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...：中国食品报本报讯 近日，河北省邯郸市举办推进冷藏冷冻食品智慧监管工作现场观摩活动，督促全市冷藏冷冻食品企业严格落实主体责任，进一步筑牢冷藏冷冻食品安全屏障，夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。活动...……更多
2023-10-05 09:09:00邯郸,冷冻食品,河北,冷藏,冷冻,监管
...，定期检查记录冰箱、冷库温度，按照规范要求贮存冷藏冷冻食品。但也有个别餐饮服务单位存在冷藏冷冻设施未定期维护、温度不符合要求、冰箱显示器温度与实际温度偏差较大、未按照食品外包装标签标示储存温度进行贮存...……更多
2024-01-05 07:45:00计量,温度,温度,冷藏,冷冻,食品
...品涉及：标称安徽省扬子智能电器有限公司生产的1批次冷藏冷冻箱、标称合肥荣事达冷柜制造有限公司生产的1批次冷藏冷冻转换箱、标称山东冰熊制冷设备有限公司生产的1批次顶开式转换型冷藏冷冻柜、标称山东心海智能科技...……更多
2024-01-24 13:48:00能效,耗电量,批次,电冰箱,指标,等级
...市购买；购买食品时观察食物是否新鲜，包装是否完好；冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应条件，冷藏的温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃。济南市市场监管局将在节日期间加强值班值守，畅通食品投诉举报渠道，持续做好食品安...……更多
2024-05-02 06:52:00监管,济南,舌尖,全力,食品,安全
...相关意识和知识，购买后不注意储藏温度，从而导致冷藏冷冻食品品质下降问题和食品安全风险。对此，《通知》提出，要加强预制菜的全产业链相关标准建设，包括冷链运输储藏的标准。只有标准严格、要求明确、全程规范，...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无使用防腐剂技术必要性。此外，严守安全底线，符合预制菜风险管控要求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中，对环境、温度...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
每个人的家中都有一个电冰箱，电冰箱是用来冷藏的，有些食物没来得及食用，就会被放入冰箱中，从而降低食品的贮存温度，从而延缓食品的腐烂。现在正是螃蟹最好的季节，而且螃蟹的价格也非常的公道，所以很多人都会...……更多
2024-04-13 22:01:00大闸,大闸蟹,冷冻,大闸,大闸蟹,冷冻
...时水分流失最少，口感最佳的还是冷藏解冻的肉类。处理冷冻食品小贴士于婷：在处理冻肉及其他冷冻食品时，有两条原则要注意：一是如果着急解冻，可以用微波炉进行解冻。尽量不要放在常温环境下慢慢解冻，或直接放在冷...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...制菜全品类产品的准产落地，特别是其中品质相对较高的冷藏类预制菜无法全面供应给消费者。记者了解到，2022年9月7日，上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监管局签订了《长三角预制菜生产许可一体化项目合作协议》。根...……更多
2023-01-17 09:08:00上海,方案,生产,食品,生产,冷藏
...熟煮透。凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。3.冷冻食品宜解冻后再烹饪，生食品、半成品要烧熟煮透，色拉等生食菜肴、熟食卤味即时食用。4.烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应...……更多
2023-01-21 18:27:00陕西省,陕西,食品安全,突发,监管,节日
...7.熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长,食用前要彻底加热；8.冷冻食品避免反复解冻冷冻。其实,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...更容易食用。煮熟后的肉类应先放入密封容器中，再放进冷藏室冷藏，可以保持较长的保鲜期。若长时间吃不完，可以抹上盐，风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...023年12月26日，16吨冷冻牛肉制品从泰森食品孝感工厂装入冷藏集卡车，运往香港。据了解，此次供港冷冻牛肉制品通过陆路运输到深圳文锦渡口岸，次日便可抵达香港。这是泰森食品孝感工厂生产的冷冻牛肉制品首次供港。为了...……更多
2024-01-01 07:38:00孝感,供港,冷冻,牛肉,制品,成功
...合食品包装上标示的条件，建议市民选购新鲜食材，冷藏冷冻食品不要反复冻融，选购食品要适量，避免因食品过保质期或贮存不当而造成浪费。谨慎在路边摊点购买肉及肉制品，购买时要索取肉及肉制品的合格证、检验检疫证...……更多
2023-01-22 06:44:00集贸市场,商场超市,商场,超市,采购,市场
...一般建议将馒头在冷冻条件下保存不超过3个月。此外，冷冻食品在解冻过程中也需要特别注意。解冻时，食品温度的变化可能为微生物提供了繁殖的机会。因此，建议在冷藏环境中缓慢解冻馒头，而不是在室温下快速解冻，以...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...冻的食物不够新鲜而且营养不好，真的是这样吗？Part 1：冷冻食品也是健康食品新鲜物美价廉的农产品大家都很喜欢，但是自然环境对于每种食材从产地到环境温度等多方面都提出了一定的限制，因此，不是每个人都能够时时刻...……更多
