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西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
...品牌。在国内市场稳步推进的同时,西少爷坚定看好餐饮连锁品牌国际化的未来。早在2016年,品牌就开始在全球注册国际商标,2018年,拿到所有授权后,推出全球新品牌Bingz,并于次年在北美成立子公司。2021年5月,西少爷在加...……更多
年轻人只逛B1B2就是消费萎缩?
...美罗城B1层在年轻人中一直很有人气,这里有20多家特色餐饮店、10多家购物店。餐饮以人均十几元至几十元的甜品、咖啡、简餐为主;购物店中既有几元、十几元就能买到的特色文具,还有定价上千上万的时尚钟表和珠宝首饰。...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...来说,上市和不上市差别还是非常大的。根据全球的上市连锁巨头的经验,他们大规模密集开店的时间基本上它们在上市的前后3—5年,这个周期可能总共有8—10年,是品牌实现跨越式发展,开店最猛的10年,可能上市以后3—5年...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...原因。从媒体报道看,被曝光出现问题的餐饮企业大都是连锁(加盟)企业,以新式奶茶领域最为典型。连锁(加盟)经营模式有其固有弊端,采用这种经营模式的企业,在市场发展初期往往过于注重快速扩张,其服务管理和质...……更多
...。聚焦“双11”“双12”、元旦、春节等时节,鼓励大型连锁商超、商业综合体、龙头零售企业和便利店等利用微信小程序、社区拼团、本地生活平台等渠道和媒介,将实体商业与线上运营相结合,拓展线下消费场景,实现线上...……更多
连锁企业如何连住利益锁住管理?餐饮行业大咖们这样说!
...举办。圆桌论坛环节,多位餐饮零售行业精英大咖聚焦“连锁企业如何连住利益锁住管理”议题展开交流。激励到位,把握人才人才是行业发展的重要资源,作为连锁企业,人才的培养与管理尤为重要。活动现场,薛记炒货创始...……更多
...开展丰富多彩的促消费活动。支持易事多、7-ELEVEN等品牌连锁企业加大24小时便利店和智慧超市建设布局,鼓励新玛特、丹尼斯、长申玉等购物中心、大型商场、商业综合体延长营业时间,合理利用自有场地、外围广场或划定区...……更多
老乡鸡5000万“宴请全国”,A股折戟后会冲刺港股吗?
...0元。相较于客单价15~30元的沙县小吃而言,老乡鸡等中式连锁快餐品牌价格确实偏贵。关于价格问题,尽管束从轩并未回应,但在其最后的表态中也不难看出,给城市年轻白领提供工作餐,才是老乡鸡等一众中式餐饮的“品牌定...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...行业的新蓝海。三全食品在财报中表示,公司去年调整了连锁餐饮渠道的业务策略,重视定制化产品的开发。三全食品专为餐饮渠道推出“三全绿标”“快厨”等品牌,围绕餐饮市场进行产品开发和生产。财报显示,2023年公司...……更多
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
...变成“老赖”》,头图来自:视觉中国一个年流水过亿的连锁餐饮合伙人,变成负债几百万的失信人需要多久?王松告诉了我们答案:长则需要两个时代的变迁,从高速增长的餐饮红利时代到疫情后的消费下行时代。短则只需要...……更多
...,包括培育滇菜龙头企业、壮大餐饮市场主体、支持企业连锁经营、鼓励企业创新发展4个方面。实施滇菜品牌培育行动,包括加快滇菜标准体系建设、打造滇菜品牌名片、培育滇菜品牌展会、打造滇菜美食地标、推进预制菜产...……更多
来朵棉花赋能百业千店,让物联网毛巾机重构商业生态
...,制定业态服务新标准。以餐饮为例,目前除了与外婆家连锁、山葵家连锁、大鸭梨连锁、德庄火锅连锁、正泰餐饮连锁等全国头部餐饮品牌达成稳定合作之外,来朵棉花还累计服务2000+餐饮门店,持续推动餐饮服务业的新业态...……更多
品质早餐吃得放心更舒心
