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冬至最补的鱼，不是草鱼和鲳鱼，而是这4种鱼，刺少低脂还不贵12月22日是冬至节气，是数九天的开始，天气会越来越冷了，经过九九加一九，春天就来了。俗话说“冬至进补，开春打虎”，冬至怎么进补？要多补充一些蛋白质...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...在湛江市徐闻县西连镇，渔业工人在深海网箱拉网收获金鲳鱼（无人机照片）。广东省湛江市是全国最大的金鲳鱼养殖基地之一，被誉为“中国金鲳鱼之都”。在深蓝色海面上，整齐分布着一串串100米左右周长的深海网箱，孕育...……更多
2023-05-29 07:49:00牧场,蓝色,黄金,鲳鱼,湛江市,湛江
...地里，深水网箱星罗棋布地排列在海面。眼下正是当地金鲳鱼丰收的季节，养殖户纷纷出海捕捞，“海上牧场”一派忙碌景象。广东湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地之一，年产量达10万吨，约占全国产量的40%，金鲳鱼产业总产...……更多
2023-11-22 16:31:00湛江,广东,牧场,海洋,鲳鱼,湛江
...将鱼捞出，洒上葱花及芫荽叶，倒入热油锅。第二道菜，鲳鱼：炖香的鲳鱼。鲳鱼属于肉多骨少的鱼类，含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，具有降胆固醇的功效，是夏天最好的选择。这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，是夏天的好菜...……更多
2024-08-28 06:09:00泥鳅,鱼肉,错过,鱼类,鲳鱼,鲤鱼
...均匀后，即可关火出锅，将美味的椒盐带鱼装盘享用。
鲳鱼含有高质量的蛋白质和多种氨基酸，富含有助于降低血脂和预防心血管疾病的 Omega-3 脂肪酸，以及维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 B 群，还有丰富的钾、镁、钙...……更多
2024-08-21 18:08:00海鱼,我国,带鱼,石斑,石斑鱼,维生素
...优质鱼、对虾等为主的水产养殖基地渔民们正忙着捕捞金鲳鱼苗 受访者供图羊城晚报记者 戴灵敏海洋是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”，水产种业创新则是“蓝色粮仓”保障体系的基础与核心，对海水养殖高质量发展具有重...……更多
2023-05-10 07:08:00种业,水产,海洋,鱼苗,阳江,养殖
...在囤货自己也买点，主要采购梭子蟹，顺便进了些带鱼、鲳鱼和虾装满两只泡沫箱，花费500元。她说，家里正好换了冰箱、冰柜，买就是了，不过囤多少总有吃完的一天。一对一、一条龙服务，海鲜卖到爽。
几个朋友一起来采...……更多
2023-09-16 18:54:00摊主,日本,海鲜,污染,生意,海鲜
...沸，淋在生菜上即可享用清爽美味的蚝油生菜了。★清蒸鲳鱼首先，将鲳鱼的内脏彻底清理干净，用清水冲洗干净。如果鱼体较大，可以在鱼肉较厚的部位划上几刀，以确保烹饪时能够均匀熟透。接下来，准备一个专用的蒸鱼盘...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...端大气上档次，做法简单，零失败，一起来学习吧！红烧鲳鱼（寓意平安昌盛）鲳鱼清理干净，背部划几刀。热锅放油，放入鲳鱼煎至两面微黄，起锅。锅里留少许油，下入姜，葱白，煸炒出香味，放入1勺黄豆酱，翻炒均匀，...……更多
