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人间小团圆 贵州各地 “热”迎冬至
冬至大如年,人间小团圆。这一天,贵州各地用“火锅”“年猪宴”“包饺子”等丰富的形式,将传统文化融入现代社区生活,让节日更有仪式感。在都匀市文峰街道幸福社区,志愿者和居民们围坐在一起包饺子、做包子。一...……更多
黔味新时尚 酸汤大文章
本文转自:贵州日报省工业和信息化厅助力生态食品走出大山黔味新时尚 酸汤大文章张建南山婆生态特色食品产业园,项目总占地678亩,总投资12亿元,分两期建成。 (本文图片由省工业和信息化厅提供)美味的贵州酸食产品...……更多
【海报】小雪时节 哪款贵州火锅才是暖冬的最佳CP
小雪节气,冬日萧瑟,三五好友围坐在沸腾的火锅旁,锅中食材来回翻滚,桌旁欢声笑语不停,屋外寒风凛凛,屋里热气腾腾,寒冷的冬天也是和亲朋好友相聚的温暖时刻。小雪时节,在火锅的热情中开启暖冬模式,哪一锅是...……更多
【多彩新论】打响黔味名片,续写黔味新篇
不少网友发现,今年贵州酸汤锅突然火了。在社交媒体上,与酸汤火锅相关的话题快速增长。同时,海底捞、呷哺呷哺等头部火锅企业都悄悄上新了酸汤火锅类锅底,就连盒马的火锅底料也“酸”了。贵州酸汤,美食界新黑马...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...火锅”之前,海底捞已相继推出10多个子品牌,遍布快餐赛道。然而,与以往子品牌不同的是,“嗨捞火锅”是首个依托火锅主业的子品牌。出身“嫡系”的嗨捞火锅,到底有什么不同?主副品牌同台竞争,冒着“儿子和老子抢...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...苦辣,酸是排第一位的。现在流行的很多酸汤,要么来自贵州,要么来自云南,如果每家餐饮品牌的酸汤都讲究原汁原味、正宗还原,那么酸汤产品就会非常同质化。对于酸这个味道的发展,我充满了信心。不过,它的爆发点,...……更多
30支团队比拼“带货”!第三届贵州电商直播大赛学生赛道决赛举行
多彩贵州网讯(本网记者 李远莉)“今天优惠力度好大,简直太划算了,赶快下单。”“这是贵州特色炸土豆片,表面裹了一层辣椒粉,又麻、又辣、又香。”“赞赞来一波,马上上链接”……12月3日,第三届贵州电商直播大...……更多
相遇后,就留在心间的念想
...林、马岭河峡谷、峰林布依等一批著名的旅游景区,随着贵州旅游产业化处于优势转化提升期,黔西南因地制宜,紧密结合自身良好的气候、生态优势和发展实际,围绕山地路跑做文章,比如万峰林纳灰河乡村振兴滨河生态产业...……更多
寒潮之下的火锅更火
...一方面,一批重庆火锅、酸汤火锅“新势力”崛起,火锅赛道的竞争更为激烈。高端化、高质价比成新趋势由于标准化程度高、管理体系成熟、有着广泛的消费基础,火锅在餐饮行业中一直占有较大的市场份额,以2022年全国餐...……更多
寻味年关思盛宴
...食堂在“三把鸡”比赛项目中取得第一名。“三把鸡”是贵州传统名菜,厨师三把拔去一只鸡全部大羽毛,故得此美名。“三把鸡”拔毛快,烹制也快,只需3分钟,就能把一只拍翅扑腾的公鸡,变成一盘热气腾腾鲜香可口的鸡...……更多
12小时微记录|清晨→日暮,贵阳消费热潮如何点燃城市活力?
