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...夫妻酒店，便信步踏入店内。老板娘见来了一老一少两位客人，赶忙前来接待，问道：“二位客官想用点什么？”周镐道：“听说贵店的水晶肴蹄远近闻名，就来一碟肴蹄，一碟五香花生米，一壶百花酒，一壶金山翠芽茶吧。”...……更多
2023-10-20 09:14:00猪爪,镇江,水晶,传说,猪爪,水晶
...杂汤
编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本栏目将为餐饮协会、企业、厨师、个人搭建一个展示特色和厨艺风采的平台。在车站大道均瑶宾馆对面，有一家名为“牛知音”的海鲜排档，它牛在哪里？又是...……更多
2024-04-27 14:17:00海货,知音,成华,苍南,知音,梭子蟹
...。这位厨师最佩服的是大s一家的幸福感，他们会为每一道菜而幸福的尖叫，或许找到具俊晔这个情绪稳定的老公之后，大s真的找到了真正的幸福吧。
具俊晔虽然年龄大，但他是真的温柔，不管外人如何攻击，他都不予理会，...……更多
2024-04-15 10:44:00好帅,氛围,一家,老板,一家,一家人
...香脆的口感和鲜美的鸡肉滋味深受广大食客们的喜爱。这道菜的主料为鸡翅，经过腌制和烹调后，外酥里嫩，味道美妙。下面，让我们一同走进这道美食的制作。所需食材：鸡翅500克食盐3克料酒10克生抽10克鸡蛋1个淀粉适量面粉...……更多
2023-10-22 20:32:00流口,椒盐,鲜味,美的,鸡翅,家人
...游走，食材在铁勺的带动下，上下翻飞……不一会儿，一道菜便完成了，整个过程如此快速、熟练。此时的游刃有余，是18年岁月磨炼而出的。1988年，王浩出生在海口，对于当时农村家庭孩子而言，外出打工几乎是第一选择，王...……更多
2023-12-21 20:52:00王浩,三亚,灶台,候选人,农民工,厨师
...腾四海”则是白云宾馆为了龙年的到来新研发的菜品。这道菜结合了传统粤菜芙蓉蒸蛋加“油抛”的做法，选用的龙虾是较为平价的小青龙。陈师傅介绍，好的小青龙个头大、虾须长，新鲜的龙虾煮熟后色泽红润，不会泛白。这...……更多
2024-02-06 04:07:00年夜饭,龙虾,波士,波士顿,年夜饭,龙鱼
...免费的茶水，至今已经是第13年。薛小兰在店里忙着招呼客人13年来，只要饭店开门营业，薛小兰都会免费向环卫工人们提供饮水。当遇到台风等极端天气，她还会将饭店当作环卫工们的临时休息场所，免费提供餐食。薛小兰把...……更多
2023-11-04 19:45:00小兰,海南,茶水,老板娘,工人,饭店
...夜市人声鼎沸，肥美的小龙虾占有一席之地。餐饮店内，厨师们不停忙碌，服务员来回穿梭，把一份份颜色红亮、香气四溢的小龙虾端上餐桌。“今天专门约了几个朋友来吃小龙虾，味道确实不错，而且价格也实惠。”食客杨先...……更多
2024-04-08 10:40:00资阳,乐至,龙虾,产值,龙虾,乐至
...。无论是家庭聚餐还是宴客招待，一桌美味的硬菜总能让客人留下深刻的印象。下面介绍的这些硬菜，无论是色香味俱全，还是制作工艺精湛，都能让上桌的菜品仿佛就像进入了高档饭店一般，让客人享受到一场美食盛宴，为宴...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...量也正在不断增加的状态。由于经济水平的提高，当招待客人或者朋友聚会的时候，已经很少在家吃了，总是会选择去餐厅就餐。这样省时又省力，并且餐厅里提供的饭菜，也要比家里做得更加精致丰富。既然涉及到饭局，那么...……更多
2024-02-02 21:01:00行家,饭店,酒水,大牌,酒友,嫡系
...夏人开始了舌尖上的追求。在《周礼》典籍有，有这样一道菜被列为“八珍”之一。
《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈，食用六谷，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物。”“珍用八物”，汉代郑玄注：“珍用八物”汉郑玄注...……更多
2024-04-29 15:51:00兴衰,油条,南北,文明,油条,华夏
...鱼。对于很爱吃鱼的人来说，到了酒店之后都是会点上这道菜的，而且几十块钱一大盆儿分量给的特别足，而且味道也都是非常美味的，再点这种菜的时候，因为里面大多都是很多辣椒，还有各种各样的调味料。所以我们在吃的...……更多
2024-02-19 17:29:00饭店,保证,员工,时候,龙虾,吃货
...是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感浓郁。制作这道菜的步骤如下：材料：牛筋、韭黄、豆腐、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒。制作方法：
