• 我的订阅
  • 头条热搜
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
...(大多在100~400kcal/100g,蛋白质10%~25%)适合:腐竹、北豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆泡不适合:豆浆、豆花、内酯豆腐、臭豆腐、纳豆、腐乳3、其他类(不超过20%)一些富含膳食纤维、中低热量的食材虽然不属于上面...……更多
世济其美,不陨其名
...不陨其名”。运河贯通南北,济美酱园自产的酱、醋、臭豆腐、红腐乳和酱咸制品,也被来往客商带走,用作馈赠亲朋好友。1822年,红腐乳、济美小菜被清廷列为御用贡品。1915年,济美酱菜、“进京腐乳”曾在巴拿马国际博览...……更多
安化乡间的年味
...一道不错的佳肴。坛子菜有咸菜、豆豉、辣酱、萝卜干、豆腐乳,均可用来下饭。中午,祭拜祖先后,一家人便围在餐桌旁有说有笑吃年饭。老人乐呵着,招呼晚辈吃菜。一年到头的劳累似为了这欢聚一堂的时刻。年轻人向长辈...……更多
推荐5道解馋下饭的家常菜,鲜香下饭,美味简单,上桌都抢着吃
...;红烧时,水不需要太多,以刚刚淹没食材为宜;【麻婆豆腐】食材:嫩豆腐、肉沫酱汁料汁:生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、半勺糖、半碗清水混合成料汁腌肉料汁配方:取适量肉沫,加入1勺料酒、1勺生抽和少许胡椒粉调味。...……更多
...约二斤重)的鸭血来家。冒着点热气的鸭血洗净后被切成豆腐乳般大小的块子,先放进滚水里焯一下,再放入清水里烧上个十分钟。得用小火煨,不能性子急,否则一不小心鸭血块子成了泡豆腐样子了。那昝子,家里人多并且实...……更多
用时间酝酿的爱
本文转自:鲁中晨报用时间酝酿的爱□刘能燕新鲜的豆腐经过时间的酝酿,变成了腐乳。腐乳有一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...网线前来探店。图为卓文的披萨店里制作的“臭鳜鱼和毛豆腐双拼披萨”。徐雪莹 摄五花肉切块熬出肉香,姜丝、蒜片去腥,本地土辣椒酱调香,再放入煎好的臭鳜鱼中火焖煮。约20分钟后,将带有五花肉碎的浓稠汤汁淋上披萨...……更多
老年人夜间常见的3种问题,可能是缺钙的表现,常吃3类食物能补钙
...所以平时可在饮食当中多添加豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐乳,也可以直接使用黄豆黑豆这一些豆类的食物,算是补充钙元素的好食材。相对比而言,钙强化的豆浆豆腐含钙量更高,也更适合人体吸收,有助于人体补钙。奶制...……更多
北京胡同里的老味道,八先生涮肉等你来尝鲜!
...裹上麻酱一口咬下,简直是香到骨子里去了!别忘了那冻豆腐和粉丝,可是铜锅涮肉的老搭档了。煮得烂烂的冻豆腐,吸满了麻酱的香气;粉丝煮得软糯却不断节,简直是吸麻酱的神器。 最后来一把茼蒿,新鲜得能掐出水来。...……更多
...有许多华人超市,想吃啥就买啥。有一次,晚餐剩下麻婆豆腐、番茄炒蛋等,女儿要倒掉,外婆不同意,我说要光盘行动,明天早餐见。第二天早上,我估摸着两姐妹下楼吃早餐的时间,舀出电饭煲的剩饭,在炒锅中加入适量的...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...,经常吃是败家子行为。上海人家吃得最多的还是腐乳,豆腐发霉长毛后实现华丽转身。这一家族分红白两种,方方正正,表面沾有点点酒糟,酥软鲜香,老少咸宜。还有一种玫瑰腐乳,腌制过程中加入大量玫瑰花瓣,花香袭人...……更多
看红日子如何实现产能“翻番”
...元,新建两栋2万平方米的加工厂房,黄豆酱生产线2条、豆腐乳生产线2条、腌制菜初加工生产线1条,脱水烘干生产线6条。新建的加工生产基地,也是红日子公司实现产能翻番的“底气”。公司负责人丁光武介绍,基地不仅建有1...……更多
哪个城市扣肉最好吃?经过对比,这4种扣肉上榜,有你的家乡吗?