2024-05-23 13:35:00冷冻食品,冷冻,营养,食品,冷冻,营养
在现代，冷冻食品以其便利性和长期保管的特性，成为了许多家庭的首选。其中，冷冻馒头作为一种常见的冷冻食品，因其易于保管和快速制备的优点而遭到欢送。但是，关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论，特别是它们与...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...传着一种说法，令人不寒而栗，有人提出，长期食用冰箱冷藏的肉，容易导致身体出现癌症。一石激起千层浪，这个说法让很多人忧心忡忡，难道说，我们每天在享用的冰箱肉真的如此可怕吗？为了您的身体健康，一定要及时关...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...低温环境中，并在尽可能短的时间内食用，以防止腐败。冷冻食品：冷冻食品应存放在冷冻室中，并遵循包装上的冷冻指南。鸡蛋：鸡蛋应在冷藏中保存，并在煮熟前不久从冰箱中取出。结论总之，叶菜放在冰箱中24小时不会致...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...件，预制菜应按照其标示贮存条件保存，一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃，冷藏贮存温度宜在0℃—4℃，常温的也应避免在30℃以上环境下贮存；四要保留好购物凭证，在预制菜消费过程中，要妥善保管...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
...理解这些原则，可以延长食品的保质期，同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏，即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度，适合短期储存。例如，新鲜牛奶在冷藏条件下可保存一周左右。而冷冻，则是在零下...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...棍）60克/袋2022-06-09冷冻饮品3定州伊利乳业有限责任公司河北省定州市伊利工业园区濉溪县城南慧敏马老七炒货店安徽臻选进口比利时黑巧和生牛乳（雪糕）67克/袋2022-03-26冷冻饮品4蒙牛乳业（焦作）有限公司河南省焦作市城乡...……更多
2023-01-18 17:22:00淮北市,淮北,安徽省,批次,冰棍,安徽
...箱当作“食物的保险箱”。水果和蔬菜：适合摆放在冰箱冷藏室的下部，如果有抽屉的话，最好放在抽屉里，或者用保鲜盒或用保鲜膜包裹住，因为这样蔬菜和水果不容易被冻伤和挤压。蔬菜水果购买来的时候往往携带着泥土，...……更多
2024-05-25 06:29:00冰箱,保险箱,建议,指南,冰箱,食物
...手蒸制一整锅白胖饱满的馒头，并把它们整齐码放在冰箱冷藏室中，供全家人随吃随取，热腾腾的馒头总能唤起家的温馨味道。然而，上周日，王大爷从在外地工作的孙子那里收到了一条信息，里面附有一篇关于食品安全的文章...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...味央厨的是预炸类产品，而三全和添华的则是生制品。在邯郸市做经销商多年的曹先生，主要服务当地的早餐、学校团餐等渠道。前不久，刚开始卖三全食品的生坯葱花油饼。在他看来，生坯葱花油饼的优势还是很明显的。首先...……更多
2023-10-05 09:10:00米面,速冻,产品,饭团,油饼,葱花
...不仅能够保护家人的健康，也能让猪肉的口感更加美味。冷藏解冻：安全又保鲜的聪明选择在家庭厨房里，正确解冻猪肉是确保营养和口感的关键步骤。相比于水泡解冻，冷藏解冻被认为是一种更安全且能有效保持肉质的方法。...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...更安全？自家冻和商家冻有何区别“新鲜荔枝即使放冰箱冷藏，没几天表皮颜色就发黑、口感也变差，如果冷冻起来，化冻后口感还不错。”经常冷冻荔枝的消费者邱女士认为，自家冷冻的荔枝，和市面上的“冻眠”荔枝没啥区...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
...脂低糖、健康、天然得多，吃起来乐趣不减。西瓜水果在冷藏时可以注意以下几点：1.注意切块或切片。西瓜等大个头的水果在冷藏前建议切块或切片，用一个干净的案板或托盘将处理好的水果间隔平铺放置，等冻住后再用干净...……更多
2024-06-23 03:40:00西瓜,健康,西瓜,水果,冷冻,果糖
...肉类,避免了营养流失,口感更好。一般家庭直接放进冰箱冷藏的食品,3个月后会不同程度发生腐烂变质；而经微冻技术处理再冷藏的食品,经过半年甚至更长时间后,品质仍然很好。技术人员介绍,与传统冷冻技术依靠空气冷冻不同,...……更多
2024-06-08 05:06:00这是,冷冻,技术,低温,速冻,细胞
...包装是否完整无损，有无鼓包、涨袋、霉变等现象；需要冷藏或冷冻的食品，购买后应尽快放入冰箱保存，避免在室温下暴露过长时间导致腐败变质；密封食物开启后及时食用完；夏季冷冻饮品尤为畅销，建议消费者购买时仔细...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
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