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...本文转自:湄洲日报传承莆田非遗美食——访市政协委员陈祖芬“吃美食的同时也要吃品味、吃安全、吃文化。”昨日,市政协委员、莆田学院科研处处长陈祖芬在接受采访时说道。作为省非物质文化遗产学会副会长兼秘书长,...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
...多月,我市共有田园烩八素等9道菜品入选新闽菜名菜,莆田炝肉等11道小吃入选新闽菜名小吃,老蒲鲜餐饮有限公司等8家餐饮企业入选新闽菜名店,林志洪等8位名厨入选新闽菜厨星。为宣传莆田美食创新发展工作成果,我市在...……更多
龙桥扁食:莆田人的美食情怀与童年回忆
听说了吗?在莆田,有这样一家店,不仅仅是美食的聚集地,更是无数莆田人童年的美好回忆。它就是——龙桥扁食!好多市区的小伙伴都是在这家店的美食陪伴下长大的。作为一个资深吃货,皮老师我当然也不能错过这个探...……更多
“阿妹”和她的“莆田味道”
...撒贝宁尝过后连赞“好吃”。请看——“阿妹”和她的“莆田味道”近日,在莆田拍摄大型文旅美食文化季播节目《三餐四季》的央视主持人撒贝宁一行,走进位于涵江区萝苜田历史文化街区的一家普通小店“阿妹豆浆炒”,兴...……更多
莆田美食故事
...勇 摄 黄立勇 摄黄立勇 摄 兴化米粉兴化米粉上央视。莆田,古称“兴化”。兴化米粉是全世界最早的快熟食品,相传宋朝修筑木兰陂时,为就地解决民众吃饭问题,发明出这种即烫即食的食品,后逐渐在莆田民间流传开来,...……更多
莆田人的“年”从腊月十六开始
...来自乌克兰的“洋媳妇”卡佳正准备出镜直播。在福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭镇西埔口村,来自乌克兰的这位“洋媳妇”是家喻户晓的名人。而在线上,她的抖音账号“中国媳妇卡佳”更是拥有粉丝60多万。“我很...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...美食秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用...……更多
莆仙文化元素受热捧
...侨胞难忘。“各方反映超好,盛会举办得空前成功。作为莆田人,看到如此热闹的场面,满心欢喜,无比兴奋。”在新加坡35年的周家萍是仙游人,从小听着家对面的鲤声剧团戏曲长大。她说,看到家乡的莆仙戏,听着熟悉的十...……更多
深化学习运用 做火乡村旅游
...绍。陈惠黔指出,央视《三餐四季》节目的火热播出,为莆田美食文化输出带来了重大机遇,乘势而上打造各具特色的“美食村”正当其时。各县区要深化学习运用,深入总结双福村先行经验,深入发掘地域特色美食,创新品类...……更多
...小组副组长杨朝东、张志宏等出席启动仪式。食品产业是莆田的三大传统产业之一。近年来,莆田食品产业链以“一龙头、一重点”为抓手,以评中国食品产业名城和推广美食文化为契机,开启新一轮食品产业发展之旅,全力推...……更多
创新传承 海盐文化
...传承人黄为民烹饪,通过味蕾的美妙体验让游客深刻体验莆田海盐的纯鲜美味,感受莆田人民的智慧。(陈少希 林亦霞) ……更多
福菜 | 蛤、蛏、鲍、蟹……莆田的海味,还有什么?