...这道佳肴增添了浓郁的客家风情。梅菜扣肉、盐焗鸡和酿豆腐被誉为客家三宝,它们均是客家菜的典范代表。这道菜以当地特产的梅菜为主要原料,其浓郁的芳香不可或缺,赋予了这些菜品独特的口味,使它们在广东菜系中独具...……更多
巧用“四招”壮大村集体经济
...园。同时,他们收集农户自产的豆腐干、豆酱、土豆干、豆腐乳等土特产,进行真空包装,打造统一品牌,对接2家超市、5家特产店进行销售。2023年,西华村村集体经济收入70.9万元,实现集体、企业和群众三方共受益。月河镇...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...在河西、南开、滨海新区都有门店,特点是汤底加麻酱和豆腐乳,味道非常鲜美。刘青梅羊汤位于蓟州区马伸桥镇,食材鲜,用料足,汤清味厚,口感鲜美,附近男女老幼都喜爱。永旺羊汤在全市有多家门店,被评为中华美食荟...……更多
1月18日腊八逢四九,记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春
...,各种蔬菜。蘸料:麻汁,醋1勺,生抽1勺,韭菜花2勺,豆腐乳,小葱末。1,把新鲜牛肉切成薄片,各种蔬菜直接放到盘里,宽粉浸泡后装盘,底料可以用骨头汤,直接煮开就可以涮火锅了。2,麻汁放入碗里,加入少许水搅拌...……更多
常年吃素不沾荤的人,身体会越来越棒吗?有3类人不适合只吃素
...补充营养补充剂。4、适当摄入发酵食品如纳豆、酸菜、豆腐乳等,提供益生菌及维生素B12。5、咨询专业人士定期咨询营养师或医生,根据个人健康状况调整饮食方案。总之,常年吃素不沾荤并不一定能让身体越来越棒,健康饮...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...了我们添加到饭菜里的钠盐,腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃,这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少,却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油(1.6~1.7g盐),10g豆瓣酱(1.5g盐),一小袋榨菜、...……更多
高溪激活乡贤新力量
...体落实的工作格局。鼓励支持乡贤发展高山油茶、艾叶、豆腐乳等特色农业产业,助力产业高质量发展。利用乡贤群等平台,发动乡贤广泛的交际网、朋友圈收集信息,深入践行“以商招商”模式。发挥乡贤威望高、号召力强的...……更多
走进奇妙的细菌世界
...活息息相关,我们常喝的酸奶里少不了乳酸杆菌,酱油、豆腐乳的制造离不开霉菌,还有香醇的美酒、可口的面包,那可是酵母菌的功劳。但是,有一些细菌也会危害我们的身体。这些病菌通过口鼻占领我们的食道,进入我们的...……更多
...美食制作。大家或利用毛霉菌对蛋白质的分解原理,对霉豆腐进行卤水腌制和调味,成功做出美味的腐乳;或利用酵母菌的无氧呼吸产生酒精原理,成功完成葡萄汁到葡萄酒的转变;或利用乳酸菌发酵原理,使蔬菜产生乳酸,制...……更多
玉米碴怎么做,教你家常做法,口感醇厚好吃又营养
...一碗美味的玉米碴粥就做好了。它既可以搭配一些咸菜或豆腐乳作为早餐,也可以作为晚餐的辅食,既营养又美味。总的来说,制作玉米碴粥并不复杂,只需要注意火候的控制和调料的搭配,就可以轻松做出一碗美味的玉米碴粥...……更多
年味菜谱美舌尖
...老火锅材料:白菜、粉条、土豆、烧肉、丸子、小酥肉、豆腐、海带、香菇、豆角、黄花菜、虾皮、猪骨汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉、五香粉做法:1.将准备好的火锅清洗...……更多
东安:绿色农业 委员力量在涌动
...场进行直播带货,他们或是在“胡妈妈家”卖着乌米棕、豆腐乳、酿大蒜等农家土菜;或是在推介着“农里人家”的“东安鸡”;或是在推介着“加隽食品”的红薯干、红薯片、锦香黄桃(酵素种植);亦或是推介着湖南恒欣的...……更多
直播间特色美食被秒光
...产品包括红酸汤、本地牛奶、老干妈风味豆豉、牛干巴、豆腐乳、糟辣椒豆米火锅底料、苦荞饭、老豆皮等,体现了贵州饮食酸、辣、自然原生态的特色。直播开始,不少现货被秒光,在网友的热情呼声中开启了预售。销售数据...……更多
孕期不能吃哪些食物
...、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、腊肉、腊肠、酸菜、豆腐乳、白酒、啤酒、等这些食物孕期都是不能吃的。也不要吃刺激性食物,例如辛辣食物、含酒精的饮料。辛辣食物可刺激肠胃,从而造成黏膜水肿,加重孕妇的痔疮。...……更多
...钟林、显钟、止凤等村农户家中,择优收购了农家腊肉、豆腐乳、野生蜂蜜、红薯粉条、干豆角等山货2500余斤,价值近6万元,经统一密封、包装成“第一书记大礼包”,再集中运送至安康城投公司。活动现场,500余盒印有“钟林村第...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...好的群众基础,大豆制品品种繁多、口味多样,有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望,营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解,更容易消化吸收,一些营养素的...……更多
