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率先“揭秘”配方原料,喜茶要干什么?
...到相应的产品具体配方原料信息,即为产品贴上了“电子配料表”。10月26日,喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。据介绍,目前,喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开...……更多
现制饮品频亮配方底牌 是新升级还是新营销
...”将陆续应用于茉酸奶全国门店。所谓“醇臻厚乳”,其配料表首位是生牛乳,不含消费者所关心的植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分。与此同时,茉酸奶还宣布了原料升级,在2023年“0植脂末、0氢化工艺、0人造反式脂肪...……更多
本文转自:金陵晚报茶饮品牌卷到配料表喝奶茶前先看“产品身份证”□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬 继卷水果食材、卷包装颜值、卷联名营销后,如今,南京市面上的奶茶品牌终于“卷”到了配料表。日前,某知名奶茶...……更多
...行业发展的需要。今年以来,已有一些茶饮品牌企业公开配料表。比如,有的企业在其公众号上线了“产品身份证”,有的企业在产品杯身上做了配料公开。企业“自曝”配方原料等信息,不仅表明其对产品品质的高度重视,也...……更多
新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...的知情权,促进健康茶饮发展,推动新茶饮行业进入到“配料表时代”,最终实现全行业的品质升级。中国营养学会副秘书长王瑛瑶对新茶饮行业将目光聚焦于产品透明化的实践表示认可,她说:“结合我国全面实施的健康中国...……更多
现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方
...”或100%牧场牛乳占比约19%。据介绍,所谓“醇臻厚乳”配料表首位是生牛乳,且不含植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分。同时,茉酸奶还再次宣布原料升级,在2023年“0植脂末、0氢化工艺、0人造反式脂肪酸”基础上选用“...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回,茶饮品牌终于卷到配料表。近日,喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;9月初,新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...的规定,这些产品将面临调整。蓝河奶珍珠水牛儿童奶粉配料表。资料图片如蓝河母婴官方旗舰店里销售的一款规格为600克/罐、售价为87元的蓝河(blue river)奶珍珠水牛儿童奶粉,其配料表显示前三为“全脂水牛奶粉(35%)、...……更多
第三季度全国监督抽检合格率达到99.85%
...,2021年市场监管总局还发布了相关文件,要求产品标签配料表中的复合配料应当严格按照食品安全国家标准的要求标注。如果某种配料是两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标...……更多
喜茶联合深圳市标准院发起新茶饮高标准茶叶应用研究
...息,满足消费者健康茶饮的需求,推动新茶饮行业进入了配料表时代。以此为基础,喜茶与深圳市标准院进行深度合作,将进一步推动茶饮产品和行业的品质和健康化发展,以标准化为手段推动新茶饮高质量发展。 ……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...到家居装修时对材料的精心选择,再到食品饮料购买时对配料表的细致关注,消费者在产品选择上的“无添加”偏好日益凸显,许多品牌纷纷以“无添加”作为卖点,来左右消费者的决策。以农夫山泉为例,农夫山泉于2011年推...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...全不同。红曲红常作为食品添加剂使用,腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者,在我国,把红曲米或者红曲的发酵产物作为...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...要风险因素。 专家提示我们,购买食品时,应注意查看配料表和营养标签,通过营养成分表获取食品中脂肪含量及NRV%信息,重点关注总脂肪、饱和脂肪及反式脂肪酸含量。有控油需求的人群消费者可在同类产品中优先选择脂肪...……更多
新茶饮告别野蛮生长
...来新茶饮通过试点“营养分级”、提供零卡糖选择、公开配料表等方式推进健康升级,“控糖”“用真奶”“少添加”成为新茶饮产品的卖点。霸王茶姬、奈雪的茶等是首批新茶饮“营养选择”标识试点品牌。在霸王茶姬上海环...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...分消费者觉得国内食品添加剂用得比较多,依据是食品的配料表中标注了很多食品添加剂。这也是误解。孙宝国指出,不同国家和地区对产品包装的要求不一样。我国明确要求预包装食品须明示原料,但国外部分国家和地区不要...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...多种益生菌、多种水果原浆……奶茶杯身上动辄一两页的配料表、营养成分,仿佛在努力打破消费者对奶茶“不健康”的偏见,放心去购买。现代快报记者了解到,今年以来,茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战,多家茶饮...……更多
拒绝加入“失眠套餐” 新茶饮健康升级
...,新茶饮通过试点“营养分级”、提供零卡糖选择、公开配料表等方式推进健康升级,“控糖”“用真奶”“少添加”成为新茶饮产品的卖点。例如某品牌的产品详情页中,当消费者选择不同杯型、温度、糖度选项后,系统会在...……更多
良品铺子80亿元稳住收入,提高质价比穿越周期
...,推出的无核加州大西梅,仅有“西梅、浓缩苹果汁”的配料表,恰到好处的酸甜比,成为话梅品类的年度单品。2023年下半年,创新将肉类生物防腐技术运用到烘焙,用提取的天然蔗糖发酵物、乳清发酵物来替代的其他化学添...……更多
那些口感绝佳的午餐肉,往往是以优质的猪腿肉为主要原料精心制作
...餐肉时,价格并不是唯一的考量因素。我们应首先关注其配料表。如果配料表中猪肉或牛肉位列第一,这表示这款午餐肉的主要成分以肉类为主。这是因为根据《准预包装食品标签通则》的规定,配料表中的食材排列顺序是根据...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...保障消费者合法权益,为新消费时代保驾护航!追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标...……更多
山姆上校芝士牛肉卷宣传使用“纯牛肉”,竟掺鸭肉?商家却这么说
...料人提供了一张原料图片,显示为“牛肉风味炙烤”肉,配料表依次为鸭肉、牛肉、炙烤牛肉风味酱。牛肉卷为主打产品月销量单平台超2000单首位原料为鸭肉,外卖平台上却未体现,外卖公告上还打出了“山姆同款牛肉卷”字...……更多
喜茶公开产品配方 新茶饮走“真诚”路线卷到没有秘密?
