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特仑苏纯牛奶保质期内变“奶酪”,小孩喝完起红疹?蒙牛回应:已得到消费者谅解
...家住杭州的惠先生投诉称,他为儿子买了一箱蒙牛特仑苏纯牛奶,但孩子打开喝了一口后发现有股怪怪的味道,拆开一看发现里面的牛奶呈块状,后面两天孩子身上还发了疹子,疑似出现过敏。据了解,这箱牛奶的保质期是6个...……更多
《科学饮奶蓝皮书》发布,蒙牛助力国民营养素养提升
...可追溯,打造了高端有机奶“天花板”。与此同时,蒙牛纯牛奶等明星产品同样彰显了强劲实力,蒙牛精选牧场纯牛奶创新推出的A2β-酪蛋白纯牛奶梦幻盖产品,获得中国国家地理推荐,着力为消费者带来牛奶健康与美味的更好体...……更多
挑选牛奶有“门道”
...奶,保质期较短,一般在7天至15天。灭菌乳也叫常温奶或纯牛奶,采用超高温瞬间灭菌技术生产,保质期相对较长,一般在6个月左右。复原乳则要经过两次超高温灭菌加工,先将生鲜乳制成奶粉,再将奶粉还原成牛奶,其保质...……更多
伊利的财报,显现了自身的疲态,也预示了乳业的“基本盘”
...回升至12.29%。伊利旗下还有两个200亿级品牌,分别是伊利纯牛奶和金典纯牛奶。根据国联证券研究所测算,截至2021年,伊利纯牛奶、金典和安慕希的规模分别为210亿元、200亿元和280亿元。▲伊利蒙牛核心大单品对比,图片来自...……更多
喝牛奶也有“黄金期”,这3个时间段最佳,不妨参考下
...是防腐剂的作用,真相其实并非如此。专家早就指出过,纯牛奶中是不含防腐剂的。因为纯牛奶在制作的过程中经过消毒、杀菌等步骤以后,牛奶的品质已经能达到保质期的要求了。不同品种的牛奶保质期不同是由生产和包装方...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...7款新品中,其中一款是蛋白质含量达到4.4g/100ml的高蛋白纯牛奶。进博会上,恒天然推出4.4g/100ml的高蛋白纯牛奶新品。(南都湾财社记者 贝贝 摄) 不过,创下进博会牛奶蛋白质含量“最高纪录”的并非乳企,而是粮油企业益...……更多
选牛奶有窍门,选对营养加倍,关于牛奶的这些常识,一文科普!
...呢?现在市面上的牛奶种类非常多,除了鲜牛奶之外还有纯牛奶和奶粉等,如果从营养角度来考虑,还是建议大家选购液体奶。尤其是液体奶中的鲜牛奶和纯牛奶,都符合人体的营养需求,但二者之间也有很大的区别。 相比较来...……更多
乳企年报真相:飞鹤利润高,伊利最赚钱
...司所经营的主要产品有关。一般而言,低温鲜奶、酸奶的保质期最短,其次是常温液态奶,奶粉保质期相对较长。 以2023年15家上市乳企数据为例,新乳业的存货周转天数仅33.87天,是“最新鲜”的乳企,这主要与公司低温产品...……更多
内蒙古高质量发展推动力强劲
...,共同组建创新联合体,针对乳脂肪深加工产业链中的长保质期稀奶油稳定性欠佳、缺乏核心技术、酪乳(黄油的副产品)中脂肪球膜蛋白无法得到有效利用,以及导致资源浪费和环境污染等关键技术难题进行联合攻关。 在研...……更多
...象扩展至全体学生,奶品品类也在不断扩充。除了基础的纯牛奶外,发酵乳、巴氏杀菌乳等也成为学生奶中的一部分。以备受家长青睐的蒙牛学生奶为例,优质蛋白含量高达3.3g/100mL的蒙牛未来星学生饮用奶纯牛奶,蛋白质、钙...……更多
特仑苏实现高基数高增长 乳业第一大单品遥遥领先
...单品特仑苏持续扩大高端市场份额领先优势,并保持有机纯牛奶细分赛道第一。特仑苏在市场上的“一骑绝尘”,显示了蒙牛在满足消费者对高品质产品需求方面的精准把握。作为蒙牛旗下高端奶明星品牌,特仑苏以“沙漠有机...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...增加了灵活性,能更有效地利用实体标签上有限的面积向消费者展示关键信息,同时数字标签在食品信息传达上也具有容易识读等独特优势。另外,数字标签对食品标签管理工作的效率和准确率更高,也利于生产与经营环节的准...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买第一种:纯牛奶超高温杀菌奶,源自纯净生牛乳,经过高温之炼,将菌类悉数歼灭。然,高温之下,微量的营养难免受损。但请注意,流失之营养非牛奶之精髓,且此奶保质期更长...……更多
被曝将迎新掌门人!20亿奶粉目标期限临近,越秀辉山慌了?
