施第一年，很多家长在观望，明年计划申请资金加装电梯，届时参加午餐午休的孩子应该会增多。”让孙艳红犯难的是，孩子增多后，床位使用率提高了，但用餐紧张的矛盾将又变得突出。“孩子增多后，我们或许会统筹安排，让孩子们在教室用餐。”孙艳红表示。

“你”“我”协同发力 打造高品质午托服务

为孩子们提供高品质的午餐午休，场地保证是前提。

对于城区老学校而言，想方设法挖掘校内资源，是拓宽午餐午休场地最直接、最有效的办法。李志昆表示，四中初中部室外场地有部分可以利用，希望得到相关部门的支持，早日建成教育教学综合楼，更好地惠及学生。

“目前学校床位比较适合高年级孩子的身高，建议学校为一、二年级学生采购适合其身高的午休床。”北京师范大学海口附属学校小学部一位学生家长建议，学校应根据不同年级学生的身高采购不同尺寸的床，这样才能提高宿舍使用率。

“新建学校的设计要经过充分调研和论证，摸清学区内学生数量，同时还要征求学校意见。”陆炳荣表示，规划设计应与实际需求相匹配，才能确保学生享受到应有的权益。

除空间场地外，午餐午休品质同样受到社会和家长的关注。

“统一配置的餐食从狮子岭运到江东，时间较长，容易出现食品安全问题。”海口市滨海第九小学新埠学校一位学生家长表示，希望每个区能设一个配餐点，缩短餐食运输时间。也有家长指出，不同年龄段的孩子对营养和热量的需求不一，学校配餐不能“一刀切”，而是要分年龄区别供应，一方面防止低年级学生热量摄入过多出现更多“小胖墩”，一方面应充分满足高年级学生对营养和热量的需求。

“午休时间最好控制在半小时到一小时。”海口市人民医院医生白树堂指出，午休时间不宜过长，建议学校在保证午休质量和安全的前提下，科学合理利用中午时间。

这一观点得到了学校老师的赞同。一位负责学生午休的老师告诉记者，低年级的孩子们吃完饭回到宿舍大概是12点左右，两个多小时午休明显过长，很多孩子睡不了那么久。“有条件的学校要科学利用中午时间，比如安排阅读、游戏等活动，让孩子得到有效放松，缓解情绪波动和学业压力，促进学生身心健康发展。”国家二级心理咨询师贾晖表示。

为学生提供高品质的午餐午休服务，非教育部门一家之责，更需全社会协同发力。在记者采访中，多位教育从业人士、学生家长均提出，希望相关部门健全管理制度、规范准入机制，探索校内与社会机构相结合的模式，为学生提供高品质的午餐午休服务。

记者手记

迈出第一步 走好每一步

□本报记者 赵晓龙

吃饭、睡觉是每个人每天都要做的事，但这件事放到上学、长身体的孩子身上，就是关乎每个家庭的“大事”。

今年初，海口首次通过人大代表票决制的方式，将推进主城区义务教育阶段学校校内午餐午休服务纳入为民办实事项目，迈出了“让学生午餐午休回归校园”的第一步，目前主城区有8.41万名中小学生在校内吃上了放心餐、睡上了安稳觉。扎实的“第一步”为接下来要走好的“每一步”打好了基础，期待全社会形成合力，不断完善、优化中小学校内午餐午休，让孩子们不出校门就能享受到高品质的午托服务。

推行校内午餐午休是一项系统工程，不同学校受校舍规划、学生人数等影响，面临着不同的问题。海口采取“一校一策”的办法，因校制宜，想方设法让有需要的学生在校内吃饱睡好，让家长可以安心工作，让更多群众从这一民生实事中切实感受到了便利、享受到了福祉。

高品质的午托没有统一标准，学生的需求随着时间推移、社会发展在不断变化着。经过近一年的努力，海口虽然实现了主城区义务教育阶段学校午餐午休全覆盖，却仍有诸多细节有待优化调整。

问题是时代的声音，指引着工作导向。在义务教育阶段学校推行午餐午休，不能一蹴而就，需要在发展中不断完善。海口扎实地迈出了“第一步”，接下来，呼吁政府、学校、家庭、社会一起努力，集思广益、群策群力，将问题一个个解决、细节一个个优化，稳扎稳打走好校内午餐午休推进工作的“每一步”，给孩子们提供一个能吃好、睡好、放松好的高品质的午托，让短暂的午间时光不仅能助力孩子身心健康成长，更可成为孩子们幸福童年的美好回忆。