...真诚”到露底牌了。10月26日,喜茶公布了数十款产品的配方原料和溯源信息,并配上了三方检测报告,用尽全身力气证明产品有多“健康”。经过多年快速发展,茶饮行业的竞争不再仅局限于规模、营销乃至价格。在业内人士...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...出摊看看。3月15日有媒体报道称,五款销量较高的淀粉肠配料表中,包括肉、水、淀粉,白砂糖等调味料以及食品添加剂等十余种成分,生产商涉及河南开开食品、盘锦宇飞食品、河南双润食品、山东夫宇食品。有河南淀粉肠生...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...材种类及数量有关。如一款“新美香”咖喱鸡肉料理包,配料表首位是水,鸡肉成分排在第二位。食品配料表通常按原料添加量的递减顺序呈现,因此该产品中最多的成分是水。打开料理包可以看到,其鸡肉仅有6块,土豆、胡...……更多
...受到对应品质的食材。一边卖着高价,一边连基本的产品配料表都保证不了,茉酸奶这是一心收割智商税?由于茉酸奶现场制作没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传了解选择产品,这存在实物与宣传不符的风险...……更多
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
...来,当前主打现制酸奶的品牌或者产品由于没有明示产品配料表,消费者只能通过品牌宣传来了解和选择,而品牌宣传的内容和实际存在一定出入。上升期争议不断“现制酸奶的势头紧追现制茶饮”,这是过去一年来行业内对于...……更多
淀粉肠厂家在车间里开直播,公开透明能取信于人也是接受监督
...过,检查没有发现任何含有骨泥的产品。”也有的公开了配料表,前几位是鸡肉、水和食用玉米淀粉。 山东的这家公司除了发声明,还对淀粉肠厂内生产进行直播,下午直播时,厂家展示相关检测报告,以此表明“鸡骨泥0添加...……更多
宠物粮市场乱象调查:配料表随心写、肆意掺石粉羽毛粉…… 宠物食品之乡为何充斥劣质粮?
...发现,每天有大量的劣质宠物粮从这里流向市场。宠物粮配料表随心写,成分表怎么好看怎么写,整个包装袋只有净含量是真的。不法厂商为了追求更高的利润空间,不惜使用最劣质的原料制作宠物食品,甚至大量“掺石粉”“...……更多
奶酪产品加速升级迭代
...酪包装更换为干酪制品包装;奶酪博士的金装棒棒奶酪在配料表第一位标注了“干酪添加量≥55%”。新国标的实施给奶酪生产企业带来很大影响。“新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高的要求,将进一步促进企业产品...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
...。 这篇报道比较了市场上销量较高的五种品牌淀粉肠的配料表,发现彼此差别不大,肉都排在了第一位。河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露,“有肉,肉很少”,并说“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀...……更多
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定州行 定如意|定州八大碗:惊艳你的味蕾
定州八大碗是定州人宴请宾客的传统佳肴,菜品有条子肉、方子肉、毛头丸子、甜香丸子等。定州八大碗制作时不仅注重水质、肉质、厨具清洁
2024-08-27 23:33:00
八大处中西医结合医院针灸科周振坤主任:经络受阻不要慌,针灸止痛效果显著
周振坤,主任医师,硕士研究生导师,针灸科知名专家,享受黑龙江省政府补贴,石景山区名中医。擅长治疗:擅于运用针灸、中药治疗脑血管病
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江南时报讯 23日下午,家住太平的26岁小张来到苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心外科诊室,自述从昨日开始右手手腕疼痛
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江南时报讯 老糖友都熟知控糖离不开科学的饮食,但是有些看起来很健康的食品,可能是隐藏很深的“升糖刺客”。如果平时稍不注意
2024-08-27 17:22:00
和乐粽团体标准正式在全国团体标准信息平台发布
南海网8月27日消息(记者 张野)27日,记者从万宁市和乐镇政府获悉,和乐粽团体标准已于8月14日正式在全国团体标准信息平台发布
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良橘堂参加2024橘州文化盛典手信展
2024年8月24日,一场橘州文旅手信推广,高质量文化体验活动在广东化州康景体育馆举办,一场璀璨的橘州文化盛典在此盛大现场举行
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健美形体人在游泳时,通常会利用水的浮力俯卧或仰卧于水中,全身松弛而舒展,使身体得到全面、匀称、协调的发展,使肌肉线条流畅
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夏天减肥瑜伽 从呼吸开始
新妈妈要产后可通过练习瑜伽达到瘦身的效果,产后瘦身瑜伽中的呼吸练习这种调节运动对产后瘦身很有帮助。简单的呼吸练习,能让新妈妈们放松心情
2024-08-27 17:30:00
“零突破”!浙毕医院2个项目获国家级立项
8月23日,国家自然科学基金委员会公布了《关于2024年国家自然科学基金集中接收申请项目评审结果的通告》,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)党委副书记
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既然游泳有这么好的减肥塑身作用,为什么有人游了却不见瘦呢?资深健身教练周凯认为,谈到运动与减肥问题,首先要明白运动与能量消耗的关系
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