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巴奴菜品调价引热议 都是“产品主义”惹的祸?
...,“巴奴涨价”一话题在社交平台上持续发酵,起因是有消费者反映称巴奴北京门店部分菜品涨价2—4元,涉及到拽面、茴香小油条等菜品。巴奴官方客服称,因原材料采购价格和运输成本上涨,价格会稍有浮动,具体情况以到...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...23年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜?对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确,预制菜应当兼具...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...坐满人了,几道招牌菜售罄”。在社交平台上,不少北京消费者和张琴一样驱车一两个小时赶往燕郊,就是为了体验这一新模式。△图片来源:受访者供图廊坊的张家菜馆同样生意火爆。网友“娜娜”发帖称,中午11点开始线上...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...在守正创新的一线,不仅“不服老”,还尝试拥抱新生代消费者。为此 ,北京商报记者专访周延龙,听他讲述让老字号永葆青春的秘诀。产品创新 数字化转型北京商报:近日,全聚德集团发布2023年三季度财报,“7-9月实现归属...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...麻六记在创办时便决定走大众化路线,希望能够面向更多消费者,而非高端餐饮。其次,麻六记的门店在300平方米左右,以经典的川菜菜品为主,价格也较为亲民,外加创始人汪小菲个人IP的加持,受到了较多消费者的喜爱。打...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...成都新晋排队王”“冬季限定美食”……社交平台上不少消费者分享称罗妈砂锅多家门店生意爆火,一位难求,还有不少达人纷纷前往探店。 据了解,罗妈砂锅门店的单日翻台可以达到15轮以上,门店单日营收能达近3万元。红...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...宏杰说:“希望联手推出的新口味八宝饭,能够圈粉年轻消费者,让更多的外地消费者吃到王家沙的八宝饭。”初涉外卖差评如潮除了电商主动上门寻求合作,更多老字号则在主动求变。豫园股份旗下中华老字号餐饮品牌松鹤楼...……更多
一顿麻辣烫,吃饱要花70元
...”事实上,与阿菲和其同事一样,被麻辣烫价格震惊到的消费者大有人在。小红书上,ID为“樱桃小丸子”的网友在笔记“家人们,是我太穷还是麻辣烫太贵了”中直言,“下班去吃麻辣烫,拿的不多就要19.5块。”而动辄88元、9...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...观察《快餐小调研》结论同样显示:在选择快餐时,75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去,中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题,没有明显的头部品牌,不过,《DT商业观察》发现,...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
...日,汤圆、元宵进入销售高峰期,门店凌晨三四点开工,消费者七点便开始排队购买,甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场,多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热,部分预订率同比增长超10%,客流预计直逼除夕...……更多
...迎来12岁的生日,在庆典上,钱大妈邀请与“有故事”的消费者、加盟商、供应商、员工,分享自己或家人与钱大妈经历的难忘点滴,与每一位朋友分享成长故事,一起探索更多美好生活。助力优质农产品走出深山3月29日,广州...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...个外卖成为打工人的生活常态。但问题也随之而来,不少消费者反映,在使用外卖平台点餐时,经常会遇到一些“外卖刺客”,即使用优惠券后,外卖价格仍然比线下购买贵,甚至同样的价格,外卖分量却比店里少。这到底是怎...……更多
中国消费者报北京讯(记者孟刚)3月13日,记者从国家企业信用信息公示系统获悉,抱抱(上海)餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示,有顾客在...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...调到了70元/斤,目前仍然持续在这一价位,仅仅由过去的消费者自付邮费变成了包邮。本轮的牛肉降价潮,并未影响到其生产经营。一位摊主告诉餐饮供应链指南,他售卖的牛肉是小黄牛肉,要比大黄牛肉的拿货价贵上很多。虽...……更多
无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗
