• 我的订阅
  • 头条热搜
辣味之都的美食传奇
...辣红安源”文旅商贸消费节活动现场热闹非凡 萍乡经典辣味菜肴 莲花血鸭 又辣又上头的莲花血鸭早已名扬天下。山茶油、莲花老酒,加上必不可少的莲花麻鸭和辣椒,让鸭肉色泽紫红油亮、味醇汁美,令人被辣得想哭又非常...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
...,一碗鲜辣美味、醇香扑鼻的“萍乡扎鱼”就做好了。在辣味之都的美食传奇里,“萍乡扎鱼”凭借其鲜、香、辣的独特风味,成为了萍乡人无辣不欢的“心头好”,更是萍乡人饭桌上的“坐墩菜”。刘林、卢艳莹夫妻花费7年...……更多
酸辣、麻辣、香辣有何不同?辣菜吃多了肠胃痛,教你几招来缓解
在一个温暖的家庭聚会中,桌上摆满了各式各样的辣味佳肴。笑声和欢聊中,一位年长的叔叔突然抱怨起肠胃的不适,他是家中众所周知的辣食爱好者。这不禁引起了大家的共鸣,每个人似乎都有过因为爱吃辣而遭遇的肠胃痛...……更多
自制辣椒酱的家常做法:秘制辣味飘香,让味蕾舞动的独门秘诀!
...华美食中不可或缺的一部分。它不仅为菜肴增添了鲜明的辣味,更成为了许多家庭餐桌上的独特风味。今天,就让我们一起走进自制辣椒酱的世界,探索那些家常却又不失独特魅力的做法。做法一:传统手工剁椒酱将辣椒和蒜洗...……更多
辣椒辣手最快解决办法
辣椒是许多美食中不可或缺的元素,其独特的辣味让人回味无穷。然而,处理辣椒时如果不小心,辣椒的辣味很容易刺激到手部皮肤,导致辣痛不适。一旦遇到这种情况,我们应该如何迅速缓解呢?接下来,本文将为您介绍辣...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...者是黄瓜丝都是不错的选择,可以中和一下沙螺的油腻和辣味,让整顿饭的味道更加平衡。至于饮品嘛,一瓶冰啤酒绝对是首选,夏日里吃着香辣的沙螺,喝着冰爽的啤酒,简直是人生一大享受。当然,如果你不喝酒,一杯清凉...……更多
全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?5个公认的省份,谁都不服输
...片辽阔的土地上,各省份在饮食文化上各具特色,尤其在辣味的追求上,有几个省份的竞争可谓是旗鼓相当,他们对于辣的热爱几乎到了不服输的地步。全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?湖南:香中带辣湖南人对辣的追求是与...……更多
剁椒芋头既有芋头的绵软口感,又有剁椒的辣味,非常美味可口
...椒芋头可以让你尝到芋头的醇香口感,又能感受到剁椒的辣味。首先,将芋头切成块状,煮至变软但不要煮烂;然后,用热油爆炒姜蒜和剁椒,加入适量的酱油和调味料,最后将芋头放入锅中翻炒均匀,让芋头均匀裹上剁椒酱汁...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...豆角或青椒,以增加菜肴的多样性和口感。无论你是喜欢辣味的人还是不喜欢辣味的人,这八道菜肴都可以根据个人口味进行调节。如果你喜欢辣味,可以适量增加辣椒粉或辣椒油来增强菜肴的辣味;而如果你不喜欢辣味,可以...……更多
最是辣味寄乡愁
本文转自:陇东报□ 孙鸿岐听说环县又添新美食,很是火爆,终难以抵挡其诱惑,便在一个周末的午后,与表哥相约,共赴环州故城一饱口福。刚进故城,“油泼辣子夹馍”的吆喝声此起彼伏,瞬间充斥着耳膜 。摊主说,原材...……更多
长时间吃辣的,身体会有何变化?会增加患胃癌的风险?医生来解答
