• 我的订阅
  • 头条热搜
奶酪产品加速升级迭代
...新国标要求完成了全部产品的升级,下一步还将加速产品迭代,以新的思路、新的行动适应变化的市场。”妙可蓝多创始人兼CEO柴琇介绍,2022年,中国人均奶酪消费量是0.2公斤,同为亚洲国家的韩国是2.32公斤,日本是2.91公斤,...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准,为行业提供了标杆性的指导,也为...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...北京讯(记者孟刚)4月20日,由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布,这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础,从食材、理化指...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上,奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
宝妈爱的奶酪棒补钙真那么“棒”吗?
本文转自:扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者,自己儿子是奶酪棒爱好者,从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食,往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
家长如何帮宝宝正确选择奶酪?奶酪博士携专家建议科学挑选奶酪
奶酪,因其营养价值极高,也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成,钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍,可谓“牛奶的精华”,尤其适合宝宝食用,助力其补充营养,促进健康成长。但是,市...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
...生命周期营养延伸。与此同时,作为未来消费潜力巨大的奶酪市场也迎来了更多关注,新政策的调整,势必将迎来一个全新且蓬勃的产业。2022年,局势复杂,行业面临诸多挑战。2023年,期待中国奶业发展迎来新局面。2022年,中...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外,奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类。实际上,国内的乳清粉产量几乎为零,严重依赖进口。在2012年至2022年这10年间,我国乳清粉进口量从37.6万吨增至5...……更多
“奶酪茅”2023年报公布 妙可蓝多迎挑战求变局
近期,我国奶酪行业领军企业妙可蓝多公布了其2023年度财务报告,报告显示2023年公司实现营业总收入40.49亿元,归母净利润6343.95万元。妙可蓝多曾在过去几年凭借其奶酪棒产品一跃成为“奶酪茅”。在2023年,受宏观环境变化...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...优酸乳海外版等均受到与会者好评。当前,行业发展加速迭代,在这一变革的关键时刻,世界更加关注中国方案、中国智慧。伊利坚持“引进来”与“走出去”相结合,让中国牛奶走出中国、走向世界,在世界舞台展现中国乳业...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
本文转自:上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家:奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来,饶城的不少家长为了给孩子补钙,时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒,俨然成为了新一代的网红小零...……更多
...气质十分契合。每天清晨,镶黄旗着力打造的品牌——“奶酪小镇”在阵阵乳香中醒来。这不,1月6日,数九寒天的凌晨,太阳还未升起,该旗宝格达音高勒苏木额勒苏台嘎查牧民巴图乌力吉家的牛棚里已是一片繁忙景象。巴图...……更多
...们在亚洲最大的市场。”同样关注中国市场的还有意大利奶酪生产商伊戈尔,其出口业务大客户经理茱莉亚·莱昂纳迪向记者介绍:“公司多年前就在上海设立了办公室,这几年在中国的销售增长很快,中国市场对我们很重要。...……更多
乳制品:不仅是营养的源泉,还是健康的守护者
...养素加强的版本,可以有效补充乳制品的营养益处。硬质奶酪一些硬质奶酪,如帕尔马干酪和老酪,由于其制作过程中乳糖含量大大降低,因此对乳糖不耐受者来说是较好的选择。在这些奶酪的成熟过程中,乳糖被分解,使得它...……更多
...会期间,她带来关于提高上海市儿童及青少年日常膳食中奶酪摄入水平的建议。柴琇代表表示:当前,上海奶酪产业发展业态较为丰富,既有上海本地企业品牌,也有国产全国性品牌,还有国际品牌。上海已经初步形成了现代化...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...)强将手下无弱兵,拥有千亿市值的蒙牛正在打造一只“奶酪牛”,妙可蓝多+蒙牛奶酪的双品牌占据奶酪品类市场第一。今年,蒙牛将奶酪业务单独剥离,设立了奶酪经营分部,蒙牛集团总裁卢敏放也表示,乳业市场已经进入...……更多
多品类格局生变,乳业创新转型迎大考
...,围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战,以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径,行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游,如何降低成本,全面提升效率与质量,实...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...柴琇最终考上了长春大学,走出了大山。妙可蓝多,这个奶酪棒的名字,或许并不为人所熟知。但在电视上,它的广告一直在刷屏。这个根据《两只老虎》改编的广告,在央视全天播放,开启了无数国人吃奶酪的时代。 据相关...……更多
谁动了特斯拉Model Y的奶酪
...升级。扶摇架构的赋能之下,小鹏汽车在产品开发、技术迭代、体系建设等全方面都得到了质的改变。得益于“扶摇”架构的全域智能进化能力,小鹏汽车的新车型研发周期可缩短20%,基于架构部分的零部件通用化率最高可达80%...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
乳糖不耐受怎么回事?是什么导致这份\\\
... 1. 饮食调整:避免摄入含乳糖食品:减少或避免牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品的摄入,转而选择无乳糖或低乳糖的产品。分次少量食用:有些人可能能够逐渐适应小剂量乳糖,通过每次少量摄入乳制品并观察症状反应来尝试增...……更多
锡林浩特市:高质量建设农畜产品生产基地
...市首届“锡林郭勒草原羊”竞价会现场。首放·锡林郭勒奶酪文化产业园。 ▲通过高床栽培的马铃薯种薯幼苗。▲内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司1000万粒微型薯繁育项目基地。▲锡林浩特市沃原奶牛场良种肉牛繁育基地。 ...……更多
...蓝多深度支持的《早餐营养白皮书》在北京发布,这也是奶酪行业发布的首份关于早餐营养的白皮书。北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授表示:我国居民目前早餐现状不容乐观,从居民不吃早餐的比例上以及早餐质量...……更多
更多关于健康的资讯:
4个保护肠胃的好习惯,帮助你维护肠胃健康
肠胃是人体消化系统的重要组成部分,它的健康与我们的整体健康息息相关。然而,在快节奏的现代生活中,许多人忽视了肠胃的健康
2024-08-06 17:56:00
东城中医医院针灸科特聘专家董永胜与针刀技术
董永胜毕业于河北医科大学,北京康复医学会传统康复专业委员会委员,中华妇幼协会中西医结合分会委员,他先后工作于空军总医院及解放军第三〇六医院
2024-08-06 17:57:00
5个原因,会加剧胃痛,要对自己的胃好一点!
