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...食品及坚果制品、糕点、酒类、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、饮料等,首次探索采用抽检分类的模式,由5个承检机构交叉进行抽样和检验,确保抽检结果更加客观。其中,抽样方式采取随机抽样,抽检范围覆...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...,预制菜被分为即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅);即烹(须加热烹饪的半成品菜肴);即配(如免洗免切的净菜)四大类。但是,对于这一概念,业内意见并不统一。190多个标准 但没有国标记者...……更多
...商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜产品。通过速冻锁鲜技术和冷链运输,预制菜正将全国各地名菜汇聚一堂,强势搅局年夜饭市场,让人们获得足不出户吃遍五湖四海的消费新体验。(1月6日《北京日报》)虽然越来越...……更多
...值、糖精钠,抽检依据为GB19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及产品明示标准。过氧化值主要反映食品中油脂新鲜度和氧化酸败程度,一般来说过氧化值越...……更多
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
...他冷冻速食此外,市面上还出现了大量的冷冻速食,如:速冻水饺、速冻馄饨等,其中原材料包括:面粉、蔬菜、肉类、鱼类等等。较常见的方便面等速食的营养成分有很大提升。一部分冷冻速食的营养组合丰富均衡,甚至比家...……更多
为让市民放心囤年货,武汉蔡甸区持续开展食品抽检活动
...用油、油脂及其制品、肉制品、调味品、乳制品、饮料、速冻食品等21个品类,并对中百仓储等大型商超、农贸市场和商业综合体的网红餐饮等一并进行了随机抽查,共抽检50批次,全部合格。执法人员检查餐饮店后厨情况(通...……更多
小米食堂速冻水饺档口因标语太真诚走红:200%采用速冻 拒绝人工
7月4日消息,近日,小米食堂一个售卖速冻水饺的档口,因大方真诚的标语走红互联网。只见标语写道“200%速冻水饺,拒绝人工,凑合吃吧”,耿直的标语引发网友调侃。有网友表示,速冻水饺每次都排长队,三天了,连个饺...……更多
最伤孩子的5种早餐,千万别再吃了!
...备的孩子早餐应该烹饪清淡,少吃过油味道过重的食物。速冻水饺、速冻包子,这些看似好吃又健康的方便食品,其实并不适用于孩子吃。因为食物在速冻过程中,不仅脂肪在氧化,而且维生素也在不断分解。因此即便是原本营...……更多
...的产品。二、购买后妥善贮存市场销售的汤圆、元宵中,速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存,消费者选购时,应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的汤圆、元宵应按照包装标识的贮存条件存...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国,人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时,温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司,主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下,陈传武为了盘活出路,便开始了业务转型...……更多
两家A股上市厦企拟赴港上市
...推进工作进行商讨,上市细节尚未确定。安井食品是国内速冻食品头部品牌,2017年2月登陆上交所。2023年前三季度,安井食品营收为102.71亿元,同比增长25.93%;净利润为11.22亿元,同比增长62.69%,速冻菜肴已成其第一大收入来源...……更多
...、罐头、餐饮食品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、蜂产品和食用油、油脂及其制品等征集到的19个食品大类77个食品细类开展了监督抽检,涵盖有机污染物、质量指标、...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
...或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点等。“预制菜的定义与范围的明确,提高了预制菜生产企业‘准入门槛’,规范了预制菜的行业发展,打消了市场疑...……更多
美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
...粉等食品,很多都产自河南。河南已形成肉类、预制菜、速冻食品等多个产业集群。2023年,河南印发《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案(2023-2025)》,明确提出将建成全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备...……更多
百余种嵊州小吃飘香海内外 有望迈向“双百亿”产业
...14日电(项菁)包、蒸、冻……位于浙江绍兴嵊州市的一家速冻食品公司生产车间,50多名工人每天忙着赶制小笼包,一袋袋包装好的速冻小笼包从这里发车,到达各地餐桌。“原来我们主要是开门店,现做、现卖、现吃。现在工厂...……更多
儿童速食产品市场前景广阔
...批儿童速食产品。目前市场上出现较多的儿童速食产品是速冻水饺、速食意面、儿童包子等,通过直接蒸、煮、烤的方式就可以马上食用,方便又快捷。以速食意面为例,通过某平台搜索发现,目前市面上所销售的部分儿童意面...……更多
食品抽检不合格,淄博4家单位被通报!
...品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料和婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、调味品和饮料共30大类食品3912批次样品进行了监督抽检,其中60批次样品不合格。通报显示,淄博...……更多
小面包从这里“上天出海”
...车间及2000平方米冷库,新上国内先进的全自动成型线及速冻冷鲜设备,实现10秒钟速冻冷鲜。项目达产后可实现年销售收入过亿元,同时拉动本地物流仓储、冷链配送等行业快速发展。把现代食品产业园打造成国内知名的特色食...……更多
...员边搅动着锅中翻腾的汤圆边说。“越忙越要提高警惕,速冻汤圆的供货资质要齐全,冷链运输到店的食材配料一定要按包装标示要求低温储存。”市场监管人员反复叮嘱。天气突然降温,但网红店的人气并没有“降温”。“垃...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...、裹浆、裹糠,经180摄氏度油温精准炸制40秒后,单冻机速冻、拣选、称重、装袋、金探、装箱、入库……这是青岛浩源集团有限公司(简称“浩源集团”)裹糠鱿鱼圈的生产日常。作为浩源集团海洋预制菜品类爆款产品,每年...……更多
...食品合格率达到100%,包括饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等。其中,2022年“表现”不佳的粮食加工品...……更多
发生消费纠纷可打12345投诉
...宵(汤圆)后,要注意妥善贮存,无论是购买的预包装的速冻元宵(汤圆),还是家庭自制的元宵(汤圆)都应放入冰箱冷冻保存,一般应在零下18摄氏度的条件下密封冷冻。另外,自制的元宵(汤圆)应尽快食用,预包装速冻...……更多
煮元宵的汤变红了,还能吃吗?
