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金黄美味的秘密——豆子炒鸡蛋的家常做法与文化探寻
...主要原料——豆子和鸡蛋。豆子,这里指的是黄豆或者是四季豆,它们都富含优质的植物蛋白以及其他对人体有益的微量元素。而鸡蛋则是日常饮食中不可或缺的成分之一,它含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,...……更多
南瓜不仅味道美味,营养丰富,还具有去秋燥和补脾胃的功效
...个时候,正是南瓜大量上市的时候。南瓜不仅味道美味,营养丰富,还具有去秋燥和补脾胃的功效,被誉为\"滋补第一瓜\"。然而,就像任何食物一样,南瓜也有与其他食物相克的情况。接下来,给大家介绍一下,南瓜与哪些食...……更多
豇豆角的吃法大全
...爽滑,酸辣开胃,是夏日消暑的好选择。九、豇豆角干煸四季豆豇豆角干煸四季豆是一道色香味俱佳的川菜。将豇豆角和四季豆洗净切段,放入热油中干煸至表面微焦,加入适量的干辣椒段、花椒粒等调料炒匀。这道菜香辣可口...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...问题的,小剂量尝尝也没关系,但千万别多吃。三,生吃四季豆。四季豆是我们餐桌上的常客,一年四季都能吃到,它可以单独清炒,也可以搭配肉类、鱼类等一起炖煮,味道都特别鲜美,而且四季豆中的营养非常丰富,食用后...……更多
夏天必吃以下4种食物,能美容养颜、抗衰老,爱美女性不容错过!
...养物质,有着提高肤色,延缓衰老,美容养颜的功能。 四季豆四季豆又称豆角,它的营养物质比较多,而且还可以有促进食欲的作用对于提高体质和免疫力有好处。含有大量的优质蛋白,还含有一些不饱和脂肪酸,对提高身体...……更多
黄瓜是害人菜,有激素还致癌?医生直言:这7种蔬菜才真的要少吃
...中的芹菜素和大蒜中的大蒜素。含有天然毒素的蔬菜(如四季豆、生土豆):四季豆中含有植物血凝素,生食可能导致食物中毒。生土豆中的龙葵素也有毒,尤其是在土豆发芽或变绿时。农药残留高的蔬菜:某些蔬菜因为农业生...……更多
每天学点养生:秋分口识养生怎么做?
...浴则可以促进血液循环,改善睡眠质量;七、秋分养生小贴士穿衣要适宜:随着气温的变化,适时增减衣物,避免受凉感冒; 多饮水:秋燥易伤津液,多喝水可以补充体内水分,保持皮肤水润; 少吃辛辣:辛辣食物易上火,应...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...的消化能力。同时还能去除其中苦味,使口感更佳。4、四季豆四季豆含有大量皂素,具有一定的毒素。四季豆很难被煮熟透,如果没有将其完全煮熟透,食用后很可能出现皂素中毒的情况。如引发呕吐、腹泻、腹痛等肠胃炎症...……更多
春季建议多吃3种豆
...文转自:劳动午报“春吃豆 胜过肉”春季建议多吃3种豆四季豆、豌豆、豇豆等鲜豆类是很应季的春季食材,它们不仅蛋白质含量高,也是维生素、矿物质和膳食纤维的储藏室。四季豆中的B族维生素含量丰富,还是一种难得的高...……更多
羊肉、牛肉靠边站!入秋多吃它,滋补健脾胃,营养降秋燥,太香了
...、牛肉靠边站!入秋多吃它,再贵也要吃,滋补健脾胃,营养降秋燥,随手一炖,太香了!又到周末了,周末是给孩子补充“能量”的时候。说良心话,现在的孩子确实不容易,虽然他们的生活条件好了,吃的穿的都是上一辈的...……更多
秋燥,少吃牛肉多吃它,鲜嫩有营养,每周炖一锅,祛湿降燥,健脾养胃,提高记忆力!
...心。在众多秋季食材中,黄骨鱼以其鲜嫩的肉质、丰富的营养价值和独特的食疗功效,成为了餐桌上不可多得的佳品。相比起牛肉的温热,黄骨鱼更适宜秋季食用,它不仅能够祛湿降燥,还能健脾养胃,对于提高记忆力也有着积...……更多
秋天不吃它就亏了,蒸一蒸美味不停!不加一滴水,吃出鲜爽好营养
...营养不上火,这道蒸菜一定可以试一试。 ——阿胡的小贴士——蒸菜简单,但是这几个小技巧要知道:娃娃菜洗干净后一定要沥干水分,防止水分太多让最后的菜肴盐分太淡。腌制牛肉时,盐分可以稍微重一些。牛肉不要放置...……更多
妈妈的味道 - 四季豆遇上牛肉,家常美味的小幸福
你还记得小时候妈妈做的那道香喷喷的四季豆炒牛肉吗?每次闻到这个味道,总能勾起我们对家的思念。今天,就让我们一起重现这道温暖人心的家常菜吧!别看这道菜平平无奇,但它可是有大学问的。首先,挑选四季豆可是...……更多
秋天要使劲吃,含钾是香蕉的12倍,建议中老年常吃腿脚有劲精神足
...入少许盐调味, 翻炒均匀; 8. 炒熟后升入盘中即可。小贴士: 1 将水果黄瓜、口蘑、里脊肉都切成片备用; 2. 肉片加入盐等调味料腌制三分钟,这样炒出来的肉片更鲜嫩; 3. 炒肉片和口蘑时可以加入少许生抽上色,黄瓜生的都...……更多
蔬菜生吃比熟吃更营养健康吗?
