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人与人的生活节奏不一样,有的人三分钟泡面,有的人三小时煲汤,有的人外卖已送达,有的人则切好青椒和肉。其实,当你平静地把该做的事情都做好,生活自然会把该给你的东西,在合适的时候一样一样都给你。——新的一年,努力工作,按时吃饭,认真生活。天气寒冷,对热乎乎的食物总是特别上心。比如,在寒风呼嘯的清晨,如果能有一杯饮品在手,生活将会是多么的美好。
这不,最近一段时间我们一家人都特别喜欢热饮,每天变着法子来喝,加入各种五谷杂粮、红枣、枸杞、杏仁、百合等自由搭配,不仅营养更丰富、更全面,而且口感还更丝滑、更香浓,有种小时候石磨豆浆的快乐。这种热饮简单又快手,新手小白都很容易上手的那种,只需要提前准备好食材,定时预约煮五谷浆或营养糊,第二天醒来,全家人都能喝上一杯现磨的营养浆。喝了一阵子:先生的便秘、口臭、皮肤干燥问题改善了不少;小子的脾胃好了;我的额头也不长痘痘了,胃也不容易胀气和反酸了,睡眠质量也提高了,总之,感觉整个人都轻松、舒服了不少。但是,我作为一个打过N杯豆浆/米糊的过来人告诉你,不要一次放入太多的豆子等食材,这样就不会出现颗粒感或太浓稠,打出来的热饮会更加细腻、顺滑、好喝。
话不多说,我马上将我们家最爱的这一挂冬日养生饮品分享给大家,想要健康养生的小伙伴们可要先收藏起来哦~
01南瓜小米红枣芝麻糊
食材清单:南瓜1块,小米1/3杯,芝麻1/5杯,红枣8颗。Ps:婆婆种的芝麻,黑、白芝麻混合一起了。
做法与步骤:南瓜洗净,削去外皮,刮掉内瓤,切小块;小米淘洗干净;芝麻提前炒好(可一次性多炒一些,密封保存起来,随吃随拿);红枣洗净去核;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【营养糊】功能键。南瓜的营养价值非常高,加入一些小米、芝麻和红枣,打出来的米糊变得更加香浓,而且南瓜有淡淡的甜味,喝起来口感顺滑,香甜暖胃。
02莲藕莲子山药雪梨小米浆
食材清单:莲藕100克,莲子20克,山药2小段,雪梨1/3个,小米1/3杯,黄冰糖适量。
做法与步骤:莲藕、山药、雪梨分别洗净,去皮,切成块;莲子和小米分别淘洗干净;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【五谷浆】功能键。莲藕味甘多汁,可滋阴、清热、去火,和山药、雪梨、莲子和小米搭配一起,打成豆浆别有一番风味,一点儿也不输给奶茶!喝起来润口润喉润燥,喝下去润肺健脾养颜,最适合这个季节了!
03核桃花生露
食材清单:核桃30克,花生30克,大米1/4杯,小米1/4杯,红枣5颗,黄冰糖适量。
做法与步骤:核桃、花生分别去壳,洗净;大米、小米分别淘洗干净;红枣洗净去核;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【五谷浆】功能键。核桃益智健脑,花生抗衰老,红枣补血养颜,再加入一些大米和小米,这几样搭配一起合而成浆,营养丰富,十分好喝,平日不妨多安排几次。
04四神山药羹
食材清单:茯苓15克,莲子25克,薏米25克,芡实20克,铁棍山药50克,黄冰糖适量。
做法与步骤:茯苓、莲子、薏米、芡实冲洗一下;山药去皮切小块;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【五谷浆】功能键。四神汤:是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓、莲子、薏米、芡实,看似平凡的它们汇集在一起后可相互补遗,用“四神”加山药打浆喝,对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。
05沙窝萝卜黄豆大米浆
食材清单:沙窝萝卜120克,黄豆30克,大米1/3杯,黄冰糖适量。
做法与步骤:沙窝萝卜洗净,去皮,切小块;黄豆和大米淘洗干净;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【五谷浆】功能键。沙窝萝卜,它的维生素C含量,高于梨、苹果8—10倍,且含有大量的淀粉酶以及芥子油,可健肠胃、促消化,对人体大有裨益。其口感清甜爽脆,汁水满溢,直接生吃就很好吃。没想到,第一次用沙窝萝卜+黄豆+大米一起打成浆,更是清香丝滑,爱死这个口感啦,外面可买不到喔!对付干燥的冬天,一口入喉,无疑是救命良方。
06南瓜百合杏仁露
食材清单:南瓜120克,南杏仁20克,百合15克,小米1/3杯。
做法与步骤:南瓜洗净,削去外皮,刮掉内瓤,切小块;百合、杏仁和小米淘洗干净;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【营养糊】功能键。秋冬就是吃南瓜的季节,香甜可口的,谁能不爱呢?加入百合、杏仁和小米合而成浆,就得到一杯比德芙还丝滑的【南瓜百合杏仁露】,真的太好喝了!一周两、三次,不干不燥太舒服,水润润过冬天。
07花生黄豆核桃豆浆
食材清单:花生25克,黄豆30克,核桃20克,大米1/3杯,黄冰糖适量。
做法与步骤:核桃、花生分别去壳,洗净;黄豆和大米淘洗干净;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【五谷浆】功能键。我是个讨厌吃核桃的人,但一直都喜欢喝这一款【花生黄豆核桃豆浆】,因为其味道香醇,易于消化吸收,且蛋白质含量也高。另外,核桃益智,花生具有降低胆固醇、延缓衰老、提高免疫力的作用,黄豆则有健脾益气、润燥消水、清热解毒之功效。
08山药小米杏仁露
食材清单:山药40克,小米1/3杯,杏仁10克,核桃20克,茯苓15克,黄冰糖适量。
做法与步骤:山药洗净,去皮,切小块;核桃去壳,洗净;小米、杏仁和茯苓清洗一下;所有食材放入破壁机内,加水800毫升,选择【营养糊】功能键。杏仁滋补润肺,不但营养丰富,而且还有美容功能,在古代就被皇宫里的妃子们作为养颜美容的佳品。可光有杏仁怎么够呀?再加上山药、核桃、茯苓和小米,使得这款饮品锦上添花。
--目目小贴士--每个破壁机或豆浆机都配有量杯,建议用自带的量杯量取食材。至于打豆浆或米糊的用水量,都可以根据自己喜欢的浓度进行调整。糖度可以自由调整的,这些方子的组合,即使不放糖也微微甜。冬日养生真的很重要,希望小伙伴们也都好好爱自己,记得每天清晨学我一样优雅地给自己和家人准时安排上一杯集健康与美味于一身的营养热饮,给新的一天带来温暖与朝气。
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快照生成时间:2024-04-13 15:45:02
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