...间,白瑛曾与其他高层组织生产出蒙牛公司第一包利乐包纯牛奶,开创了北奶南运的历史;任职蒙牛常温液奶事业部总经理期间,他与团队共同开发了高端牛奶品牌特仑苏,该产品也成长为蒙牛的大单品之一;同时他与团队还推...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...行业首创产品。金典带来我国首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶——金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶和金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶。现场嘉宾品尝后表示:“伊利展台带来的技术和产品令人惊艳,金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶的...……更多
蒙牛元老或掌舵越秀辉山 老牌乳企谋突围
...贡献,在蒙牛初期便与团队一起成功生产出第一包利乐包纯牛奶,推动了中国牛奶的全国化进程。此后,白瑛还担任蒙牛常温液奶事业部总经理。2017年,蒙牛营收首度突破600亿元,净利润高达20.48亿元,并且从上一年亏损的泥潭...……更多
牛奶不同包装啥区别
...用于阻隔光线。最近几年,市场上出现了一种透明袋装的纯牛奶,能直接看到牛奶的颜色,受到很多消费者青睐。其实,保质期长的纯牛奶不太适合用透明包装。牛奶中的主要营养物质有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和一些生...……更多
本文转自:中国食品报“好消息,特仑苏有机纯牛奶现打对折。”日前,在上海某超市,蒙牛展台循环播报的广播吸引了不少消费者。随着春节日渐临近,全国各地乳制品市场也开始升温,乳企之间的营销大战愈加激烈。而与...……更多
牛奶配料中没这“三个字”,说明是勾兑奶,别买
...拿起一盒牛奶,首先映入眼帘的便是背后的配料表。对于纯牛奶而言,配料表应该是极其简洁的,最理想的状况下,它只应该有一个成分:生牛乳。这三个字,就是纯牛奶的“身份证”,证明了这瓶牛奶是从新鲜牛奶直接加工而...……更多
多家知名乳企回应袋装奶包装差异:袋装牛奶配不配吸管,难以全国统一
...吸管。在京东商城可以看到,伊利、蒙牛等头部企业会在纯牛奶产品界面标注“带吸管装”,没有标注的也可以向客服免费申请。此外,海河网红风味奶、青藏祁连纯牛奶等也在醒目位置标注了“带吸管”。利乐包装相关负责人...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...且投资小,变现快。想要让自己的面包在市场竞争中受到消费者的青睐,柴琇从原料的采买和生产加工严格质控,食材都用最好的,只有货真价实的高品质产品,才是制胜的关键。在市场里摸爬滚打的柴琇看清了其中的门道,她...……更多
从卷营养到角力奶源 乳企激战A2型牛奶
...白含量≥10g/L)、120mg原生钙;天润佳丽推出了A2β-酪蛋白纯牛奶,宣称每100mL含有3.8g蛋白质(A2β-酪蛋白含量≥0.9g/100mL)、120mg原生钙。此外,伊利、蒙牛等头部企业,完达山、飞鹤、三元等区域乳企,a2 等进口品牌以及认养一...……更多
什么牛奶小孩喝了好
小孩喝针对孩子身体成长发育的纯牛奶、全脂奶和含钙高的奶制品比较好。其实,小孩喝的牛奶没有所谓的最好,要根据孩子的年龄和身体状况来选择。三岁不到的小孩最好是选择配方奶,与其他牛奶相比,配方奶的营养更全面...……更多
为什么推荐喝牛奶补钙?
...人民卫生出版社,2022.)当然,这里说的奶类摄入不只是纯牛奶,也可以是酸奶、奶粉、或复原乳等。如果你更喜欢奶酪等乳制品,那就需要了解一下吃多少奶酪可以获得相应的钙。每100g奶酪(干酪)约含799g的钙[3],那么食用40...……更多
鲜牛奶、纯牛奶、高温杀菌奶,市面上常见的牛奶都有什么区别
...活性营养成分。鲜牛奶中富含免疫球蛋白、生长因子等。纯牛奶:是指经过巴氏杀菌或者超高温杀菌处理的鲜牛奶,未添加任何其他成分。它保留了牛奶的原有营养成分,口感醇厚。纯牛奶中富含蛋白质、钙、维生素等,适合日...……更多
卢敏放交棒,蒙牛未到千亿或成遗憾
...的落地,发展并且培养年轻一代的核心管理团队,持续为消费者和合作伙伴创造价值。”在卢敏放的带领下,2016年至今,蒙牛业绩接连突破多个百亿大关,8年规模翻倍,全球排名稳居前十。但是,卢敏放或许也有遗憾。2017年,...……更多
全链创新 科技革新 数智图新
...累,通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超过90%,率先打破关键技术壁垒,极大地提升了中国食品科技的全球话语权;首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒,开辟酸奶健...……更多
越秀辉山迎新掌门?传蒙牛元老白瑛将赴任
...经理、蒙牛副总裁和执行董事,带领蒙牛团队推出利乐包纯牛奶、特仑苏、未来星等知名产品。后于2017年离职,在任职期间,白瑛经历牛根生、杨文俊、孙伊萍、卢敏放四个时期。若白瑛赴任消息属实,越秀辉山或是想在新的...……更多
牛奶虽好,但并非人人适合,这几类人别盲目跟风
...有着本质的区别。在制造早餐奶的过程中,厂家通常会以纯牛奶为基础,然后通过稀释、添加糖分、谷类、坚果等成分来调制出各种口味。这种调制过程使得早餐奶的营养价值远不如纯牛奶,虽然早餐奶中仍含有一定的乳制品成...……更多
“卢敏放时代”落幕!蒙牛将进入“高飞”时刻?
