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常温vs低温奶到底哪个好?过敏娃怎么选?医生:越早知道越好
...最近被诊断为乳糖不耐受。面对超市冷藏柜中琳琅满目的奶制品,她感到无所适从。她问我:“医生,我该给孩子选择常温奶还是低温奶?这对他的健康影响大吗?” 这个问题不仅仅是她的疑问,也是许多家长和祖父母们共同...……更多
把牛奶当水喝补钙?这样的做法不可取
...300毫克钙。”他还表示,《指南》还推荐,每人每天奶及奶制品适宜摄入量为300~500ml。如果长期将牛奶当水喝,则可能导致其他食物摄入量减少,从而引起营养素摄入不均衡,反而影响生长发育。因此,牛奶不是越多越好,适量...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...据主流线上平台(淘、京、拼等)的销售数据来看,低温奶制品表现出了更好的增长趋势,于2022年同比增长84.0%;仅从京东线上平台统计,常温乳制品2022年销售额为140.4亿元,同比增长-6.3%,低温乳制品销售额为11.4亿元,同比增...……更多
科学养生 | 牛奶加热到55℃,营养会流失多少?
...奶,钙含量一定≥120mg/100mL(30%NRV)。近些年,随着奶及奶制品的营养健康属性进一步被挖掘,隐藏在牛奶中“小众而微量”的成分——天然活性物质,逐渐走进消费者的视野。这些“天然活性物质”包括多种功能因子和免疫活...……更多
酸奶营养又健康 日常选购有技巧
...的吸收率。实际上,我国很多居民钙摄入量依然不足,而奶制品恰好是膳食钙的重要来源,酸奶中钙含量一般可达128毫克/100克。《中国居民膳食指南(2022)》推荐我国居民每天饮奶或相当量的奶制品300毫升以上,在摄入优质蛋...……更多
伊利的财报,显现了自身的疲态,也预示了乳业的“基本盘”
...2025年将奶粉业务做到行业第一。截至2023年,伊利奶粉及奶制品营收275.98亿元,同比增长5.09%,营收占比达到21.87%,仅次于液体乳业务。从销量来看,伊利已经是第一了。目前伊利奶粉业务也有一个百亿品牌。尼尔森零研数据显...……更多
常喝牛奶与不喝牛奶的女人,差异很大?一文解开疑惑
...,牛羊是否检疫合格,挤奶人是否有健康证,也会影响到奶制品的食品安全。达到国家质量安全监测的牛奶是采用巴氏杀菌和高温杀菌的,巴氏杀菌采用低温杀菌,能够较好保留牛奶当中的营养物质,一般在2-6℃条件下可以冷藏...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...来说,酸奶是个很好的选择。然而,当前市面上售卖的酸奶制品花样百出,究竟什么样的酸奶更健康?如何挑选到适合的酸奶?对此,本报记者采访了中国农业大学营养与健康系教授范志红。挑花眼?当心买到“假酸奶”奶类富...……更多
“罐罐烤奶”成秋冬新顶流,久煮牛奶到底好不好?
...两三好友,架起一个小炉子,放上一个小罐罐,将茶叶、奶制品、玫瑰花、枸杞、红枣等一起煮,再搭配着中式小食、糕点一起享用,秋冬氛围感满满。△“罐罐烤奶”火出圈网络截图据了解,“罐罐烤奶”始于云南。有媒体报...……更多
都市媒体宁夏行|“乳”此“智”造,宁夏塞尚乳业创造多个“全国第一”
...品尝“塞尚制造”。大河报社副总编辑许笑雨说,塞尚的奶制品口感更厚重,香味更浓。全乳牛奶蛋白制品因为只含有生牛乳,更营养健康。这是一家高科技创新型乳品深加工企业,在宁夏诞生、发展、成功,如今许多产品销售...……更多
...面进一步深入交流,为国内消费者带来高品价比的新西兰奶制品。据介绍,自今年2月起,双方便展开了常温进口奶系列商品的合作。除了常规商品合作,双方还根据消费者需求共同开发了“纽麦福草莓味牛奶”及“跑跑牛益稚4....……更多
医生:这几种食物别放冰箱,拿出来吃了就等于吃细菌,早知早受益
...。 打死也不能放冰箱的6种食物,越放细菌越多1. 香蕉:常温最佳香蕉在冰箱里易软化、加速腐败。建议常温保存,避免购买过熟的香蕉。2. 面包:避免冰箱干燥面包放冰箱容易失去水分,变得干硬。冰箱的湿度变化还可能促进...……更多
“常温市场”深似海,“叛逆”的北海牧场杀向险地
...技术的引入,解决了国内牛奶运输、保存的难题,牛奶以常温奶的形式出现在大街小巷。时至今日,常温奶在中国发展近30年光阴,已进入成熟期,乳制品企业都在向低温、奶酪、冰淇淋等领域靠拢,寻找破局点。近日,主打低...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...态势,但在实际需求而言,牛奶的蛋白质含量并非“越高越好”。在营养角度来看,《中国居民膳食指南(2022)》显示,推荐成年男性每天摄入蛋白质65g,成年女性每天摄入蛋白质55g(孕妇除外),这也意味着,牛奶补充蛋白...……更多