...程度保留食物的原始营养,但很多蔬菜不适合生吃,例如四季豆中含有植物细胞凝集素,生吃容易中毒。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博) ……更多
煲汤时加点它,全家身体都变好!8味药食同源的汤料,四季适用
...能促进血液循环,增强机体活力。药食同源,日常煲汤小贴士每种药材的添加量需根据个人体质调整,避免过量。煲汤时先用大火煮沸,再转小火慢炖,以充分提取药材精华。药食同源汤料虽好,但需注意个人体质与季节变化,...……更多
夏天不想做饭,可以试试这些炒饭做法,简单多样,孩子们也爱吃
...低声细语,唤醒了沉睡的味蕾。此刻,一碗色香味俱佳的四季豆肉丝炒饭,正静静地躺在精致的瓷碗中,等待着被品尝。那炒饭的米粒,粒粒分明,晶莹剔透,仿佛一颗颗珍珠般镶嵌在盘中。它们被精心烹炒,每一粒都吸满了油...……更多
3元一斤不起眼,却是“健脾高手”,冬天要常吃,健脾胃壮筋骨强免疫
...不良、积食等不适。所以冬天要注意健脾胃,建议多吃些四季豆。四季豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、钙、维生素C等营养,可以健脾胃、美容养颜、有益心脏,是非常好的保健食材。不过要注意,四季豆含有毒素,一定...……更多
立秋后,“秋老虎”凶猛,建议大家多喝这几道汤,滋阴润肺、降秋燥
...适。此时,多喝一些滋阴润肺、降秋燥的汤品,既能补充营养,又能滋养身体,为即将到来的秋冬季节打下良好的基础。接下来,为大家分享几道简单易做的美味汤羹做法。一、雪梨百合汤材料:雪梨 1 个、百合 20 克、冰糖适...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
一、香煎鲈鱼材料:鲈鱼一条,生姜适量,葱适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。做法:1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味,用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉...……更多
“秋分一碗汤,胜过千金方”,秋分后,宁不吃肉,也要多喝这碗汤
...补充体内所需要的营养,增强免疫力,健康度过冬天。小贴士:1、不管煮什么汤,尽量不要放一些乱七八糟的调味品,只放盐,多煮一会,这样煮出来的汤汁才原汁原味,汤汁鲜美好喝。2、豆腐尽量买这种嫩豆腐,豆腐煮熟后...……更多
...酒。冬季饮食还需要注意一些特殊食材的安全性,如烹饪四季豆等菜豆时注意要彻底煮熟煮透,以防发生菜豆中毒。不要贪图色泽翠绿或脆嫩的口感而减少烹煮时间。购买或进食花生、瓜子等坚果时,注意防范霉菌污染和油脂酸...……更多
春季,很多应季菜上市!这3类蔬菜不宜生吃,别忘焯水这一步
...有有毒物质的豆类食材 另一类不宜生吃的蔬菜为扁豆、四季豆等豆类食材。这些豆类食材往往伴有豆腥味和一定的毒素,需通过焯水才能有效去除其中的有害物质。此外,豆类食材更适合在高温下烹饪,例如油炸、炖煮等烹饪...……更多
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
...山、白山药等,是一种常见的中药材和食材。它富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,具有健脾益胃、补肾益精、益肺止咳、润肠通便等功效。其中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,...……更多
医生建议:立冬后,孩子长高可以多吃这6道菜,简单又营养
...块150克、土豆2个、洋葱1/2个、姜片3-4片、胡萝卜1/3根、四季豆2根、料酒2汤匙、味淋2汤匙、生抽2汤匙、白糖0.3汤匙、盐适量、香菜/葱花适量(‌装饰用)‌做法:1、牛肉块洗净,‌控干水分;土豆去皮‌切块、洋葱切开。‌...……更多
秋天不吃它就白过了,公认的蔬菜人参!随手炒,滋润养人鲜香好味
...,这道菜值得多吃,营养与美味两不误。 ——阿胡的小贴士——搭配简单,烹饪简单,但是这些你要了解:菜谱中所用的“藜麦”其实并不是“麦”,不属于谷物,按道理与菠菜应该是近亲。不过其蛋白质含量和质量都很优秀...……更多
40岁未婚男子晒一人食晚餐朋友圈走红,网友羡慕:活通透了
...。最近小刘晒出了自己的一人食晚餐,虽然只有两道菜,四季豆烧鳝鱼和剁椒烧魔芋;和一道主食:煮玉米,但荤素搭配,高蛋白、低脂肪,健康又美味,还利于保持身材,迅速走红朋友圈,网友羡慕道:“活明白了,我以后也...……更多
春季养生多吃春豆,清肠通便,增强免疫力
...入适量生抽、胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可装盘。三、小炒四季豆1、首先把四季豆斜刀切成段,五花肉切成片,线椒滚刀切成段,小米椒切圈,大蒜切成碎粒。2、热锅下油,把五花肉放入锅中煸炒一会,把里面的油脂炒出煸香,...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...隐患,严重的甚至会直接中毒。许勤提醒,香椿、菠菜、四季豆、新鲜的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸,亚硝酸盐不仅刺激肠胃,进入胃部酸性环境后,还会和蛋白质进行反应,转成致癌物亚硝胺,可能会...……更多
进入夏天,建议大家多吃这4样,驱寒养养,平安过夏天
...暖。清炖羊肉口感鲜美,汤汁清淡,能够补充人体所需的营养,增强体质,提高抵抗力,同时也有助于调节气血平衡,改善体内湿气,是夏季滋补的好选择。材料:羊肉:500克、姜:适量、大葱:适量、料酒:适量、盐:适量、...……更多
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【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
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