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记忆中的味道——西贝莜面村
回忆里,总有那么一些地方,让你一想起就心生温暖,西贝莜面村就是我心中的这样一个所在。它仿佛是我青葱岁月中的一个老朋友,陪伴我度过了一段又一段美好时光。高中时代的我,每周日都会乘坐班车回学校。那时的西...……更多
继贾国龙中国堡之后,西贝再一次推出了新品牌。近日,一家贾国龙中国堡(以下简称“中国堡”)悄然更名为贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”),这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”,人均在60-80元左右,...……更多
黄执中化身“百金推荐官” 携手抖音发现本地商家的“沸腾”经营故事
...您的创业经历,哪些时刻是至关重要的?”黄执中问道。西贝餐饮董事长贾国龙想了想说:“我觉得头10年是最难的,直到1999年我们在北京站稳脚跟。”贾国龙正式进军餐饮业是在1988年,但起初并不是做莜面,很长一段时间,...……更多
西贝想上市,时间不多了
...商研社(ID:time_biz)作者:霍东阳推翻“绝不上市”,西贝经历了什么?在2023年的新年贺词中,西贝创始人兼董事长贾国龙定了三年后的目标。他向两万余名员工表示,西贝计划在2026年完成IPO上市。要知道,在此之前,贾国龙...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...芊与九牧王董事长林聪颖、君智战略咨询董事长谢伟山、西贝餐饮集团副总裁宋宣就“穿越周期的一剂良药”展开了圆桌讨论,以下为对话内容:圆桌论坛乔芊:各位上午好,我们“未来消费”是36氪旗下专门报道消费领域的公...……更多
“感觉自己是冤大头”!3只蒸饺29元,网友骂上热搜
“3只饺子29元”,10月31日下午,西贝因为价格太贵被网友吐槽上了微博热搜。据东方财经报道,近日,广东有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。截至目前,话题登上微博热搜。网友纷纷评论:西贝真...……更多
经选尝鲜所|29元3个的西贝蒸饺到底值不值?
近日,有网友吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3个29元,价格“上天”。《经选尝鲜所》实测味道如何,到底值不值?来源:中新经纬编辑:郑铮广告等商务合作,请点击这里未经过正式授权严禁转载本文,侵权必究 ……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...提前到来,除夕当晚的包间出现了“一厢难求”的情况。西贝餐饮集团相关负责人向中新经纬介绍,从2023年中秋开始,就有顾客陆续预约西贝的年夜饭,各餐厅于元旦前后迎来年夜饭预定高峰期,“以西贝莜面村北京六里桥旗...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...请慢用。”(图/小红书@冰淇淋 马特超爱!)相比之下,西贝莜面村的上菜动作就显得比较“正常”,但“不正常”的是它太快了。在西贝莜面村,顾客下完单,服务员会在桌上放一个沙漏,并把手放在胸前承诺,“西贝莜面村...……更多
36氪获悉,近日有消费者发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,引发网友热议。对此西贝向36氪表示,莜面蒸饺采用有机莜面面粉,经历了“三生三熟”6道工序,已经销售多年。此外,公司在2024年将拿出拿出3000万元践行“好...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...力国民脑健康发育,为健康中国战略做出贡献。”他说。西贝餐饮集团副总裁宋宣以“一粒莜麦种子的成长日记”为题介绍了西贝的成长经历。“西贝历经35年的创业奋斗,将莜面这个小众的餐饮品类带出了西北。在供应链端,...……更多
“宅”家吃大餐,西贝外卖火了,2023年营业额突破20亿 自正式涉足外卖业务以来,西贝莜面村的外卖业务一直表现出强劲的增长势头。近日,西贝莜面村公布了本年度外卖营收的成绩单,数据显示:2023年,西贝莜面村的外卖业...……更多
退菜金额可达3000万元!西贝承诺不好吃不要钱!