牛奶早上喝好,还是晚上喝好?如何正确喝牛奶的真相都在这
...,对于健康人群来说,每天喝1斤(大约是490ml左右)全脂奶制品,不仅有助于心脏健康,还能降低心血管疾病和早逝风险。那么市面上这么多钟牛奶,他们有什么不同呢?1、鲜牛奶低温灭菌,又称巴式灭菌奶,微量元素得以保...……更多
科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议...……更多
晚上不宜喝奶、空腹不可饮奶,关于牛奶的5个传言,望知晓
...升了接近9厘米,居世界首位,这和每日饮用牛奶、食用奶制品是分不开的。然而,尽管很多家庭天天都在喝牛奶,却未必真的了解有关奶制品的相关知识,甚至有可能轻信某些传言,继而产生错误观念。因此,这5个有关于牛奶...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
现在的奶制品五花八门,我们常见的“复原乳”,很多人认为它没有营养,是奶中的“差等生”。那“复原乳”究竟是不是“假牛奶”呢?其实, 复原乳并不是“没有营养”的差等生,更不是“假牛奶”,只要规范生产,规范标...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...45℃的超高温,保持4秒左右进行灭菌的牛奶。由于可以在常温条件保存,也叫常温奶。 Part 3:巴氏奶 VS 常温奶常温奶保质期长易运输,为什么还会有低温灭菌的巴氏奶呢?原因是加热温度过高,会使牛奶中的蛋白质发生变性,...……更多
分红超76亿,伊利又开了一个好头
...并不断扩大优势;另一方面是其他业务足够给力,奶粉及奶制品、冷饮等业务成功支撑起企业全新增长。首先从主营液态奶业务来看,伊利2023年液态奶业务收入855.40亿元,业务规模、市场份额持续稳居第一,成为伊利业绩稳固...……更多
红枣不补血,吃辣椒能瘦!这些食物真相,你越早知道越好!
...接近,吸收利用率非常高,一天要保证有一个。3、奶及奶制品是最好的钙质来源,它含钙量不是最高的,但吸收率好,牛奶的乳糖和蛋白质都可以促进钙吸收。 4、一些牛奶选购小技巧:1)鲜奶的营养口感一般比常温奶好;2)...……更多
药品常温储存是几摄氏度?很多人都想错了
...度的上限,如不高于25℃,但这并不意味着储藏温度越低越好。冷藏药品别低于2℃我国药典未规定冷藏的具体温度条件,但很多药品说明书中都会要求药品冷藏保存。根据美国药典、欧洲药典和各类药品说明书,冷藏一般指2℃...……更多
牛奶很多人都喝错了,尤其这几种人要少喝
...奶的营养更丰富,口感也更好。(图源:unsplash.com)2、常温牛奶和低温牛奶的区别: 常温奶也叫灭菌乳,是将生鲜牛乳中的微生物全部杀死后,不需要冷藏,常温下就可以保存数个月的牛奶。低温冷藏奶是以新鲜牛奶为原料,...……更多
牛奶要怎么加热 才能保证营养不流失?
...蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民健康“膳食餐盘”中不可或缺的组成部分,每天摄入奶类不仅可以改善营养健康状况,还可以预防心脑血管疾病、控制体重。一般来说,牛奶加热到70℃以上...……更多
牛奶是打激素打出来的?还会致癌?院士逐一澄清流言
奶制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南(2022)》建议 成年人每天摄入300~500克奶及奶制品,但实际上,中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。有些人不习惯奶制品的味道,也有些人...……更多
喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热奶方式,喝了也白搭
如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C、维生素E、铁、钾、锌、硒等营养素。还有不能小觑的是,奶制品中含有的乳铁蛋白...……更多
白瑛越秀乳业“首秀”!能否复制蒙牛常温奶“神话”备受关注
...,销售价格正不断下行。另外,低温产品竞争激烈同时,常温产品则是常年伊利、蒙牛作为主力,本土品牌更多是“陪衬”。这一系列的客观存在局面,对于刚在越秀乳业担任总经理的白瑛来说,未来增长压力不言而喻。公开资...……更多
距千亿目标“一步之遥” 蒙牛如何破局?
