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成都一螺蛳粉店被曝用增臭剂,袋装品牌是否添加?
...,成都市场监管发布《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店!!》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务,没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现,该...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”李任是广西美吉食品科技有...……更多
腌制酸菜 做大螺蛳粉原料产业
...材料。近年来,龙岸镇立足优质生态资源优势,大力发展螺蛳粉原材料供应产业,鼓励、扶持当地致富能人以“公司+基地+合作社+农户”经营模式,高标准打造螺蛳粉原材料供应和深加工基地。同时,积极带动周边8个农民专业...……更多
男子因螺蛳粉里没有螺蛳要求退钱,店主:第一次遇见,后来警察把他带走了
...西部决策网《D视频》报道,近日在福建福州,一男子因螺蛳粉里没有螺蛳,在店内砸东西要求退钱。店主杨先生称,当时对方质问螺蛳粉的螺丝在哪里,我们表示螺蛳是用来熬汤的,螺丝直接打到汤里面,螺壳有的都是碎的,...……更多
...志 龙婷婷)近日,中国铁路南宁局集团有限公司柳州站螺蛳粉形象馆对外开放,并开展新品推广主题活动,向过往旅客展示广西非物质文化遗产螺蛳粉文化。候车厅的旅客们纷纷前来参观“打卡”,领取柳州主题城市明信片、...……更多
广西螺蛳粉官宣英文名“Liuzhou Luosifen” 那“加臭加辣”怎么说?
...自:央视新闻鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗?近日,广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳...……更多
柳州美食火爆“出圈”,网红打卡点座无虚席
...部分网红水果炒冰店铺外已经排成长龙。此外,一些售卖螺蛳粉、炒螺蛳粉及田螺鸭脚煲等柳州当地特色美食的店铺也是宾朋满座。4月21日下午6时许,天还没黑,就有大批游客到夜市打卡美食。在一家售卖螺蛳鸭脚煲、炒螺蛳...……更多
柳江区:一田三收效益高
... (记者/覃伟立 通讯员/谢灿敏)近日,在柳州市柳江区螺蛳养殖产业示范区,稻虾螺生态养殖新技术新模式开发与示范项目迎来验收。专家组在稻田里随机抽取点位进行现场测产,并记录测产面积、螺蛳和虾的重量等相关数据...……更多
本地优质螺蛳有望批量上市
...日报结合池塘标准化改造推广“蠡湖1号”养殖本地优质螺蛳有望批量上市本报讯 春风十里,又到吃螺蛳的好时节。“明前螺,壮似鹅”,对时令农产品情有独钟的张老伯最近却比较失望,从东门3家大型农贸市场买螺蛳时了解到...……更多
...商务发展优势明显日报消息(全媒体记者黄慧妮)“柳州螺蛳粉年货电商产业的消费者规模均在500万人以上,远超其他电商产业……”1月13日,广西商务厅发布《广西年货电商发展报告》(以下简称《报告》),《报告》指出,...……更多
...又像是炸腐竹的味道,还夹杂着一股酸笋的味道,这就是螺蛳粉的味道了。有些人闻不习惯这味道,说它是臭的。但是,对我而言,这味道再熟悉不过了。家乡每年清明过后,山上就会冒出密密匝匝的竹笋。母亲带着我们上山挖...……更多
为您解析孕早期是否能吃螺蛳粉
...的关键阶段,孕妇的饮食安全尤为重要。在众多美食中,螺蛳粉凭借其独特的味道和丰富的食材,备受食客喜爱。但对于孕早期的孕妇来说,能否食用螺蛳粉成了一个棘手的问题。本文将为您解析孕早期是否能吃螺蛳粉,以及孕...……更多
马帮名菜——爆炒螺蛳
...味,成为许多人记忆里的家乡味。流传百年的田坝乡爆炒螺蛳就是其中之一。从田里捞回来的螺蛳,用清水养2至3天后,剪掉螺尾,放入盐、食用油泡1至2个小时,待螺蛳吐出体内的脏物和泥沙后,放入生粉、盐反复淘洗干净。...……更多
这里不止螺蛳粉
本文转自:广西日报这里不止螺蛳粉——柳州市曙光西路历史文化街区走笔本报记者 唐绍怡曙光西路历史文化街区人流熙熙攘攘,充满着烟火气。 本报记者 唐绍怡/摄扫码看柳州市曙光西路历史文化街区 文化中国行漫步历史...……更多
一吃一个不吱声,这小吃为啥总是吃过就上瘾?
