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本文转自：金陵晚报主料:菜薹、豆腐、河蚌、咸肉做法：1.河蚌劈开后去除内脏，敲薄斧足，咸肉切小块；2.热油锅爆香葱姜蒜，入河蚌、咸肉和几粒小米椒，翻炒2分钟后，加热水慢火烧40钟；3.汆入菜薹和豆腐，再烧3分钟，最...……更多
2023-03-09 01:25:00菜薹,河蚌,豆腐,河蚌,咸肉,菜薹
...在年节的氛围里，但菜园里的青菜已经抽出了粗壮鲜嫩的菜薹，而那些在水质清澈的沙塘底部蛰伏了一冬的河蚌，也到了最肥美的时候。将河蚌肉剖出来处理干净，然后放入养了清水的不锈钢脸盆里，入眼竟是一片月色般的皎洁...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
本文转自：金陵晚报主料：咸肉骨、河蚌、春笋等做法：1.咸肉骨温水泡并洗净，河蚌去壳肉洗净切块，春笋切片，豆腐焯水切小块；2.把咸肉骨、河蚌肉入砂锅，加水、酒、葱姜大火炖半小时；3.放入笋和豆腐中火炖半小时后...……更多
2024-04-08 00:37:00咸肉,豆腐,河蚌,咸肉,春笋,文忠
本文转自：金陵晚报主料：河蚌、冬笋、腊肠、豆腐做法：1.河蚌去壳取肉洗净切块，冬笋剥皮切片，豆腐切小块；2.油锅爆香葱姜，蚌肉入锅，加料酒翻炒后放水大火炖半小时；3.放入冬笋和腊肠片、豆腐，加盐中火炖二十分...……更多
2023-02-22 00:47:00河蚌,冬笋,豆腐,冬笋,河蚌,腊肠
...螺蛳肉卖15元一斤。 和螺蛳一样面临“过气”风险的还有河蚌。清明前后是河蚌最嫩的时候，但随着天气转暖，蚌肉会逐渐变老，体内还容易有寄生虫，所以喜欢吃的也要抓紧了。菜场里，带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
本文转自：廊坊日报红菜薹，我心头的朱砂痣■余悦妍有一个地方，它是我眼底的白月光。夜晚，悠悠月色泻遍长江江畔，似梦轻舞。清晨，金色阳光轻抚罗霍洲的芦苇荡，如歌欢畅。它，便是我的家乡，坐落于荆楚大地的黄...……更多
2024-05-16 10:10:00菜薹,朱砂,菜薹,妈妈,家乡,紫红
...鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜，也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净，最妙的是将春笋与河蚌相结合，炖出一盅汤，滋味浓重，鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的，如何除去并保留鲜味，就极具考验处理方式，...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...但有时候，在河塘边摸到的不只有虾，还可能捕获到一些河蚌。然而，很少有农村居民会食用河蚌。这究竟是为什么呢？实际上，农村人很少食用河蚌的原因主要有以下几方面：第一，河蚌的肉非常少，但它们的壳却相对较大。...……更多
2024-06-15 10:36:00河蚌,原因,农村,河蚌,食用,农村
...吃货宁愿去吃肉很少的扇贝花甲之类的食物，也很少会吃河蚌，就连中国的八大菜系中，也没有一道是用河蚌为原材料的。明明河蚌的肉又厚又肥，比扇贝花甲的肉多多了，为什么没有人吃呢？难道是因为不好吃？在了解原因之...……更多
2024-02-08 17:19:00河蚌,吃货,下口,国人,不好,河蚌
大众网见习记者 徐兴冕 济宁报道张横爆河蚌是一道具有水浒特色的美食，选用肉质鲜嫩营养丰富的河蚌肉为主料，搭配青红辣椒、大葱、蚝油等调料，经过快速翻炒，使河蚌肉保持原汁原味，口感鲜美。这道菜品色香味俱佳，...……更多