“椒”香四溢,济宁这两个县的辣椒“买全国、卖全国”
...的三英椒两个品种,共6吨烘干之后的干辣椒,发往江西豆腐乳加工企业。”济宁椒梓农产品有限公司经理乔志建说,鱼城镇的干辣椒的特点就是“干”,一捻就碎,辣度也非常适合南方豆腐乳的加工。目前,这个厂区每天可烘...……更多
一位美食家的理想
...节里甚至有闲笔来写一道菜的料理,“在虾仁里揉一点糟豆腐乳水和胡椒末,别的啥都不用,热油一爆就起锅,黄老爷,你看怎么样?”据我看来,一部成都宴筵发展史隐然于他的小说之中。李劼人先生最钟情的,还是成都人的...……更多
更多关于健康的资讯:
山东省眼科医院:关于“白内障”,你想知道的都在这儿了!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 贺照阳 通讯员 汪心海 王鹏策 关于“白内障”, 这到底是个啥病?能治吗?怎么治?近日,山东省眼科医院针对“白内障”推出超全科普
2025-03-28 19:54:00
健康饮品受关注 业界:代糖应用出现分化趋势
本文转自:人民网人民网北京3月28日电 (记者孙博洋)25日,112届全国糖酒交易会在成都开幕。健康饮品品类在本届糖酒会上受到广泛关注
2025-03-28 20:13:00
半价吃烤肉,打工人跟风吃上“斋月自助”
对于普通的都市打工人来说,价格一两百元的“斋月自助”,正是他们实现肉类和碳水自由的好时机。 在北京,很多知名的中东菜餐厅也会推出为期一个月的限时自助
2025-03-28 23:03:00
做好传、帮、带 织就儿童“健康网”
本文转自:人民网-陕西频道人民网记者 李志强年均诊治来自陕、甘、宁、青、新、晋、豫、蒙、藏等九省区的罕见病患儿超千例;近三年培训二级医院医生430人次
2025-03-28 16:56:00
果然财经|直击全国糖酒会:饮品赛道激战,药企也开始入局
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张志恒第112届全国糖酒会,吸引了来自50余个国家和地区的超6600家食品、酒类及相关上下游企业参展
2025-03-28 16:57:00
如何保护好我们的沉默器官——肝脏
“肝脏作为身体的一个沉默器官,出现小问题并不易被发现。现在大家都形容‘喇叭胃’‘哑巴肝’。”近日,济南市中心医院消化二科副主任医师姜雅堃介绍
2025-03-28 16:59:00
石台税务:税务护航万象“耕”新
本文转自:人民网-安徽频道春回大地,万象“耕”新。在春耕备耕的关键时期,石台县税务局充分发挥税收职能作用,聚焦农企农户需求
2025-03-28 17:10:00
石台县丁香镇:撂荒地上种出药香经济 林下参链结出致富硕果
本文转自:人民网-安徽频道每天上午,黄信都要到自家板栗林转转。三年前还杂草丛生的林地,如今已种满绿油油的白芨和前胡。“以前看着这些地荒废着
2025-03-28 17:10:00
庐江泥河:以“藕”为媒助力“美丽经济”
本文转自:人民网-安徽频道波光粼粼的水面、饱满的花香藕、弯腰劳作的村民,3月27日的庐江县泥河镇胜岗村黄陂湖畔,宛如一幅清新雅致的写意素描画
2025-03-28 17:10:00
安徽宿松柳坪乡:明前“头采”与春争“鲜”
本文转自:人民网-安徽频道春暖花开时,春茶吐新绿。近日,大别山深处的安徽省宿松县柳坪乡的茶园陆续迎来“明前茶”采收和加工旺季
2025-03-28 17:10:00
糖尿病大课堂第24期:糖尿病常见误区大揭秘 你中招了吗?
大众网记者 刘慧慧 实习生 展雁 王淑爽 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道糖尿病是爱吃糖引起的吗?二甲双胍真的伤肾吗?注射胰岛素会成瘾吗
2025-03-28 17:16:00
寻因生物SeekOne® DD 单细胞 ATAC + RNA多组学正式上市发布,解锁生命科学探索的新篇章
2025年3月25日,寻因生物举办了一场关于单细胞转录组 + ATAC技术的直播盛会,重磅发布了新品——SeekOne®DD 单细胞 ATAC + RNA多组学解决方案
2025-03-28 17:17:00
孕8-10周是胎停、流产高发期,家恩德运生殖医生揭秘4大原因!
在辅助生殖技术帮助下成功怀孕的准妈妈们,常常会陷入新的担忧:做了试管助孕,会不会更容易发生胎停和流产?北京家恩德运医院提示大家
2025-03-28 17:17:00
合肥众好医院治疗直肠息肉医术靠谱服务正规
疾病一旦发生了,要及时治疗,因为有的疾病会引发癌变,危害身体健康,发现症状时,要积极检查治疗,以防疾病越来越严重。直肠息肉是临床常见疾病
2025-03-28 17:18:00
两江新区人民医院新院区开诊啦!
3月24日,两江新区人民医院新院区正式开诊,竭力为区域医疗高质量发展注入强劲动能。便民服务再升级,市民就医更有体验感作为一家现代化三级综合医院
2025-03-28 17:25:00