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年味里的豆腐香
...在上扇磨石侧面的木柄上。下扇磨石的出口下方,放上接豆浆的木桶。推磨杆扶手中间用一根绳子垂直吊在北边的屋梁上。这样,人趴在扶手上,前推后拉起磨来,既轻快又省力。可以一人推拉,也可以两人或多人协同推拉。南...……更多
豆腐圆子系乡愁
...老茧,可她总是任劳任怨,甚至还说“睡不着。”磨成了豆浆,磨走了岁月……精心磨制的豆腐浆白嫩欲滴,过滤后的豆腐渣加入豆腐卤水熬煮,慢慢等、静静品,文火逐渐上锅到中火,约莫半个小时,“噗噜噗噜”——那鲜香...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳...……更多
...还能助推乡村振兴。让城里的小朋友动手体验磨豆子、制豆浆、制洋芋粑粑等生活实践,西山区第二幼儿园亲子研学活动做到了。近日,西山区第二幼儿园中班年级6个班近200名孩子,在老师、家长的陪同下来到安宁某采摘园体...……更多
最爱垫江石磨豆花
...磨细,在磨的过程中水豆的比例是2:1,只有这样磨出来的豆浆才细腻。推磨是件力气活,也是技术活。小时候看见父亲推磨,看他气定神闲自如匀速地推着磨盘子不停地转,总是按捺不住心中的那份激动,也要推磨,双手搭上磨...……更多
传统手艺火
...沫过滤,并在大锅里熬煮,揭两张豆腐皮后,再把锅里的豆浆转到大缸里,用浆水把豆浆点化成豆腐脑,等做完这些工序往往已经到了凌晨3时。经常在祝红民家里干活的3名工人这时也来到作坊,任雪玲和她们一起紧张忙碌地开...……更多
五款养女人零食,补气血显年轻
...养颜美容的女性食用。五、最养女人的零食四:红枣枸杞豆浆粉材料:红枣、枸杞、黄豆、豆浆粉。制作方法:1.将红枣和枸杞洗净泡水备用。2.将黄豆提前浸泡一晚,然后煮熟备用。3.将泡好的红枣枸杞和水倒入豆浆机中,加入...……更多
每天一把小黑豆,养生又美味!常吃对身体有6大好处...
...清水浸泡一夜,沥干水分;2、将泡好的黑豆和粳米放入豆浆机,加入剥好的板栗;3、倒入600毫升水,像制作豆浆一样制作就可以了。醋泡黑豆醋泡黑豆这种养生方法在古时候就已经非常流行了,在我国最早的中医名著《五十二...……更多
蓝宝蒸汽破壁机,让你的厨房多出一份幸福感
...了不少麻烦。 二、蓝宝蒸汽破壁机:我以前很不喜欢用豆浆机或破壁机,一者因为噪声太大,我嫌吵的慌,而且家里有小朋友,睡眠本来就轻。二者不好清洗,特别是里边那个锋利的刀头,每次清洗我都胆战心惊的,所以家里...……更多
豆腐的功课
...成了一个个鼓鼓的小胖子。接着是人工牵磨,把黄豆磨成豆浆,“上爿好像龙吞珠,下爿好像白浪卷”。把豆浆舀进布袋称“扯浆”,这是为了沥出豆渣。豆浆去渣后再放进大铁锅里煮熟,稍冷却后,液面结出薄薄的一层豆腐衣...……更多
轻松搞定的美味早餐,让你元气满满
...半,简单又美味,适合忙碌的早晨。还有一款营养丰富的豆浆,制作起来也非常简单。准备100克黄豆,提前浸泡6到8小时。将浸泡好的黄豆和适量的水放入搅拌机中,搅拌均匀后过滤,得到豆浆。最后将豆浆煮沸,热腾腾的豆浆...……更多
老手艺成就众“清欢”
...十多道工序,每一步都不得马虎。据悉,手工制作出来的豆浆和豆腐脑色白、细嫩、口感滑润。 据了解,一锅豆腐从泡豆子到成型大约需要10个小时。杨焕房说,他一般是前一天天黑前把豆子淘干净,放到桶里回润,第二天早上...……更多
吃大豆也有学问
...,每天15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日...……更多
...效。黄豆面粉含有的黄豆蛋白。那麼,生黄豆面粉能够做豆浆吗?黄豆面粉能够做豆浆吗?1.把大豆弄成粉,不容置疑是黄豆面粉。2.成粉随后立即煮开能够做豆浆,留意的是豆粉和水的占比。加适当白砂糖调节。3.加温到烧开才...……更多
拓豆丝(美味馆)
...家今天用,我家就安排在明天。我看见,母亲先将磨好的豆浆舀至灶台边。那乳白色的豆浆,母亲用瓢舀时如一条长线,漂亮极了。也许正是在这时,人们可以感受到豆丝的“丝”。伴随而来的是一股清香,入肺入脾。灶膛的火...……更多
补药一堆,不如黑豆一把,分享5种吃法,营养好吸收,常吃好处多
...种简单吃法,让你轻松吸收营养,常吃好处多多!1.黑豆豆浆:早起一杯黑豆豆浆,暖胃又营养。简单浸泡、打磨,美味又健康。2.黑豆炖汤:搭配红枣、枸杞,炖煮成汤,滋补养生,口感醇厚。3.黑豆煮粥:与大米、燕麦等一起...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...炖着吃、煮着吃,味道都很棒。用大豆制成的豆制品,如豆浆、豆皮、豆腐等,更有别样的风味,也深受人们喜爱。每天多吃豆制品,到底对身体有哪些好处?吃豆制品又有什么要注意的呢?吃豆制品或降低癌症、糖尿病风险202...……更多
最补肾的一种豆子,不仅对头发眼睛好,还补气血!