2024-05-06 09:05:00济宁,河蚌,舌尖,水浒,河蚌,青红
比亚迪公司的广告视频《河蚌青年》讲述了一个励志故事，让人深受感动和鼓舞。视频以一个年轻人的成长历程为主线，展现了她在面对困难和挑战时的勇气和坚持不懈的精神。故事一开始，年轻人身处逆境，面临着各种压力...……更多
2023-11-08 21:52:00河蚌,比亚,困难,河蚌,视频,战时
本文转自：金陵晚报主料：尖嘴河蚌、青蒜苗做法：1.将尖嘴河蚌洗净焯水取出蚌肉，青蒜苗洗净切段；2.油锅爆香葱姜，放入蚌肉，加料酒、蒸鱼豉油、生抽、糖快炒；3.放入青蒜苗，加鸡精汤料、白胡椒粉炒匀入味即可。蒋...……更多
2024-05-22 01:01:00河蚌,蒜苗,蒜苗,河蚌,生抽,汤料
...记者曹磊通讯员周小平经过上周末的降温后，这两天买红菜薹来吃的市民可能会发现，目前在售的本地红菜薹不仅价格变便宜了，而且口感变得更甜更爽。记者走访了解到，由于此前很长一段时间里，武汉地区昼夜温差较大，非...……更多
2023-11-06 20:44:00菜薹,口感,性价比,菜薹,武汉,越来
...为那里有当地自产自销的蔬菜。而正是这个时候，本地的菜薹开始大量上市，价格只要1元1斤，可以说是人人都能买得起。菜薹，即油菜抽穗的嫩茎，在桂林这边被称为菜花。它不仅口感鲜美，而且营养价值非常高。菜薹富含蛋...……更多
2024-01-13 06:34:00菜薹,口感,营养,价值,菜薹,食用
...麻麻的“头雁”培训笔记95后女大学生（左一）带村民掐菜薹楚天都市报极目新闻记者 周丹 摄影：楚天都市报极目新闻通讯员 施安湖北人喜欢吃霜打菜红菜薹，民间有句谚语叫“梅兰竹菊经霜脆，不及菜薹雪后娇”。2023年12月2...……更多
2023-12-26 09:42:00菜薹,湖北,全国,菜薹,高山,恩施州
...体中心 李继航 夏静“大伙多吃点，吃饱了才有力气采收菜薹。”10月15日中午，在威宁自治县雪山镇凉山村，威宁春田种植农民专业合作社负责人王显英正招呼务工群众吃午饭，一锅土鸡炖土豆量大材足，再配上一道清炒红菜薹...……更多
2023-10-23 04:30:00菜薹,密码,菜薹,王显,威宁,凉山
...贸市场的水产销售区，新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿，经营户们忙着将河蚌开壳取肉，不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节，比起其他水产品，这些春鲜可谓价格实惠又不失美味，颇受市...……更多
2024-03-03 20:22:00高湖,河蚌,螺蛳,小米,海鲜,气温
...4月至6月，雌雄鳑鲏形影不离，寻找它们的共生伙伴——河蚌。鳑鲏会在河蚌里产卵，卵在蚌腔内受到河蚌呼吸进出水流的翻动，得到充分的溶解氧，孵化率很高。鳑鲏幼鱼孵出后一个月左右，才会离开河蚌，到广阔的水域自行...……更多
2023-01-06 01:31:00蝴蝶,河蚌,仙女,亚科,水质,小河
本文转自：恩施日报配送中心的工作人员正在打包油菜薹。村民在基地里采摘新鲜菜薹。
原生态的油菜薹种植基地。全媒体记者 曾 月称重、打包、装运……11月25日，在恩施市崔家坝镇的恩施市浩宇翔农业综合开发有限公司配...……更多
2023-11-29 10:24:00菜薹,大山,菜薹,家坝,恩施,恩施市
本文转自：益阳日报菜农们在田间地头忙着采、装、运菜薹。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 樊初阳眼下正值菜薹采收时节，南县茅草街镇文明村红菜薹种植基地里，一株株菜薹长势旺盛，迎来了采摘期。满载着...……更多
