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...转自：四川日报11月24日，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》在腾讯视频开播。《风味人间》第四季跨越美食山海，回归食材本原，细述人类食物的基础——谷物。万年来，人类与谷物的联结宏大而密切，事关人类的生产...……更多
2022-12-16 08:41:00谷物,舌尖,星球,风味,人间
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官，延续系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分，也是四季以来的最高评分，并位列2022年国内纪录片榜首，可谓口碑热度双丰收。...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...间4》纵享风味春节期间，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》，成为“最下饭”的一道美食大餐。《风味人间4》延续了系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分。纪录片跨越美食山海，回归食材本原，细述...……更多
2023-01-20 06:25:00中国,风味,谷物,人间,四川,纪录片
...动邀请了上海交通大学MBA课程教授，纪录片《风味人间：谷物星球》学术顾问崔凯以“谷物的故事”为题，用风趣幽默的语言，从“锄禾日当午”，讲到“舌尖上的中国”，融合农耕、历史和饮食于一体，时不时与同学们展开问...……更多
2023-10-28 20:51:00大手,靖安,江西省,江西,小手,科普
...命题，去观察人与食物的关系。本周收官的《风味人间4·谷物星球》，便在延承食物的治愈之余，带领观众见证了“谷物”对人类社会文明的多样塑造。记录食材成长环境、洞察人与周遭关系，两者合力衍生出了国内美食纪录片...……更多
2023-01-06 16:11:00腾讯,矩阵,纪录片,致力于,纪录,价值
来源：极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味，还有与食物连接的人情味、故乡的记忆，排山倒海涌入心头，让观众欲罢不能。近日，《风味人间...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
作为《舌尖上的中国》和《风味人间》的美食顾问，张新民是现今潮菜界最具影响力人物之一，他著有多本文集，被誉为潮汕美食活字典。他曾和几位美食大咖一道，携手梅见，在一片青梅森林里开出了一间梅见露天酒馆，就...……更多
2024-12-11 15:17:00张新民,张新,风味,人间,顾问,张新民
...的美食也能绽放出不一样的光彩。第五，《风味人间4之谷物星球》它前面的三季，每一季都有一个特定的主题，围绕这个主题将全世界的美食收纳在影片中。而最新一季则是围绕谷物开展的，利用美食来折射出各国人类的侧面...……更多
2023-01-04 21:39:00说是,美食,内容,美食,上湖,节目
...，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归到唤醒舌尖记忆的温馨家宴。柚皮鱼肠、荞菜炒漕虾、香煎鲮鱼饼、红蟹拌竹篙粉、黑胡椒蟹、新加坡肉骨茶……全书由“寻味中华”“寻味海外”“寻味《风味人间》”三个章...……更多
2024-04-29 00:37:00烟火,人间,卫辉,美食,萝卜,新加坡
...作万千短暂与宏大的聚合，编织出香味与记忆的对话，从舌尖到心间，这不仅是味蕾的冒险，更是一次向着文化深处的情感思考，唤起观众对隐藏在美食盛宴背后，关于“香”的共鸣与回味。《风味人间5·香料传奇》预告片全球...……更多
2024-11-21 20:53:00香料,视角,风味,人间,之旅,全新
新海南客户端、南海网12月24日消息（记者 李文韬）“四方食事，不过一碗人间烟火”，恰恰是这人间烟火，最能抚慰人心。12月23日下午，2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕，活动以“寻味美兰...……更多
2023-12-24 10:57:00美兰,海口,舌尖,旅游文化,盛宴,美食
...本报讯（记者高爽）记者从稻来纪录片工作室获悉，由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时，陈晓卿表示：“食物自己不会走，但是和食物相关的人，从来没...……更多
2023-12-21 03:06:00美食,向导,观众,陈晓,陈晓卿,向导
...咸淡适中，脆嫩且带有甜味，以其味美留在高淳几代人的舌尖，更留在高淳人的交口称赞中。眼下正是东坝萝卜干腌制的最佳时间。12月12日，记者来到东坝街道新中村“赵子家坊”萝卜干生产基地，远远地就闻到一阵萝卜清香...……更多
2023-12-15 01:06:00东坝,匠心,萝卜,人间,萝卜,东坝
那个老天爷追着赏饭吃的男人，又回来了。陈晓卿，舌尖系列（第一二部）总导演，在去年年底安静上线了一部美食纪录片：我的美食向导这一次，陈晓卿从幕后走到台前，成为我们的“嘴替”，一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
本文转自：盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典，带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面
□记者 赵亮 走过一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...报□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人，永远可以让你吃得更香。日前，陈晓卿...……更多