...加入代糖不停翻炒;直到馅料不沾硅胶铲即可。 六、黑豆浆食材:黑豆做法:1、首先洗干净黑豆,然后放过滤水泡黑豆一晚,泡完的黑豆会膨胀变大。有些豆特别硬,泡一晚上都不容易煮开,所以买豆的时候要留意。2、我用...……更多
早餐补蛋白是重点,建议中老年多吃5样,身体更健康,秋冬少生病
...白的早餐美食,坚持吃身体更健康,秋冬少生病。 一、豆浆早餐起床之后,可以喝一杯豆浆,因为黄豆中的蛋白质含量相当丰富,而且好消化好吸收。【红枣豆浆】用到:黄豆、红枣、冰糖、清水准备适量的黄豆,洗净以后放...……更多
天冷最爱这样喝!一天一杯不重样,暖和甘醇又养胃,越喝越健康!
...、更全面,而且口感还更丝滑、更香浓,有种小时候石磨豆浆的快乐。这种热饮简单又快手,新手小白都很容易上手的那种,只需要提前准备好食材,定时预约煮五谷浆或营养糊,第二天醒来,全家人都能喝上一杯现磨的营养浆...……更多
茉莉冰豆浆,夏日里的清新小确幸
...,朋友们,今儿咱们来聊聊夏日里的一抹清凉——茉莉冰豆浆!别看它名字听起来文静雅致,喝起来那可是透心凉,心飞扬,简直是炎炎夏日里的小确幸啊!烈日当空,你汗流浃背地从外面回来,这时候,一杯冰冰凉凉、香气四...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...举手!中国居民膳食指南建议,除了牛奶,每天也要喝包豆浆。[1]▲图:中国居民膳食指南指南推荐每天喝豆浆的首要理由是:豆浆中的蛋白和牛奶相当,还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据,牛奶和豆浆的蛋白...……更多
五款槐树叶美食制作大公开,让你的餐桌充满绿色风情
...叶,黄豆,盐,石膏粉步骤:1.黄豆浸泡过夜,然后磨成豆浆,过滤掉豆渣。2.槐树叶洗净,切碎,加入豆浆中搅拌均匀。3.烧开豆浆,撇去浮沫,加入适量的盐和石膏粉,搅拌均匀。4.豆浆静置,待其凝固成为豆腐状,放入冰箱...……更多
要制作出口感醇厚、营养丰富的豆浆,选择适合的黄豆至关重要
豆浆作为日常饮品,因其丰富的营养价值和独特的口感深受大家喜爱。然而,要制作出口感醇厚、营养丰富的豆浆,选择适合的黄豆至关重要。在众多黄豆品种中,优质小黄豆无疑是打豆浆的首选。在制作豆浆的过程中,选择...……更多
种蔬菜、磨豆浆、学扎染……小学生走出校园身体力行学劳动
...确使用?一捧黄豆要经历怎样的工序才能变成香甜可口的豆浆?3月15日,江岸区光华路小学开展了以“童心巧手乐筑梦,趣享劳动绽光华”为主题的劳动教育专题研学旅行,学生们走出校门,来到江夏区竹馨劳动实践教育基地,...……更多
喝豆浆的时候不能空腹,避免引起肠胃问题
豆浆是我们生活中最容易接触的食物之一,它的主要原材料就是黄豆,豆制品除了营养价值高以外,对身体也具有一定的调节作用。喜欢豆制品的人不在少数,平时较为常见的豆制品之一就是豆浆,豆浆是很多人餐桌上必不可...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...的伴侣。以上菜谱只是黄豆的一部分应用,黄豆还可以做豆浆、豆腐、豆腐干等多种食物,非常适合做为日常饮食的补充。 冬天吃一豆,养颜又长寿黄豆被人们赞美为“冬天吃一豆,养颜又长寿”,可以说是有道理的。首先,...……更多
立夏后,少吃猪肉,试试这3种植物肉,营养满满
...们把黄豆倒进搅拌机里,再加点清水,然后搅成鲜美的黄豆浆。这样,一杯热腾腾的黄豆浆就搞定啦!来,咱们这么说哈,把黄豆浆倒进锅里头,然后撒点盐,再来点植物油,咱就用中小火慢慢熬着,这样煮出来的豆浆才香呢!...……更多
葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
