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成都两区联合检查玉林网红餐厅食品安全
本文转自：中国市场监管报
共筑“网红餐饮”食安防护圈 擦亮“双区联动”监管新名片
成都两区联合检查玉林网红餐厅食品安全
本报讯 （记者 颜 伟）3月15日，四川省成都市高新区、武侯区市场监管局携手联动，组建联合检查组对玉林网红餐饮店开展食品安全监管指导。
“走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口。”一首《成都》唱火了玉林路，也带火了一大批小酒馆、飘香火锅、嘎嘎鸭脑壳等网红餐饮店。作为四川省成都市旅游的热门打卡地，玉林美食街聚集了大批网红餐饮店，在为广大消费者提供餐饮服务的同时，也对市场监管部门精准高效监管服务提出了更高要求。
主体资质是否齐备、索证索票制度是否落实、原材料是否合格、操作间卫生是否达标、加工制作过程是否规范、有无虚假广告宣传、从业人员健康管理状况如何，联合检查组对网红餐饮店各个关键环节进行了全面核查，及时指出检查中发现的问题，并指导企业如何消除风险隐患。同时，现场向商家发放食品安全倡议书，号召餐饮服务单位自觉遵守国家法律法规，严格落实企业主体责任，聚力同行，共同营造制止餐饮浪费、健康饮食等新“食”尚风气。
据了解，本次协同联动，高新区、武侯区按照国家、省、市食品安全决策部署，双区探索食安监管共建共治共管新路径，共筑“网红餐饮”食安防护圈，擦亮“双区联动”监管新名片，为广大消费者共享“烟火成都”贡献坚实市场监管力量支撑。下一步，两区市场监管局将进一步深化跨区协作，积极探索在食品安全风险会商、智慧监管、社会共治、科普基地打造等领域深度合作。
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快照生成时间：2024-03-19 08:45:14
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