古风习俗融合匠心技艺 这场“端午奇妙游”让传统文化体验感“拉满”

体验宋韵点茶

手工缝制香囊

制作艾草花束

每日商报讯 5月29日一早，杭报新大楼便已悄然弥漫开一缕清新草木香。走廊上，工作人员将成捆带着晨露的艾草、菖蒲、香茅铺陈开来，翠绿的叶片舒展，散发着独属端午的蓬勃生机。几步之遥的食堂，蒸腾的热气裹挟着新鲜粽叶的清香，传统包制手法传递出端午节的本真之味。

端午之际，杭报集团工会开展“我们的节日·杭报端午奇妙游”活动。此次活动以四大文化体验区为载体，融合古风习俗与匠心技艺，让员工们在粽香茶韵中触摸传统文化的肌理，在药香艾影里重拾节气生活的美学。

匠心传承+文化赋能 打造属于独具韵味的端午文化记忆

早上九点半，杭报二楼食堂便已化身热气腾腾的“百味工坊”，来自新新饭店、西湖景区技能大师孔昂正手把手教大家如何制作粽子，“先取两片箬叶，将其卷成漏斗状，依次放入糯米、咸蛋黄与酱香肉块，再覆盖一层糯米，将箬叶一折一裹后用细绳缠绕，一个粽子便制作完成。”

在孔大师的指导下，大家心满意足地捧着自己的劳动成果，准备与家人分享这份节日喜悦。小周表示:“亲手体验这些传统技艺，让这个端午有了不一样意义。”

移步至新大楼二楼走廊，又是另一番雅致景象。活动现场被精心布置成古意盎然的宋韵茶寮，四条长桌陈列着精致的茶盏、茶筅、茶匙和茶粉罐。随着茶艺大师在绵密如雪的茶沫上轻点勾勒，一个粽子图案便跃然“沫”上，吸引到不少人前来体验。

“手腕要稳，力度要透……”在袁老师的帮助下，不少象征着祝福的字样依次在杯中呈现。看着杯中的“安康”二字，小沈笑着说道：“能学到点茶技艺，这个端午值了！”

与点茶的素雅清幽相映成趣，过道的另一侧则是艾香浓郁、热闹非凡的“本草香铺”和“祈福花坊”。

在香囊制作现场，桌上分门别类地盛放着端午“主角”：菖蒲片、丁香、白芷等各具功效的芳香药材。来自胡庆余堂的工作人员向大家介绍着香囊功效与制作步骤，员工们围坐桌旁，拿起小巧的“粽子”形状布囊，将混合好的药材小心地塞入其中。指尖翻飞，针线穿梭，一个个散发着浓郁药香的“小粽子”渐渐成型。

与此同时，另一边的艾草、菖蒲也在大家手中变成了寓意吉祥的端午花束。

“取几支艾草做主体，搭配几支菖蒲，再挂上香囊、铃铛福卡片，最后系上丝线，一个承载着端午美好祈愿的‘艾束’就完成了！”话音刚落，一束层次分明艾草花束便在老师的手中诞生。

“没想到在办公楼里也能这么沉浸地过端午，包粽子、点茶、做香囊、扎艾束，每一项都亲手体验了，感觉这个节过得特别‘实’！”拿着亲手制作的艾草花束，小吴不禁感慨。

值得一提的是，活动现场，杭报集团工会还为员工分别准备了300只手工粽、香囊和艾草花束，希望大家在沉浸式体验传统文化的同时，感受到温暖的端午心意。

东海之滨生态黄鱼“游”进杭报 山海协作绘就海岛美味新篇章

“端午须当吃五黄！”在杭州人的端午食俗中，“五黄”之一的黄鱼是不可或缺的一道美味。一款来自“中国生态大黄鱼之乡”温州洞头的大黄鱼，带着东海之滨的鲜美，首次“游”进西子湖畔，亮相杭城。

“大黄鱼蒜瓣状的肉质非常紧实，入口爽滑！”活动现场，洞头黄鱼杭州经销商——杭州萧山新农都物流中心汇博食品商行负责人江秀君一边介绍，一边热情招呼来往的员工。前来购买黄鱼的陈女士笑着说道：“端午有吃黄鱼的习俗，期待今年端午餐桌会有与众不同的滋味！”

江秀君介绍，到手的大黄鱼净重450克，并附赠一份葱油调料包，即便是厨房新手也能轻松清蒸出美味。“尽管大黄鱼价格略高于其他产区，但凭借其较好的品质，依旧得到不少人青睐。”从事多年水产批发的她还透露了温州当地的烹饪秘诀，“温州当地人习惯直接把它作成刺身招待客人，入口鲜甜！”

据了解，以往市面上的黄鱼大多源自福建省宁德市，而洞头大黄鱼虽品质上乘，却因市场对接和运输供应链等原因，未曾打开杭州市场。今年，在杭温两地山海协作助共富的推动下，洞头大黄鱼终于走进了杭州市场。“趁着端午契机，先让大家尝鲜，后续我们希望以消费帮扶的形式，助力洞头大黄鱼产业繁荣发展！”在此，提醒广大的消费者，后续可通过建杭生活APP的善助优选专区下单，前往萧山新农都物流中心的小毛水产商行领取。