辣椒,作为调料界的“一哥”,以其独特的辣味和香气赢得了全球食客的喜爱。在中国,辣椒更是被赋予了深厚的文化内涵,成为了不少地方餐桌上的必备品。然而,关于辣椒的食用,人们一直存在着诸多疑问:长期吃辣,身...……更多
辣味江西,美食探秘——景德镇与南昌的舌尖之旅
...房的小黄鱼,炸得金黄酥脆,一口下去,鱼肉鲜嫩多汁,辣味恰到好处,真是让人欲罢不能! 从景德镇转战南昌,这美食之旅更是达到了高潮。南昌的拌粉瓦罐套,简直是我这个嗜辣星人的最爱!8块钱一份,就能让你吃到满满...……更多
糖尿病患者吃辣椒,是降血糖还是升血糖?内分泌科医生说出真相
...灼热感。不同种类的辣椒有着不同的辣度,从微辣到极度辣味,为烹饪提供了丰富的味道选择。除了提供辣味,辣椒还具有许多其他的营养价值。它富含维生素C、维生素A以及抗氧化物质。然而,辣椒并不是每个人都能够承受的...……更多
辣椒的辣度排行榜,看看谁才是真正的辣味之王
...界,一起探索一下辣椒的辣度排行榜,看看谁才是真正的辣味之王!首先,让我们来了解一下辣椒的辣度单位——史高维尔单位(ScovilleUnits)。它是一种衡量辣椒辣度的标准,数值越高代表辣味越强烈。现在,让我们来看看这...……更多
...味道来镌刻一座城市的记忆,湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候,又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆,还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon:关于株洲的记忆是和朋友一起去长沙旅...……更多
这些营养物质有助于维护血管健康,降低心血管疾病的风险
...。尽管辣椒并不属于酸性食物,但其微酸的特性与独特的辣味相互融合,为美食增添了丰富的层次感和多样性。当我们品尝食物时,辣椒的辣味刺激着我们的味蕾,而其微酸性质则在口腔中增添了一丝爽快的口感。这种酸辣相融...……更多
湖南的五大“怪菜”,全是本地人的心头爱,外地人不敢下嘴
...源和独特的文化传统。在饮食方面,湖南的口味独特,以辣味为主,同时也注重酸、甜、咸等多种口味的协调。湖南饮食中的辣味非常浓郁,辣椒是湖南菜的必备调味品。湖南人喜欢吃辣,而且辣得越狠越好。这与湖南的气候有...……更多
在鲜辣衢州哪道菜是“必吃”?这份美食旅游攻略赶紧收藏!
...的蒸蒸景象,更是催生了海纳百川的美食文化。这其中,辣味在衢州萌发、传播、生根,成为一股潮流时尚。同时,衢州特殊的盆地和山区地貌,也驱使人们用辣椒替代珍贵的食盐,来祛除闷热和湿冷,辣味饮食的意义价值得到...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,其辣味浓郁、香气扑鼻,是很多菜肴中不可或缺的调料。辣椒酱的做法有很多种,下面就介绍其中一种简单易学的家常做法。首先,我们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒...……更多
寒露,屋檐下的那抹红
...白菜时也要揪下几个。而每道菜,也都因这些或浓或浅的辣味,被注入了灵魂。干辣椒辣味冲鼻,一般只做调味。但母亲还会编一种阴干辣椒串,辣味不重却极其香脆。编阴干辣椒串,要挑选辣味不太浓厚的小青椒,清洗干净后...……更多
辣椒明朝才传入中国,四川人之前想吃辣怎么办