本文转自:四川日报没有服务人员、收银人员,消费者自助选购、打包,自觉结账……无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗成都无人饮品店。□四川日报全媒体记者 王密 文/图兔年开年,四川消费市场持续回暖,各路商家绞尽...……更多
百年老字号全聚德“做白酒不是炒作”,连续三年亏损1.7亿元
...烈的情况下,全聚德的菜品、环境和服务越来越难以打动消费者。疫情的影响,使全聚德的业绩由原地踏步转入大幅后退。2020年,公司营收在疫情的影响下大幅下滑至7.8亿元,由微利转为亏损。2021年,其营收增长至9.5亿元,但...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...,鱼身的做法又增添了新品种,这道新菜一推出就受到了消费者的好评。在新菜推出的同时,旺顺阁还将水煮鱼用过的油和辣椒,用专门的玻璃瓶打包或制作成辣椒酱免费提供给客人。这种做法既得到了消费者的赞许,也减少了...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...500多家直营门店,以优质服务、精美菜品、亲民价格受到消费者的普遍好评。小菜园,亲民的经营理念,与其创始人的经历息息相关。汪书高,出生在铜陵的普通农家,因家境贫寒,他早早离开学校,步入社会。为了生计,开始...……更多
紫燕食品北拓脚步加快,北京区域门店改革取得显著成效
...营业时间延长至夜间10点,部分门店还增加了夜宵服务,为消费者提供了诸多便利;同时紫燕食品不断丰富门店产品售卖品类,大大满足了消费者的餐桌选择需求。此外,为响应广大消费者长久以来的热烈支持,紫燕食品北京区域多家门...……更多
马辈儿上线 马刚再造“聚宝源”
...有名气的聚宝源更名为聚宝涮,近日又变为马辈儿。不少消费者质疑这是不是李鬼门店。北京商报记者通过多方调查,并独家专访该门店运营方——牛街聚宝源创始人马刚后了解到,马辈儿是马刚团队新推出的涮肉品牌,聚宝源...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...什么不一样?首先就是产品种类更加精简。根据大众点评消费者上传的菜单来看,嗨捞火锅的锅底目前只有「招牌川味麻辣鸳鸯锅」和「经典清油麻辣鸳鸯锅」两种选项,二者均可拼番茄/三鲜锅底。而根据海底捞点餐小程序,...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...日,南京万象天地一面绘制了巨型小熊猫的墙面吸引众多消费者打卡。从万象天地到黑簪巷、弓箭坊、金沙井,沿线落地了一面面动物形象墙绘,打造城市中心的“生态廊道”,不少市民游客来此开展了一场CityWalk。“我是在社...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...包、外卖点餐打包,餐厅会收取一定的打包费。近日,有消费者反映,“打包费”的背后猫腻多多,“打包费”话题也引起消费者热议。消费乱象:8元菜品收取3元打包费?“好贵啊!一盒臭豆腐卖8块钱,打包费另外加收3元!...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
有消费者曾做过一项“计算”,在萨莉亚点15道菜,9分钟内便可以全部上齐。这事如果发生在中餐馆,大家难免会“谈虎色变”,并直接联想到预制菜及其种种不好。前不久,预制菜进学校食堂引发热议;更早之前,一批中餐...……更多
...细、特色、智能上下功夫,不断丰富市场供给,满足不同消费者需求。 ……更多
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快科技6月11日消息,业内人士Mark Gurman在社交平台上表示,iOS 18的第一个测试版特别容易出错,目前苹果的人工智能还处于测试阶段
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今日凌晨,苹果在加州总部召开了今年的开发者大会(WWDC 2024),由于此前苹果就预告了将在此次大会上宣布众多重磅更新
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当地时间 6 月 10 号,苹果召开 2024 年苹果全球开发者大会(WWDC,Worldwide Developers Conference)
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唯有华为才是苹果的对手?5999元新机,冲上618销量榜第三
今年苹果手机杀疯了,iPhone15ProMax和iPhone15Pro两款手机取得了总销量榜前二的成绩,尤其是6000元以上的市场
2024-06-11 17:50:00
小米申请小米小折叠等商标,小米小折叠手机来了?
美股研究社讯,天眼查知识产权信息显示,近日,小米科技有限责任公司申请注册多枚“小米小折叠”“小米小折”“小米大折叠”“小米大折”商标
2024-06-11 17:52:00
苹果AI亮相:搭载手机的AI,可以颠覆行业吗?
6月11日凌晨,苹果WWDC2024开发者大会如期举行,此次大会一扫过去“平平无奇”的质疑,以震撼性的方式揭开了其AI战略的序幕——AI大模型Apple Intelligence正式亮相
2024-06-11 17:53:00
本文转自:中国新闻网中新网上海6月11日电 (记者 许婧)“同济大学的人才培养有何特色?”“能介绍一下国豪书院吗?”“同济大学今年招生有哪些新政策
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