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老字号主厨教你做薄饼
本文转自:厦门日报立春吃点啥?老字号主厨教你做薄饼薄饼起源于同安,是同安“五宝”之一。厦门老字号协会理事单位、厦门宾馆主厨廖绍权介绍说,每到立春、春节这些重要日子,五味薄饼都会成为市民来此就餐的必点...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...监管局将充分利用标委会的平台作用,发挥大师级人才、老字号企业、国际国内交流等方面的优势,以标准制定为突破口,持续推动该市建立相对完整的餐饮业标准体系,“推动闽南菜走出厦门,走向全国,提高国际影响力和竞...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
本文转自:厦门日报传统食品备受青睐薄饼销售火热 青团价格“美丽”本报记者 沈彦彦今年清明,厦门人吃薄饼的热度未减,作为本地非物质文化遗产的习俗之一,做薄饼成为亲子体验的热门项目。记者昨日走访市场发现,清...……更多
漫步大街小巷 感受鹭岛年味
...动”,在厦门体验“citywalk(城市漫步)”,通过对厦门老字号的了解,感受厦门商业文明的传承与发展,增进对中华传统文化的了解。“感谢你们举办这么好的活动,向我们展示厦门令人惊叹的可能性。”来自丹麦的Meyra Netti...……更多
把“春天”卷着吃
...是老家泉州的叫法;在厦门,大家更习惯称这种美食为“薄饼”。前些天,婆婆对我说:她没吃过薄饼,只是在电视上见到,还时常听我们说起。我说:简单,咱们买些食材来个“说吃就吃”。我们先到菜市场买来饼皮,饼皮薄...……更多
本文转自:海西晨报商务部等5部门公布中华老字号复核结果厦门11家企业通过复核晨报讯(记者 钟宝坤)今年,商务部开始对中华老字号企业进行“有进有出”动态管理。11月8日,商务部等五部门公布了“中华老字号”复核结...……更多
地道同安美食  透出浓浓年味
...安区推出美食指南,让市民游客龙年春节过得更有“味”薄饼炸枣 夏海滨 摄同安封肉开栏语春节临近,同安区喜庆氛围逐渐浓郁。今日起,海西晨报联合同安区委宣传部推出“富美银城满眼春:厦门年·同安味”系列报道,聚...……更多
清明节“咬春”  春卷皮热销
...忙不过来。厦门人争相“咬春”清明时节,厦门人有食用薄饼的传统。一卷饼皮,一锅春菜,一家人围坐在一起,自己动手包薄饼,把春天“吃进”肚子里。厦门人爱吃薄饼,从购买春卷皮就可见一斑。记者在思东春卷皮店看到...……更多
松下lumixs9相机最新谍照曝光,将配备2支新的薄饼镜头
...红色版本采用和S5II相同的铰接式屏幕LUMIXS9将配备2支新的薄饼镜头:一个新的18-40mm镜头和一个新的薄饼镜头. ……更多
安卡拉当地商贩用传统方法烘焙土耳其薄饼
...首。图为1月26日,安卡拉当地商贩用传统方法烘焙土耳其薄饼。 本报驻安卡拉记者 经凯摄/光明图片 ……更多
...品“龙食”。2月21日是“二月二龙抬头”,从今天起京城老字号餐厅陆续推出龙胆、龙眼、龙耳等各色美食,供市民选购。护国寺小吃起源店经理张猛介绍,为了满足消费需求,护国寺小吃起源店的龙胆将提前三天销售,“最早...……更多
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
