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水之味:慈姑
...,不经意地飘落到马路上、运河边。这个时节,往往水生蔬菜大量上市,像茭白、菱角、莲藕、慈姑(茨菰)之类。在这些水生蔬菜中,一般人家不大喜欢慈姑,因为它有一股臭青味、苦涩味。莲藕、菱角、荸荠本身清脆香甜,...……更多
蔬菜没吃对,伤心又伤肝?医生:这几类蔬菜老年人少吃,了解不亏
...活节奏加快的背景下,很多人开始重视健康饮食,尤其是蔬菜的摄入,你也许听说过“吃绿色食物,身体更健康”的说法,但如果我告诉你,即使是健康的蔬菜,吃得不对也可能伤到心脏和肝脏,你相信吗?我们将通过一个实际...……更多
父母缺钙时可以吃这些食物,帮助他们通过饮食补充钙质
...钙时,应增加摄入富含钙的食物,如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。2.保持饮食的多样性:父母应保证摄入各种营养素,以维持身体的正常代谢。多样化的饮食包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类等。3.注意补充维生素D:维生素D有...……更多
关于茶的6大流言,你入过几个坑?
...毫克的钙需求量相比,少到可以忽略。而实际上,人们从蔬菜中摄入的草酸远比茶要多。例如,摄入100毫克草酸,菠菜只需要十几克,莴笋、芹菜、西兰花、萝卜等也只需要几十克。跟每天实际的蔬菜食用量相比,喝茶摄入的草...……更多
无论是生吃还是煮熟,番茄都具有丰富的营养价值
番茄是我们日常生活中常见的蔬菜水果,其口感鲜美、营养丰富,深受广大消费者喜爱。然而,关于番茄的食用方法却一直存在争议,有人认为生吃番茄可以摄取更多的营养,有人则认为煮熟后食用更有利于人体吸收。那么,...……更多
含钙量是猪肉25倍,蔬菜中的补钙小能手,随手一蒸,口口鲜嫩
...补钙,脑海中浮现的往往是牛奶、豆腐等食物,却忽略了蔬菜中也隐藏着一些补钙的“小能手”;今天,我们就来聊聊那些含钙量惊人的蔬菜,以及如何将它们巧妙地融入到我们的日常饮食中,让我们在享受美味的同时,也能轻...……更多
...通过平衡膳食,我们就能够获得充足的各类营养素。新鲜蔬菜与水果中含有丰富的维生素C,如200g的新鲜草莓或200g的新鲜西兰花中就能达到上述剂量。哪些食物富含维生素C?富含维生素C的食物主要有新鲜蔬果,包括嫩茎、叶、...……更多
花生是骨质疏松的加速剂吗?医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜
...,少吃4菜1.腌咸菜冬天,中国南方家家户户都开始用新鲜蔬菜腌制咸菜,尤其是东北地区。咸菜特别喜欢这种东西,吃起来方便,还能适当延长保质期,所以冬天比拟受人们欢迎。吃太多泡菜之类的腌菜对身体不好。腌制过程中...……更多
尿酸升高除了摄入高嘌呤食物,还与哪些因素有关?一文解答
...尿酸会升高,所以痛风患者应该严格避免高嘌呤食物。01蔬菜中的“嘌呤大王”被发现,建议尿酸偏高的人:请尽量少碰1、紫菜紫菜属于一种水生植物,也是许多人喜欢的食物,虽然紫菜汤受到许多人的欢迎,但是紫菜中的嘌呤...……更多
青豆不仅可以作为独立的蔬菜,还可以与其他食材搭配烹饪
...育、改善视力方面起着重要的作用。青豆是春夏季的主要蔬菜之一,但它也能在秋季保持较好的鲜嫩口感。为了确保食用的青豆口感好,我们需要选择最鲜嫩的青豆,并在食用前将其放入清水中清洗干净,然后控水备用。秋季美...……更多
勤坑茭白“出圈”记
...靠什么获得“盒马村”授牌?不久前,记者在“盒马村”蔬菜种植基地运营负责人、陆一生态农业发展有限公司总经理郑义六带领下,走进勤坑村包家坞蔬菜种植基地,只见茭白绿油油的一片,长势喜人。田埂上,按固定间隙分...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。那么,冬季哪些蔬菜、水果营养密度高呢?今天的文章,笔者就集合了 10 种高营养密度又适合冬天食用的蔬果,大家不要错过。(图/pixabay)蔬菜中的 top5推荐依据:营养成分突出,常见...……更多
长治圣爱妇产医院:是什么影响了身体对营养的吸收?
