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乘坐“熊猫专列” 乐享美食之旅
...断变化的风景,这是何等美妙的体验。“熊猫专列”上的菜品丰富多样,其中钵钵鸡尤为引人注目。这道菜的食材选用精细,烹饪方式独特,肉质鲜美的鸡肉搭配上秘制的调料,使得钵钵鸡口感丰富,回味无穷。这道菜是餐车厨...……更多
徐海路幼儿园“解锁”50多种菜肴,网友:建议全国推广
...猪头肉、摊煎饼、塌烙馍……你能想象,这些看似复杂的菜品竟出自于幼儿园小朋友之手吗?近日,徐州市经开区徐海路幼儿园孩子们做饭的视频“火”了,视频中,萌娃们手法娴熟,一道道美味佳肴信手拈来,让很多成人都自...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...店品牌内涵之下“指哪打哪,而且还要打得准”,位置、菜品甚至宣传都要遵从酒店品牌方的规定。社会餐饮不仅品类花样繁多、更新速度快,而且营销形式多样,线上出现了一批批各有千秋的网红餐厅,外卖的兴起更是助推社...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...菜”依然占据主位。除了鱼、鸭、扣肉等传统年菜,具有地方特色的小众美食和兔子系列创意面点备受青睐。各式火锅和烧烤也跻身年夜饭热门选择。此外,在年夜饭的消费中,精致、健康的追求凸现。金勇表示,今年年夜饭产...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛,参赛菜品60道,包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼,来自大方县的“天麻豆腐鸡”(传统黔菜),七星关区“万物生长”...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...知名餐饮、食品企业比工艺、拼味道、赛创意,120道独具地方特色的预制菜集中亮相,最终根据预制菜还原程度、色香味形以及保鲜期等指标,评出了特金奖26个、金奖29个、银奖22个。“上桌的菜品均大量使用广西本土特色食材...……更多
广西特色非遗美食争“鲜”斗“宴”  “百县千菜”展魅力
...的品牌活动,大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃,覆盖广西14个地市335道非遗名录制作技艺菜品。4月11日下午还将举办广西14个地市非遗特色美食“一城一桌菜”展示活动。各地市将精心布置美食展台,每...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
...强对东莞本地美食文化资源的挖掘力度,对产品质量高、地方特色明显、内容丰富多样的餐饮企业,宜进行集中的挖掘、宣传和推广,以提升优秀餐饮企业的市场影响力。 ……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
致敬劳动者 文艺进基层
...日报致敬劳动者 文艺进基层广东工人艺术团走进云浮、中山献演广东工人艺术团走进云浮。省总工会供图劳动凝结硕果,实干筑就梦想。4月30日晚,中山市迎来一场属于劳动者的盛会——2024年广东工人艺术团送文艺走进东区街...……更多
今年黄石人的年饭花样多
...、商超也纷纷紧随市场需求,推出各类预制菜、特色年货菜品礼盒。自制榨菜、糟香酒糟鲫鱼、邻居土鸡汤、新农卤牛肉……黄石老邻居餐饮管理有限公司早在去年12月份就提前推出了丰富的年货单。“腊制、卤制、泡制、酱制...……更多
“机器人大厨”显身手
...、胡椒粉等调料。等炒足时间,大锅倒悬,助手帮忙盛出菜品,“机器人大厨”自动滋水,清洗锅铲。助手告诉记者,“机器人大厨”炒青椒土豆丝只需2分多钟,基本不要人工协助。而制作红烧肉、特色跑山鸡等“大荤”则需...……更多
石阡茶香糯米鸡“飞”出深山
...生态农家院、申请注册商标等方式,专门研究和推广家乡菜品。以其软糯香滑和茶香浓郁而闻名的茶香糯米鸡如今已慢慢走出石阡,走向市场。2023年,廖益彪的茶香糯米鸡实现销售额70余万元。同时,在多彩贵州铜仁市旅游商品...……更多
哈铁牡丹江客运段:地域美食满足旅客餐饮需求
...升“一盒好饭”便民利民举措,创新推出赋有地域特色的菜品,进一步满足不同乘客的用餐需求。为了提高餐车厨师的技艺水平,这个段组织专业人员对各趟列车厨师进行培训,开展练功比武,通过师带徒精心钻研厨艺,让旅客...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
...丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面,大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌,生意火爆啊,而且在座的几乎全是当地人。大厅...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...师的巧手下,化身为造型精美、色香味俱全、独具特色的菜品。来自建瓯的参赛选手林水兴说:“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底,主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味,将它推广...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸:福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃,具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕:福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系;该菜品在福州市长乐区、福清市等地都有...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...传统和传承厦门“古早味”为宗旨,结合饮食风俗文化和菜品历史渊源,在原材料、制作过程和工艺、感官要求等方面尽可能还原厦门味道,将核心的传统特色保留下来,对传统制作工艺的提炼和固化:“标准的发布实施,不仅...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...刀工精湛,口感细腻文思豆腐,是苏菜中一道极具特色的菜品。选用嫩滑的豆腐,经过厨师的精细刀工,切成如发丝般的细丝。再搭配高汤和调料,口感细腻,鲜美无比。这道菜不仅考验厨师的刀工技艺,更体现了苏菜对食材的...……更多
有滋有味好“食”光
...系的大厨。职工餐厅计划采取以家常菜为主,每周以不同地方特色菜系搭配家常菜的形式更新菜单。主食有糙米饭、白米饭、馄饨、面条、馒头等,凉、热菜选用了呼伦贝尔特色南屯牛肉、西旗羊肉和各类时令蔬菜作为主要食材...……更多
2024重庆铁山坪花椒鸡美食文化节在江北区开幕
花椒鸡美食文化节活动现场拍摄的菜品。3月16日,2024重庆铁山坪花椒鸡美食文化节在江北区铁山坪铁山广场拉开帷幕。据悉,此次美食文化节包含启动仪式、现场炒制、大V探店、发布美食地图、发放消费券等活动,将持续至5...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...的国家级餐饮行业盛会,对于一座城市餐饮业品牌打造、菜品创新和服务管理进步、餐饮产业链和供应链合作洽谈、餐饮品牌引进和餐饮模式创新等都起到了很大的促进作用。“树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕...……更多
中山西环通车,带动中山西部发展
1月15日,正值南方小年,又逢中山西环高速(含小榄支线)全线正式通车,广东高速公路建设新年取得开门红。中山西环高速公路车主争尝“头啖汤”上午10点刚过,就有不少中山粤T车牌的车辆守在各高速入口。10点18分,在横...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
...旅积极响应全省“味美浙江·百县千碗”工作,深入挖掘地方特色美食文化,聚力打造遂昌“风炉宴”品牌IP,推动县域美食产业发展的又一重要举措。徐清致辞时说,近年来,遂昌县依托优越的山水人文资源,深耕“金山林海 ...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...他建议,浙江应该继续挖掘“百县千碗”文化内涵,彰显地方特色文化;升级“百县千碗”文化信息,推进数字化运营;传承“百县千碗”文化基因,培养专业化人才;集聚“百县千碗”文化产业,推动饮食文化消费。以培养专...……更多
十年耕耘普惠路 带来满满幸福感
...发展?普惠金融对市民生活发挥了哪些作用……昨晚,在中山路步行商业街开幕的“拾光初见 普惠向前”厦门普惠金融十周年成果展上,以上问题的答案一一揭晓。现场,新市民信用评分系统推广工作正式启动,新市民金融产...……更多
揭秘浙菜:千年浙菜,一味传承,探寻浙江美食的历史脉络
...主打食材,搭配时令蔬菜和山珍野味,形成了独具特色的菜品。同时,浙菜还善于运用当地的调料和烹饪技法,如醋溜、酱烧、白炖等,使得菜品口感鲜美、回味无穷。三、一味传承:匠心独运的烹饪技艺浙菜的烹饪技艺精湛,...……更多
