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拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
...好吃?】拌藕片儿是将藕片用开水焯烫后,再配以特制的调味汁拌制而成。这道菜肴不仅保留了藕片的鲜嫩口感,还在调味上具有清爽的特点,令人回味无穷。【具体步骤】准备藕片:选择新鲜而嫩滑的藕根,将其洗净后切成薄...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...入生抽、醋、白糖、香油、花椒油和盐,搅拌均匀,制成调味汁。4.将切好的折耳根放入开水中焯水,捞出沥干水分。5.将焯水后的折耳根放入碗中,加入蒜末、姜末和小米辣圈,淋上调味汁。6.用筷子搅拌均匀,让调味汁充分浸...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...汤汁的浓稠度。二、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道地道的川菜,以土豆为主料,口感酸辣可口,是一道简单易学的下饭佳品。将土豆切丝后,用开水焯熟,再用冷水浸泡,使其口感更加爽脆。然后在锅中加入适量的油,放入葱姜...……更多
鱼香肉丝,菜色香味俱佳,鱼香味浓郁,肉丝嫩滑爽口
...用。姜、蒜、泡椒切成细末备用。接下来,我们开始制作调味汁。取一个小碗,加入生抽、老抽、白糖、醋、淀粉、水和盐,搅拌均匀,调制成鱼香汁。这个调味汁是鱼香肉丝的关键,它决定了菜品的口感和味道。然后,我们开...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...、香菜末、适量的盐、生抽和醋放入碗中,搅拌均匀成为调味汁。4.拌菜心:将焯好的菜心放入调味汁中,轻轻拌匀,让调味汁充分裹在菜心上。5.冷藏:将拌好的菜心放入冰箱冷藏室冷藏30分钟,让菜心充分吸收调味汁的味道。...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...拌均匀。5.加入清水:倒入适量的清水,使五花肉淹没在调味汁中,再加入烹制好的姜葱水。6.慢炖红烧:将锅盖盖好,转小火慢慢炖煮,让五花肉充分吸收调味料的香味,至肉变得酥烂。7.收汁:待红烧汁收浓至喜欢的程度,肉...……更多
马上夏天,一定要给孩子多吃这5种蔬菜,补钙补贴营养健康
...家常小吃——炸藕夹!金黄酥脆的外皮包裹着香脆可口的藕片,每一口都能感受到独特的美味滋味。采买清单:油藕300克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量步骤:1.将油藕去皮,切成薄片(约0.3厘米厚),...……更多
“冬练三九,夏养三伏”,而秋季更是需要细心呵护身体的季节
...法简单,只需将排骨与切块的芋头一同蒸熟,再用特制的调味汁提味,既保留了食材的鲜美,又能享受秋季清淡的口感。二、酿冬瓜酿冬瓜是一道清爽解暑的菜肴,尤其适合秋季。是夏季余热未尽时的理想食材。制作酿冬瓜时,...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...均匀。5.将生抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉和香油混合成调味汁。6.将调味汁倒入豆芽碗中,用筷子或勺子充分拌匀,确保每根豆芽都沾上调味汁。7.最后,撒上少许芝麻点缀,即可食用。小贴士:(1)豆芽煮的时间不宜过长,以免...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...抽、老抽、料酒,搅拌均匀,确保每片肘子都裹上美味的调味汁。加入切好的黄瓜,再次拌匀,使黄瓜均匀分布在肘子肉中。将拌好的卤肘子和黄瓜放入冰箱,冷藏1-2小时,让调味料更好地渗透入食材中,使口感更为美味。取出...……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...酱料:将适量食盐、白糖、生抽、香醋、鸡精混合均匀成调味汁。4.拌料囊:将准备好的胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、黄瓜丝、香菜碎放入一个大碗中,加入调味汁拌匀。5.凉拌银耳:将拌好的蔬菜料放入银耳碗中,再洒上少许...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...碗中加入适量的醋、生抽、白糖和盐,搅拌均匀,调制成调味汁。6.将海带丝放入调味汁中,用筷子或者勺子搅拌均匀,使海带丝充分吸收调味汁。7.可以根据个人口味加入适量的食用油,增加口感丰富度。8.凉拌海带丝装盘,撒...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...和凉水混合均匀。这个混合物将成为我们糖醋荸荠的魔法调味汁。步骤4-焯煮荸荠 将荸荠放入开水中,焯煮2分钟,然后迅速捞出。这个步骤不仅使荸荠更加嫩滑,还有助于去除其苦味。步骤5-煮制调味汁在另一个锅中,将事先...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...些调料和牛肉放在一起拌匀,让每一片牛肉都裹上浓郁的调味汁。这样一来,凉拌牛肉就做好了,是不是很简单?尝一口,你会发现这牛肉既嫩滑又鲜美,调料的香辣味道和牛肉的鲜美完美地融合在一起,真是让人欲罢不能啊!...……更多
