• 我的订阅
  • 头条热搜
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
只做十八道菜的极简模式,未来会大行其道吗?近期,红餐网注意到,北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆,人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力?只做十八道菜的餐馆,一批人驱车2小时抢着排队一家...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...继续煮至汁水变少。撒上葱花和小米椒碎,出锅即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道适合下班后简单做的下饭菜。二、肉末包菜炒粉丝肉末包菜炒粉丝是一道简单又美味的下饭菜。先将粉丝泡发并切成小段,煮熟备用。...……更多
...厅,服务员递上菜单时表示:“菜品分量较大,建议点5道菜。”在服务员的引导下,赵宇冰点了白切鸡等5道菜,结果刚好吃饱又“光盘”。“在外旅游,即便打包也不方便加热,所以我们格外注意适量点菜,尽量做到‘光盘’...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...够,既要追求极致的性价比,又要足够好的食材,追求每道菜都好吃不贵。汪书高表示,小菜园坚持以消费者为中心、标准化为前提、数字化为动力、智能化为手段、工业化为方向,全力服务于刚需高频且快速增长的大众便民餐...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...天南海北的珍馐美味,为年夜饭增色。其三,实惠。从八道菜到十几道菜,预制菜年夜饭套餐多在三五百元之间。这个价格相比餐馆堂食、外卖而言,经济实惠,相当“良心”。尽管价格并非部分消费者的主要考量因素,但实惠...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
有消费者曾做过一项“计算”,在萨莉亚点15道菜,9分钟内便可以全部上齐。这事如果发生在中餐馆,大家难免会“谈虎色变”,并直接联想到预制菜及其种种不好。前不久,预制菜进学校食堂引发热议;更早之前,一批中餐...……更多
饭馆里最“暴利”的5道菜,成本极低,有你爱吃的吗?
这五道菜,在餐馆中可谓最具盈利性的佳肴!夏天的夜晚,最让人喜欢的活动莫过于和两三好友约好,在大排档门口坐下来,点上一些烤串、一些菜品,然后与朋友们一起喝酒聊天。不知道大家是否注意到,一道普通的家常菜...……更多
网友称湖南衡阳一餐馆菜品中发现老鼠,涉事饭店被查封,当地已成立专案组
...目新闻近日,有网友发文称,在湖南省衡阳市雁峰区一家餐馆的菜品中发现老鼠。2月21日,极目新闻记者从当地权威部门获悉,当地高度重视此事,市场监管部门已经成立专案组并立案,涉事饭店已经被封。餐馆菜品中发现老鼠...……更多
...炒饭和杏仁鸡。在很多当地人印象里,中餐似乎只有这几道菜。沈岱曦和夏蓉1995年移民西班牙,刚开始在亲戚家的酒店工作,后来在巴塞罗那拥有了自己的酒店,曾经营“老外版中餐”和连锁自助餐超过20年。随着中餐在海外的...……更多
餐馆里的年味之变
...搭配摆盘,色香味俱全,入口即化,让人唇齿留香。“这道菜不仅味道好,还有‘梅花傲雪’的寓意,所以客人们喜欢点。”因为菜色跟得上顾客的口味,赵长安的餐厅现在连农历正月十五的晚市都被预订一空。要让客人高高兴...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...出了“出湘”的第一步。湘菜走向全国,靠的是只会做3道菜的厨子前面说了,南下深圳,是湘菜“出湘”的第一步。而湘菜崛起的第二步,则是借着“中餐标准化”的浪潮,把连锁店开向全国。根据美团《2022川湘菜品类发展报...……更多
...个规格,胃口小的顾客独自用餐,肯定吃不了。如今,每道菜都有大、中、小3个规格,线上线下销售都非常火爆。”该店负责人表示,虽说大份菜的利润更高,但大部分顾客选择小份菜的意识越来越强。所以,点餐时,服务员...……更多
上海一女子去哈尔滨,吃饭不顾劝阻点三道菜,菜上桌表示傻眼了
...碑不错的餐馆。服务员看着她进来一个人,好言相劝点一道菜和一碗米饭足矣,不过她仍然不顾劝阻地点了三道菜,菜品上桌之后李瑞傻眼了,遭遇了旅行道路的“滑铁卢”。第一道点的是锅包肉,是东北菜的代表之一。这家餐...……更多
花15元请服务员打耳光、菜直接放顾客手上、破铲子充当餐盘……这些餐厅到底有多奇葩?