10月31日晚,西贝莜面村发布关于“莜面蒸饺3只29元”事件的官方回应声明。在声明中,西贝表示公司内部对此事件高度重视,并借此机会认真审视自身的定价规则,会认真对待顾客此次提出的每一个意见与建议。并且,西贝在...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...饭市场继续热闹起来。北京商报记者了解到,今年大董、西贝、旺顺阁、同庆楼等连锁餐饮企业都推出了预制年菜套餐,其中大董、全聚德、梅龙镇、豫园等老字号也将年夜饭预制菜套餐上线饿了么外卖平台。与此同时,盒马、...……更多
北京商报讯(记者 张天元)1月1日,西贝餐饮董事长贾国龙在发布的新年贺词中透露,2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元,创历史新高,其中西贝莜面村实现年销售净额20亿元。客流方面,西贝莜面村全年接待了3766万人次顾...……更多
【宅男财经|专家面对面】近日,西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元被网友吐槽价格“上天”。平均1个蒸饺近10元,为什么卖这么贵?西贝的高价定位可持续吗?广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示,西...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三产加速融合、数字化建设进一步推进,餐饮上下游协同变得愈发紧密。未来,餐饮企业在供应链建设上将...……更多
西贝29元3只蒸饺被吐槽“太贵”引热议
北京商报讯(记者 张天元)10月31日,#西贝回应3只蒸饺29元#一话题登上热搜。根据东方财经,有广东消费者网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。同时,在随机询问了该品牌某门店工作人员,对方表示,...……更多
穷鬼套餐香得很
...举措,满足了工作日刚需,非常受欢迎。主做中式正餐的西贝在主品牌上并未用“低价”策略来吸引顾客,不过在副品牌上做了一些尝试。2023年11月,西贝开了首家贾国龙小锅牛肉门店,“不同于西贝的中高客单价,这是对中式...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...布朗尼抹茶龙宝杭州中科久泰饭店 ——龙游新春下午茶 西贝莜面村——祥龙年馍川味观——龙形冰糖葫芦味庄——醒狮龙·繁花 农历龙年,餐桌上的每一道菜,都承载着家的味道和温暖,每一口都蕴含着浓浓的亲情和祝福。...……更多
3只蒸饺29元被吐槽价格“上天”,西贝莜面村:是韭菜鸡蛋虾仁馅,每个饺子含2-3个虾仁,面粉是有机莜面粉
据东方财经报道,近日,广东有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。该品牌某门店工作人员表示,蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅,一只蒸饺重58-61克,“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁,最少也有一只虾仁在里...……更多
...子餐饮需求,更多的竞争者试图进入这一市场。近年来,西贝莜面村、海底捞等传统餐饮企业,奈尔宝、蜜糖国、宝燕等主题乐园,以及嘉里大酒店、中国大饭店、朝林松源等酒店多方都加入战局,争抢“亲子蛋糕”。在业内专...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,今年的年夜饭套餐更加精细化,预订还“早”了不少。西贝餐饮集团相关负责人表示,与往年相比,今年消费者预订年夜饭周期更早、速度更快、更加积极,中秋节开始就有消费者陆续预约。四世同堂有着相似的体会,其总监...……更多
热红酒外卖、品质外卖获得大幅增长
...费者愿意在家就享受到品质外卖。中式休闲正餐头部品牌西贝莜面村近期公布的其外卖业务的最新营收数据显示,2023年营收将超过20亿元,同比增长25%,订单量同比增长35.5%。西贝方面称,为了确保产品的稳定供应,通过西贝自...……更多
好吃|美味“牵手”健康、有趣,轻松解锁“流量密码”
...堡王联名实体奖牌又成了奖牌收集爱好者的最新目标。 *西贝×元气森林西贝的有机莜面,配上元气森林气泡水,可以说是“健康×2”。西贝招牌的5种番茄浇汁莜面酸甜筋道,搭配元气森林气泡水,更加清爽。此外,西贝还上线...……更多
餐饮企业日均营业收入 与去年春节相比上涨12%
...菜、家宴等特色礼盒以及消费积分兑换旺顺好礼等活动;西贝推出限定款龙年对联贴纸,“一桌年夜饭组合”“宝贝年菜大礼包”“草原牛羊礼盒”等年菜礼盒;北京新宏状元餐饮开展“任意消费抽大奖”“新会员送大礼包”“...……更多
