• 我的订阅
  • 头条热搜
什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...技术都有了蓬勃的发展;同时,我们也见证了葡萄酒品鉴科学技术的日益革新。科学技术的发展,使得我们更加容易从葡萄园管理和葡萄酒酿造工艺方面的变化,来了解及定义葡萄与葡萄酒之间所存在的风格变化关系。这种类型...……更多
激发葡萄酒科技创新力量
...萄酒产业和山东食品产业高质量发展,近日,由中国食品科学技术学会葡萄酒分会和山东省食品科学技术学会主办、齐鲁工业大学(山东省科学院)承办、山东省葡萄研究院协办的葡萄酒产区风土与葡萄酒风味暨食品风味与功能...……更多
扩容 用科学种植壮大“葡萄家族”
...前,宁夏已建立起酿酒葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系、葡萄酒技术标准体系,先后制定41项技术标准,集成推广浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治及高效节水灌溉等一批关键技术。同时,宁夏开展酿酒葡萄新品种选育,建立...……更多
中信尼雅正式更名,聚焦核心品牌、聚势核心战略
...可能”为主题举办发展大会。大会现场,举行了中信尼雅葡萄酒股份有限公司(股票代码:600084.SH)更名揭牌仪式,政府、行业协会、专家学者、合作伙伴、媒体等300多位嘉宾,共同见证了这一重要时刻。自此,中信尼雅开启新起...……更多
...萄园“冬眠”,葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美)入冬后,虽然葡萄园进入了冬休期,但是人不闲着。23日至24日,2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
...转自:宁夏日报本报记者 何耐江近日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心正进行关于葡萄酒品质的中试实验。我区重点研发计划“揭榜挂帅”项目“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”,就在此参与研发。有...……更多
...年的喜悦中时,宁夏90后小伙胡心浩却因在澳大利亚参加葡萄酒大师第一阶段培训,而缺席与家人团圆。不过远在彼岸的他依旧通过视频与家人分享了新春和学业中的喜悦。胡心浩本科就读于同济大学地理信息系统专业,本计划...……更多
丰富百姓餐桌  增进共同福祉(中法建交60周年系列报道·科技篇③)
...研究所研究员刘洪霞介绍,1978年1月签署的中法两国政府科学技术协定及相关合作文件,确立了双方一定时期内农业科技合作的重点领域。该合作文件在中法农业科技合作中具有特别重要的意义。具体来说,双方在两国政府科学...……更多
昆明海关打好服务牌让高原葡萄酒香溢全球
本文转自:人民日报客户端代玉 李宜蓉高品质的葡萄酒离不开优越的自然条件、先进的种植和生产技术。云南省迪庆藏族自治州位于喜马拉雅山脉海拔2200米到2600米之间,高海拔、低纬度的独特高原气候和生态环境造就了迪庆...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...建庄14年来,树牢品质意识,强化品牌管理,酿造的优质葡萄酒享誉海内外,斩获国内外权威大奖近500项,荣登《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》榜单TOP10……深耕高端渠道 远销海外市场源自新疆,走向世界。天塞酒庄凭借新疆优...……更多
探寻葡萄产业新出路
...标,委托品牌设计单位并联系了代加工厂,将葡萄加工成葡萄酒,利用“互联网+农业”,“线上+线下”相结合开展销售。如今,通州已注册葡萄商标十多个,既有“御润”这样的新兴品牌,也有“奇园”这样的老品牌,这些品...……更多
...集新型种植业、产品精深加工、观光旅游于一体的综合型葡萄酒庄园,提供酿酒体验、餐饮住宿、生态采摘等多元产品服务。千度红葡萄种植基地引进先进技术和现代加工设备,建起了葡萄酒庄,带动周边近百名村民就业,今年...……更多
...项目带到了吴忠市红寺堡区,这个项目将研发出适合当地葡萄酒酿造的微生物菌种,解决当地葡萄酒生产工艺难题。”近日,宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授孙悦对记者说。近年来,吴忠市大力实施人才引进工程,出台“柔性引...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
...。在张骞的西域之行中,大部分国家都有着酿酒的习俗,葡萄酒就是其中之一。葡萄经过地中海传播至欧洲,最终回到中国。葡萄酒成为了古代中国文化中的重要元素,如诗人王翰所唱:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”...……更多
