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蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味美，还是一种高蛋白食品，为人们提供了多种所需的营养成分，可辅助治疗高血压、高血脂，增强体质。那么螃蟹为何成为美食？如何吃才安全健康呢？螃蟹为何成...……更多
2023-10-10 11:58:00营养师,营养,提示,螃蟹,海鲜,食用
...对于有消化不良的老人，也应少量食用，以免造成胃胀。螃蟹九月，螃蟹膏黄味美，是食蟹的大好季节，螃蟹不仅味美，而且营养丰富。每100g蟹肉中含蛋白质14g、脂肪2.6g、碳水化合物0.7g、钙141mg、磷191mg、铁0.8mg，维生素A含量...……更多
2023-10-22 14:21:00食用,老人,美食,科学,食用,螃蟹
导读：每年的9-11月份，正是梭子蟹、大闸蟹等等螃蟹大量上市的时候，而相比较一些爱吃鲜味食物的人，在这段时间，肯定会隔三差五的买几只吃，而这些螃蟹的价格都比较贵，如果您不会挑选，很容易买到没有膏没有肉的螃...……更多
2023-10-20 06:34:00螃蟹,梭子蟹,梭子,螃蟹,肚脐,肉质
...“早上五点钟起床，到养殖基地收地笼，然后把收上来的螃蟹包装好送去专卖店。”大闸蟹养殖基地管理人员周萍说话间，一笼笼青背、白肚、金爪、黄毛的杨武冷水大闸蟹被捕捞上岸，个个张牙舞爪，活力十足。“像这种三两...……更多
2023-10-08 01:51:00大闸,蟹肉,消费者,消费,大闸,大闸蟹
...最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊，顾名思义，是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹，通常为新鲜的梭子蟹，因为其肉质饱满、鲜美无比，是制作这道菜的绝佳选择。在烹饪过程中，需要将螃蟹清洗干净，然后...……更多
2023-11-16 14:24:00特色,地方,螃蟹,道菜,江苏,药用
金秋时节，各种美食陆续上市，从各色水果到螃蟹等，每一样都是大自然的馈赠。然而，不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因，饱了口福，却伤了身体，出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么，秋季饮食要遵循什么原则...……更多
2023-10-12 09:20:00柿子,螃蟹,误区,中医,男子,饮食
...气爽，金秋十月正是大闸蟹最肥美的时候，过了中秋节的螃蟹价格也更实惠一些，关键是还很肥美膏多黄多，别提有多鲜啦。爱吃大闸蟹的小伙伴可以抓紧时间尝尝鲜。大闸蟹最鲜美的做法当属清蒸了，原汁原味保留了螃蟹本身...……更多
2024-01-06 21:55:00流黄,螃蟹,冷水,热水,关键,还是
这些海洋小霸王——螃蟹，横冲直撞，威武霸道，身披坚硬的甲壳，如同勇敢的战士穿着铠甲，在海底世界的每个角落勇敢地探索着。它们凭借独特的步态，肆意横行，展示出与众不同的个性。螃蟹在海洋生态系统中扮演着重...……更多
2024-04-24 10:05:00螃蟹,秘籍,错过,螃蟹,香辣,生抽
...中医药报□ 刘飞祥 林子璇 河南中医药大学第一附属医院螃蟹作为一种受欢迎的食材，因其独特的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。螃蟹营养价值极为丰富，含有高质量的蛋白质，有助于肌肉的生长和修复。此外，螃蟹中的Ome...……更多
2023-12-14 10:19:00螃蟹,螃蟹,食用,艾灸,体质,本草
不容错过的六种螃蟹料理秘籍：大师级的烹饪技艺这些横行霸道的海洋小霸王，螃蟹，穿戴着坚硬的甲壳，宛若勇敢的战士，勇敢地穿梭于海底世界的各个角落，探索未知的领域。它们以独特的步态，霸气地横行前进，展现出...……更多
2024-05-18 09:01:00大厨,螃蟹,秘籍,错过,艺术,螃蟹
