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...，或者已经踏上了归途。今年随着防疫政策的调整，餐厅年夜饭重回往日的紧俏，那么火热了几年的预制菜还能在今年的年夜饭市场分到一杯羹吗？北京商报记者走访调查了解到，由于近两年入局企业激增，预制年菜成为了各路...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...文转自：中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一：电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二：线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、...……更多
2023-01-30 05:15:00年夜饭,餐桌,消费,电商,年夜饭,菜市
本文转自：济南日报预制菜年夜饭热销餐饮市场逐渐回暖中国预制菜产业大会暨展会现场上的一盘快熟菜品（新华社发）春节的脚步越来越近，除了准备年货，年夜饭的筹备也被早早地提上日程。今年的年夜饭，济南市民的餐...……更多
2023-01-16 11:35:00餐饮,市场,年夜饭,济南,胶东,企业
...的销量相比去年同期有将近两倍的增长。高品质＋差异化年夜饭餐桌有不同除了水果、零食、鲜花这些年货，年夜饭做什么菜，也是年轻人过年最看重的。有的地方，年夜饭以蔬菜、猪牛羊等肉类为主，但年轻人参与购买年货后...……更多
2024-02-09 20:59:00搜索,年货,年轻人,年夜饭,手工,海鲜
...色刚刚过半，但早在2020年底，北京商报就曾发起过关于年夜饭的调研，这个数字仅是41%。两极化 消费痛点清晰虽然国内预制菜市场呈现高速发展态势，但仍处于发展初期阶段，尤其是在高速发展下面向C端的预制菜行业待解问...……更多
2023-10-09 13:17:00两极化,两极,大火,声音,消费,市场
...的相关话题开始火热，与往年不同，预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌，“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午，记者在成都春熙路附近某大型商超中看到，市民们忙着采购...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...闻今年春节疫情阴霾逐渐散去一家人重新热闹地围坐着吃年夜饭对许多阿姨爷叔来说和往年一样去菜场买菜回来然后烧一桌好菜但也有不少年轻人开始带来变化让预制菜站上了C位大年三十上海阿姨爷叔清晨就去了菜场1月21日，...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...大战” 小众地方预制菜走红中新网记者 朱晓颖预制菜，年夜饭餐桌上的“新宠”，年轻人的“心头好”。今年新春，不少生鲜电商在长三角力推小众年菜，以地方特色加持，突围年菜“大战”。在新消费形式转变、“宅经济”...……更多
2023-01-23 13:23:00长三角,年菜,小众,大战,地方,年菜
本文转自：铜仁日报本报讯（铜仁日报融媒体记者 刘怡珉 文/图） 兔年来临之际，1月20日，在碧江区小十字农贸市场，各摊位商户皆拿出看家本领，目光所及之处，粉蒸肉、扣肉、卤味，海鲜、糍粑、糟辣鱼……应有尽有。节...……更多
2023-01-22 12:44:00火火,年夜饭,大年,铜仁,糍粑,菜市
...转自：消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至，年夜饭作为迎新春的重头戏，承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到，今年的年夜饭在全新的消费需...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
...，并且高端产品未来可期。预制菜依旧火爆2023年的春节年夜饭，预制菜持续火爆。盒马的数据显示，2023年春节前一周盒马预制年菜月环比上涨407%。其中，今年盒马主打的小众特色菜八宝糯米红膏蟹、云南铁脚麻鸡菌子汤煲销量...……更多
2023-01-30 12:54:00夜饭,礼盒,餐桌,小镇,市场,礼盒
本文转自：中国新闻网兔年春节将近，沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近，沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是，一些市民身体刚刚康复，于...……更多
2023-01-13 17:14:00大厨,半成品,年夜饭,手艺,餐馆,半成品
“年夜饭，你会选择预制菜吗？”春节前的这几天，预制菜突然和年夜饭扯上了关系，在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为，每年过年一大家子做那么多菜累人，明码标价预...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...店里人头攒动，每到过年，晋源传统的八大碗是家家户户年夜饭中不可或缺的美食，是当地“行走的年夜饭”。老板娘侯女士拿出礼品盒准备帮顾客装盒，“我们店里的熟肉都是自己做的，最近像晋源特色的八大碗就卖得挺火，...……更多
2024-02-03 20:59:00晋源区,晋源,年货,供应,市场,晋源
...类丰富等优势，解决了人们不擅烹饪的烦恼，成为了今年年夜饭“主力”。该平台预制菜GMV（商品交易总额）同比增长390.4%，猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜，其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/...……更多