2024-01-25 00:46:00陈晓,陈晓卿,新作,终极,意义,美食
什么样的人才能成为美食家？曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的：“起码是以美食为生的，或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
2024-02-09 10:27:00年夜饭,中国,仪式,中国人,陈晓,陈晓卿
...如今，越来越多人对美食表达出追求与渴望。不论是以《舌尖上的中国》《三餐四季》《风味人间》等为代表的美食类节目持续热播，还是各地多种风味小吃“圈粉”无数，都可以看到美食的强大吸引力。一日三餐、四季流转、...……更多
2024-09-01 05:23:00茶座,旅程,人文,一道,美食,美食
...再喝一碗非遗油茶……每逢节假日，都有不少游客“跟着舌尖去旅行”，到广西寻觅美食。在柳州市一家螺蛳粉店门口，来自湖南的大学生姚懿珂和朋友拉着行李箱排进了长队中：“我们慕名而来，‘种草’螺蛳粉好久了，终于...……更多
2024-10-31 09:52:00广西,美食,广西,螺蛳,柳州,电商
...对于味道的感知历史沿革与发展变迁更囊括进了这美妙的舌尖风味上味蕾深处是舌尖上的中国故事 ……更多
2024-04-26 14:54:00循化,多好,青海,撒拉,循化,撒拉族
本文转自：太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至，年味渐浓，又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早，天空还飘着雪花，但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
2024-02-04 07:04:00年味,舌尖,味道,晋源,永强,年味
...人喜把玫瑰制成玫瑰酱，经过时间的洗礼，朵朵玫瑰成为舌尖上的美味，令人回味悠长。兰州小吃：来自滚滚黄河边的独特风味人间烟火味，最抚凡人心。说起烟火气，小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。华灯初上，兰州正...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
谁说美食只能舌尖旅行？今天就带你在家中开启一场韩式美食之旅！酱泡菜，这道承载着韩国饮食文化精髓的美味，不仅能让你的餐桌增添一抹异国风情，更能让你体验到亲手制作的乐趣。酱泡菜的魅力在于它那层层叠叠的口...……更多
2024-10-04 16:19:00香辣,一口,泡菜,风味,泡菜,酱料
谁说美食只能在饭店里享受？今天我就要带你一起在家里大显身手，用简单的食材和调料，做出一道让人垂涎三尺的爆炒肥肠！说起肥肠，很多人第一反应可能是“油腻”、“难处理”。别担心，跟着我的步骤来，保证你也能...……更多
2024-08-17 06:54:00肥肠,大公,舌尖,秘籍,美味,家庭
...春节年夜饭菜单266道菜，道道吉祥，口口如意，带你过好舌尖上的新年，把节日里团聚的味道留在家人的心里。 ……更多
2023-01-16 19:48:00成都,年夜饭,地道,成都,年夜饭,商务局
本文转自：中国新闻网【东盟专线】小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”中新社南宁6月10日电 题：小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”作者 陈秋霞虾干、猪肉、板栗、香菇、蛋黄......剥开欧春菊包的泰国风味粽子，咬上一口，...……更多
2024-06-10 15:34:00东盟,舌尖,粽子,中国,粽子,印尼
...饮烹饪协会、儋州市东坡文化研究会承办的“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛在儋州市永嘉大酒店开赛。这是厨艺较量的舞台，是创新角逐的赛场，更是展示儋州东坡文化魅力的盛宴。现场美食作品展示现场美食作品展示
...……更多
2024-11-21 19:29:00儋州,东坡,舌尖,比赛,美食,东坡
...人知。2012年开始，由陈晓卿担任总导演的美食纪录片《舌尖上的中国》，引发现象级热议，轰动海内外，开创了美食纪录片的新纪元。2017年起，他又陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等多部头部美食文化作品。其实陈晓...……更多
2024-04-19 02:18:00陈晓,陈晓卿,人生,陈晓,陈晓卿,美食
...把鱼、鸡肉、牛肉、豆类等蛋白质来源轮番上阵，搭配全谷物主食，再配上五颜六色的蔬菜，一顿营养均衡的饭菜就这样新鲜出炉了。说到主食，不妨尝试用糙米、全麦面包等全谷物来替代精制米面。它们不仅口感独特，还能为...……更多
2024-08-26 06:26:00美味,境界,饮食,家庭,健康,营养
...23日 第 08 版）写下“辣椒”二字，一种微微的刺痛便从舌尖开始扩散。的确，辣是痛觉的某种移情而不是纯粹的味觉。然而，喜欢吃辣或者对吃辣跃跃欲试的人们，定然遍布大江南北。在我所生活的赣西萍乡，菜肴烹饪里几乎...……更多
2024-11-23 05:37:00辣味,人间,萍乡,辣椒,腊味,江西
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电影《长安的荔枝》发布拼尽全“荔”制作特辑，众多主创从美术、造型、摄影等多维度揭秘影片的制作挑战，尽显巧思与匠心。同期发布的全员接“荔”版海报展现了众人以接“荔”方式跟荔枝互动的有趣场面
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