...草酸等草酸对钙的吸收有妨碍作用,通常伞形科、苋科的蔬菜都含草酸较多,例如菠菜、苋菜等。食用前尽量先用沸水焯一下,可除去50%以上草酸。5、铝食品中蓬膨松剂类添加剂含铅较多,仅有10%铝进入人体,经粪便或汗液排...……更多
“春吃大蒜夏吃姜”,常吃大蒜收获4好处!但不能和这些食物同吃
...影响营养吸收或产生不良反应:1、不宜与草酸含量高的蔬菜同吃大蒜与春笋、菠菜、苋菜等草酸含量较高的蔬菜同吃,可能形成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙元素的吸收,长期如此可能导致钙元素流失,增加患骨质疏松的...……更多
蔬菜真的吃得越多身体就越棒吗?看看专家怎么说
...,我在网络上看到很多关于健康饮食的文章,都在说多吃蔬菜对身体好。这让我想起了小时候妈妈经常叮嘱我们的话:“多吃蔬菜,身体才会更健康。”那么,蔬菜真的吃得越多越好么?今天,我们就来聊聊这个话题。一、蔬菜...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
蔬菜也会致癌,难道现在连蔬菜也不能安心吃了吗?到底什么食物我们能放心食用呢?3、15消费者权益日的打假,多数深受消费者喜爱的品牌被曝出生产不合格。例如淀粉肠,并不是使用淀粉,而是使用人体并不能食用的“骨...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...的草酸。焯水后,马齿苋中的草酸含量依然高于许多新鲜蔬菜中草酸的含量,所以有泌尿系统结石的患者不要吃马齿苋。 水芹菜水芹菜,是“水八仙”的一种,因其有净化水质的作用而得名水芹。水芹菜味道鲜美,营养价值高...……更多
藏在身边的“长寿菜”,中老年经常吃,90岁还能跑,百岁不显老
...,促进血液循环,增强体质。而在饮食上,选择一些绿叶蔬菜是非常明智的选择,这类食材富含维生素,对于保持身体健康起着重要作用。其中,被誉为“长寿菜”的菠菜尤其受到推崇。菠菜口感滑嫩,易于消化,老少皆宜。除...……更多
秋吃豆,胜吃肉!4个白扁豆的食用禁忌,这样吃才营养
...豆。身体怕冷,手脚冰凉的人也要少吃。04 不能和草酸类蔬菜同食白扁豆中钙、铁以及镁等物质,会与蔬菜中草酸发生作用,产生草酸钙,进入人体后不能被人体吸收,形成结石。 三、3步帮你选出优质白扁豆购买白扁豆时,挑...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...一部分草酸和鞣酸,也能去除笋涩的口感。 香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精之功效,对于春季常见的...……更多
春天哪些野菜值得吃
...优势是富含维生素C,含量高达40毫克/100克,这个含量比蔬菜中的油菜、鸡毛菜、芥菜、紫甘蓝、菜花高,也比水果中的橙子、橘子、柚子高。蒲公英:100克蒲公英的维生素A含量,相当于180克胡萝卜的维生素A含量。100克蒲公英的...……更多
4种碱性蔬菜经常吃,润肠通便,加快代谢显年轻!
