• 我的订阅
  • 头条热搜
查查温度计量
本文转自:厦门日报冷藏冷冻设施合格吗?查查温度计量市市场监管局首次对餐饮服务单位在用冷藏冷冻设施开展温度计量测试,合格率为93.5%本报讯(记者 陈泥 通讯员 宋天佑 陈浩 陈雪松)近日,市市场监管局开展专项监督...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
...于冷冻环境并不合适黄曲霉素的消费。冷冻技术经过降低温度抑止了微生物的活动,有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下,即零下18℃或更低,微生物的生长速度大大减缓,减少了黄曲霉素产生的可能性。因而,只需在冷冻...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...似无害。值得注意的是,黄曲霉素的耐热性强,普通烹饪温度难以完全消除。因此,预防比消除更重要。这也解释了为什么在食品安全管理中,防止霉变是关键。冷藏与霉变:安全储存的科学 正确的食品保存方法不仅能延长食...……更多
冻肉的正确化解方式
...。泡水解冻肉有风险于婷:通常解冻时间越长、解冻环境温度越高,越容易出现微生物繁殖的问题。因为肉被冷冻时细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。当把冻肉泡在水里解冻过程中,如果时间过长...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...却隐藏着不容忽视的健康风险。水泡解冻会导致猪肉表面温度迅速上升至4°C至60°C之间,这是细菌繁殖的理想温度范围。研究表明,在这个温度区间内,一些常见的食品致病菌,如沙门氏菌和李斯特菌,可以在短短几小时内快速...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...时间限制是多久?冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下,肉可以被快速冷冻,储存时间在3个月左右,最长保存时间可能是6个月左右。02冰箱里的肉,冻多久就不...……更多
...日报徐静姿 江璐冷链温湿度记录仪是冷链体系中重要的计量仪器,多应用于生物医药、医院药店、冷链运输、食品生鲜、货物仓储、商超连锁、气象预测等场景,涉及特定物品的环境监控和百姓日常家居生活。近年来,省计量...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...容器中,以防止受到其他食品的污染,并减少水分蒸发。温度:冷藏时,确保冰箱的温度保持在4摄氏度(40华氏度)以下,以防细菌滋生。保质期:叶菜也有自己的保质期,不宜过久保存。应定期检查叶菜的状态,以确保其质量...……更多
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
...大家都很喜欢,但是自然环境对于每种食材从产地到环境温度等多方面都提出了一定的限制,因此,不是每个人都能够时时刻刻可以吃到应季蔬菜、新鲜鱼肉。而营养素缺乏会对人的身体机能造成负面影响,这时,我们可以考虑...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...往被现实中的不确定因素所打破。电力中断的风险、冷藏温度的波动,乃至家庭成员的存储习惯,都在无形中对食品的命运产生影响。这场与时间的赛跑,不是每个腌制食品都能完美跨越终点线。 一、冷冻对食品的双面剑把食...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...则:长寿食品的秘密食品保存是一门科学,涉及微生物、温度和时间。理解这些原则,可以延长食品的保质期,同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏,即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度,适合短期储存...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...在冰箱冷藏条件下不容易滋生黄曲霉素。黄曲霉素主要在温度适宜、湿度较高且通风不良的环境中,尤其是在谷物、坚果等食物因潮湿而发霉变质时产生。不过,如果馒头在放入冰箱前就已经受到污染,或者冰箱内卫生条件差、...……更多
冷冻馒头不能吃?浙大:不是我说的!
...产生的次生代谢产物,一种毒素。专家介绍,通常食物的温度和湿度要达到一定的条件,才会产生黄曲霉素,冷冻或冷藏的环境都不适宜黄曲霉素的生长。南京农业大学食品科技学院副院长 李伟:冷冻的条件是非常不适合黄曲...……更多
冰箱不是保险箱 这份冰箱储存指南建议收藏
...。肉类:近期要吃的生肉应放在冷藏室最下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类放在冷冻室的最下层,注意不要生熟混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。其次,生肉不建议解冻后再次进行冷冻,二次冷冻解冻...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
大众网记者 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道入夏后温度高、湿度大,部分地区出现强降雨,各种植物动物也处于繁殖旺期,食物容易腐败变质,易发生食物中毒及肠道传染疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏...……更多
冰箱为何总是有异味 原因揭开
...缘故,冰箱内壁容易结霜结冰,一般不能精准控制冰箱内温度。而风冷式冰箱则是将蒸发器盘管隐藏在冷冻室箱体内部,通过风扇将冷风吹出,并配有发热管自动除霜,冰箱内不会结冰结霜。冷冻室和冷藏室都有温度探头,有控...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
...上面滋生了。虽然理论上讲,安全卫生的无菌食物在冷冻温度(低于-18℃)可以无限期保存,但现实生活中,我们很难做到食材的无菌密封保存。我们买回来的食物,很难保证从买到的那一刻到放入自家冰箱这个过程中,都保持...……更多
超能“装”的轻薄零嵌冰箱 TCL薄嵌冰箱T9实测体验
...免了冰箱旁边存在卫生死角。冰箱的控制就不必多说了,温度和温区调节必须有,冰箱的运行参数也要能看得清才行。对此,TCL薄嵌冰箱T9 给你提供了一块彩色触控屏,操作简单方便,运行逻辑也清晰易懂,不管是年轻人还是家...……更多
夜问|西瓜冰一下会更甜?怎么“冰”才健康?