2024-02-20 15:13:00年夜饭,生抽,糯米,鲳鱼,圆子,里加
...在象山附近作业，也就离象山2、3个小时航程，主要是捕鲳鱼。一般来说我们是当天来回，在码头卖当天捕捞的海鲜。”
说起棱皮龟的事，他说，“早晨6点多，我们的流刺网浮在海面上，网里捕获了不少鲳鱼，海龟估计看到...……更多
2023-09-21 10:08:00渔民,海龟,象山,网里,鲳鱼,海域
...30日，濒临北部湾海域的广东湛江市遂溪县草潭镇开启金鲳鱼捕捞季。金鲳鱼产业作为湛江极具特色的乡村振兴主导产业，深海养殖网箱数量超过3500多个，一年出产金鲳鱼总量达10万吨，占全国的40%，直接从业人口约10万人，带...……更多
2023-12-26 07:35:00向海,而行,广东,蓝色,动力,风电
...丰富的营养，深受食客们的喜爱。此外，连云港的带鱼、鲳鱼、黄鱼等鱼类也是不容错过的美味。这些海鲜在连云港人的巧手下，被烹饪成了各种口味独特的美食，如清蒸梭子蟹、油炸虾球、红烧带鱼等，每一道都让人回味无穷...……更多
2024-06-12 06:32:00连云,连云港,美食,外地人,佳肴,美味
...海蜇丝，新丰嫩姜）、独山港白虾粉丝汤、乍浦家烧关网鲳鱼、花雕蒸本地土鸡、清蒸黄牛肉、萝卜炖羊肉、金平湖焖老鹅、金平湖冰糖河鳗、醉鲤珠嵌肉、节节高烧土猪肉、清炒绿叶蔬、吉祥如意八宝饭海盐 澉浦红烧羊肉、...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
...食或者捏碎（捣碎）后加入到各种菜式中进行调味，如：豉汁蒸排骨、豆豉蒸肉片、豆豉茄子煲、豆豉炒花甲、豉汁蒸鱼、豉汁油麦菜……烹饪这些菜式加入豆豉后，味道会更鲜香可口，耐人寻味。记得上学那会，经常到阳江市...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...什么没有红烧鱼？食堂负责人陆家卿说，以前提供过红烧鲳鱼，但机器人直接蒸炖，鱼肉极易被夹碎，不少老年人投诉口感不佳。“一般情况下，鲳鱼要先煎一遍保持肉感紧致再红烧。”问题是，机器人不会煎鱼。所谓机器人炒...……更多
2023-08-22 05:58:00菜品,花样,食堂,机器人,虹桥,机器
...们走进湛江雷州海洋牧场。12月底，雷州半岛海洋牧场金鲳鱼冬捕即将迎来尾声。湛江雷州流沙村码头，清晨天还没亮，养殖工人便已开船出发，前往深海网箱养殖区。起网、入舱、加冰……通常来说，早上8时许，工人便能收完...……更多
2023-12-27 06:46:00一口,深海,餐桌,雷州,养殖,牧场
...海岸线的一员，遂溪东、西、南三面临海，盛产对虾、金鲳鱼、东风螺、石斑鱼等高品质的水产品。近3年来，遂溪县渔业生产总值连年稳居湛江市第一。在何程眼里，要想获得更大的经济收入，技术也是关键所在。为此他除了...……更多
2023-08-13 17:42:00湛江,渔业,中国,生机,海鲜,美食
...可不就是名副其实的“团圆”嘛。老爸最拿手的菜是红烧鲳鱼，他给这道菜取名为“年年有余”。那鱼，烧得“红红火火”，色泽悦目。菜刚端上桌，瞬间便被晚辈们抢食一光。“鲳”音同“昌”，菜品红润，这道菜寓意“红光...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...，象征着新的一年里家庭事业兴旺发达，繁荣昌盛。4：鲳鱼。首先，“鲳”与“昌”谐音，在中国文化中，“昌”意味着繁荣昌盛、兴旺发达。因此，在春节期间准备鲳鱼作为菜肴，象征着新的一年里家庭生意兴隆、事业兴旺...……更多
2024-02-14 20:46:00带鱼,鲤鱼,吉利,建议,寓意,鳜鱼