...火升腾里弥散的都是消费回暖的温度。上午10点,\"一码贵州\"平台办公室键盘声密集。员工赵椒椒告诉记者,以旧换新消费券发放以来,大家都很愿意上他们的平台领取消费券,参与换新。\"一码贵州\"平台办公室忙碌的工作人...……更多
东方甄选贵州行|200款黔地特产,5场非遗节目即将登场
日前,记者从省商务厅获悉,东方甄选贵州专场直播活动将于6月22日拉开帷幕,届时,东方甄选团队将走进黔东南州肇兴侗寨,带领全国网友近距离感受贵州的风土人情和独特美食。本次直播活动受贵州省商务厅、贵州省文化...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...连锁火锅店“为什么牛”牛肉火锅等均在今年进驻小火锅赛道。据窄门餐眼资料,盛香亭转转热卤于2022年开设,目前在长沙、深圳、广州共开了16家门店;“为什么牛”从2016年开始创立,发展至今共有两家现切牛肉火锅店,但...……更多
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样,每一道都承载着浓浓的家乡味道。最近,贵州公布了“贵州人喜爱的十大年夜菜”...……更多
【多彩新论】贵州美食又“出圈”
民以食为天。最近,一篇《火遍北上广,贵州菜今年真的没对手了》的新闻颇受关注,文章开头这样写道:今年夏天,贵州的超绝“松弛感”爆火,成为暑期档第一避暑大省。在全国范围内,贵州菜却快速“出走”,成为人气...……更多
...“冬天的外卖订单特别多,我们将川菜的炒菜和火锅融入贵州人喜爱的烤江团鱼,特别受市民、游客欢迎。重量和份量可以自选,既适合一人食,也适合三五好友聚会。”贵阳用户张女士拿出手机轻点屏幕,骑手很快就将一套“...……更多
南京小吃推荐:科巷的乌饭麻糍,排队也要吃!
...到,可见其魅力之大。当然,南京的美食不仅限于此。在贵州辣子鸡菜面馆,我尝到了一道让我惊艳的三鲜锅巴。那锅巴酥脆可口,搭配上鲜美的汤汁,无论是干吃还是蘸着吃,都让人欲罢不能。 说到火锅,黔多多贵州酸汤火...……更多
安顺夺夺粉:酸辣可口 独具风味
...以为是一种粉类小吃,实则它是一道独具风味的火锅。在贵州方言中,“夺”字意为“叉”,而这里的粉指的是贵州的米豆腐。“夺夺粉”这一名称蕴含了两层意思:一方面,它形象地描绘了食客们使用叉子“夺”起凉粉,蘸着...……更多
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第三期)——刨汤腊肉宴
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道具有深厚文化底蕴的本地宝藏美食——刨汤腊肉宴。“刨汤腊肉宴”是福泉的三大名菜之一,其主要食材来自于蒲氏刨汤腊肉制作技艺制作的腊肉。蒲氏...……更多
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十一期)——三都三层菜火锅
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——三都三层菜火锅。三都三层菜火锅,主料以五花肉和猪杂为主,配菜包括白菜、豆芽、冬瓜和白萝卜等。做法是将五...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
编前:《“二师兄”在贵州》一书近日已由贵州大学出版社出版。该书借用最深入中国人心的“二师兄”形象讲述贵州生猪产业发展。多彩贵州网记者袁小娟作为主编之一,挑出一些章节浓缩后刊发。该书由贵州省生猪产业发...……更多
特色火锅美味“圈粉”
本文转自:贵州日报毕节六龙镇:特色火锅美味“圈粉”大方县六龙镇红灯笼饭庄内,食客享用六龙豆干火锅。贵州日报天眼新闻记者 周章龙“除了家里的饭菜,最想念的就是这口味。”2月14日,位于毕节市大方县六龙镇的红...……更多
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
...人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩。停船后,船工们即生火做饭驱寒,用汤锅煮菜,久而久之,这样的吃法在长江各码头传开。...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...的火锅市场,抢食者甚多,看起来“小而美”的平价火锅赛道,厮杀同样惨烈。01一线城市总有太多东西在引诱着年轻人冲动消费。尤其是在北上广,挣多少似乎都不够花。林跃,25岁,来上海快2年多了,月薪却只有8K。与社交...……更多
每斤售价低于1元 贵阳盒马推出惠民蔬菜专区
...示,相关商品的惠民价会维持到春节后,为此盒马动用了贵州乃至西南的供应链能力,一方面通过优化商品包装、供应链路减少成本,一方面通过企业自身补贴,在保证商品品质的前提下,维持货量稳定。贵阳市民在盒马门店选...……更多
冬游贵州 别样风景 | 尝黔菜品酱酒 冬游贵州很带劲