胃痛主要是指人体上腹部两处肋骨至近心窝部位出现疼痛的症状,是常见的消化内科疾病。一般来说,胃部出现疼痛的人会感觉非常的难受
2024-08-06 18:37:00
为什么要每天午睡?提醒:对人体有4个好处
现代人的生活节奏越来越快了,整天忙于工作与学习,休息时间越来越少,夜间的睡眠时间比较少,更别说午睡了。但其实坚持午睡是会对身体有一定好处的
2024-08-06 18:38:00
眼睛出现这4大症状赶紧查血糖,再晚一点糖尿病就控制不住了!
俗话说:眼睛是心灵的窗户。其实不仅是心灵,身体上有什么问题、出现什么疾病都会在眼睛上反映出来的。尤其是糖尿病患者,眼睛一旦出现这4大症状
2024-08-06 18:38:00
水是生命之源!但这4种水喝多了,会给自己带来麻烦
我们知道水是我们的生命之源,我们的身体是离不开水分的滋养,所以大家在平时生活里要养成勤喝水的好习惯,但并不是所有的水都能够喝的
2024-08-06 18:39:00
患上化脓性扁桃体炎,嗓子总是不舒服?教你3招轻松预防
化脓性扁桃体炎是因为受到了链球菌或者流感杆菌所引起的疾病,患者会出现咳嗽以及咽喉部的疼痛感、扁桃体肿大甚至吞咽困难,必须做好护理工作
2024-08-06 18:40:00
高血压患者,牢记这5点,或能稳定血压,远离并发症
高血压是一种可控制,但需要终身服用药物治疗的慢性血管类疾病。而且患者必须做好日常护理工作,否则,会影响到血压值的稳定,导致血管壁长期遭受过高压力
2024-08-06 18:41:00
仁怀市喜头镇:延伸葡萄产业链 拓宽农户增收渠道
本文转自:人民网-贵州频道葡萄挂着枝头。眼下正是喜头镇中心村精品葡萄园迎来采摘旺季,一排排郁郁葱葱的葡萄架上枝繁叶茂。放眼望去
2024-08-06 18:43:00
习水县白坭村:党建筑基谋发展 “归园田居”披锦绣
本文转自:人民网-贵州频道走进习水县九龙街道白坭村,青山连绵起伏,与蓝天白云相映成趣,栋栋灰瓦白墙的房屋错落有致,微风拂过
2024-08-06 18:43:00
夏天体内缺钾,可能会出现这些症状
钾元素在人体中起着至关重要的作用,它主要分布在神经组织和肌肉组织当中。当机体缺钾时,会诱发多种临床症状出现。1、肌肉无力四肢乏力
2024-08-06 18:43:00
带你了解:“钾”对心脏有多重要!
钾对心脏的重要性不容忽视,它在多个方面对心脏功能起着至关重要的作用。一、维持心脏电生理稳定钾是心脏电生理活动中的重要离子之一
2024-08-06 18:44:00
疏通血管斑块的简单方法,在家就能调理
血管狭窄、淤堵不通是许多人面临的健康问题,但不必过于担忧,因为通过合理的调理,我们可以有效改善这一状况。首先,血管堵塞的原因往往与瘀血内停
2024-08-06 18:45:00
潮湿闷热的三伏天,小心低钾血症
很多朋友不知道,夏天,尤其是高温潮湿的三伏天,由于人体出汗过多,往往会加速体内微量元素的流失。其中,比较严重的就是钾元素丢失过多诱发心梗或猝死的
2024-08-06 18:46:00
夏季养心,教你三个简单的小方法
在夏季这个最适合养心的季节里,我想和大家分享三个简单而有效的方法,来帮助大家养护心脏,并缓解浑身乏力的不适。第一招:适度运动
2024-08-06 18:48:00