...积极应对,推动消费迭代、产业升级、数智创新,持续为消费者和合作伙伴创造价值,建设具有全球竞争力的世界一流乳企,实现高质量发展。同时,会更重视利润率的提升,更重视现金流的持续改善,从而提升股东的回报。“...……更多
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外卷的中国企业,为何需要“反效率”?
题图|来自AI生图2020 年之后,疫情三年,绝大多数人都在感慨挣钱难,两个行业却意外赚到了钱,一个是直播电商,一个是出海
2024-11-04 09:55:00
直接比价盒马、美团 京东七鲜能讲出前置仓的新故事吗?
沉寂了一段时间的京东七鲜终于有了新动作。《每日经济新闻》记者今日(11月1日)从接近京东创新零售部门人士处获悉,京东七鲜目前与前置仓完成融合
2024-11-04 09:58:00
你的快递会发光!无锡首批80余个“灯条驿站”让取件更轻松
你是否也曾为了从满货架的包裹中找到自己的快递而困扰?11月1日上午,现代快报记者来到菜鸟驿站(无锡万科臻镜北门入口店)
2024-11-04 09:59:00
新房被陌生人开派对,满地计生用品,房主称是自己儿子带回来的?
近日,河南洛阳,据小莉帮忙,丁女士表示,她的孩子曾经带朋友在新房住过,可能被她孩子的朋友记住家门密码,在丁女士不知情的情况下带着多名男女住在新家十几天
2024-11-04 10:20:00
男子酷似弥勒佛走红,被富婆看中带回家“供养”?
这年头,只要长得够特别,就能在网上火一把。山东小伙阿伟就是这么个例子。凭着一张酷似弥勒佛的脸,他从一个无所事事的宅男,摇身一变成了千万级网红
2024-11-04 10:21:00
冲上热搜!全网老公都在被问这个问题,网友吵翻
“8个瑞士卷怎么分?”今天全网的老公都在被问这个问题,相关词条还冲上了微博热搜,到底什么情况?这个问题源自于网络上的一个视频
2024-11-04 10:28:00
楼上一个操作,自家一片狼藉!上海一女子抓狂:有家不能住
家具被泡、电器严重受损,好好的家不能住,只能搬去酒店……楼上装修,楼下却遭了殃。近日,家住宝山三村的李女士通过《新闻坊》同心服务平台向小坊反映称
2024-11-04 10:29:00
为弟追凶24年案件庭审后,姐姐重返案发地祭奠弟弟
11月2日,备受关注的姐姐为弟追凶24年案件庭审次日,姐姐李海玉带着父亲的遗像来到湛江雷州市北河镇,这里是32年前,当时9岁的弟弟生活
2024-11-04 10:33:00
养生版的游园会,很city
尽管“保温杯里泡枸杞”的热梗已经出现了很久,但是中医养生文化在年轻群体中没有掀起多大的浪花,但最近,能感受全方位的中医药文化的中医夜市
2024-11-04 10:33:00
食堂被曝使用过期食品?广州大学:确实存在
11月3日,广州大学发布情况说明:近日网络上出现反映我校黄埔校区食堂存在个别食材保存过期等问题。我校高度重视,第一时间成立工作组开展核查处置
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湖北男子勒死女友,与尸体共眠45天,房东摸到冰冷人腿
“你在女友的尸体上睡了40多天,你害怕吗?”2009年,湖北襄樊民警,正在审问一名特殊的罪犯,年仅16岁的卢军。卢军勒死了17岁的女友丹丹后
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2007年在意大利留学的花季少女梅瑞狄斯死在了自己的宿舍,而同住的美国女孩阿曼达,成了这起凶杀案的头号嫌疑人。天使的面孔下
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“我不能丢下我妈,我妈离不开我,百善孝为先嘛。”2022年,50岁的曹加齐在面对记者采访时,总会说出这句话。28年来,曹加齐为了母亲甘愿不结婚
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1姜冰是湖南人,今年31岁,从小就长得特别漂亮,只是不爱读书,初中还没读完,就一个人跑到江苏打工。直到一年前,眼看姜冰都30岁
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孝顺孙子给爷爷盖楼房,爷爷:再给8万,不给就让我3个儿子告你
1家住湖南的文玉老太太,今年已经86岁了,74年前,她才12岁就被送到丁家当童养媳。成年后,文玉就理所当然地嫁给了丁洋
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