...人三天不吃辣,走路脚杆麻”,大意是说四川人三天不吃辣味,走路都没啥精神,这句话虽有夸张之意,也能体现出四川人喜吃辣到了无辣不欢的程度了。一、在四川,食辣是一种信仰;平日里我们和外地的朋友一聊起川菜,“...……更多
本文转自:酒泉日报 □杨蕴伟辣味是一道菜的性格之一。“性情温和”是辣度轻微;“有个性”,是有较高辣度;“性格暴烈”,应该就需要谨慎对待。我儿子在上小学的时候就多次问我:“爸爸,魔鬼椒有多辣?”他们知道辣度的...……更多
食用麻辣烫不仅可以满足我们对辣食的喜爱,还能够增强免疫力
...美食冬天的寒冷天气总能令人食欲大增,尤其是对于喜欢辣味的人来说,辣椒成为了不可或缺的调料。在冬季的饮食中,辣椒不仅能帮助身体产生热量,还能促进血液循环,增强身体的抵抗力。而咳嗽、喉咙痛等寒冷季节常见的...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...油、花生、芝麻酱等食材制成。它的特点在于口感酸辣,辣味适中。辣椒油和酸汤的调和使得酸辣粉的味道更加丰富,而粉条本身的柔软口感,与花椒、花生的香脆口感相互结合,给人一种丰富的口感。钵钵鸡钵钵鸡作为特色小...……更多
武汉有什么特色美食小吃?探寻江城味蕾传奇,地道小吃你一定要尝
...惊喜。 而提到武汉的特色小吃,怎能不提鸭脖?这种以辣味著称的美食,已经成为了武汉的一张名片。精武鸭脖和周黑鸭两家店更是其中的佼佼者,各有特色,让人欲罢不能。当然,武汉的美食小吃远不止这些。糊汤粉、面窝...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...作者施耐庵生活的明初,辣椒都还没有传入中国,那时辛辣味的调味品主要是花椒、姜和茱萸。但无论如何,我们却从中看到了老祖宗对于辣味美食的喜爱。除了在味道上做文章,古人还会为豆腐做出不同的外形花样。明末清初...……更多
吃辣,能降胃癌风险?真能“不怕辣”放心吃吗?这个真相你要知道
...低胃癌风险,这种说法究竟有无科学依据?辣椒:不只是辣味的源泉辣椒,常见于日常饮食,除了为菜肴增添独特的辣味外,还蕴含丰富的营养成分和健康益处。辣椒中的辣椒素是其主要的活性成分,对健康产生显著影响。辣椒...……更多
介绍一道辣味美食——辣味豆香茄丁
...除“湿”为主。这时在烹饪菜肴的过程中,适量地加点“辣味”,可起到生发胃津增进食欲,疏肝健脾帮助消化的作用。下面介绍一道辣味美食。辣味豆香茄丁主料:茄子2根、毛豆200克。调料:蒜末、盐、黄椒酱。做法:1.将毛...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...庆晨报三天不吃酸 走路打“捞趱”万盛当地居民偏爱酸辣味 很多菜肴背后都有典故□令狐克强饮食,是人类生活方式的重要组成部分。各地的饮食各具特色,成为一道独特的风景线。万盛地区的居民,尤其是苗族、仡佬族等偏...……更多
宁国粑粑是宣城当地的传统糕点,以纯正的手工制作而闻名
...,宁国粑粑都是人们喜爱的美食之一。当然,如果你喜欢辣味,那么宣城的麻辣粉丝绝对不容错过。这道美食以细细的粉丝为主料,加入了丰富的辣椒和香料,辣味浓郁,口感丰富。每一口都能感受到辣椒的香气和粉丝的韧劲,...……更多
更多关于健康的资讯:
贵州“粉丝”何其多|一千个贵州人心里,有一千种粉
嗦一口粉,丰富的调料刺激着刚醒的味蕾与头脑,这是贵州人开启一天的最佳方式;嗦完粉,喝一口鲜香的牛肉汤、羊肉汤、骨汤……清扫一天的疲惫
2025-06-02 15:59:00
【AI编辑部】贵州“粉丝”何其多?