年夜饭家常菜推荐,团团圆圆过好新一年
...配以蒜蓉、香菜等调料拌匀。秋葵鲜嫩爽口,搭配清淡的调味汁,清香宜人,营养丰富,是一道受欢迎的健康菜肴。材料:秋葵300克、蒜末1小匙、香菜适量、生抽2小匙、鸡精1/2小匙、食用油适量步骤: (1)准备秋葵:将秋葵洗...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...沸水中轻煮后捞出沥干。蒜末用生抽、醋和少许香油调成调味汁。将嫩豆腐块放入盘中,撒上切碎的折耳根,淋上调好的调味汁即可享用。这道菜简单易做,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉...……更多
番茄菜花轻松上桌,色彩缤纷,口感鲜美,让你欲罢不能的美味佳肴
...妙地加入酱油、醋、盐、糖以及少量番茄酱,调出美妙的调味汁,为整道菜品增色不少。继续翻炒,直到西红柿汤汁浓郁香甜。步骤5:等待西红柿成汤的瞬间,将事先炒熟的菜花轻轻放入锅中,与香浓的西红柿调味汁相互融合...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...纤维素,能够促进新陈代谢,有助于减肥。同时,酸辣的调味汁能够增加食欲,让人不易产生饥饿感,适合在减肥期间食用。制作简单,适合家庭日常食用。材料:白菜:适量、葱姜蒜:适量、辣椒:适量、醋、白糖、盐:适量...……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合调料调味汁,另一派则认为鱼香味中确实有鱼,只是有鱼香味不见鱼罢了。冯瑞阳发表在《食品科技》上的一篇文章就提到:“在带有鱼香二字的菜肴中,必须放泡辣椒,而四...……更多
春天,内行人专吃它,一周3次,增强人体免疫力,减少忧郁症状!
...升蛏子的口感和质地;最后,配以清爽的蘸料,或香辣的调味汁,使得蛏子的原味更加突显,让人回味无穷。扩写:在制作过程中,每个环节都显得丝丝入扣,精心的处理使蛏子的口感更加细腻,营养更易被人体吸收。烹饪的艺...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...末、辣椒粉、香醋、生抽和盐放入其中,搅拌均匀制作成调味汁。3.将调味汁均匀浇在圆生菜丝上,轻轻拌匀,让调味汁充分裹在生菜丝上。4.取一个平底锅,倒入适量的食用油,烧热后关火,待油温稍降后再倒在调好味的生菜...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...凉拌菜那么好吃呢?其实,一个关键的因素就是凉拌菜的调味汁。凉拌菜的调味汁不仅可以增加菜品的风味,还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天,大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先,准备...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...间大概10分钟即可。蒸好后,拿出来,倒掉里面的水5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,加入醋,生抽,味极鲜,蚝油,拌均匀6泼到鱼身上即可。鱼肉的口感变得更鲜美,肥而不腻,下酒又下饭。第二道:黄州东...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...间要保持一定的距离,方便烤制时热力均匀渗透。5.刷上调味汁:将蜂蜜或枫糖浆与少量生抽混合,用刷子均匀地刷在羊肉表面,增加烤制后的色泽和味道。6.烤制:将串好的羊肉放入预热好的烤炉中,距离火源适中,翻面时注...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...—口蘑鸡丁!口蘑的鲜嫩,鸡丁的嫩滑,配上香气扑鼻的调味汁,简直让人垂涎三尺。快跟着小红书来学习一下这道口蘑鸡丁的制作方法吧!食材清单:鸡腿肉200克、口蘑200克、生姜适量、大葱适量、蒜末适量、干辣椒适量、料...……更多
冬天,吃南瓜山药不如吃它,才5毛1斤,每天吃点,不做“小糖人”
...入切好的洋姜片,加入生抽、盐调味,继续翻炒均匀,使调味汁均匀沾附在洋姜上即可。这道菜色香味俱佳,洋姜的清爽口感与青椒的爽脆相得益彰,既能享受美味,又能摄取洋姜的多种营养成分。尤其适合在寒冷的冬季,既能...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁,令人垂涎欲滴。这道菜汁浓郁,口感爽口,适合作为开胃菜或者小酌下酒。材料:鸡腿肉或鸡胸肉:500克(切块或切丝);姜:适量(切丝);蒜:适量(切末)...……更多