...及整个资本市场高度关注与热议。“莜面蒸饺3只29元”,西贝被骂上热搜10月31日下午,有媒体在社交平台上发布“西贝蒸饺3只29元被吐槽太贵”相关内容,引发热议。11月1日,西贝餐饮集团就此事发布声明,表示为了保障菜品...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...久成立意在开食品零售与轻餐饮模式的子公司。前不久,西贝董事长贾国龙在内部信中提到,西贝莜面村2019年至2022年外卖营收大幅增长86%,零售业务营收增长257%,其表示,西贝练就了一支能打仗的经营队伍,疫情的磨炼使得这...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...范近几年的餐饮行业中,预制菜是风头最盛的赛道之一。西贝、眉州东坡等连锁餐饮品牌率先通过中央厨房“高调”打造预制菜品牌,贾国龙功夫菜、王家渡等相继诞生,这一“风口”也吸引无数资本入局。艾媒咨询数据显示,...……更多
...看到南洋小馆、孙家外婆等均提供专业儿童餐,其中一家西贝筱面村餐厅引起记者关注,餐厅内很多小朋友正在就餐,餐厅能够为1岁至12岁的孩子提供专业儿童餐,嫩烤牛排肉串、原味牛肉肠、番茄牛肉酱筱面等适合儿童的餐品...……更多
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恩施朋友提供的美味特色菜配方,简单易做
首先抛出一个问题:这道菜在你们那里叫什么名字呢?我发现网络上大家对它的称呼多种多样,例如:豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
同事家有幸一餐,其美味让我大为惊艳
办公室的竞争现在真是越来越激烈了!我的邻桌好友,最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉,我尝了一口,简直让人馋疯了!她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
我宣布,这个夏天的快乐全由它包办
“三华李冰镇加话梅,太棒了!”这已经不是我第一次制作这款三华李!每次制作时,我都忍不住流口水!它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
央视点名称赞,味道确实好极了
夏日里,当你想要一些清爽解暑的饮品,却又不知道选择什么好,这个时候,我强烈建议你尝试一下绿豆沙牛奶!最近不断在APP上看到它
2024-07-29 06:17:00
台湾资深中医师分享的药方,口感不错
很多朋友好奇问我,为什么我的皮肤总是呈现出黄色调?我自己也不太清楚!但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后,我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈十几年的秘制配方,极其极其好吃
我妈妈真是家庭中的全能选手!我认为女性真的是非常了不起的存在,她们是我们生活中不可或缺的一部分!就像我妈妈,无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
近来南方气温日益升高,真是让人食欲全无!食欲不振的时候,我就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这个夏天尝尝这个,绝对让你爽翻天!
这种吃法简直让我瞬间成神!夏季尝一口,感觉顶级爽快!绝对不比一点点和茶百道的奶茶差!甚至他们的西瓜啵啵,在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
这碗饮品,口感甜美,喝后感觉浑身是暖!  非常舒适!
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们,务必试试这个方子!这个食谱是一位资深中医大妈教给我的!已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
没料到柠檬食谱如此美味,超级好吃
我自豪地宣布,这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了!整个夏天,这将成为我的甜品首选,美味得让人忍不住跳起来!它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
因为这个原因,我掉秤了26斤
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们!我每晚都会来上一碗,体重一直稳定在100斤!三餐照常,只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味!和那些速溶的完全不在同一水平线上!经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心,以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
婚礼上尝了一口,回来想了三天
在朋友的婚礼上,我品尝了一道非常美味的小甜品!多次尝试后,我成功地复制了这个菜谱!原来制作过程并没有我想象中的那么复杂
2024-07-29 06:28:00