...积变大一倍。4.将发酵好的面团分成若干小份,每份擀成薄饼状。5.在擀好的薄饼表面刷上一层薄薄的植物油。6.将涂有油的薄饼卷成长卷,然后将卷好的长卷再次擀成薄饼。7.重复涂油、卷起、擀平的步骤,直到薄饼上有明显的...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...包好的青团上屉,大火烧开,上汽后蒸18分钟,关火三,薄饼清明节扫墓之后要吃薄饼,这是之前的寒食节遗留来的风俗,吃薄饼的习俗仍流传至今。薄饼讲究薄而筋道,卷着啥吃都香。薄饼的做法:1,饺子粉或者高精面粉,加...……更多
民调:三分之二的俄罗斯人将庆祝2023年谢肉节
...6%)将庆祝今年的谢肉节,大多数家庭(76%)计划烹制薄饼,另外36%的人将接待客人或出门做客。俄罗斯将在2月20日至26日迎来2023年的谢肉节。谢肉节为期一周,为大斋期做准备。谢肉节通常烹制薄饼,组织群众性游园活动...……更多
清明节除了祭祖,无论贫富,记得吃3样传统食物,寓意好运常伴
...食,寓意好运常伴,一年无灾无病!一,吃春饼清明节吃薄饼的习俗,已经有了很多年的历史,南北方都有吃。传说这是寒食节流传下来的一种面食,以前的时候,寒食节是在清明节的前一天,所以要连着吃3天的寒食,而吃薄...……更多
用牙齿 和味蕾 感受春天
...也经常吃撑了以后去天安门广场跑圈儿。小时候家里烙的薄饼像十寸盘那么大,一揭为二,拿小葱蘸上甜面酱再包上肉食和合菜,卷成的饼如我的小臂一样粗一样长。一口咬下去,葱香酱香菜香裹着肉香,真能把人香迷糊了。后...……更多
消息称松下lumixs9相机将配备两款镜头
...门。消息源还表示S9将配备两款紧凑型镜头:一个是18-40mm薄饼变焦镜头,另一个是薄饼素描镜头。相关消息称松下新品LUMIXS9相机将于5月22日22点发布,黑色、蓝色、绿色和红色四款配色,具备机身防抖,搭载S5M2相机同款2400万像...……更多
高颜值的紫薯鸡蛋卷,比蛋糕松软,好吃还好看
...打到顺滑无颗粒的程度。7、接着就是摊饼的过程了,将薄饼机预热,大概预热30秒就行了。然后翻转薄饼机扣入面糊,沾满后迅速转过来。8、烙饼的时间非常快,大概5到10秒左右就可以了。以此将剩下来的饼全部烙好,要是没...……更多
厦门:为留厦职工烹饪新春“家宴”
...领厨人”制作的职工年夜饭菜品。人民网 陈博摄“厦门薄饼、姜母正番鸭、海捞猪手、封肉酥壳……工会定制年夜饭菜单,领厨人将家常菜做出新花样。”厦门市总工会有关工作人员表示,这一桌桌具有闽南特色风味的年夜饭...……更多
想烙出松软多层的饼,即使凉了也不变硬吗?告诉你个小诀窍
...好了,直接放到撒了面粉的案板上,稍微按扁,然后擀成薄饼。记得别用力过猛地揉,不然面团会起筋哦。把调好的油酥均匀地涂在擀薄的饼上,然后用刀从中心切一刀。从一边开始慢慢卷起来,卷好后,把两头都捏紧,防止油...……更多
俄罗斯    欢庆“谢肉节”送走冬天
本文转自:南宁晚报莫斯科“谢肉节”活动上的薄饼3月17日,人们在俄罗斯符拉迪沃斯托克中心广场参加圆圈舞。 连日来,俄罗斯多地举办活动庆祝传统节日“谢肉节”。“谢肉节”又称“送冬节”,人们在节日期间看表演、...……更多
大麦面葱花饼
...花饼非用大油烙的葱花饼,这里说的是大麦面放葱花烙的薄饼子。上世纪五六十年代,粮食供应是配给制的。当时,每年六月要供应一定数量的大麦面,那是不太好吃的粮食。用它掺白面蒸馒头,口感发黏,也不暄腾。用它粘卷...……更多
吃好早餐有助于提供全天所需的能量,保持身体健康