春天必吃这5道碱性菜,鲜嫩营养足,促进新陈代谢
...油、醋、盐和糖按照个人口味比例放入碗中,搅拌均匀成调味汁。3.将海带丝放入大碗中,倒入调味汁,用手或筷子充分拌匀,使海带丝均匀裹上调味汁。4.将拌好的海带丝装入盘中,放入冰箱冷藏一段时间,待其冷却入味即可...……更多
在这些蔬菜中,有三种价格便宜、好吃又特别养人
...用。将蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、酱油混合搅拌成调味汁,最后将调味汁均匀浇在白萝卜片上,即可制作一道清爽开胃的凉拌白萝卜片。 3、红薯是冬季不可或缺的食材之一,被誉为“地下蔬菜之王”。富含膳食纤维、维...……更多
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为低压高高血压提供有效的中医辩证方法:彭玉清医生
低压高高血压是一种常见的病症,针对低压高高血压,中医提供了丰富的辩证施治方法,旨在平衡体内阴阳,调和气血,从根本上改善血压状况
2024-09-21 03:29:00
了解一下为什么会有双下巴
随着年龄的增加,在下巴位置容易积累脂肪,形成难看的双下巴。专家表示在饮食方面如果时常吃零食,也很轻易形成双下巴。在用餐时
2024-09-21 03:59:00
高血压“元凶”找到了!医生忠告:主要是3个诱因,日常时刻警惕
“最近吃药也没用,头疼的睡不着觉”李大娘在诊室对我发出了这样的询问,明明平时有按时吃药,饮食方面也十分注意,问题出在哪里呢
2024-09-21 04:00:00
你每天刷几次牙?每天刷牙两次能降低患痴呆症风险
我有个老朋友,他是位牙医。前两天,他给我讲了一个他遇到的病人,是个四十出头的女士,但她的牙齿已经到了50多岁的状态了,牙已经所剩无几
2024-09-21 04:13:00
男性过了65岁以后,若还能保持这3个特征,说明身体比较健康!
医生,您好:我一直有晨练的习惯,但是最近我发现自己的身体状况出了点小问题——下肢无力。若想要一个男人承认这个问题,还是挺难为情的
2024-09-21 04:41:00
平时没症状,体检发现胆囊结石或胆囊息肉是否需要手术治疗?
胆囊结石和胆囊息肉是肝胆胰外科的常见多发病,随着人民生活水平的提高,其发病率明显提高。在体检中,不少人发现自己有胆囊结石或胆囊息肉
2024-09-21 05:00:00
乡村建设加速度,宋公堤边写新篇(奋进强国路 阔步新征程·老区行)
本文转自:人民日报本报记者 白光迪海风拂面,秋意渐浓。在江苏省盐城市滨海县海岸边,长达45公里的宋公堤,日夜阻挡海水冲击
2024-09-21 06:01:00
“从没有想过在肾脏上打一个小洞就清理干净里面所有的小石头,还不用放造瘘管,真的太感谢章医生了!”67岁的张先生(化名)曾因大体积肾结石引发严重的面部浮肿
2024-09-21 07:27:00
盐被誉为“百味之首”,也是维持人体新陈代谢必须的物质,但盐多必“失”,过量摄入盐,对身体会造成伤害。《中国居民膳食指南(2022)》中建议成年人每天食盐的摄入量不超过5g
2024-09-21 07:27:00
“医术精湛妙手回春 医德高尚杏林典范”锦旗上短短十六个字,不足以描述童先生(化名)一家对茹清静主任及浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)肝病科全体医护人员的感激之情
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生活中,很多人会有这样的困惑:明明没有虫牙蛀洞,却经常在咀嚼时感到牙齿突发的疼痛不适,症状进一步加重时,连喝口水牙齿都会感到痛
2024-09-21 07:27:00
四肢困重、厌食腹胀……可能是体内“毒素”在作祟 夏长秋收,初秋时节要及时“排毒”
夏天的气息还未散去,秋天就已经悄然而至。“秋冬进补,来年打虎”,进入秋冬季节,人体也到了进补的时候。但经过一个夏季的炙烤
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推动精准医疗更好惠及全球
本文转自:人民日报海外版多国科学家联合倡议启动“人类基因组计划二期”——推动精准医疗更好惠及全球本报记者 李嘉宝《 人民日报海外版 》( 2024年09月21日 第 06 版)近日
2024-09-21 03:43:00
被誉为“死神夺命钟”?做好这两件事,或能大大阻止心梗的到来
心肌梗死是一种发病率很低的疾病,发病率约为万分之五,它的致死率特别高,患有心肌梗塞的病人,30%都会死于心肌梗死。心肌梗塞和年龄有很大的关系
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提醒:肝不好的朋友注意,改正3个生活习惯,让肝脏更健康
肝脏属于人体中的五脏之一,它除了可以帮助身体代谢与分解毒素外,还负责帮助身体储存糖原、合成蛋白质。可以说,肝脏对于人体是非常重要的
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