2023-01-12 10:47:00餐桌,企业,西贝,消费,消费者,正大
...浓。菜市场内人头攒动，大街小巷张灯结彩，阖家团圆吃年夜饭……升腾的“烟火气”扑面而来，熟悉又热闹的年味弥漫在每个角落。对联窗花、海鲜酱货、干果蔬菜……兰州市二热十字菜市场热闹非凡。记者在市场内看到，多...……更多
2023-01-25 08:53:00印染,烟火,幸福,韭黄,兰州,市民
...出除夕当晚“团圆宴”预订一空的告示。放眼全国，各地年夜饭预定也基本处于“爆单”状态。堂食吃不上，不少人便开始关注各大品牌推出的年夜饭相关预制菜。记者发现，目前各大电商、生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
极目新闻“预制菜成年轻人年夜饭新宠”“预制菜年夜饭销售火爆……”近来，相关话题的阅读突破上千万，引发热议。（据2月8日上观新闻）数据显示，今年1月，“预制菜”达到近半年的峰值，卖出1.5亿元，其中相当一部分...……更多
2024-02-08 15:48:00夜饭,餐桌,年夜饭,年味,餐桌,网友
...转自：柳州日报市场里充满浓浓的烟火气和节日气氛除夕年夜饭 鸡鸭鹅备起给活鸡称重。日报消息（全媒体记者陈粤、杨好好报道摄影）“腊月二十七，宰年鸡、赶大集！”2月6日，农历腊月二十七，在柳北区白沙菜市，市民梁...……更多
2024-02-10 08:58:00年夜饭,活鸡,家禽,摊位,市场,白沙
...珂）“好嘛，倍儿甜！”2月9日18时，天津市民冯维家的年夜饭早早摆上了桌，今年她家的年夜饭多了一道不同以往的菜——来自海南的热带水果拼盘。“要不要给你们邮寄点海南的水果？”节前，作为天津人的海南日报记者给...……更多
2024-02-10 07:02:00海南,年货,新宠,水果,海南,水果
...奎《工人日报》（2024年01月29日 04版）春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐...……更多
2024-01-29 04:26:00年夜饭,经济观察,餐桌,观察,经济,消费
...像盅式佛跳墙、海参大盆菜、粉丝扇贝等会出现在市民“年夜饭”餐桌上，既操作简单，又营养丰富。品类丰富任意选冬天的清晨格外冷，但春节将近，市场内1号摊主刘丽比平时起得更早。6时许，她已就位开始码菜，将进回来...……更多
2023-01-13 07:17:00年味儿,年味,农贸市场,市场,市场,五花
...道，今年无论是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。报道一出，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“预制菜年夜饭”等词条迅速成为微博热搜，网友对此评价不一，有人表示预制菜会让年夜饭失去年味；也有人认为...……更多
2024-02-08 09:52:00烟火,人间,消费者,消费,年夜饭,中国
...笑雨)除夕来临，这几天网络上最热的帖子，大多是讨论年夜饭的。从摆盘到创意菜系，再到如何做两人份的“基础”年夜饭，都能看到年轻人跃跃欲试的身影。据媒体报道，“90后”“95后”开始主导年夜饭，其中，半成品、预...……更多
2023-01-20 18:33:00年夜饭,见闻,攻略,网络,年夜饭,年轻人
...特产”行列 面临食品还原度运输及安全等问题预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关想象一下，烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近，主打高效便捷的预制菜再次引...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
本文转自：中国食品报把好年货关 盯好“年夜饭”浙江各地共守“舌尖上的年味”本报记者 张恒金春节临近，食品类年货消费增长明显，“年夜饭”预定市场形势火爆。为全力守护好百姓“舌尖上的年味”，浙江省多地开展...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...这两类情况下的消费需求，大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜，大规模提升预制菜的用户规模。资源扶持方面，京东超市还推出流量扶持探月A、B计划，并通过各类大促开展营销活动，铺声量，促...……更多
2023-01-10 15:38:00京东,成交额,年度,合作,消费,报告
...天津北方网讯：马上迎来兔年春节，市民陈涛早早列好了年夜饭的菜单——清蒸帝王蟹、香煎三文鱼、冬笋腊肉、四喜烤麸……十六道菜色中，四分之一都是今年的新增菜品。“咱天津人就好吃海鲜，螃蟹、皮皮虾，都是春节必...……更多
2023-01-09 22:17:00菜市,打卡,菜市场,烟火,城市,菜市
...52.23%。同样热火朝天的还有餐饮市场。区内主要餐饮企业年夜饭预订一空，一厢难求。梅龙镇酒家、新镇江酒家、绍兴饭店及江南村4家餐饮门店累计实现销售额709万元，同比增长60.95%。春节期间，静安菜市场供应量足类丰、质...……更多
2024-02-18 19:01:00年货,热潮,火爆,餐饮,消费,经济
本文转自：重庆日报预制菜成年夜饭餐桌“新宠”“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”新重庆-重庆日报 记者 周盈 佘振芳过春节，年夜饭是重头戏。如今，随着时代变迁，预制菜年夜饭悄然登场，“存在感”渐增。社...……更多
2024-02-12 07:23:00重庆,味道,生产,全国,企业,重庆
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