...葱花、盐、油做法:将面粉加入适量水,揉成面团,擀成薄饼。将鸡蛋打入碗中,加入葱花和盐,搅拌均匀。在平底锅中倒入适量油,将薄饼放入锅中,煎至两面微黄。将搅拌好的鸡蛋液倒入薄饼中间,用锅铲将薄饼的两边向中...……更多
大刀沙地萝卜煮花胶
本文转自:厦门日报老字号主厨教你做厦门菜大刀沙地萝卜煮花胶●主料:萝卜500克●配料:提前泡发的花胶100克,带皮五花肉150克,鱿鱼干50克,虾米干50克,蒜苗少许本报讯(记者 房舒)昨日,本报记者请来厦门老字号亚珠...……更多
这些都是护发食物,养发护发一定不要错过
...可呵护发质,还可滋养肌肤,从内而外呵护美丽。黑芝麻薄饼今天分享一道超级简单又美味的黑芝麻薄饼食谱,口感酥脆,香气四溢,快跟着我一起动手做吧!采买清单:黑芝麻:50克、麦片:50克、低筋面粉:200克、白砂糖:50...……更多
电饼铛烙饼总发硬?原来错在这,学会这两招,又松又软三天也不硬
...分钟,把面团揉成非常光滑的面团。用擀面杖把面团擀成薄饼,在薄饼上面刷一层油,撒上一些盐,胡椒粉或者十三香涂抹均匀,然后卷起来。把卷起来的面团撕成若干个大小相等的小剂子,把这些小剂子一个个的擀成薄饼,然...……更多
鸡蛋灌饼的和面方法是什么,掌握1个技巧,在家也能做的口感酥脆
...擀制了。首先,将面团分成小块,然后用擀面杖将其擀成薄饼。接着,在薄饼中间划一个小口,将鸡蛋液倒入其中,然后将薄饼对折,使其完全包裹住鸡蛋液。5. 我们就可以开始烙制了。将电饼铛预热至适中温度,刷上一层食用...……更多
保定必吃美食
...火烧白肉罩火烧和牛肉罩饼还不一样,白肉罩火烧是保定老字号美食之一,当然也是保定十大名吃之一。白肉罩火烧,历史悠久,用料好,营养健康,是非常具有当地特色的美食。白洋淀皮蛋白洋淀松花蛋算是保定的名吃了,因...……更多
良品铺子的“减法主义”,业内可参考的破局思路
...值观。良品铺子×Pingu系列产品上市后,经典大单品酥脆薄饼月销破千万,新品“整只鱿鱼”上市首月破百万。图:良品铺子×Pingu系列IP联名是品牌为消费者提供情绪价值的不二法门,从目前的成绩来看,良品铺子已经找到了一...……更多
草莓雪Q饼,凭借独特的口感,赢得了无数甜品爱好者的青睐
...在草莓雪Q饼的美妙世界中吧!食材:棉花糖200克、鲜乳薄饼120克(可增加)、冻干草莓35克(可增加)、无盐奶油40克、炼乳20克、奶粉60克 1、棉花糖剪成小块,鲜乳薄饼折成一半备用,炼乳、奶粉等先秤好。锅中加入无盐奶油,以...……更多
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滕州中心人民医院胃肠外科成功为一重度肥胖患者实施减重代谢手术
体重145kg、腰围150cm、BMI50kg/m2、空腹血糖12mmol/L、嗜睡、夜间憋醒……这是近期滕州市中心人民医院胃肠外科收治的一名重度肥胖患者所表现出来的症状
2024-12-03 20:16:00
碧江区关工委赴铜仁市第三十二小学开展红色文化宣讲活动
近日,铜仁市碧江区关工委到铜仁市第三十二小学开展红色文化宣讲活动,传承和弘扬革命烈士热爱祖国、甘于奉献的革命精神,激发青少年的爱国热情
2024-12-03 20:27:00
清镇市第四中学关工委开展“红军长征在清镇”主题宣讲活动
为了缅怀革命先烈,传承红色精神,近日,贵阳市清镇市第四中学组织开展了以“红军长征在清镇”为主题的团课宣讲活动。此次活动旨在通过重温长征历史
2024-12-03 20:27:00
毕节市关工委组织开展易地扶贫搬迁安置点留守未成年人困境青少年关爱行动