...共同维护和营造良好的旅游和文化消费市场环境,如此,地方特色旅游才能做大做强,走得更远。 ……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...、焦脆软香。5、洛阳不翻汤洛阳不翻汤,是洛阳独有的地方特色美食。这是一种用猪骨、鸡骨、羊肉等食材熬制的浓汤,再加入粉条、豆皮、豆腐丝等配料。其独特之处在于,喝汤时不用翻碗,因此得名“不翻汤”。每一口都...……更多
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江西德兴:生态好 乡村美
本文转自:人民网-江西频道德兴市张村乡店前村一带,农房、田园、河流在巍峨群山的掩映下美如画卷,风景怡人。人民网 朱海鹏摄人民网德兴8月4日电(朱海鹏)近日
2024-08-04 20:35:00
重庆首家丨星辉眼科正式启用微创全飞秒精准4.0-VISULYZE
8月3日,微创全飞秒精准4.0-VISULYZE授牌仪式在星辉眼科举行,星辉眼科被正式授予蔡司微创全飞秒精准4.0-VISULYZE临床合作单位
2024-08-04 14:20:00
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
导语:随着现在生活水平的不断提高,很多人都已经解决了温饱的问题。大部分地区一天都是吃三顿饭。一日三餐中,我们必不可少的就是主食
2024-08-04 14:59:00
仁怀市喜头镇:产业之花遍地开
本文转自:人民网-贵州频道近年来,仁怀市喜头镇坚持因地制宜、突出特色,发展出种养殖等多种产业,以产业兴盛带动群众致富增收
2024-08-04 19:11:00
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
常听评书的朋友,一定听过这句话:盐打哪儿咸,醋打哪儿酸。说起这醋,山西老陈醋那是中国四大名醋之首,足有3000年历史,可要追根求源
2024-08-04 09:02:00
酷暑下老人和慢性病患者怎样做好防护? 疾控专家给出健康防护指南
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员刘晨曦实习生郭圣盈连续的高温酷暑,让老人面临挑战,身患高血压、糖尿病的慢性病患者面临更高的健康风险
2024-08-04 09:59:00
3种症状,意味着你可能已经脑供血不足
大脑是正常人体内不可缺少的器官,因为它支配着我们的思维、行为、感觉和运动。然而,有时候大脑的血液供应会受到影响,导致脑供血不足
2024-08-04 10:12:00
白米饭这样吃,对血糖影响最小!
对于关注健康、尤其是担心血糖波动的人群来说,白米饭的高GI(升糖指数)往往让人望而却步。那么,有没有办法让白米饭吃得更健康
2024-08-04 10:43:00
肺好的人,一般没有5种迹象,若你全都没有,恭喜,肺还比较健康
肺是我们身体中非常重要的呼吸器官,如果肺功能出现了异常,对身体的健康会造成严重的影响。那么该如何了解自己的肺部是否处于健康状态呢
2024-08-04 11:12:00
很不幸3种老人最容易得老年痴呆,快对照看看
通常我们会听见周围有人说,某家的老人患上了老年痴呆,其实这就是医学上所说的阿尔茨海默症,现在老年痴呆已经成为了社会上的一大健康难题
2024-08-04 11:13:00
孩子增强免疫力的好方法:这3种食材,孩子爱吃,家长放心
在一个多变的季节交替中,您是否经常担心孩子受寒感冒、体弱多病?“妈妈,我又感冒了!”这句话是否成为您家常听到的抱怨?免疫力
2024-08-04 11:13:00
乳腺原位癌,如何应对?能否治愈?
随着人们防癌意识的不断提升,许多乳腺癌在非常早期就能被发现并得到治疗,其中很多患者在术后经过病理检查,发现肿瘤是原位的
2024-08-04 11:14:00
香辣开胃百吃不腻,鲜香味美简单易上手,多吃两碗米饭
以食为天,食物对于我们的健康是存在非常大的意义的,它不只是能够满足我们的口舌之欲,而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康
2024-08-04 11:15:00
胃肠总不舒服,胃镜没问题,吃药也不见效——我到底怎么了?
可是做了胃肠镜、吹气试验等一系列检查,都没发现任何问题,吃了胃药也不见效,或者即使有效,很快又会复发,这到底是怎么了?还有有一些人
2024-08-04 11:15:00
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?其实以下两种食物是致癌“户”
大蒜是生活中常见的调味料,具有杀菌消毒效果,而且也能消食理气和温中健胃。为能提高食物色香味俱全,很多人炒菜时会放大蒜来提味
2024-08-04 11:16:00