...月的养殖，春节前，三亚崖州湾海域深海网箱养殖区的金鲳鱼迎来丰收。“去年12月首次捕捞至今，已销售了90多万公斤，这批鱼约170万公斤，预计今年4月可卖完。”海南蓝粮科技有限公司办公室主任黎碧兴介绍，崖州湾海域首...……更多
2024-02-20 09:58:00新路,网箱,三亚,粮仓,深海,养殖
...山东头渔港码头，一艘艘满载归来的渔船上装满了带鱼、鲳鱼、红头鱼、大虾、小鲳鱼等。
渔民们正在忙着整理鱼货，一筐筐新鲜的海鱼被搬运上岸称重、装车、出售，呈现出一派丰收的喜悦场面。
9月1日，黄渤海伏季休渔期...……更多
2023-09-03 20:57:00渔船,青岛,渔船,即墨,鲳鱼,海鱼
...具有养阴降火、补肺止咳的功效，适宜于冬季食用。5、豉汁蒸带鱼豉汁蒸带鱼是一道经典的鱼类蒸菜，鱼肉嫩滑，豉汁的味道浓郁。首先，将带鱼清洗干净，切成小段，腌制入味后，放入蒸锅中蒸煮。蒸煮时，加入适量的豉汁...……更多
2024-01-09 11:12:00益气,山药,口感,功效,口感,虫草
...也可以加些胡椒粉、孜然等调味料。本期，我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。原料：秋刀鱼3条（500克）；豆豉25克；红辣椒1个；黄辣椒1个；香葱1根；生姜1小块；大蒜5瓣。调料：食用油25克；酱油5克；料酒25...……更多
2023-01-07 22:27:00刀鱼,豆豉,一道,美食,推荐,刀鱼
...那是绝对的体面。在这份礼包中，有几种海货必不可少。鲳鱼，肉多刺少，鲜美无匹，葱油、油炸、家烧，无所不可。扁而宽的鲳鱼，看着就那么喜庆。黄鱼应该是这个礼包的C位，海鲜有很多，唯独黄鱼，这么多年一直是“档...……更多
2024-02-02 02:59:00年货,台州,天台,炒米,年货,文旦
...拉来了20车（每车400多箱）刚上岸的东海渔获，主要以小鲳鱼、带鱼和小黄鱼为主，其中小鲳鱼最多，占了近四分之三。“今年的产量还是不错的，四个半月的全面休渔，确保了这些经济鱼类长到了这么大。”陈涛还说，今年的...……更多
2023-09-18 21:46:00东海,竹节,带鱼,海鲜,海鲜,价格
...或蒜香。或者，你也可以将鲈鱼替换成其他种类的鱼，如鲳鱼、鲈鱼等，以探索不同的口感和风味。此外，这道菜的摆盘也是一门艺术。你可以将煎好的鲈鱼块摆放成漂亮的形状，再淋上柠檬香草酱，使其看起来更加诱人。或者...……更多
2024-06-19 13:43:00一口,做法,鲈鱼,香草,柠檬,道菜
...道美味佳肴。经过精心烹制，这款在广东颇负盛名的鱼腩豉汁蒸饭终于大功告成。每一粒米饭都显得饱满分明，饱含着鱼肉的鲜美汤汁，让人品尝起来深感满足。鱼腩肉的处理方式，使得它口感嫩滑，味道浓郁。这样满满一碗的...……更多
2024-05-16 13:23:00鱼腩,广东,做法,营养,鱼腩,大米
...年鱼”品牌。全国超过200家企业参展，涵盖白蕉海鲈、金鲳鱼、鲟鳇鱼、鳌花等全国鱼类特色产品。大会开幕式举行了重大项目战略签约仪式，30家企业加工、流通、科研等领域的优质预制菜项目集中签约落户珠海斗门预制菜产...……更多
2022-12-29 14:49:00珠海,广东,博览会,博览,主题,全国
...年夜饭的餐桌上常常出现鱼料理，而常见鱼料理之一就是鲳鱼。在所有鲳鱼品种中， 银鲳（也叫白鲳， Pampus argenteus ） 是最美味的了。不是有句话说，“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”嘛。 银鲳（Pampus argenteus）（图片来源：wikimedi...……更多
2023-01-15 15:25:00真面目,饭桌,银鲳,饲料,科威特,兆鸿
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