...明糯米粉品质不佳或存放时间过长,不宜购买食用。选购速冻汤圆,尽量购买冰渣不多,元宵色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在...……更多
...面具有突破性的船只。广西扬翔股份有限公司展出了生鲜速冻食品的智能生产,这一项目推出“即烹生鲜速冻食品+万德厨智能烹饪”的食品产业及消费新模式。广西甘化集团有限公司展出了多级膜并行联产甘蔗植物水与蔗糖,...……更多
里斯成立全球食品创新实验室,助力食品企业出海
...市渠道的第一大品牌,还是首家进入西方主流渠道的中国速冻米面品牌。从全球范围看,思念食品已出口海外50多个国家和地区,终端网点4万个,覆盖全球主要华人聚集区。不过,在劳拉·里斯看来,目前,多数中国食品品牌难...……更多
...积共约80000平方米,展示范围包括餐饮食材、方便食品、速冻食品、即热食品、即食食品、调味品;餐饮、预制菜品牌加盟展区;食品机械、厨房设备及周边配套;冷链物流装备等品类。据预博会执委会秘书长赵嘉浜介绍,目前...……更多
中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌
...节,年货需求也随之增加。截至1月下旬,泗阳今年出口速冻水饺已达5.81吨,超去年全年出口量。位于泗阳的和善园吉美家食品江苏有限公司生产车间内,一排排速冻素馅饺子整齐地落到传送带上,工人们忙碌而有序地称重、打...……更多
方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...选择方便速食的首要因素。从品类看,消费者对方便面、速冻水饺和馄饨、米粉和米线等品类偏好高;但同时,对螺蛳粉、自热火锅、中式面食及自热米饭也有较高的偏好,反映出消费者对方便速食品类的需求多样化。当然,方...……更多
万亿市场的大赛道突然惹争议,预制菜究竟是不是洪水猛兽?
...的成品或半成品菜肴。这个涵盖从八宝粥到各类罐头,从速冻水饺、速冻汤圆到即热火锅,再到各种料理包的加热菜,以及各类免洗免切的净菜等广泛范围的菜品。其实我们从预制菜的这个定义就可以知道,只要你从小吃过八宝...……更多
...品有限公司是一家拥有20余年历史的老牌民营企业,主营速冻蔬菜、水果、鸡肉制品等速冻食品,在国内市场发展布局已成熟稳定,近年来公司开始布局海外市场,拓展海外业务。“在临沂海关的政策指导下,我们将目光瞄准了...……更多
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春节首船 “埃琳娜”号LNG靠泊国家管网天津LNG 扫码阅读手机版
今天,来自俄罗斯的“埃琳娜”号LNG(液化天然气)船靠泊国家管网集团天津液化天然气有限责任公司(以下简称“天津LNG”)
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新春走基层|永乐乡羊角村:灵蛇舞动迎春乐 罗树欢歌庆岁新
2月3日,农历正月初六,贵阳市南明区永乐乡羊角村罗树寨迎来了一年一度的迎春欢庆活动。活动现场,罗树寨张灯结彩,气氛热烈
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本文转自:人民日报本报记者 齐志明  宋豪新  周  欢《人民日报》(2025年02月04日第 01 版)“菜篮子”“米袋子”“果盘子”物丰量足价稳
2025-02-04 05:45:00
本文转自:人民日报本报记者 汪志球《人民日报》(2025年02月04日第 01 版)春节回安徽,刚进家门,就收到邻居吴芝送来的一份邀请函
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以尽责坚守  护新春美好(新春走基层·特别报道)
本文转自:人民日报本报记者《人民日报》(2025年02月04日第 02 版)湖南道县,中国邮政工作人员分拣快递包裹。蒋克青摄(影像中国)山东威海市环翠区
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春节期间,太原武宿国际机场的候机楼内一如往常繁忙。不远处,有一座69米高的空中塔台。航班进入太原空域收到的地面信息,都从这里下达
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温暖护航 安心返程春节假期接近尾声,迎来返程客流高峰。记者昨天从杭州市综合行政执法局了解到,长假期间,杭州城管部门在各大交通枢纽及市区主干道采取了一系列保障措施
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2024年,杭州福彩紧扣“全省领跑、全国领先”的目标定位,全年销售各类福利彩票35.69亿元,同比增长2.16%,筹集公益金9
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随着春节假期进入后半段,务工人员陆续返岗,“春风行动”搭起就业“连心桥”。各地出台多项举措,保障外出劳动者温暖复工。■有补贴
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过年要让大家吃上新鲜的豆腐杭豆公司车间里,工人正在加班加点生产豆制品。记者 步恩撒 摄豆腐,是中国人餐桌上必不可少的食材
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