...的理由。陈母王桂英早早的就挑选了市场上最肥美的大闸螃蟹，每只都大如儿童的拳头，足足买了26只，就为了这个中秋能让儿子和全家人吃得开心。“妈，这螃蟹卖得太好了，品相真不错！”陈伟端详着摆在桌上的螃蟹，忍不...……更多
2024-06-15 06:04:00儿媳,孙女,螃蟹,筷子,婆婆,脸色
...锌、钾等多种不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B等。而且螃蟹也有很多种做法，比如清蒸。那么，螃蟹水开蒸还是冷水？清蒸螃蟹的热量是多少？下面让我们一起来了解一下吧。螃蟹是冷水蒸蒸的时候，温度很高，会刺激到螃蟹...……更多
2024-04-09 07:00:00螃蟹,冷水,还是,螃蟹,清蒸,大闸
...高，特殊体质人群不建议多吃。注意食蟹风险近期，是吃螃蟹的好时节。螃蟹肉中含有大量的优质蛋白质，有助于维持身体组织的生长和修复。螃蟹肉中富含的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，对于强化骨骼、增强免疫力、防止贫...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...，人们就蜂拥而上，开始挑选自己心仪的海鲜。在一家卖螃蟹的摊位前，一位大爷，在挑选螃蟹时，不挑大的，反而挑相对小一些的，老板愁眉苦脸地说：“大爷，差不多行了，你把好的都挑走，剩下的我卖给谁呀？”
对于初...……更多
2023-10-25 06:41:00梭子蟹,梭子,肉质,饱满,体重,味道
螃蟹是一种十分鲜美的食物，但它的味道虽好，吃的时候却一定要小心，有些东西和螃蟹一起吃了会对身体产生极为不利的影响。下面为大家整理了一个螃蟹食物相克表，希望能有所帮助。螃蟹食物相克表1.冷食冷食指夏季冷饮...……更多
2024-04-08 18:30:00螃蟹,食物,螃蟹,脾胃,食物,鞣酸
...等有害物质，冷冻并不能完全消除这些风险。食用这样的螃蟹可能会引起食物中毒或过敏反应。在解冻和烹饪时，也需要注意一些事项。最好采用缓慢解冻的方式，避免大闸蟹因温度变化过快而变质。烹饪时应确保大闸蟹完全熟...……更多
2024-04-13 22:00:00大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹,冷冻,功效
螃蟹是我们都很喜欢吃的一种食物，它的味道是很鲜美的。但是很多人对吃螃蟹了解的不多，其实螃蟹有些部位是不可以吃的。下面就为大家介绍螃蟹什么地方不能吃。螃蟹什么地方不能吃1.蟹腮长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵...……更多
2024-04-08 14:03:00螃蟹,地方,螃蟹,地方,三角,黑色
...子的口感又甜又好吃。柿子是一种寒性的食物。那么，吃螃蟹后多久能吃柿子？吃柿子有什么好处？下面让我们一起来了解一下吧。吃螃蟹后2个小时左右能吃柿子吃柿子要2个小时左右才能完全消化，要吃螃蟹最好是隔4个小时吃...……更多
2024-04-12 15:30:00柿子,螃蟹,柿子,单宁,螃蟹,水果
蒸螃蟹，最忌直接上锅蒸，记住这3点，不掉腿不流黄，蟹肉鲜又嫩秋天是吃螃蟹的季节，个个肥硕，味道鲜美，蟹黄、蟹膏都很多。进入秋季，是各种海鲜大上市的时候，价格便宜，还十分新鲜，喜欢吃的朋友别错过。我就很...……更多
2023-10-29 06:51:00脾胃,螃蟹,螃蟹,蟹黄,流黄,生抽
...，煮熟之后蟹黄会变成红色，颜色越深说明蟹越壮实。吃螃蟹的注意事项1.不能吃生蟹、死螃蟹。2.螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器不能吃。3.隔夜的剩蟹不能吃。4.螃蟹不能与柿子同时食用。5.寒凝血瘀性疾病患者不能吃螃蟹。6.服...……更多
2024-02-14 00:02:00还是,螃蟹,蟹黄,同时,蟹壳,饱满
...、面粉、香油、葱末步骤：蒸锅内倒水烧热，放入葱姜和螃蟹将其蒸熟。(螃蟹要肚子朝上蒸。)取出蟹肉、蟹黄。