...:1.大多数水果中的糖分主要是果糖,果糖的甜度会随着温度的变化而改变。40℃以下时,温度越低,果糖的甜度越高,最高能达到蔗糖的1.7倍多;而当温度在40℃以上时果糖的甜度就会下降,低于蔗糖。所以冰过的西瓜吃起来会...……更多
大闸蟹放冷冻还能吃吗
...没来得及食用,就会被放入冰箱中,从而降低食品的贮存温度,从而延缓食品的腐烂。现在正是螃蟹最好的季节,而且螃蟹的价格也非常的公道,所以很多人都会多买一些,不过因为吃不下,所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻...……更多
...地莫斯科站。“冷冻鸡肉等食品的冷链运输,有较严格的温度要求,我们使用的冷藏集装箱,可根据运输需求通过人工设置恒定温度,全程可保持-18℃,为冷冻食物、新鲜蔬果等多种冷鲜食品出口创造了运输条件,进一步扩大了...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...的对吗?杀不死的细菌:冰箱冷藏室一般在0℃-5℃左右,这一温度范围对大多数细菌的繁殖有明显抑制作用而非杀灭作用。而且对一些嗜冷菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等则连抑制作用都没有,食物存放越久也就意味着细菌繁殖得...……更多
食品安全消费提示|冻眠了10个月的荔枝,能吃吗?好吃吗?怎么吃? 2024-06-05
...度较慢,一般需要超过30分钟才能“冻透”(即食品中心温度从 -1℃降到 -5℃),时间较长、冻结速度较慢,易使食品细胞内形成较大冰晶,刺破细胞,导致食物营养流失,从而影响荔枝的风味和品质。而冻眠荔枝,则是借助一...……更多
食品监管不打烊!济南市场监管全力守护五一“舌尖安全”
李培乐 济南报道食品标识标签是否清晰完整?冷柜温度是否达标?临期食品有无妥善提示?食品安全无小事,针对五一期间食品消费量大、风险突出的特点,济南市市场监管局执法人员加大监管力度、夯实工作举措,全力守护...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需要一定的条件,例如温度、湿度和特定的微生物环境。在温暖和湿润的环境中,尤其是食物存储不当的情况下,霉菌就有可能生长并产生黄曲霉素。黄曲霉素的危害不仅限于它的致癌性。它还...……更多
母乳冷藏可以保存多久
...开关门拿取物品,保存期为3-4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。母乳怎么保存1.常温保存常温保存是把母乳放置在正常的室内温度下,常温保存母乳的话在储存时间上有严...……更多
...示贮存条件保存,一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃,冷藏贮存温度宜在0℃—4℃,常温的也应避免在30℃以上环境下贮存;四要保留好购物凭证,在预制菜消费过程中,要妥善保管好相关消费凭证,当自...……更多
党建温度助燃冷链物流服务提质增效
本文转自:人民网-广西频道近年来,壮宁冷藏公司充分发挥“阳光壮冷”党建品牌优势,以党建赋能提高冷藏服务质量、工作效率,为“保供应、保安全、促消费”提供了坚实保障。“党员先锋”到交易市场门口开展引导督导...……更多
冰箱的软冷冻室和微冻室有什么用途?