...中。调味:根据个人口味,加入适量冰糖调味。3.葛根粉豆浆所需材料:葛根粉:10克黄豆:50克水:500毫升蜂蜜:适量(可选)制作步骤:泡豆:将黄豆提前浸泡6-8小时。打浆:将泡好的黄豆和水放入豆浆机中,启动豆浆机,制...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...,制作起来却稍显复杂。记者在现场看到,大桶内新鲜的豆浆泛起一层白花花的浆沫,蓬松而绵软,像团团洁白的棉花糖。“我们制作豆腐的材料都是精挑细选出来的优质黄豆,仔细淘洗后充分浸泡12至15个小时。泡好黄豆后,...……更多
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大雪节气吃5宝,养心安神,润肺去燥,身体强健少生病,舒坦过冬!12月6日迎来大雪节气,气温逐渐降低,严寒来袭,也是感冒的高发时期
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HPV杀精“实锤”!多数男性患者中招了,却毫不知情
HPV(人乳头瘤病毒)感染很普遍?是的。世界上多少人有感染HPV?前阵子《柳叶刀-全球健康》给出了答案:全世界几乎三分之一的男性感染了至少一种HPV
2024-12-05 14:29:00
“避孕套”真的安全吗?医生:不论男女,4个副作用建议要了解
避孕套是非常常用的一种避孕工具,它不仅可以避免性疾病传播,而且还可以有效防止怀孕,对于男性来说,使用避孕套时,往往非常方便快捷
2024-12-05 14:29:00
它是“天然青霉素”,每周吃2次,杀菌抗炎,增强免疫力,少生病
最近身边不少朋友都感冒了,天越来越冷,平时要注意衣物的增减,加强锻炼,饮食方面也要预防为主,适当多吃一些消炎杀菌的食物
2024-12-05 14:30:00
血管堵不堵,看吃饭就知?有血栓风险的人,吃饭一般会出现3症状
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-05 14:30:00
明日大雪,少吃白菜腌肉,多吃4样“碱性”食物,营养解乏强机体,平安过冬
不知不觉冬已深,大雪的来临为我们自动开启孟冬,真正寒冷的时期到来,寒潮活动频繁,气温骤降,雨雪增加是这段时间的显著特点
2024-12-05 14:31:00
干细胞科普展厅之中控系统:未来数字展示行业的核心驱动力!
干细胞科普展厅的中控系统无疑是未来数字展示行业的核心驱动力之一,其通过高度集成化、智能化的技术手段,为展厅的展示效果、管理效率以及参观体验带来了革命性的提升
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揭秘生命本质:世界上只有一种病,就是细胞出了问题细胞是生命的基本单位生命的维持和健康的本质,归根结底在于细胞的正常功能与代谢
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爱合发:同步带轮规格,精密传动的基石
在现代工业和机械设备中,同步带传动系统因其高效、精确和低维护的特点而被广泛应用。作为同步带传动系统的核心部件,同步带轮的规格选择直接影响到整个系统的性能和可靠性
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100个人里面,有多少人能活过70岁?你怎么看?
在当今社会,100 个人里面有较大比例的人能活过 70 岁。一、影响因素医疗水平的提高:现代医学的进步使得许多疾病能够得到及时的诊断和治疗
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苏州园区东韵社区:探寻斜塘民俗,品味传统小吃
江南时报讯 为进一步弘扬和传承地方民俗文化,12月1日,苏州工业园区斜塘街道东韵社区团委组织开展“四季厨房之斜塘传统民俗小吃”体验活动
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