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经常食用全谷物对人体健康有益
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中,胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成;胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等;皮层包裹在...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...建议50岁后,多吃这3种粗粮,腿脚有劲精神好第一种:全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物,这种物质对人体有许多好处,对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素,它可以增强胰岛素的作用,帮...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处。本文就来讲讲,膳食纤维为什么很重要,以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处,食用纤维,可促进定期排便,防止便秘。...……更多
“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用
黑米是谷物米的一种,其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色,又称为“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用,被广泛认为是一种健康的谷物。那么,黑米究竟有哪些功效和作用呢?下面就让我们...……更多
人民来论:推行全谷物行动计划,为营养健康“撑腰”
...庄红韬日前,国家发展改革委等7部门联合印发《国家全谷物行动计划(2024—2035年)》(以下简称《行动计划》),旨在通过实施全谷物行动,到2035年,使人民群众提高对全谷物认知水平提高,全谷物在居民膳食消费中的比重...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...不良外,荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦:“假谷物”其实真安全荞麦,也叫乌麦、荞子,虽然名字里有“麦”字,但它其实并不属于“麦”类的谷物,或者说,荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
主食怎么吃才健康(知食点)
...食模式,成年人每天摄入谷类食物200—300克,其中包含全谷物和杂豆类50—150克;薯类50—100克。 长期不吃主食有哪些危害?吴佳介绍,不吃主食可能会导致碳水化合物摄入不足,人体要维持血糖的稳定,就要通过脂肪或蛋白质...……更多
“升糖大户”被揪出,不是米饭!提醒:很多人不知道,每天都在吃
...不知情,每天都在食用。这个“升糖大户”就是——精制谷物制成的早餐谷物。这些看似方便、美味且营养丰富的食品,实际上可能对血糖水平产生较大的影响。 早餐谷物通常以燕麦片、玉米片等形式出现,它们经过了精细的...……更多
大麦是什么?揭开这颗神奇谷物的面纱
大麦(Hordeumvulgare)是一种古老的谷物作物,属于禾本科植物。它是世界上最早被驯化和种植的谷物之一,其历史可以追溯到一万年前的新石器时代。大麦不仅是人类重要的粮食来源,还在饲料、啤酒酿造以及药用等方面有着广...……更多
神奇谷物曝光!每天一碗,胰岛功能越来越好,是真是假?
...饮食调理有着极高的需求。近年来,有一种被称为“神奇谷物”的食物引起了广泛关注,据说每天一碗就能改善胰岛功能。那么,这种说法是真是假?今天,我将分享一些经验和见解,帮助大家理性看待这一话题。一、糖尿病与...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...粗粮是个大家族,在日常生活中常见的粗粮有3大类:全谷物类,包括稻米(糙米、紫米等)、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦和荞麦等;杂豆类,包括红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆和蚕豆等;薯类,包括马铃薯、甘...……更多
饮食习惯一点改变,就能吃出“长寿”!
...期寿命延长了6年多!①具体到食物种类,多吃豆类、全谷物和坚果,少吃红肉、加工肉类和含糖饮料,有明显的“长寿”效果。研究评估了中国、法国、德国、伊朗、挪威、英国和美国的饮食习惯,分析了15种食物摄入量与死亡...……更多
荞麦面不健康?
...能吃太多,以免消化不良。下面我们就详细说说。荞麦是谷物吗?要聊荞麦面,我们得先来看看荞麦是什么。荞麦是蓼科荞麦属的草本植物,也叫乌麦、荞子,食用部位为种子,通常被当作杂粮来食用。荞麦里有个“麦”字,很...……更多
狐大医 | 多数国人未达标!提升全谷物摄入能降低多种慢病风险
...《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》发布,全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心(中国)第二十五届学术研讨会上,国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
黑米是粗粮吗?黑米营养高,什么样的人群不适合吃黑米?