猪板油切成小块，放入锅内，倒入适量清水熬制猪油。
一直熬制猪板油变成焦黄色后捞出，猪油就熬好了。锅内...……更多
2024-02-23 06:30:00如皋,手把,蟹黄,蟹黄,蟹肉,鱼肉
...会增加患癌症的风险，最好不要将枸杞和绿茶同时食用。螃蟹螃蟹和枸杞都是人们喜爱的食物，但是它们并不适合同时食用，因为螃蟹中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而枸杞则富含维生素和矿物质，尤其是维生素A和...……更多
2023-10-06 12:33:00枸杞,养生,常用,枸杞,食用,物质
...《山海经》为蓝本的“山海奇豫记”。袁婧 摄一上秋，螃蟹就增膘了。它在冬蛰之前会狠狠地犒赏自己，饱餐鲜嫩的鳗草（eelgrass）和海虫鱼虾，然后钻进沙窝窝里睡过一冬。十月富卡海峡（Strait of Juan de Fuca）的珍宝蟹（Dungenes...……更多
2023-01-15 11:16:00利斯,珍宝,当地人,珍宝,螃蟹,利斯
...是吃得最痛快，而不失原味的只有一种方法，就是将整只螃蟹放在笼屉里蒸熟后吃。他曾在北京前门外正阳楼，看到店中大缸里养了许多蟹，且浇鸡蛋白，用来催肥螃蟹。他掀开缸盖，看到满缸尽是蛋白泡沫。由此我想到清人李...……更多
2023-10-08 02:50:00饮酒,菊花,螃蟹,梁实秋,团脐,李渔
...后的日子，让冬天多了份甜和暖。说到桂花，就不能不说螃蟹，两者都是秋天的代表，桂花香了，螃蟹也就上桌了，《红楼梦》中，借史湘云开诗社，行事周全的宝姐姐筹划，浓墨重彩地描写了一场螃蟹宴，合府尽欢。不同于贾...……更多
2023-10-19 00:51:00桂花,螃蟹,桂花,螃蟹,贾府,树下
...节那会了吧，也就是秋天，因为都说只有秋天这个时候的螃蟹才是最好吃的，蟹黄才是最像最多的，所以很多人就会选择在这个时候去屯上很多的大闸蟹，想要留着等过年的时候还有家里来客人的时候吃。还有很多人因为像这吃...……更多
2023-12-25 06:47:00大闸,大闸蟹,东西,大闸,大闸蟹,组胺
...，品蟹尝鲜正当时。在安徽省蚌埠市五河县，新鲜肥美的螃蟹被打捞出来发往全国各地。五河螃蟹以“青壳、白肚、金爪、褐螯”为特征，壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜。无论是清蒸螃蟹，还是香辣螃蟹，都让人垂涎欲滴。这...……更多
2023-10-14 08:48:00中国,五河,螃蟹,五河县,香辣,蚌埠市
每当我走到卖螃蟹的摊位前，摊主总是热情洋溢地保证他们的螃蟹个个肥美。他们不仅承诺如果螃蟹不肥美就不收费，而且在整个挑选过程中，摊主们还会热心地为我挑选最大的螃蟹。每选中一只，他们都会高举在我的眼前，...……更多
2024-04-12 06:54:00螃蟹,大小,螃蟹,蟹黄,摊主,肥瘦
...虾肉的鲜美与香菜的清香相得益彰，令人回味无穷。蒸螃螃蟹：这是浙江沿海地区的特色美食，选用肥美的螃蟹，搭配姜蒜等调料，蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄，蟹肉鲜嫩多汁，口感鲜美，尤其是蟹黄的丰富口感，更是让人...……更多
2024-02-26 20:24:00婆家,伙食,浙江,娘家,女子,网友
... 王一婷 王瑊晚秋时节，走进江西共青城市江益镇南湖村螃蟹养殖基地，和煦的阳光洒在水面上，捕蟹的小船缓缓驶过，拉上来的地笼里，一只只大闸蟹正挥舞着有力的钳子。“我们的大闸蟹青壳、白肚、金爪、壮体，公的可以...……更多
2023-10-20 11:28:00共青,共青城,江西,振兴,乡村,共青
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前段时间，接诊了不少患者，都出现不同地方不同程度的疼痛，有头痛的、有胃痛的、还有胁肋痛的。虽然痛处不定，但他们都有一个共同的特点
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