...目前全市各一刻钟便民生活圈至少有2家早快餐店,早餐连锁门店达到1000家。从吃饱到吃好早餐品质升级如今,我市早餐工程正在逐渐实现连锁化、规范化、标准化发展,不仅解决了“有没有”的问题,还下功夫满足居民对早餐...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...应制定预制菜的食品安全标准。校园“遇阻”“预制菜对连锁餐饮企业的影响是非常大的,给很多餐饮企业的经营造成困惑。这主要集中在一些文章抛出‘连锁餐饮用的都是料理包’‘连锁餐饮等于预制菜’等惊人观点,引发消...……更多
华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁
...牌烘焙克莉丝汀全线闭店、卖楼抵债;拥有二十年历史的连锁烘焙品牌85度C也因闭店风波走进大众视野……行业人士认为,一些品牌或出现拓店速度放缓或关店退守甚至破产的情况,是烘焙行业“挤泡沫”的表现之一。仟吉门店...……更多
端午假期释放国内消费活力
...中享受快递之便……在刚刚过去的端午假期,国内文旅、餐饮、零售等市场需求增长、人气旺盛,夏日消费热力涌动。文旅火:诗与远方相得益彰在河湖边感受龙舟竞渡、在文化场馆尽享艺术之美、到城市近郊偕好友露营散心、...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...争议也随之而来,如此“社会”的舞蹈是否适宜成为一家餐饮业的特色之一,成为众说纷纭的热点话题:有人觉得“这种方式过分低俗,让人感到非常不适”;有人则认为,“在享受美食的同时,欣赏独特的表演,这样的体验很...……更多
企迈受邀出席第二十四届中国零售业博览会,助力餐饮数字化新增长
...OP)在上海国家会展中心盛大开幕。 展会首日,中国零售连锁百强企业、消费商品企业、IT技术龙头等800+企业纷纷亮相,产品覆盖优秀设施设备、尖端技术、创新解决方案、潮流商品与零售品牌等全零售领域,吸引了全球范围内...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...身影。近年来,川渝市场上也陆续出现了一些主打砂锅的连锁品牌,典型如陶德砂锅,切入正餐赛道,虽然门店只有十多家,但几乎每家店的生意都不赖。但在门店扩张方面,陶德砂锅连锁化经营十余年,仅开出了十几家直营门...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...模式吸引了更多追求时尚新潮的年轻族群;三是餐饮消费连锁化发展逐步深化,餐饮连锁品牌发展规模逐步扩大,成为资本青睐的一个领域,同时也带动餐饮整体消费复苏。谈及如何进一步推动餐饮行业恢复和扩大餐饮消费,宋...……更多
吞铁丝、口含玻璃碴敲诈餐饮店 这些犯罪团伙已被抓获!
...了之后就联系商家。“索赔”过程中,林某某等人会以到连锁餐饮店总部、市场监管局投诉或网络曝光、给差评等方式进行威胁,有时还利用电话、微信持续数天对商家进行滋扰、纠缠。接连有人检测体内异物 不寻常细节现蹊...……更多
西贝想上市,时间不多了
...小。”随着疫情防控政策的调整,在宋宣看来,餐饮业的连锁化率会更快地提高,马太效应会越来越严重,“贾国龙酒酿空气馍”是面向新市场周期下“手拿走食”的新策略。“无论是跑‘小店’模型,还是做线上业务,我们都...……更多
韩寒投资餐饮亏1个亿!加盟商接盘“捞金”,中产又被坑了?
...扎堆探店站台火锅开出几百家,最后也全部凉凉。明星做餐饮,关门闭店一大片,老百姓掏出积蓄开加盟店,却亏得一地鸡毛。开店创业,说得容易,实际上是一个大坑......文 | 金融八卦女作者:邓碧萝小腰总韩寒的餐厅亏损超...……更多
南财早新闻丨10月M2增速10.3%;又一知名餐饮连锁IPO终止
...房83亿元,占比16.6%。投资要闻1、继老乡鸡之后,新中式连锁快餐老娘舅IPO也终止。上交所公告称,决定终止对老娘舅主板上市的审核,因保荐人中信证券申请撤销保荐。2、中国证券报:银行存款利率又迎调整,10月下旬以来,...……更多
...。“今年春节餐饮市场有望呈现部分场景的反弹。”中国连锁餐饮行业协会有关负责人分析,根据该协会调研,预计春节期间在交通枢纽、旅游景区的快餐和茶饮需求较大,家庭、友人聚餐等场景下正餐、火锅、茶饮需求强劲。...……更多
车密了、人多了、排队了,消费复苏了吗?