...患者需要谨慎控制摄入量,避免对血糖造成不利影响。对谷物过敏的人群:一些人对谷物过敏,包括对黑米过敏。引发身体过敏一般表现为皮肤瘙痒、皮疹、消化不良等症状。对谷物过敏的人应避免食用黑米,以免引发过敏。其...……更多
心脑血管不好可能是这些食物引起的
...、脑梗和脑出血高发的不健康饮食因素主要是:水果、全谷物、蔬菜摄入不足。研究发现,2002年至2018年,我国全谷物、大豆、坚果、蔬菜、水果、红肉、含糖饮料的平均摄入量呈上升趋势。然而,除了红肉和含糖饮料,其他食...……更多
多吃奶豆少吃油 早餐吃好最关键
...、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐,在温馨愉悦的状...……更多
别为减肥不吃主食!它有这些营养
...摄入,但是长此以往,许多营养物质不免会缺乏。Part 1:谷物营养不容小觑谷类食物作为我们的主食,含有多种人体必需的营养物质,为我们的学习、生活提供所需的大部分能量,对人体健康的作用不容小觑。谷类包括稻米、小...……更多
...主食的选择上建议粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物。大米可与全谷物稻米(糙米)、杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)以及杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、花豆等)搭配,实现主食的粗细搭配。除粗粮外,蔬菜如...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...率最高的并非油或糖,而是高盐饮食,水果摄入不足,全谷物摄入不足。 由此可见,我们如果想要健康的身体,那势必要改掉这种不健康的饮食习惯。 减少高纳饮食:少吃外卖,尽量自己做饭,烹饪方式可以多样化,少放盐也...……更多
建议中老年人多吃这6种食物,补充身体硒元素,降低癌风险
...可以与各种蔬菜搭配,制作健康美味的早餐或主菜。4.全谷物食物 全谷物食物如燕麦、糙米、全麦面包和大麦等,富含膳食纤维、维生素B族和多种矿物质,包括硒。全谷物食品中的纤维有助于改善肠道健康,降低胆固醇水平,...……更多
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
...肉、水产、奶类、豆类、深色蔬菜、浅色蔬菜、水果、全谷物等,仅蔬菜就有6种。既好吃够味,又清新不腻。 最后祝各位朋友春节愉快,龙年嘉祥,万事如意!文/范志红(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》,为提高中国居民的全谷物摄入量,提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示,百事将探索本土化营养解决方案,推动健康新“食”尚,为“...……更多
餐桌上常有这种食物,“能防3种癌”!可惜很多人不爱吃~
...,约有30%~40%的癌症是可以通过合理饮食加以预防的。全谷物,可防癌《黄帝内经》中记载:“五谷为养、五果为助、五畜为益”。这就意味着,人要健康,就一定要吃五谷,因为,五谷是养命的。而在五谷中,以全谷物最为优...……更多
全谷物消费带动节粮减损 提高国民营养健康水平
本文转自:人民网中国经济微观察·“节粮减损”系列全谷物消费带动节粮减损 提高国民营养健康水平人民网记者 李栋 许维娜 魏青成 王晓啸【观点摘要】·粮食安全是“国之大者”。我国农业科技进步极大地提高了主要粮食...……更多
中老年人常吃这10种常见的补铁食物,补血又补铁面色红润精神好
...铁,又能养胃。可以适量加入一些冰糖,增加风味。9.全谷物 全谷物如燕麦、糙米、小麦等,富含膳食纤维和多种矿物质,尤其是铁。全谷物中的铁主要为非血红素铁,但搭配富含维生素C的食物可提高吸收率。全谷物对维持中...……更多
...能够及时的排出体外,避免血管堵塞的出现。3、多吃全谷物,少吃精制碳水在主食方面要多吃全谷物,少吃精制的碳水,也就是精米白面。全谷物当中含有丰富的维生素B以及膳食纤维,能够维持血管健康,也能够使废物排出体...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...:【强烈建议】1.建议碳水化合物的摄入量应主要来自全谷物、蔬菜、水果和豆类(适用于所有2岁及以上的个人)。2.建议成年人每天至少摄入400克蔬菜和水果。3.建议成人每天至少摄入25克从食物中摄取的天然膳食纤维。【有条...……更多
藜麦被称为“超级谷物”,甚至可以与鸡蛋媲美?看完你会吃吗
...中提到,每天成年人谷类总摄入量为200~300g,其中包括全谷物和杂豆50~150g、薯类50~100g。也就是说,建议大家每日主食多样化,在精细主食的基础上,增添全谷物、杂豆类的摄入。而今天推荐大家一种粗粮,它叫藜麦,被誉为“...……更多
...营养 食物多样粗细搭配,多食豆、薯在精米白面等精细谷物的基础上,适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但可以增加主食的营养物质,还可以丰富主食的风味,如全麦产生的麦香味。在日常主食中也可交替或搭配食用...……更多
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中国科学家在《植物医学》(Phytomedicine)期刊发表的中医抗衰研究成果正在重新定义人类与时间的关系:源自《黄帝内经》的创新药八子补肾胶囊
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糖友注意!这种营养素不足血糖难降!速看4大补充攻略!
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