...排好几次队以避开限购……近日,在上海街头,一碗来自贵州的糯米饭引得众多人于寒风中翘首以盼。同时,全国知名餐饮连锁品牌海底捞上架酸汤锅底后,来自贵州大山的美食再次迅速走红网络,引来网友“原来贵州人民吃得...……更多
...火锅店老板到军营炊事员看似毫不相干的两种身份在武警贵州总队遵义支队仁怀中队炊事员余文浩身上得到了完美的切换这背后经历着怎样的成长又发生着怎样的故事点击视频让我们一起来了解一下吧贵州日报天眼新闻记者 汪...……更多
“贵牛”唱响乡村振兴新牧歌
本文转自:贵州日报生态养殖 “接二连三” 绿色发展“贵牛”唱响乡村振兴新牧歌凤冈县新建镇桥塘村村民放养的肉牛。 乔啟明 摄(贵州图片库发)威宁自治县板底乡百草坪牧场。 罗大富 摄(贵州图片库发)关岭自治县牛...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
...转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单100元...……更多
火锅老板:别高兴太早,当顾客有了对比,你再怎么吸引都不行了
火锅一直以来都是餐饮界中备受追捧、竞争激烈的品类之一,多样的食材吸引了各个年龄层的顾客,无论男女老幼都喜欢。而且火锅的传统形式在南北方都有,因此成为了全国受欢迎的餐饮品类。正因如此,火锅行业的竞争可...……更多
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本文转自:人民日报理论热词 实践热点 两会热议干字当头亮点纷呈 高质量发展成为主旋律习近平总书记指出:“高质量发展是‘十四五’乃至更长时期我国经济社会发展的主题”“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”
2025-03-05 06:10:00
本文转自:人民日报本报记者105比特超导量子计算原型机“祖冲之三号”成功构建,再次打破超导体系量子计算优越性世界纪录;深度求索(DeepSeek)坚持开放开源的技术路线
2025-03-05 06:10:00
微山县疾控中心开展艾滋病、丙肝防治知识宣传
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 季延伟 张益近日,微山县疾控中心与县经济开发区社区卫生服务中心深入山东康源堂药业股份有限公司
2025-03-05 06:10:00
本文转自:人民日报周岚委员谈人居环境改善——做好有温度的城市更新(现场·委员通道)本报记者  陶相安3月4日的“委员通道”上
2025-03-05 06:10:00
从“看天育秧”到“车间造苗”(春耕进行时)
本文转自:人民日报本报记者  张云河图为陈超在育秧基地查看秧苗长势。朱龙飞摄(人民视觉)春日,广西壮族自治区玉林市博白县东平镇
2025-03-05 06:13:00
全国政协十四届三次会议在京开幕
本文转自:人民日报全国政协十四届三次会议在京开幕习近平李强赵乐际蔡奇丁薛祥李希韩正到会祝贺王沪宁作政协常委会工作报告  石泰峰主持  蒋作君作提案工作情况报告3月4日下午
2025-03-05 06:13:00
本文转自:人民日报吴  凯如果志愿行动有色彩,它会是什么颜色?它或许是33.2万多名“武林大妈”身上的一抹红,奔忙寻常巷陌
2025-03-05 06:30:00
滨州市妇联:“滨帼红帆”引领巾帼力量,共庆“三八”国际妇女节
3月3日,滨州市召开“抓改革创新促高质量发展——亮目标”主题系列新闻发布会暨纪念“三八”国际妇女节115周年新闻发布会—市妇联专场
2025-03-05 06:47:00
“暨阳巾帼榜样说”活动传递女性奋斗精神杭州日报讯 “她就是她,温暖如春阳,力量如山川。”3月3日,以“暨阳风正劲 巾帼共欢歌”为主题的“暨阳巾帼榜样说”活动在诸暨市店口镇举行
2025-03-05 07:01:00
□本报记者 赵晨熙校园欺凌行为会给受害方造成不同程度的人身伤害、财产损失或精神损害。近年来,网络诽谤、朋友圈欺凌等逐渐成为校园欺凌新形态
2025-03-05 07:14:00
新闻发布丨一套CA投遍全国!德州今年将实现数字证书互认共享
大众网记者 张振楠 德州报道3月4日,德州市政府新闻办举行“深化改革优化营商环境”主题系列新闻发布会第五场,德州市公共资源交易中心党组书记
2025-03-05 07:21:00
····编辑:封雪责编:李奇,林祺 审核:阮鹏程
2025-03-05 07:35:00
厦门网讯(厦门日报记者 何无痕)近日,2025厦门海归英才服务基层首场活动举办,此次活动以“凝聚海归力量,共谋产业发展”为主题
2025-03-05 07:57:00
厦门五中集美校区投资概算获批 学校预计2027年投用
效果图厦门网讯(厦门日报记者 应洁)近日,厦门市第五中学集美校区项目投资概算获市发改委批复,项目投资概算为3.51亿元
2025-03-05 07:58:00
厦门网讯 (厦门日报记者 翁华鸿 通讯员 周平)近日,厦门市公共资源交易中心完成前埔片区城中村改造房屋拆除业务服务项目
2025-03-05 07:58:00