1、将韭黄清洗干净，切成小段。2、将牛筋清洗干净，切成小块状，用料...……更多
2024-03-20 13:26:00价格便宜,做法,天然,营养,价格,推荐
...先有敏敏，敢解开自己衣服的第一个扣子，剑走偏锋吸引客人。后有小江西，剪对手餐厅电线，向老板娘递交投名状。除了另一个安分姐妹，这两人看来，都像不择手段的人。只是两人还有不同。敏敏的活络有底线，界限内找突...……更多
2024-03-01 06:52:00小江,黄河路,西敏,对照组,黄河,繁花
...家菜，客家焗鹅、客家扣肉、客家肉丸、客家豆腐。每一道菜都代表着美食基因的代代相传，让岭南美食有滋有味。麦村村厨师一个接一个返乡，村里亦积极建立乡村振兴人才库，促进名厨回村，培养“乡村工匠”，建设火车餐...……更多
2024-01-11 04:04:00厨师,创业,村村,粤菜,师傅,广州
...大师的手中，可以被制作成100多道“特色菜”。为这100多道菜，榆林人还专门起了个别致名字——塞上豆腐宴。“榆林豆腐传统制作技艺是省级非物质文化遗产，其背后深刻关联着当地文化及地理因素。榆林豆腐以营养丰富、价...……更多
2024-01-30 04:45:00榆林,七十二变,豆腐,榆林,豆腐,榆林市
...国宾父亲是个名厨,做菜好吃不说,对我的教育也藏在一道道菜里。父亲对我管教严厉。那时候,我最怕父亲朝我瞪眼。只要父亲眼一瞪,我会马上反思,看看自己哪儿做错了。那次课间休息,我从衣兜里掏出几块糖,一边吃一边在门前...……更多
2023-11-22 07:43:00父爱,父亲,西红,苦菜,道菜,豆角
...鱼时，特别强调其口感的嫩滑与鲜美的完美融合。制作这道菜时，厨师们精心挑选鳝鱼尾背部位的净肉，避免繁琐的烹饪过程，仅采用开水短暂汆烫的方式，以保持其原汁原味。随后，加入精心调制的酱料进行调味，使鳝鱼的鲜...……更多
2024-04-10 13:02:00江苏,江苏,鳝鱼,口味,苏南,口感
...了无数食客的心头好，也是餐车点菜排名第一的菜品。这道菜的故事，要从一块肥瘦相间、肉质鲜美的肉开始。用四川话来说，肉要选用猪身上的“坐墩肉”，凉水下锅，皮朝上，加入“袪腥三件套”姜葱料酒煮15分钟，捞起放...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...留言板上以流传千古，但是能不能写或愿不愿写自然要看客人的心情的，倘若都像这样刀架脖子上逼着写，恐怕也只有曹植这样七步成诗的大才方有去吃饭的勇气吧。但令我不解的是店员拿刀逼顾客画画究竟是出于何种目的，难...……更多
2024-01-16 10:21:00店员,饭店,风险,顾客,店员,精神
...，4套年夜饭“菜单”，通过现场教学视频，细致讲解每道菜的烹饪过程，为全球网友呈上“近在指间”的年夜饭。
“往年的‘为海外侨胞送年夜饭’活动，我们通常会从中国派出大厨到国外多地进行烹饪、表演和技艺交流。今...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...排等，都让人陶醉其中。每一口都能感受到食材的新鲜和厨师的匠心独运。
而麻辣诱惑，则以其麻辣口味为特色，成为了川菜爱好者的天堂。这里的菜品，辣而不燥，麻而不涩，每一口都让人欲罢不能。那独特的辣味，仿佛在...……更多
2024-04-17 11:06:00廊坊,味蕾,宝藏,饭店,排行榜,美食
...会在我们的餐桌上呈现出来，让家人和朋友们感受到每一道菜背后的用心和关爱。此外，焯水也是一种健康的烹饪方式，它能有效减少食材中可能存在的细菌和寄生虫，为我们的饮食安全添加一层保护。在当下快节奏、高压力的...……更多
2024-03-23 06:45:00厨师,蔬菜,绿叶,海鲜,色泽,健康
...和食德”。在楼外楼菜馆行政总厨高征钢看来，许多外国客人到这里，不仅奔着正宗杭帮菜，更是为了品出背后的文化味，“这几天，有故事的杭帮菜最受欢迎。文化背后少不了故事，楼外楼的菜单就是这样一本底蕴深厚的“历...……更多
2023-10-08 05:51:00浙江,运动员,味道,外国,最爱,运动
...搭配。竹笋因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档使用。这道菜选的是整支笋最嫩的部分，约占整支笋四分之一的笋尖。这道菜先用两到三个小时拿老鸡来吊鸡汤，在鸡汤中放入笋尖、竹荪和鲜鸡小火熬煮。鸡汤颜色金黄，清澈透...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
蒙眼切豆腐、长刀雕花、液氮冰淇淋……10月20日是世界厨师日，南京旅游职业学院举办“百名工匠进校园”活动，来自南京30多家餐饮企业和五星级酒店的百位大厨，为师生们献上了一台精美的厨艺展演。刀工，是厨师的基本...……更多