2023-12-24 08:26:00菜薹,致富路,菜薹,文明村,茅草街,益阳
本文转自：黔南日报奉合村菜薹基地本报讯 （罗远道）“先给我称一下，称完我好再去挑来，我家里还有一百多公斤。”王大嫂边说边往前挪动自己拉菜的小推车，和她一起挑菜薹来卖的还有20多人。时下，在都匀市归兰水族...……更多
2024-01-06 15:45:00合村,都匀,菜薹,发展,菜薹,合村
...连片露地蔬菜种植基地里，一派丰收的景象映入眼帘。红菜薹长势良好。人民网 顾斐菲摄红菜薹，以其甘甜、清脆的口感而闻名，适宜种植在冷凉湿润的环境中，是湟中区具有代表性的冷凉蔬菜之一，眼下正是它的丰收季节。...……更多
2024-10-27 10:42:00菜薹,日子,菜薹,湟中,人民网,蔬菜
...自：井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌，是永丰的三道河鲜菜，鲜香辛辣，口感独特，食之口齿生津，适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里，个体不大，肉不多，其真正的肉只是螺口伸出来...……更多
2023-01-06 09:19:00三道河,永丰,鲜菜,河蚌,螺蛳,荞头
... 贺珍珍 沈官星)随着近期气温逐渐回升,汉阴县4万余亩油菜薹先后进入采收期,走向市场,成为人们餐桌上的一道美味佳肴。在蒲溪镇硒田绿水油菜种植基地,一片片绿莹莹的油菜长势喜人,一株株鲜嫩营养的油菜薹吸人眼球,工人们...……更多
2023-02-01 07:36:00菜薹,汉阴,菜薹,油菜,汉阴县,两用
...种，开春采摘，合作社租用我们田然后付租金，每次采摘菜薹再计时给工钱，村里免费提供种籽和肥料，田地还是这些田地，干活同样是干活，收入可就完全不一样啦。”近日，在湖北荆州石首市袁家荡村的油菜地里，村民笑着...……更多
2023-02-25 09:17:00菜薹,荆州,湖北,村里,菜薹,石首市
...的便是青菜。冬天撒下的青菜苗，过了春节，就抽薹了，菜薹粗壮鲜嫩，是早春餐桌上不可多得的好东西。青菜薹吃不了多久，就老了。种得稍迟一点的青菜，还没有长好，也会抽细细的菜薹，从菜地里掐回来，洗净，晾干，用...……更多
2023-03-14 08:53:00青菜,青菜,菜根,菜薹,菜畦,菜地
...岳阳日报农民采摘忙。本报讯（黄 欧 王 帅）眼下正值白菜薹成熟采摘期。近日，笔者走进华容县章华镇五星村家裕蔬菜合作社白菜薹种植基地，大片绿油油的白菜薹映入眼帘，一派喜人的丰收景象。采菜、捆菜、装篮……菜农...……更多
2024-03-14 03:01:00华容,菜薹,华容县,产销,兴旺,合作社
...日，在汉川市分水镇联合村千亩蔬菜基地，村民正在采摘菜薹。据了解，联合村今年栽种红菜薹1000余亩、白菜薹460余亩，亩产4000多斤，价格能卖到每斤2元。菜薹采摘期较长，可持续到来年2月份，菜薹带动了130余人在家门口就...……更多
2023-12-15 07:38:00菜薹,菜薹,联合村,余亩,蔬菜,余户
本报讯 （通讯员 李前勇 朱淑雨）时下，正是红菜薹采摘时节。走进绥阳县宽阔镇九龙村的田间地头，一片片长势旺盛的红菜薹映入眼帘，村民们一字排开，摘菜薹、捆菜薹，动作娴熟。“我们现在是轮作模式，上半年种辣椒...……更多
2024-02-20 06:06:00菜薹,群众,收入,菜薹,绥阳县,绥阳
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