近期以来,毕节市关工委组织七星关区、黔西市、纳雍县、威宁自治县、赫章县的“五老”赴易地扶贫搬迁安置点开展留守未成年人困境青少年关爱走访慰问活动
2024-12-03 20:27:00
修文县关工委助力首届工人运动会开幕式 点亮小朋友的舞台之光
近日“爽爽贵阳·心学修文”首届工人运动会开幕式在贵阳市修文县体育馆内举行。开幕式上,小朋友们的表演成为了一道耀眼的风景线
2024-12-03 20:27:00
仁怀市市场监管局盐津分局开展夜市假劣肉制品专项整治行动
近日,仁怀市市场监管局盐津分局联合相关业务股室开展夜市假劣肉制品专项整治行动。此次行动,以熟食店、火锅店、烧烤店等夜市餐饮服务单位为重点
2024-12-03 20:27:00
观山湖区长岭街道关工委走进广源社区开展“绘梦溢彩 创意涂鸭”主题活动
为丰富辖区少年儿童文化生活,增强家庭亲子协作能力,近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委走进广源社区组织辖区青少年儿童开展“绘梦溢彩 创意涂鸦”主题活动
2024-12-03 20:27:00
观山湖区金华园街道关工委联合区科协开展探秘苔藓微观世界自然科普宣传活动
为开阔青少年知识视野,增强青少年对大自然感知力,近日,贵阳市观山湖区金华园街道关工委走进御墅社区联合观山湖区科协开展探秘苔藓微观世界自然科普宣传活动
2024-12-03 20:27:00
修文县谷堡镇关工委组织开展“家风家教知识进乡村”科普坝坝会
近日,贵阳市修文县谷堡镇关工委联合镇派出所等部门开展主题为“家风家教知识进乡村”的科普坝坝会。坝坝会现场,关工委工作人员向群众深入浅出地解读了《家庭教育促进法》的核心内容和精神实质
2024-12-03 20:27:00
仁怀市老年大学二胡班举行2024秋季学期文艺演出
近日,仁怀市老年大学二胡班的学员们在2024年秋季学期的尾声,举办了一场文艺演出,展现了他们对传统文化的热爱和积极向上的精神风貌
2024-12-03 20:58:00
贵州山味丨一口麻辣鲜香!藏在贵阳民生路的羊汤锅也太惊艳了
对很多贵州人来说,没有羊汤锅的冬天是不完整的。藏在贵阳民生路好吃街的【蹄名金榜】冬季上新,推出了香辣无比的习水羊汤锅,大坨大坨的带皮羊肉
2024-12-03 21:01:00
健康问太和|踝关节扭伤时该如何应对?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)踝关节堪称人体的“基石”,它支撑着全身的重量,无论是日常的行走、跑跳还是上下楼梯,都依赖于它稳定而灵活的运作
2024-12-03 22:00:00
芈青酒:穿越时空的琼浆玉液,唤醒无限想象
在中国的辽阔大地上,流淌着一种独特的液体,它温润如玉,醇厚如诗,那便是芈青酒。这玉液之冠,穿越千年的时空,以其独特的魅力
2024-12-03 22:11:00
美年健康引领“体检+商保+健康管理”创新融合,助力多层次医保体系建设
国家医保局11月27日于《医保带来的发展新增量》文章中提到,国家医保局正在谋划探索推进医保数据赋能商业保险公司、医保基金与商业保险同步结算以及其他有关支持政策
2024-12-03 16:51:00
提倡医学减重关口前移防慢病,夯实健康基础
党的二十届三中全会对健全人口发展支持和服务体系进一步作出明确要求,强调以应对老龄化、少子化为重点完善人口发展战略,健全覆盖全人群
2024-12-03 17:40:00