...密了,商超里的人多了,家电等大宗消费也开始红火了,餐饮业也有序回归,重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升,预计未来会持...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...经断电成了摆设,暖柜机内的饮料成为顾客首选。在一家连锁便利店内,记者看到有顾客发现店内有暖柜机后,放下手中原本选好的常温饮料换成暖柜机中的热饮。“暖柜机温度控制在55℃以内,天气冷时很多顾客会选择喝一些...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...来吃。 在宝安,既有充满烟火气的本地小店,也有区域连锁店铺,大家总能找到爱吃的美食。为促进商业发展,宝安区成立了工作专班,区相关部门及街道助力宝安在2023年引进62家品牌首店入驻大型商超。其中,餐饮和零售领...……更多
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电竞市场大爆发,从手机、PC到TV,揭秘TCL华星屏宇宙硬科技
今年上海ChinaJoy,电竞屏宇宙风暴席卷全场!280Hz的超高刷显示器、曲率R1000沉浸感十足的57英寸曲面电竞大屏
2024-07-30 09:29:00
GPT-4omini为啥登顶竞技场?OpenAI刷分秘诀被扒,奥特曼早有暗示
为啥GPT-4o mini能登顶大模型竞技场??原来是OpenAI会刷分呀。这两天,lmsys竞技场公布了一份充满争议的榜单
2024-07-30 09:30:00
燃爆!奥运8分钟AI影片火了,巴赫主席:感谢中国黑科技
前沿AI科技,现在已经被用在了奥运会上。并且背后提供支持的,是中国科技力量。就在巴黎奥运会比赛日正式开始,逐渐点燃观众激情的同时
2024-07-30 09:31:00
扩散模型也能搞定社交信息推荐,港大数据智能实验室提出RecDiff
用扩散模型搞社交信息推荐,怎么解决数据噪声难题?现有的一些自监督学习方法效果还是有限。针对此,港大数据智能实验室提出了新项目RecDiff
2024-07-30 09:31:00
私有数据、删掉的内容可以永久访问,GitHub官方:故意设计的
最近,一个消息震惊开源社区:在 GitHub 上删掉的内容、私有存储库的数据都是可以永久访问的,而且这是官方故意设计的
2024-07-30 09:37:00
1890美元,就能从头训练一个还不错的12亿参数扩散模型
只用1890美元、3700 万张图像,就能训练一个还不错的扩散模型。现阶段,视觉生成模型擅长创建逼真的视觉内容,然而从头开始训练这些模型的成本和工作量仍然很高
2024-07-30 09:37:00
标签贴错,AMD召回所有新一代CPU
因为有 typo,召回所有已铺货芯片。上个月,AMD 首席执行官苏姿丰博士在 ComputeX 开幕主题演讲上揭开了 Zen 5 架构的神秘面纱
2024-07-30 09:37:00
Llama3.1训练平均3小时故障一次,H100万卡集群好脆弱
每3个小时1次、平均1天8次,Llama 3.1 405B预训练老出故障,H100是罪魁祸首?最近有人从Meta发布的92页超长Llama 3
2024-07-30 09:38:00
Science研究揭GenAI「双刃剑」:GenAI让个人创作出彩却令集体创意趋同
【新智元导读】最近,刊登在Science上的一篇文章通过实验发现,GenAI的确可以激发文学创作过程的个人创意,但会加重集体写作的同质化程度
2024-07-30 09:38:00
英伟达最新技术分享:手把手教你用Llama 3.1合成数据改进模型!附代码
【新智元导读】适逢Llama 3.1模型刚刚发布,英伟达就发表了一篇技术博客,手把手教你如何好好利用这个强大的开源模型
2024-07-30 09:38:00
1.6万块H100训Llama 3.1,每3小时故障1次!罪魁祸首竟是GPU和HBM3显存
【新智元导读】在Meta的Llama 3.1训练过程中,其运行的1.6万个GPU训练集群每3小时就会出现一次故障,意外故障中的半数都是由英伟达H100 GPU和HBM3内存故障造成的
2024-07-30 09:39:00
高通入门级骁龙4s Gen2发布:三星4nm、主频2.0GHz
快科技7月29日消息,高通正式发布了新款移动平台骁龙4s Gen 2,这款芯片定位于入门级市场,采用三星4nm工艺技术
2024-07-30 09:39:00
国产发动机崛起!部分技术反超欧美,再也不担心“卡脖子”了
中国在技术发展方面终于有了属于自己的优势,正是由于这样的原因,我们现在才越来越受大家关注,在早期的发展当中,运用方面一直有一个限制
2024-07-30 09:39:00
穿越火星沙地有困难吗?蜥蜴机器人或许能帮上忙
火星探测车通常都有轮子,这使它们能够穿越这颗红色星球上一些具有挑战性的地形。然而,最终,它们的系统开始磨损,其中一个轮子卡住了
2024-07-30 09:40:00
美国基础物理重大发明!革命性铁电晶体管
美国麻省理工学院发明了一种铁电材料制成的晶体管,可能会彻底改变电子学,并在未来一二十年改变世界,这项研究已发表在6月6日《科学》杂志上
2024-07-30 09:42:00