...团队打造了“特仑苏”这一高端奶品牌,这也对中国高端奶制品市场的开拓有深刻影响,其中在2021年,特仑苏已成为年销售额突破300亿元的大单品,占当期蒙牛收入超34%。对于高飞担任总裁,业界也是议论和猜测未来蒙牛将如...……更多
...工作介质为超低温介质,且要满足轻质化要求,如何确保常温、低温下的响应稳定和密封可靠成为研制工作的关键难点。攻关团队综合比较了十余种方案并反复迭代,通过采用气隙隔热、增加空气热阻、减小传热途径等方式,确...……更多
伊利创新研发全面提速 前三季度营收近千亿元
...务实现稳健增长三季报数据显示,伊利股份液奶、奶粉及奶制品、冷饮三大业务均实现稳健增长。液奶业务稳居行业第一,并呈现逐“季”走强趋势。1至9月,液态奶营收654.32亿元,同比增长2.07%;第三季度收入达230.09亿元,同...……更多
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粗粮虽然健康,但是这5种粗粮,尽量不要吃
现在的人们越来越注重自己的饮食。对于健康的饮食需求也是越来越多,其实在日常生活中,很多人都将粗粮视为健康的饮食,但并不是因为贴上粗粮的饮食
2024-10-28 09:42:00
生活中想要减低胆固醇,建议多吃这些食物
现在人们生活水平的不断提高,很多人都喜欢吃一些高脂肪、高油脂的食物,这样就会导致我们自身的胆固醇水平超标。如果不及时克制
2024-10-28 09:43:00
江西瑞金:秋粮迎丰收
本文转自:人民网-江西频道瑞金市沙洲坝镇沙洲坝村,连片的晚稻迎来丰收。人民网 朱海鹏摄人民网瑞金10月28日电(朱海鹏)近日
2024-10-28 09:44:00
养护肝脏很重要,这五个养肝误区及时了解
在日常生活中,随着社会的不断发展,人们的养生热潮也悄悄的到来。很多人越来越关注自己的身体,越来越注重自身的保养,其实在日常生活中很多人对于肝脏情有独钟
2024-10-28 09:44:00
白萝卜常吃会收获3个好处,但这3类人要适量食用
白萝卜可以说是在日常生活中较为常见的一种蔬菜,它是一种较为常见的干净蔬菜。它里面不仅含有丰富的矿物质,维生素以及各种微量元素
2024-10-28 09:45:00
寒露这个季节我们该如何进行养生?
寒露可以说的上是24气节气中的第17个节气,到了这个节气标志着我们已经到了秋天,此时也是养生的重要时期,天气逐渐变换,人们一定要注意饮食调节
2024-10-28 09:45:00
喝水很重要,怎么喝水最健康呢
要知道水是生命之源,平日里要适当的补充水分,人们的身体很容易处于缺水的状态,当缺水的时候可能水出现便秘,头痛、口干舌燥等情况
2024-10-28 09:46:00
高血压盯上年轻人,掌握这7大策略防止血压升高
现在随着人们生活节奏的不断加快,整体的人压力也会增加。这样再加上一些不良的饮食习惯。时间长了就可能会让自己出现血压升高的可能
2024-10-28 09:46:00
枸杞虽然好,但是不适合每个人群,这三类人要注意
枸杞在日常生活中是一种药食同源的食物,对于人体健康是非常有好处的,枸杞当中还有我们需要的枸杞多糖,枸杞色素,维生素,氨基酸等
2024-10-28 09:47:00
夏季适合多吃苦瓜,吃苦瓜的7大好处请了解
苦瓜在夏天是非常盛产的,而且很多人喜欢在夏天吃苦瓜,苦瓜具有一定清热解毒的效果,它可以清除夏季的炎热,达到降火的效果。另外
2024-10-28 09:47:00
常吃芹菜好处多,了解一下芹菜的营养价值
说到芹菜想必很多人并不陌生,很多人都非常喜欢吃芹菜,每天适当的吃芹菜,不仅可以促进排便,同时还具有一定的辅助降压的效果
2024-10-28 09:48:00
山药营养价值高,但是不能与这些食物同吃
山药是一种药食同源的食材,山药具有极高的营养价值,非常适合我们日常使用,但是山药有一定的口感和美感,它具有丰富的营养价值
2024-10-28 09:48:00
大肚腩影响形象,5个方法助你减掉肚腩
现在人经常坐在办公桌前,饭局应酬非常多,再加上这些人运动不足,就会造成脂肪堆积,长期时间这样就会造成身体大肚腩增加,通过相关的研究发现
2024-10-28 09:49:00
经常吃薏米,身体会收获这五大好处,请及时了解
说到薏米,想必很多人都并不陌生,薏米已经成为药食同源的一种食材,它里面竟含丰富的营养同时它里面含有一些成分,可以达到利尿促进肠道蠕动
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耳鸣会给人们带来困扰,建议采取这几种方法缓解
现在由于生活工作压力的不断增大,很多时候人们可能会出现一些耳鸣的情况,耳鸣已经成为现在较为常见的事情,导致耳鸣出现的声音可能与噪音污染
2024-10-28 09:52:00