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从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一星餐厅”、“双品牌三门店入选米其林餐厅”四项殊荣,“杀”出重围,载誉而归。这个创立于山西的餐饮集团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...团圆餐叠加味蕾游,乌鲁木齐餐饮消费热力十足,必吃榜餐厅大排长龙成为假日新常态。据美团、大众点评数据显示,假期全国餐饮堂食消费规模较2019年增长254%。在网络热门餐厅“楼兰秘烤”迎宾路店,来自厦门的游客闵晓静...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...,联合推出品牌连锁一体化运营解决方案,并在国内多家茶饮品牌进行落地,为其构建品牌连锁组织数字孪生方案,形成了从招商、开店、日常运营、巡检、sop等一体化流程解决方案,并在国内头部茶饮品牌中形成了新的数字化...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
年夜饭脚步逼近,包厢预订名额已告急。近日,部分餐厅的年夜饭包厢已被抢购一空,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费...……更多
明星搞餐饮破财实录:郭德纲关店,韩寒亏一亿
也是时代的眼泪,看到热搜词条上投资人聊韩寒餐厅的倒闭原因,我才想起和现在的明星热衷搞潮牌相比。以前明星最爱的副业No.1是开餐厅啊。文艺餐厅毁于菜难吃?先聊韩寒的之前开过的餐厅“很高兴遇见你”。餐厅名字来...……更多
今冬沈城餐饮市场暖胃暖心
...。据调查,“温暖”是冬季人们最优质的消费体验,各大餐厅除了在冬天主动为顾客提供温度适宜的热水、热茶外,今冬还推出了很多特色化服务,例如就餐赠送小吊梨汤,送滋润护手霜、暖宝宝(暖贴)等。部分餐厅设置了高...……更多
...到,倡议书一出,众商家响应积极。在大东海君亭酒店中餐厅,只见每一张餐桌的点餐二维码旁,都贴有一张“文明餐桌公约”,除了提倡“公筷公勺拒食野味”,还重点倡导“节俭养德‘光盘行动’”。该餐厅工作人员介绍,...……更多
bistro的风,还是吹到了我家门口
...式”成为餐饮市场一个取之不尽用之不竭的概念,新中式茶饮、新中式面馆、新中式烘焙层出不穷……就连西餐打底的bistro,也开始有了越来越多的中式面孔。西贝二公子贾钰坤开了一家名为“壮壮酒馆”的bistro,在北京bistro圈...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...茶,似乎已经成为不少年轻人的习惯。备受年轻人喜爱的茶饮,到底有多少门店?还要开多少店?近期发布的行业数据给出了答案。记者注意到,数据还显示,中国奶茶门店数量呈现“分化”趋势。门店数最多的茶饮品牌开了多...……更多
...擦亮“双区联动”监管新名片成都两区联合检查玉林网红餐厅食品安全本报讯 (记者 颜 伟)3月15日,四川省成都市高新区、武侯区市场监管局携手联动,组建联合检查组对玉林网红餐饮店开展食品安全监管指导。“走到玉林路...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
思明区一家餐厅通过“互联网+明厨亮灶”,把后厨情况展现给监管部门和消费者。(记者 林铭鸿 摄)万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。(饿了么 供图)“小蓝心”标志。 厦门网讯 (厦门日报记者 许晓婷...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...,而且营销形式多样,线上出现了一批批各有千秋的网红餐厅,外卖的兴起更是助推社会餐饮走进千家万户,社会餐饮有极强的市场敏锐度和灵活的可塑性。而很多酒店餐饮却被高高的门槛、臃肿的部门机构、迟钝的市场反应速...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...纬表示,早在元旦前后,集团旗下同和居、同春园、马凯餐厅等餐厅年夜饭的预定就已接近尾声,马凯餐厅地安门店、同春园饭店除夕当天的中餐包间和晚餐包间两堂座(两个时间段)均已订满。全聚德集团相关负责人也提到,今...……更多
贵州将从即日起开展为期半年的网络餐饮治乱“铁拳”行动