北京打造果树产业科技服务专家团队
...产经营管理、标准化果园建园规程、智慧果园建设、酒庄葡萄酒产地认定等方面,各专家团队分别制定和修订地方标准和团体标准20项,其中13项已立项申报。“做给果农看,带着果农干”。专家团队深入田间地头,传播成熟的...……更多
气象科技扎根乡间沃野
...一体化智慧气象系统农业气象综合服务模块和贺兰山东麓葡萄酒产业数字化技术服务大数据平台,实施“智慧农业气象+”赋能行动,联合葡萄酒管委会,创建贺兰山东麓“酿酒葡萄黄金气候带”品牌并发布推广,不断提升酿酒...……更多
老天赏饭吃的世界粮仓:不施肥花生都多到吃不完、牛太多开始吃肉
...完除了花生和油外,阿根廷还有着喝不完的红酒。红酒是葡萄酒的一种,因其酒液的深红或者黑紫的颜色而得名。那么,阿根廷是什么时候学会了酿酒呢?据科学家考古得知,最早酿造葡萄酒的国家大概率是波斯,但波斯人习得...……更多
全国19所高校参赛 食品主打天然健康
...学、吉林大学和西北农林科技大学联合主办,辽宁省食品科学技术学会协办。据了解,赛事主要聚焦于功能食品和葡萄酒产品创新、功能食品和葡萄酒设计创新和农副产品副产物(废弃物)开发创新等三大类别。通过激烈的角逐...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
(乡村行·看振兴)塞北小城山西天镇:多元特色产业激发乡村振兴“新动能”
...热带鱼养殖。天镇县绿源渔业农业有限公司利用现代农业科学技术,基于“绿色、现代、生态、休闲”的循环经济理念,开发了鱼菜共生模式,即“鱼帮菜、菜帮鱼”协同共生,养鱼不用换水,种菜不用施肥,打造了多元化、立...……更多
不来宁夏不知道丨“戈壁滩”上,飘着葡萄酒香
本文转自:人民网-宁夏频道宁夏贺兰山葡萄酒产业种植基地。宁夏葡萄酒局供图“一方水土养一方人,一方风土产一方酒。”有人说,葡萄酒是装在瓶子里的“风土”。不来宁夏不知道,宁夏贺兰山东麓,地处北纬38度的酿酒...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...还会把“脚踩”当做噱头。比如,中国传统白酒、欧洲赤葡萄酒,也离不了赤脚踩这一道工序。欧洲甚至还流传着“最顶级的葡萄酒少女赤脚踩出”这样的传说。 图片来自:新闻截图茅台还曾推出过一个“少女踩曲”的酒类宣...……更多
“科创中国”汇聚行业专家 赋能银川绿色低碳发展
...农业工程学会与银川市科协签订框架合作协议,将在银川葡萄酒产业发展服务中心建立学会工作服务站,聚焦科技决策咨询、科学普及、学术交流和人才培训等方面开展合作。生态环境部环境规划院首席科学家葛察忠、中国环保...……更多
...校的空白,有效解决相关行业高技能人才短缺问题;宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、宁夏艺术职业学院、银川能源学院同层次更名为宁夏葡萄酒工程职业技术学院、宁夏文化旅游职业学院、银川工学院,进一步明确了3所...……更多
本文转自:宁夏日报一瓶葡萄酒,封藏贺兰山东麓的风土;一杯紫色玉浆,代表宁夏的品质好物。自治区党委、政府将葡萄酒产业列为“六特”产业之首,把贺兰山东麓作为践行绿水青山就是金山银山理念的“试验田”,把葡...……更多
广西水果产量有望连续6年居全国第一
...,参加广西现代农业高质量发展院士专家恳谈会,针对毛葡萄酒原料成本偏高、市场竞争力缺乏、酒厂库存压力大等问题,现场为都安毛葡萄产业的发展“问诊开方”。顶层设计决定前进方向。2023年我区举办打造全国知名“果...……更多
龙亭酒庄的绿色之路:敬畏自然 和谐共生
...”法则条件。这样的自然条件有助于葡萄香气的积累,令葡萄酒更加醇和自然。 龙亭酒庄的酿酒葡萄种在山坡上,浅层土壤为棕壤土,基岩为风化马牙石片岩。土壤偏碱性、通透性的特质有利于葡萄的生长,果实也更能表现出...……更多
举杯酒博|第十九届中国国际酒业博览会盛大开幕!
...酒业协会创会理事长王少雄,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国,中国科学院院士、清华大学化学系教授、学术委员会主任、分析中心主任、国际“高被引科学家”李景虹,丹麦驻上海总...……更多
本文转自:消费日报2022年度中国酒业协会科学技术奖评审会在京召开以企业为主导的创新机制正加速完善本报讯 (记者 贾淘文) 2月17日,2022年度中国酒业协会科学技术奖评审会在北京组织召开,中国酒业协会相关负责人及来...……更多
云门酒业荣获2023中国食品工业协会三项科学技术奖
...金奖、世界美酒文创产品最佳艺术创意奖、2022纽约世界葡萄酒与烈酒大赛“双金奖”、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖等。此次三项大奖的荣获,不仅是对云门酒业多年来始终刻苦钻研、精益求精、勇于创新的工匠精神的...……更多
更多关于健康的资讯:
家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00