本文转自:阳光报冰箱用低于室温的温度来抑制细胞呼吸,从而达到延长食材保鲜期的目的。在老式冰箱里面有冷藏和冷冻两个保鲜分区,对应的其实就是不同的温度。现在除了冷藏和冷冻之外,冰箱里面还出现了第三种温度...……更多
冰镇西瓜是放冷藏还是冷冻
...是冷冻冰镇西瓜应该放在冷藏室而不是冷冻室。冷藏室的温度一般在0℃以上,这个温度既可以起到给西瓜降温的作用,又不会让西瓜结冰。结冰后的西瓜不仅口感和营养价值都会大打折扣,还可能对身体造成不良影响。在冷藏...……更多
更多关于社会的资讯:
本文转自:人民网-安徽频道冬日暖阳,好运常在。圆彩民大奖梦的,不只双色球,还有快乐8!继12月15日,安徽省3地彩民喜中4注双色球头奖后
2024-12-18 16:42:00
临沂金盾小学举办“情暖冬至,传承文化”班会活动
鲁网12月18日讯冬至阳回,日短夜长。12月16日,临沂金盾小学2023级4班举办了一场以“情暖冬至,传承文化”为主题的班会活动
2024-12-18 16:43:00
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥12月18日电(记者汪瑞华)12月17日,安徽省防灾减灾救灾委员会办公室召开全省低温雨雪冰冻灾害防范会商会
2024-12-18 16:46:00
东南网12月18日讯(通讯员 张初声 吴诗园)“小物业”牵动“大民生”,随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高,小区管理日益成为城市治理的重要一环
2024-12-18 16:52:00
首届云龙湖-洛蒙德湖论坛在苏格兰成功举办
2024年12月17日,首届云龙湖-洛蒙德湖论坛在苏格兰格拉斯哥成功举办,论坛汇聚了中英两国在深地科学、资源开发、地下能源存储及可持续发展领域的顶尖专家与学者
2024-12-18 16:54:00
渤海潮音 | 潍坊临朐企业乘风远航,出海“闯世界”!
大众网记者 孔婷婷 通讯员 赵晨旭 潍坊报道以往,出海似乎是大企业的标配,中小企业往往只能“望洋兴叹”;如今,凭借高精尖科创产品
2024-12-18 16:55:00
近日,有网传通知显示,骑手过度跑单,将被平台强制下线。12月17日,美团相关负责人回应称,确实有相关举措。已在部分城市试点优化疲劳管理机制
2024-12-18 16:56:00
粗心老人公交车上遗失贵重物品 从遗失到找回只用了一个小时
老年人乘坐公交车,一时粗心,把随身携带的3000元现金、IC卡、身份证等遗失在了公交车上。从遗失到找回,他只花了不到一个小时的时间
2024-12-18 16:57:00
“纪念伊莎白诞辰109周年暨《信仰照亮生命》分享会” 在璧山区大兴小学举行
为纪念伊莎白诞辰109周年,讲好伊莎白故事,传承伊莎白精神,12月17日,在璧山区大兴小学举行了“纪念伊莎白诞辰109周年暨《信仰照亮生命——伊莎白与兴隆场》分享会”活动
2024-12-18 16:57:00
您的“膝”我们更“珍惜” 东营市中医院微创“保膝” 小手术解决老毛病
大众网记者 封富璘 东营报道“要不是东营市中医院这些靠谱的医生,我这膝关节肯定得换新了!”在东营市中医院骨伤二科的病房里
2024-12-18 16:57:00
虹口再增一处公共文化空间!“上海早晨”阅览室揭幕
本文转自:人民网-上海频道人民网上海12月18日电 今天下午,2024年虹口区“全民读书月”活动暨中国证券博物馆“上海早晨”阅览室揭幕仪式在位于北外滩的中国证券博物馆举行
2024-12-18 16:58:00
第三届济南国际双年展启幕,291件作品展现国际性与创新性
齐鲁壹点记者 贾佳12月16日,由山东省人民政府主办,中共山东省委宣传部、山东省文化和旅游厅、济南市人民政府共同承办的“人智时代——第三届济南国际双年展”开幕式在山东美术馆举办
2024-12-18 17:01:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐慧12月16日,泰安市人力资源和社会保障局发布泰安市农民工工资保证金返还公示,现对东平县中医院急诊楼附属楼建设项目申请返还农民工工资保证金情况进行公示
2024-12-18 17:02:00
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌12月18日电 (记者罗娜)近日,记者从江西省南昌市中心血站获悉,该中心输血研究室在献血者血型确认过程中
2024-12-18 17:02:00
车站垃圾桶冒烟 青岛公交驾驶员果断“出手”
大众网记者 刘宇昕 青岛报道进入冬季,天干物燥,火灾隐患也随之增加。近日,青岛多处公交站台的垃圾桶冒烟,紧急时刻,青岛城运控股公交集团李沧巴士的公交车驾驶员及时下车扑救
2024-12-18 17:03:00