遵义羊肉粉、毕节羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、安顺牛肉粉、黔西牛肉粉、花溪牛肉粉、酸汤粉、三鲜砂锅粉、猪脚粉、辣鸡粉
2025-06-02 19:06:00
宁阳县第一人民医院:“艾”上葫芦灸,灸出健康来
端午节,是中国四大传统节日之一,时间为农历五月初五,在这个传统节日里,除了吃粽子、赛龙舟外,更是一个重要的养生节点,需要我们特别关注身体健康
2025-06-02 16:22:00
2025首届中国身心健康与疗愈⁺大会在广州正式启幕!千人参会共探身心觉醒新未来
2025年5月31日,备受瞩目的首届中国身心健康与疗愈⁺大会(2025 China Mindbody Conference
2025-06-01 20:37:00
促进行业发展 引领临床革新——奥林巴斯出席第十一届妇科内镜技术“泰山论坛”
2025年5月22日至25日,由山东省医师协会妇科腹腔镜医师分会主办的第十一届妇科内镜技术“泰山论坛”在山东省济南市召开
2025-06-01 20:40:00
会议回放|专家:夏荔芪联合西药治疗前列腺炎让患者获益更大
近日,“慢病(络病)防治中国行”西安站2025年学术会议举行,与会专家就络病理论指导前列腺疾病治疗取得的科研成果进行了深入交流和探讨
2025-06-01 20:40:00
「大树漱玉」双店齐发,两岸合作解锁药店经营新密码
6月1日,济南迎来医药零售行业的全新变革。由台湾上市柜营收第一的大树药局与大陆连锁药店领军品牌漱玉平民联合打造的新形态健康药局品牌「大树漱玉」
2025-06-01 22:29:00
古风习俗融合匠心技艺 这场“端午奇妙游”让传统文化体验感“拉满”
体验宋韵点茶手工缝制香囊 制作艾草花束每日商报讯 5月29日一早,杭报新大楼便已悄然弥漫开一缕清新草木香。走廊上,工作人员将成捆带着晨露的艾草
2025-06-01 14:35:00
点亮星光,守护未来——贵黔医院儿保团队用爱呵护每粒幼芽
六月微风携栀子芬芳,轻拂童年之门。儿童节至,纯真笑靥与勃勃生机,乃世间无价之宝。然而,成长之路非皆坦途,稚嫩心灵偶遇发育迷雾
2025-06-01 15:01:00
中医药助力无烟日,针灸专家现场支招科学戒烟
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王震5月31日第38个世界无烟日,威海市中医院积极参与主题为“拒绝烟草诱惑 对第一支烟说不”的全市宣传活动
2025-06-01 10:31:00
乳山市中医院“中医生活化 端午送安康”活动启幕
大众网记者 沙享莉 通讯员 宋剑 威海报道5月31日上午,乳山市中医院“中医生活化 端午送安康”社区行活动在端午的粽香中拉开帷幕
2025-06-01 13:17:00
黄岩推出国潮美食玩具 糯叽叽变身毛绒绒
浙江日报讯 (记者 陈久忍 通讯员 郑红 章鸣宇) 一张“饼皮”铺开,依次放入“炒米面”“豆芽”“胡萝卜”“五花肉”“大虾”等食材
2025-06-01 08:55:00
丰富菌类抢鲜登场 厦门“菜篮子”新鲜感满满
端午假期,厦门“菜篮子”量足价稳。(厦门日报记者 卢剑豪 摄)厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦)端午假期恰逢“龙舟水”,持续降雨会影响“菜篮子”供应吗
2025-06-01 09:54:00
老字号医馆:艾香浓浓话民俗
杭州日报讯 “家有三年艾,郎中不用来”,又是一年端午到,昨天清晨6点,中华老字号方回春堂河坊街馆内已艾烟升腾,清香弥漫
2025-06-01 05:50:00
老年人、儿童如何舒适度夏?这份权威建议请收好!
大众网记者 谢玮 济南报道5月30日下午,济南市政府新闻办召开“ ‘扁鹊故里 四时养生’中医养生技术进万家”新闻发布会
2025-05-31 21:01:00