...”“网络餐饮平台专项监测”“穿透式监督执法”“网红餐厅‘你点我查’”“‘阳光厨房’示范引领”“网络餐饮社会共治等六个方面”,以“小切口”入手,以订单量大的网络餐饮店、网红餐饮店为重点,整治网络餐饮食品...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...勃发展,国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来,餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段,市场细分化为必然趋势。近年来,北京在打造国际美食之都中不断前进,而对于餐厅而言,创新与...……更多
...宴席文明餐饮;铜川市结合文明城市创建工作,评选文明餐厅、“绿色餐厅”;渭南市邀请群众扫码监督餐饮企业食品安全和浪费情况等。在开展制止餐饮浪费监督方面,我省坚持将制止餐饮浪费与日常监督检查同步开展。其中...……更多
石家庄一大学生被餐厅收1元餐具费,付款后直接带走合理吗?律师分析
近日,河北石家庄张同学在餐厅吃饭时遇餐具收费1元,于是将4套餐具全打包带走。张同学表示,结账的时候询问店员餐具可以带走吗,店员说可以带走,于是大家都打包回去了,“既然餐具付了钱就要带走,一块钱都不白花。...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95%,晚餐...……更多
...酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”,从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环境的变化,餐厅需进一步调整菜品、口味及运营模式,增加特色菜品、风味小吃的开发和供应,...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...月份开始年夜饭预热,刚推出来就快约满了。”一家连锁餐厅负责人表示,这家餐厅有约30个包间,目前还有两个小桌包间有空位。“三十晚上和初一晚上都没有了,不过我们大厅的大桌还有两桌,可以给您拉个屏风。”市民赵...……更多
...文创咖啡”、北京动物园“鹈鹕商店”、颐和园“知春亭茶饮店”6处打卡地,上榜2022新晋网红打卡地推荐榜。其中,中国园林博物馆上榜文化艺术类打卡地、天坛拾光上榜新消费场景类打卡地、山右里·景山文创咖啡、鹈鹕商...……更多
七个维度看中国餐饮业
...最核心的因素,上瘾性和保鲜周期。在餐饮赛道,咖啡、茶饮、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。“无界”就是要找对模式。于学荣说,“下沉”指的是市场下沉、商圈下沉、价格下沉。“产品力”指的是要回归...……更多
本文转自:厦门日报送菜品 换好评高评分餐厅还能信吗?本报记者 柯恺筠最近,有市民反映,到餐厅吃饭,经常遇到服务员以“送菜”等方式求好评的情况。连日来,记者走访厦门多家餐厅发现,送菜求好评的现象普遍存在。...……更多
...。带着父母、妻儿、兄弟姐妹全家十口人在一家海鲜自助餐厅用餐的市民郑磊告诉记者:“在家吃腻了传统年菜,全家人一起到大商场逛一逛、到餐馆里换换口味也不错,而且家人也不用再围着灶台忙碌了。”此外,选择吃夜市...……更多
...万达广场店店长李开伟介绍,除了加大反食品浪费宣传,餐厅还推出了“半份菜”选项,并主动为顾客提供打包服务。从学校食堂的“光盘行动”到餐厅里无处不在的宣传标语,无不彰显着玉溪市厉行节约、反对浪费的鲜明态度...……更多
...会和谐。全市各海鲜餐饮星级商家、海鲜餐饮高质量服务餐厅要做好模范带头作用,严格按照《三亚市海鲜餐饮行业经营监督管理办法》《三亚市海鲜餐饮高质量服务餐厅标准》《三亚市海鲜餐饮协会会员自律公约》等规章制度...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...遍地都在拥趸性价比。先是CoCo奶茶推出了5元咖啡,高端茶饮喜茶、奈雪的茶也宣布全面降价。接着,海底捞的整体客单价从去年同期的105元下调至102.9元;太二的客单价也从去年同期的78元下降到75元。肯德基、必胜客的平均客...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...等机构发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》对某市学校餐厅的调查,该市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克,浪费率为22%;在浪费的食物构成上,主食为主要品种之一,占总量的45%。外卖是主食浪费的高发场景之一。广东...……更多
百余知名餐企“送”你招牌菜