2023-10-21 19:52:00工匠,南京,百名,职业,校园,活动
...溢的虎头鸡。在邹平市青阳镇，春节的年夜饭餐桌上有一道菜一定不能少，就是虎头鸡。大概是取形似而得名。今年54岁的王庆合，是青阳镇青阳村人，做厨师开饭馆已经30年了。“不只是逢年过节，婚丧嫁娶、家宴待客，虎头...……更多
2024-02-26 14:20:00青阳,虎头,就是,虎头,青阳,青阳镇
...简单的一道家常菜，却蕴含着无数的烹饪智慧。如何将这道菜做到口感细腻、味道醇厚，是每一个家庭厨师都需要掌握的技能。首先，加水搅拌是蒸鸡蛋羹的第一步。在这里，我们不仅要考虑水的量，更要注重水的温度。一倍以...……更多
2024-04-17 06:51:00佳肴,美味,鸡蛋,鸡蛋,蛋液,口感
...以上步骤，一道色香味俱佳的青瓜虾仁就制作完成了。这道菜不仅口感清淡爽口，而且营养丰富，非常适合在炎炎夏日食用。同时，其制作过程简单易懂，即使是烹饪新手也能轻松掌握。
在制作过程中，我们需要注意食材的新...……更多
2024-04-23 17:43:00青瓜,色香味,素菜,虾仁,口感,一道
...炖一大把榛蘑，泡上点米饭，香喷喷下饭菜啊！最喜欢这道菜，没有之一，记得过年杀鸡场面是特别吓人，搞不好它能飞到仓房屋顶上。8、烧鸡：小时候过年家家锅里炖着鸡，有闲钱会有烧鸡吃，熏鸡那时候也有，鸡代表吉，...……更多
2024-02-24 15:21:00吃货,传统,美食,朋友,蚕蛹,时候
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鲁网7月24日讯7月18日上午，山东省非血缘造血干细胞捐献采集第1500例在山东大学齐鲁医院造血干细胞采集室进行。来自济宁市第一人民医院护士曹帑珂经过4小时采集
2024-07-24 17:18:00
本文转自：人民网-上海频道“弯下腰，用左手这样抓一把稻子，镰刀要这样斜着割，收割好的水稻还要经过整理、晾晒、加工等工序
2024-07-24 17:28:00
入伏后，重庆地区开启了“蒸烤模式”，重庆气象台也多次发布橙色或红色高温预警，高温“席卷”下，一定要警惕热射病。7月19日下午
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说到“中风”，很多人谈“风”色变。中医素有“人之百病，莫大于中风”之说，说的就是中风发病急、病情凶险难以预测，具有高发病率
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谈及看到《北京市支持创新医药高质量发展若干措施（2024）》（以下简称《北京创新医药发展新政》）的感受，日前，安斯泰来中国区总裁赵萍在接受北京商报记者采访时表示
2024-07-24 19:50:00
北京商报讯（记者 姚倩）7月24日，黑龙江省公共资源交易网发布《黑龙江省新冠病毒疫苗准入评审结果公告》，披露了新冠病毒疫苗准入评审结果以及疫苗对应的价格
2024-07-24 19:51:00
为更好地开展养老服务工作，规范退休干部管理，近期，铜仁市碧江区总工会帮助年龄大、行动不便等退休干部进行领取待遇资格认证工作
2024-07-24 20:02:00
近日，清镇市青龙山街道地勘社区新时代文明实践站携手清镇市关工委“五老”关爱团第七团，开展“书法公益课堂暑期约”文明实践活动
2024-07-24 20:02:00
为了丰富孩子们的假期生活，提高身体素质，弘扬中华武术文化，清镇市巢凤街道水晶西部社区关工委携手中国武术协会会员、贵州省武术协会理事赵老师特别开设了“习中华武术 强身心体魄”公益武术培训班
2024-07-24 20:02:00
近日，石阡县国荣乡高桥古村落书法国学班开班，30余名小学员免费体验“书法国学课堂”。书法国学班在乡关工委成员黎启洋老师一场妙趣横生的书法培训课中拉开帷幕
2024-07-24 20:02:00
“夏天到，知了叫；坑塘河湖隐患高，私自游泳太危险，擅自结伴不可靠……”近日，在清镇市麦格乡观游村的“儿童之家”，一场防溺水宣传活动正在开展
2024-07-24 20:03:00
7月22日，玉屏自治县新时代“双阳”工程——“大手牵小手•共度愉快暑假”暑期学校正式开班。县关工委主任、县人大常委会原副主任张金菊
2024-07-24 20:03:00
近日，印江自治县中医医院举行“光荣在党50年”纪念章颁发仪式。院党委书记谭永贵为中医医院第一位“光荣在党50年”杨再霞同志颁发纪念章
2024-07-24 20:03:00
近日，印江自治县中兴街道召开干部荣誉退休座谈会，以最温馨的仪式、最真挚的情谊欢送任永英、陈祥容两位干部光荣退休。座谈会上
2024-07-24 20:03:00