...是直接就放在你的手上。例如,该餐厅有一个套餐中有9道菜,其中一道是苹果酱猪肉,当这道菜端上来时,经常会把顾客吓到,因为厨师过来,直接夹着菜放到他们的手背上…… 厨师直接夹着菜放到顾客的手背上(图源:“与...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...迎的美味选择。在这寒冷的季节,分享八道炖菜菜谱,每道菜品都有其独特的风味和营养价值,为您带来温暖与滋补,一周不重样,让您度过一个美味又温馨的寒冬。一、酸菜肉炖粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍,酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个月前才上线的时令菜品,“客人的反馈很好,销量也不错,所有门店加在一起,卖出上万份酥炸香椿了。” ▲酥炸香...……更多
...吃,最能反映一座城里的居民消费刚需。据报道,株洲各餐馆年夜饭预订火热,其中包厢更是紧俏,大厅用餐价格一般从1200元左右起步,包厢消费则达到1800元以上。与此同时,一些餐馆提供的预制菜也受到不少消费者欢迎。到...……更多
...不多够了。”服务员贴心地提醒。“行,那我们先去掉两道菜,不够再加。”对于商家提倡的适量点餐,张先生欣然接受。类似情况还有很多,市区不少餐馆不仅会在店内醒目位置张贴“光盘行动”宣传海报,还会通过加强经营...……更多
猪棒骨不仅经济实惠,而且富含丰富的滋补元素
...让我们来介绍一道非常经典的猪棒骨做法——酱猪骨。这道菜品不仅口感独特,而且味道浓郁。首先,我们准备好猪棒骨、黄豆酱、桂皮和辣椒等食材。在制作过程中,我们需要将猪棒骨焯水,这样可以去除杂质和腥味。接下来...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
...,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我们能够通过下文的比较找出铁锅炖大鹅在...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...,既复古又现代。观澜主题文化宴之一——开埠宴共有23道菜和一款甜品,前菜四冷拼、餐前五福碟、精美六凉菜,席中八道热菜分别是王懿荣与红烧海味全家福、清汤鱼圆、渤海湾野生大刀鱼、西班牙伊比利亚火腿、低温东星...……更多
这家二七路菜馆,简直是湖北人的救赎!
...方!这里的菜品,简直是为我们湖北人量身定做的,每一道菜都直击心灵,让人欲罢不能!这家餐馆真的非常好找,一下车只需走几分钟就能轻松抵达。你无需担心停车问题,店外有专门的停车位,为远道而来的食客们提供了极...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
...兰湘子推出了多种举措。首先,兰湘子将菜单精简到24-28道菜,不选择超过三分钟出餐的菜品,同时,品牌采用厨师菜品承包制,每个厨师全权负责4-6个菜,销量和质量也跟厨师绩效挂钩。另外,兰湘子还自主研发切配工具,切...……更多
...饭越发偏向于“视觉系”,菜好不好吃,或者说是不是每道菜都好吃,其实没那么重要。如今不少年夜饭预制菜,属于大菜硬菜横菜,主打个有排面、能出片,这很是投合了当下晒图发朋友圈的“刚需”。再者说,准备年夜饭本...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...九大碗”传统宴席文化。“360碗”从全市各区县评选出360道菜品,以渝味串联美景,以美食IP提升旅游知名度和吸引力。其中,铜梁区的油烧兔、六赢羊酥、铁锅肥肠鱼、头刀菜、泡椒黄辣丁、水煮美蛙鱼头、兰花根、白羊咸菜...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...农户供应的本地土猪仔排,橘皮也采自新鲜蜜橘,因此这道菜每年只在橘子上市时售卖三四个月。”制作时,高卫国将橘皮切细丝,不加食用油,干锅炒出橘皮的芳香,“橘皮既能增加仔排的酸甜滋味和清新香气,又能解去排骨...……更多
本文转自:金陵晚报大小餐馆吃饭排队、人头攒动热气腾腾!“舌尖消费”热闹“开席”□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕“您几位里面请”“前面还有73桌,排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝汤,请品尝”……...……更多
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?