...“年夜饭”搜索量环比提升40%,截至1月底,预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。悬挂红灯笼、张贴春联,不少成都餐饮企业张灯结彩,更是希望以红红火火的新春年夜饭消费场景,迎接消费者的到来。眼下,年夜饭...……更多
购物热 餐饮火 汽车家电市场旺
...旦假期,我市餐饮消费持续火热。“我打电话问了好几家餐厅才订到跨年夜的餐厅。”市民覃勇说,跨年夜一家人想在外就餐,感受热闹的氛围,但是大家都想出来热闹,订餐也比平时困难。“上月30日、31日,我们的酒店都是...……更多
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厂区内仓库存放的硅油起火
9月20日17时许,江西抚州市一工厂仓库发生火灾,记者从当地有关部门获悉,起火物质为厂区内仓库存放的硅油,当地消防部门已赶赴现场进行扑救,目前没有收到人员伤亡报告,总台记者也将持
2024-09-22 00:36:00
吉林农业大学3个水稻品种顺利通过国家审定
近日,农业农村部种业管理司发布了《关于第五届国家农作物品种审定委员会第七次审定会议初审通过稻、玉米、棉花、大豆品种及第五次初审通过部分小麦品种的公示》
2024-09-22 00:36:00
今世缘智能酿造引领酒业发展
金秋开酿,顺于天时。9月19日,今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产,不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破
2024-09-22 00:37:00
湖南平江一男子赌博欠债1200余万元,坠楼身亡
9月20日晚,长沙市公安局天心分局发布警情通报:2024年9月19日上午9时31分,长沙市公安局天心分局接警称,天心区城南西路1号2栋13楼有3人坠楼死亡
2024-09-22 00:40:00
强雷暴云团正在影响上海宝山发布大风橙色预警信号
9月20日17时许,上海市气象局发布消息,强雷暴云团正在影响本市,刚刚宝山区气象台发布了大风橙色预警信号,提醒大家有龙卷可能
2024-09-22 00:41:00
冷空气即将抵达浙江宁波
“普拉桑”前脚刚走,后脚冷空气就紧随而来。北方的较强冷空气今天就会抵达浙江北部,届时浙中北一带最高气温不足30℃。浙南的降温会迟一天
2024-09-22 00:42:00
台风天上海公交站点内乘客出行安全有保障
近日上海遭受秋台风二连击14号台风“普拉桑”紧接“贝碧嘉”再登申城面对台风挑战,久事公交多措并举、迅速行动,通过适当缩短高峰发车间隔
2024-09-22 00:44:00
北京国家大剧院团及代表作品亮相国际戏剧邀请展
央视网消息:进入九月,全国文化演出市场热度不减,舞蹈、话剧、戏曲等多种类型演出不断“上新”,为观众带来精彩纷呈的文化盛宴
2024-09-22 00:44:00
全市秋菜点位设置和管理标准公布
9月20日长春市城市管理局网站发布2024年长春市秋菜上市服务保障设置与管理标准2024年长春市秋菜上市服务保障设置与管理标准为方便市民就近买菜
2024-09-22 00:46:00
饿了么暴雨期间开启免罚、免责措施
9月20日,上海,大雨中送单的外卖员。9月20日上午,“普拉桑”给上海带来一波大暴雨。暴雨天,外卖订单多了起来,小哥们也忙碌起来
2024-09-22 00:47:00
浙江潮地名文化馆在杭州开馆
央视网消息:“八月十八潮,壮观天下无。”作为观潮胜地,浙江钱塘江两岸因钱塘潮形成了独特的潮文化。9月20日,浙江潮地名文化馆在杭州开馆
2024-09-22 00:47:00
盘兴铁路兴义南站进入实质性施工阶段
9月18日,由中铁八局承建的盘兴铁路站房工程兴义南站顺利完成了所有前期准备工作,正式宣布进入实质性施工阶段,预计2025年底投入使用
2024-09-22 00:47:00
福州市公安局交通管理局关于海峡奥体中心周边部分道路实行临时交通管制的通告2024年9月21日19:00至22:30,海峡奥体中心体育场将举行大型群众性活动
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9月19日,河北省张家口市高校实验室向中小学开放启动仪式举行。从今年秋季学期起,坐落于张家口市的河北北方学院、河北建筑工程学院等五所高校的24个实验室向全市中小学生开放
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冷空气南下!武汉北风较强气温将跳水式下降
今早(9月21日)你听到风声了吗?今年立秋后首场较强冷空气来武汉了!昨晚武汉市气象台发布大风蓝色预警信号预计到明天(22日)白天
2024-09-22 00:51:00