...来帮助身体保持酸碱平衡,进而改善体质、增强免疫力。蔬菜作为碱性食物的重要来源,不仅富含各类维生素、微量元素和膳食纤维,更有助于润肠通便、加快新陈代谢,从而使人焕发青春活力。今天将聚焦4种常见的碱性蔬菜...……更多
60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化
...生活中,像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前,最好先焯一下水,利用草酸易溶于水的特性,就可以去除大部分草酸。据宁波晚报草...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
蔬菜种类那么多,什么样的蔬菜适合自己?怎么吃蔬菜营养更好?这份吃蔬菜指导要收好!这5类蔬菜应该多吃1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿,叶绿素含量越高,叶酸也就越丰富,尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。这里说的深...……更多
结石是“吃”出来的?中老年人不想结石越变越大,远离这三种食物
...康。例如,减少含有高草酸的食物摄入,像是选择低草酸蔬菜替代菠菜或甜菜,可以显著减少体内草酸盐的积累。同样,选择低盐食品,比如避免加工食品和快餐,有助于降低盐分的总摄入量,减轻肾脏的负担。在实际饮食中,...……更多
空心菜:能够帮助身体排毒、保护心脏健康,参考下
空心菜是一种常见的绿色蔬菜,其营养价值非常高。空心菜含有丰富的维生素C、维生素E、铁、钙、镁等矿物质和抗氧化剂,能够帮助身体排毒,保护心脏健康,降低血压,增强免疫力等多种功效。助身体排毒空心菜中含有丰富...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这5种才真的要少吃
...属超标!空心菜成“万毒之王”?像空心菜这类的叶菜类蔬菜的确容易受到重金属污染,实验室也发现空心菜较其他蔬菜有更强的金属吸附能力。之后就演变成了空心菜生长速度快、吸收重金属的能力强,经常吃对健康不利的谣...……更多
缺钙的人有这些表现!最能补钙的5种食物,详细告诉你
...体吸收的钙质,还含有维生素D,有助于钙的吸收;绿叶蔬菜:你可能没想到,一些绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝,钙含量甚至超过了牛奶;但要注意,这些蔬菜中的钙吸收率可能较低,因为它们含有草酸,会与钙结合,影响吸...……更多
肝不好,不能吃豆腐?医生提醒:养肝护肝,尽量少吃“4素”
...重要措施。04医师提示:养肝护肝,尽量少吃“4素”腌制蔬菜腌制蔬菜,作为一种风味共同的食物,在人们的餐桌上占有一席之地。可是,在享受其甘旨的同时,我们也需求警觉它或许带来的健康危险。在腌制蔬菜的加工进程中...……更多
菠菜和它一起吃,等于吃“毒药”,很多人不知道,现在戒还来得及
菠菜,是一种原产于波斯(今伊朗地区)的蔬菜,在古代沿着丝绸之路传播至中国、欧洲等地。据历史记载,菠菜的种植和食用可以追溯到公元前7世纪的波斯帝国,公元10世纪时传入西班牙,随后在中世纪期间逐渐在整个欧洲...……更多
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牛奶中全是防腐剂,有毒且致癌?真正要少喝的是这2种“假牛奶”
牛奶营养丰富,常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质,尤其是钙质与蛋白质,含量远超多数食物。即便如此,关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
2024-11-16 20:41:00
科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月17日 第 06 版)据新华社武汉电 (记者侯文坤
2024-11-17 03:16:00
第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛在长沙举办
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日,第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
云南西盟:绘就乡村振兴幸福图景
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 李毅初冬时节,走进云南省西盟县勐梭镇班母村富母乃组,干净整洁的村道两旁绿树成荫,民居错落有致
2024-11-16 12:17:00
第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
本文转自:人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 (雷琦竣)山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
饲养番鸭脸红首先要注意什么  番鸭脸红的慢的解决方法
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
为什么年轻人会不孕不育?看完你就知道了!
不孕症是一种低生育力状,指夫妻双方未采取避孕措施,有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国,不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
让高原百姓在家门口看上病、看好病
本文转自:人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底,西宁市民秦先生的母亲摔了一跤,出现意识不清的状况,瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
江西广昌:设施农业助振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地,整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电(朱海鹏)近日
2024-11-16 15:58:00
财政赋能农村综合改革试点建设 奋力打造新时代贵州新农村样板
本文转自:人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点,改革是农业农村发展的根本动力。近年来,贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人衰老从腿开始,5个表现可能意味着开始衰老,若不是则值得庆幸
人们都不想衰老,因为衰老往往意味着身体变差,容貌也会逐渐失去,这是很多人难以接受的。不过,衰老是大自然的规律,每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00
腿上2个表现,或提示血管不通,做好3少2多,助于疏通血管
腿上2个表现,或提示血管不通,做好3少2多,帮助疏通血管。血管,是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身,承担着运输营养
2024-11-16 09:13:00