...干面在武汉、酸辣粉在重庆、刀削面在山西,然而,为何螺蛳粉却以其独特的风味一炮而红?据统计,仅2023年,螺蛳粉在柳州市的全产业链销售收入就达到了669.9亿元!这种魔力究竟源自何处呢?让我们今天就来品尝一下螺蛳粉...……更多
熏出“痛苦面具”!螺蛳粉还有增臭剂?多家店铺回应……
...@成都市场监管巡查了一家评分为4.7分月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后发现该店的容器均许久未清洗工作人员说“我都怀疑螺蛳粉的臭就是这些用品的臭味”此外,还在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”,被熏出“痛苦面具”。 ...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...天,可以天天“嗍粉”不重样。闻起来“臭”吃起来香的螺蛳粉。广西商务厅供图“闻起来‘臭’,吃起来香”广西的米粉真是琳琅满目,风味万种,一个地区,一种口味。闻起来“臭”,吃起来香。在广西,没有人不知道螺蛳...……更多
马中才:只有回到南宁,心才会安定
...少的他少年成名,青年打拼得志,曾经的作家身份和现在螺蛳粉大亨的身份让马中才的人生充满了传奇色彩。但无论写作还是创业,马中才都经历过彷徨与失败,但最终都取得了成功,这源自于他坚韧不拔的性格与夜以继日的付...……更多
“臭”遍整个太原小店区,食客慕名而此,只为一碗螺蛳粉
柳州螺蛳粉“臭名远扬”,很多人慕名此地就为了一碗螺蛳粉,螺蛳粉被各大网红所推荐,究竟它的美味在什么地方?为什么人们宁愿花费时间也愿意不远千里来到柳州吃一碗正宗的螺蛳粉。它深受大众喜爱,而如今,入驻太...……更多
甜品店改卖螺蛳粉被物业断水断电 店主质疑证照齐全为何不给开?事发巢湖半岛商业广场
...年,由于营收不理想等问题,小李选择调整经营内容改做螺蛳粉。可另小李没想到的是,一碗螺蛳粉竟让自己的店铺陷入关门歇业的境地。因无法正常营业,小李的店铺已关门歇业。小伙第一桶金创业开甜品店小李今年25岁,是...……更多
柳州螺蛳粉2023年出口3167.1吨 新增14个国际市场
...,同比增长18.1%,其中出口251.8亿元,同比增长13.8%。柳州螺蛳粉获得了更多的“国际流量”,2023年累计出口3167.1吨,同比增长19.4%;货值达8727.2万元,同比增长28.5%。此外,据柳州市商务局数据显示,2023年,柳州螺蛳粉全产业链...……更多
...们看看官方的解释,为什么会直接用汉语拼音来命名柳州螺蛳粉!官方的解释是希望通过这样的翻译,保持中国美食文化的独特性,体现我们的文化自信。官方同时也附上了“加臭加辣”“麻辣”等特色风味的翻译参考,不过这...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义江人柳州螺蛳粉正是其中的一个亮点。义江人螺蛳粉,以独特的口味和地方特色深受广大消费者喜爱。在疫情期间,这一美食不仅在当地大受欢迎,而且吸引了大量的外地食客前来...……更多
女子爱吃生腌食物“招”来寄生虫
医生提醒当季美食螺蛳要煮熟吃杭州日报讯 肺部病灶增大、痰中带血……这些症状让刘女士担心了好一阵,唯恐自己得了肺部肿瘤。在浙江省人民医院,医护人员追根溯源,终于找到了病因——刘女士最爱吃的生腌食物“招”...……更多
...布会。有记者提问,民进党当局近日宣布禁售限售大陆产螺蛳粉等零食。在禁令下达后,有岛内网友发现,台湾夜市越来越多摊位开始销售螺蛳粉、酸辣粉等大陆小吃和食品,生意火爆。请问发言人对此有何评论?国务院台湾事...……更多
“五一”小长假民众深度体验南宁夜生活 酸嘢螺蛳粉受热捧
...多小摊前都排着长队,虽说已是夜半,但依旧十分热闹,螺蛳粉、酸嘢等广西特色小吃摊前,更是围着不少民众拍照打卡,购买品尝。图为民众正在排队购买螺蛳粉。陈可 摄图为夜市的小巷内人头攒动。陈可 摄图为民众排队购...……更多
...”“枸杞头”等等,然而用“野生小蒜”和沟塘内的“野螺蛳”制作的两道天长特色土菜,则是众多家常菜中的佼佼者,这是我的最爱,也是众多天长人的最爱。清明节前,女儿特意从乡下弄来十多斤刚出水的小螺蛳。我知道,...……更多
“苕溪螺”亮相首届中国美丽乡村啤酒·咖啡·螺蛳节
当啤酒、咖啡、螺蛳激情碰撞,会产生怎样奇妙的化学反应?今天上午,首届中国美丽乡村啤酒·咖啡·螺蛳节在浙江安吉上演,白茶啤酒、乡村咖啡以及品牌螺蛳闪亮登场。活动中,“苕溪螺”烹饪大赛、嗦螺蛳比赛、咖啡美...……更多
樱花也出“螺蛳粉味”了?网友:蜜蜂都沉默了…
...我们常见的樱花都是没有香味的而昨天(3月12日)一种“螺蛳粉味”的樱花冲上了热搜引发网友关注在浙江杭州专家选育出一个名为“螺蛳粉”的香味樱花新品种浙江省林科院的樱花育种专家李因介绍该品种樱花有一股浓郁的香...……更多
两岸媒体团走进广西柳州 “打卡”新能源汽车、螺蛳粉
...媒体团一行走进广西柳州市,“打卡”新能源汽车、柳州螺蛳粉。柳州市被称为“新能源汽车之都”,也是螺蛳粉的“家乡”。媒体用镜头分享所见所闻。“广西三月三”假期,多位台湾媒体人随2024年中华一家亲——桂台各民...……更多
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本文转自:人民日报海外版国际收支保持基本平衡,境外投资者配置人民币资产意愿总体向好——一季度外汇市场运行总体平稳(锐财经)本报记者 邱海峰《 人民日报海外版 》( 2024年07
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