...人来说,张雯对它充满了好奇和期待。结果没想到点的四道菜让张雯产生了疑惑:这是贵州菜吗?张雯来到餐馆之后,由服务员引领到预定的座位。这家菜馆散发的淡淡的辣椒香,让人未尝其菜,先感其情。张雯选定了四道菜品...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...没有使用预制菜。对于媒体曝光绿茶浙江门店佛跳墙这一道菜品,后厨使用了预制菜,该负责人称自己所在的门店没有这道菜品,“区域不同可能存在菜品不同的情况。”如果使用预制菜,是否会向顾客明示?绿茶餐饮多个门店...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...蛋清为原料制作出了芙蓉鸡片、海棠滑豆腐等菜品,这两道菜因其鲜嫩软滑,符合中老年人的口味,上市之后特别受到老年顾客的欢迎。还有老北京特色菜品芥末墩儿,芥末墩儿为了保持口感,使用的是白菜的中段儿,团队利用...……更多
更多关于社会的资讯:
11月5日,福州市召开系统落实一揽子增量政策新闻发布会。福州市发展和改革委员会主任郑浩:福州已建立协调工作机制,解决中小微企业在资金方面的急难愁盼问题。
2024-11-05 13:32:00
花数千元“低价领养”的宠物被查出患病,市场监管局收到95件同店举报,消费提醒→
商家以低价领养宠物的名义,要求同时需要购买几千元的宠物粮。想着总是要买狗粮的,索性就在店里买了,市民王先生签署了一份宠物领养协议
2024-11-05 13:32:00
手机、蓝牙手表、手环都是电磁辐射源 专家:汽车抗电磁干扰能力不足有事故风险
▲中国计量科学研究院“10米法半电波暗室”开车经过基站时,会受到基站电磁干扰影响车辆安全吗?在车上接电话,手机会和车辆相互干扰吗
2024-11-05 13:33:00
郑州大学生夜骑开封火了,当地市民担心“单车围城”,单车运营平台回应
▲郑州大学生凌晨骑行开封 受访者供图日前,河南郑州大学生夜骑开封迎来热潮。据媒体报道,凌晨上千名大学生骑行队伍绵延数十里
2024-11-05 13:33:00
男子无证驾驶无牌赛摩夜间“炸街”,交警:拘3天罚2200元
“我觉得骑赛摩很‘拉风’,享受那种‘风驰电掣’的感觉,但没有想到会严重影响到其他人休息……”在交警部门接受处罚时,张某后悔不已
2024-11-05 13:34:00
新景观新联动!文旅市场呈现美好“双向奔赴”
西岭雪山今晨再降秋雪、斐济和峨眉山“双向奔赴”、武隆天生三桥被授牌“影视基地”受青睐……进入11月,文旅市场推出一系列新景观
2024-11-05 13:37:00
厨房爆炸瞬间!丈夫烧伤92%仍起身救妻,儿子哭诉:父亲去世了,现需救命钱
10月10日早晨,家住洛阳的刘先生和妻子准备做早饭,结果一打火没想到厨房突然爆炸,厨房爆炸瞬间老夫妻的衣服瞬间消失。据大象新闻
2024-11-05 13:38:00
张继科球馆:租的,不对外营业
11月4日,"张继科球馆开业"的词条登上网络热搜,引发广泛关注。该球馆对外招生吗?张继科是否会亲自教学?对此,大皖新闻记者联系了该球馆所在的健身中心
2024-11-05 13:39:00
1596辆新能源汽车被拍卖,5到7年前注册,成交均价1.28万元/辆
红星资本局11月4日消息,近日,广州万城万充电动车服务有限公司(以下简称“万城万充电动车公司”)名下1596辆新能源车
2024-11-05 13:40:00
“绕台6圈没问题”!台媒高度关注“双尾蝎-B”无人机
第十五届中国国际航空航天博览会将于11月12日至17日举办。众多岛内媒体进行了报道。航展上的中国空军多型战机成为岛内关注的焦点
2024-11-05 13:41:00
下火车旅客无法出站,常德火车站致歉:系工作人员迟到
@广铁集团长沙车务段 消息,11月4日6时40分许,因常德火车站南出站口工作人员未按时到岗开启出站口玻璃门,影响部分首趟列车到达旅客正常出站
2024-11-05 13:41:00
“这么大的店都歇菜了!”北京部分4S门店倒闭,车主叫苦不迭
近日,“宝马全球首家5S店关门倒闭”,引发公众对传统车企门店生存状况的关注。北京晚报记者调查发现,京城部分传统车企4S门店关门停业
2024-11-05 13:41:00
探访上海商场“父婴室”:亲子友好设施如何才能更贴心?
“母婴室”在日常生活中比较常见,在一个独立空间里,有供妈妈哺乳、护理、给婴幼儿换尿不湿的各类设施,给带娃外出的家长们提供了不少的方便
2024-11-05 13:43:00
不敢说、不好意思说……你有“休假羞耻症”吗?
一想到要开口提休假,提前好几天就开始焦虑、愧疚,既害怕老板不同意,又担心同意了却影响不好,还纠结发微信说还是当面说、提前说还是临时说
2024-11-05 13:43:00
多家医美机构坦承开展的“热玛吉”项目设备靠租赁,专业人士作出提醒
双十一临近,医美市场又迎来一轮火热行情。近日,一些消费者向极目新闻反映,她们在一些团购平台,购买网红的抗衰医美项目“热玛吉”发现
2024-11-05 13:44:00