本文转自:人民日报客户端郭俏山莆田美食的魅力,总是蕴含在各种食材的相互碰撞中。当爽滑的面条搭配香浓卤汁,加以海蛎、虾皮、白菜等佐料,就蜕变成为一碗集天地珍材的卤面;当细软的米粉遇见海蛎、螺肉、胡萝卜...……更多
“妈祖故里”福建莆田迎新春:开河开街开村 年味儿十足
...开河、开街、开村”活动启动仪式现场。叶秋云摄中新网莆田1月17日电 (叶秋云)“水变清了,空气越来越清新,环境也是越来越好。”17日,莆田摄影爱好者陈碧钗拿着相机在福建莆田市涵江区白塘湖公园拍摄泛舟湖上的表演人...……更多
...“莆阳开春,开河、开街、开村”活动启动仪式在福建省莆田市涵江区白塘湖公园玉兔广场举行,市民们坐上“水上巴士”穿越荔林水乡探访生态之美,感受历史文化名村的民俗风情,漫步古街区领略人文之魅力,共同见证第一...……更多
...径□本报记者 陈盛钟作为全市三大传统优势产业之一,莆田食品产业相较于鞋服、工艺美术显然要“低调”不少,与省内的食品产业强市漳州、泉州等地相比,更有明显的差距。比如,产业层次不高,产品附加值低;创新能力...……更多
新春走基层|福建莆田:穿红衣做“红团” 春联上墙迎新年
本文转自:人民网人民网莆田2月8日电 (记者林盈)紫红、玫红、枣红,在福建莆田,人们对红色的偏爱体现在过年的新衣,以及逢年过节必不可少的美食——“红团”中。穿红衣,做红团,莆田人对红色的偏爱显露在衣食中...……更多
全市“村BA”总决赛火热举行
...全媒体记者 陈斌 摄本报讯(全媒体记者 陈沛达)为庆祝莆田建市40周年,连日来,2023年莆田市“百村千场”和美乡村篮球联赛(村BA)总决赛在秀屿区智慧体育公园和上塘珠宝城灯光篮球场举行。比赛时间为10月21日至27日,共...……更多
轻松吃回本!莆田最火爆的海鲜自助餐来袭
...别担心,我今天要给大家推荐一个超级给力的地方,就是莆田的大咖海鲜自助!哇塞,真的是吃货们的乐园啊!去了那里,你绝对能吃回本!你一走进大咖海鲜自助,首先就会看到那个超巨大的海鲜池!我的妈呀,看一眼就让人...……更多
...18日,在省政协十三届二次会议召开之际,市政协主席、莆田市省政协委员小组组长沈萌芽带队走访省政协委员。市政协副主席黄华一同参加。沈萌芽一行走访省政协委员方志忠,实地察看其创办的企业,了解委员所思所想所盼...……更多
接续奋斗 勇创佳绩
本文转自:湄洲日报接续奋斗 勇创佳绩——农发行莆田市分行贷款余额突破200亿元大关农发行莆田市分行支持的莆田市粮食联合储备库。秀屿区平海湾现代渔业海上智能化综合体项目。 11月22日,农发行莆田市分行投放1.12亿元...……更多
两岸共同弘扬妈祖文化 新生代成生力军
...”启动仪式上,来自各地的26支非遗民俗表演队在福建省莆田市湄洲妈祖祖庙圣旨门广场上争奇斗艳。4月9日,甲辰年“天下妈祖回娘家”启动仪式在福建省莆田市湄洲岛举行,图为英歌舞表演助兴。中新社记者 吕明 摄第一次来...……更多
春节将至各地过年必备的年货和仪式纷纷登场
...年味里,各地那些过年必备的年货和仪式纷纷登场。福建莆田:古街“尾牙宴”品年味祈平安在福建莆田市兴化府历史文化街区,居民们围坐在一起品尝当地特色美味佳肴。与往年相比,今年的“尾牙宴”规模约扩大了一倍,足...……更多
广府家宴 和味团圆
...合的浓郁酱香和悠长的尾调。 新加坡米其林一星餐厅“莆田”的“盆满钵满鲍鱼大虾盆菜”颇有年味,盆菜的精髓是“和味”,餐厅将12种好食材分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等烹调手法,层层装盆而成,荤素搭配,形成...……更多
...地考察食品企业本报讯 (全媒体记者 郑已东)在首个“莆田企业家日”之际,11月1日至3日,市政协主席、市食品产业发展暨招商工作领导小组组长沈萌芽带队前往上海、江苏等地考察食品企业,并拜访上海市工商联、走访上海...……更多
流量火了流水席
...水席爆满。 全媒体记者 杨怡玲 摄□全媒体记者 黄凌燕莆田民间有“尾牙吃欢喜”的说法,尾牙夜家家户户摆“尾牙宴”。腊月十六夜,本该在家团聚的姚苏娴却携全家外出,来到涵江区白塘镇双福村吃流水席。“我们莆田人...……更多
哆头蛏何以热销海内外
...一年的产量约3000吨,可创产值近亿元。此外,新加坡“莆田”餐厅的匠心推介,更是让美味的哆头蛏走出莆田,端上全球餐桌。新加坡莆田餐饮集团创办人兼首席执行官、新加坡莆仙同乡联合会会长方志忠自2000年在新加坡创办...……更多
“宋宴美食街”开市
...举行“宋宴美食街”揭牌仪式。连日来,枫亭镇积极筹备莆田市首届蔡襄文化旅游节暨2024年国家级非遗枫亭元宵游灯习俗活动。作为此次活动的关键一环,夜市美食成为新亮点。记者在美食街看到,这里经过改造,有效解决了...……更多
...加10%,购物广场内餐饮等单店销售额同比增长15%。另外,莆田市组织重点商圈开展买赠、满减、抽奖等各类促销活动,重点商圈带动消费超2亿元,增长约25%。龙岩市万宝广场、万达广场等中心商圈客流量同比增长25%,销售额同...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...30日。参加高校有福州大学、华侨大学、闽南师范大学、莆田学院、三明学院、宁德师范学院、龙岩学院、武夷学院。每所高校都带来所在城市具有代表性的三到六道小吃。譬如说,福州大学的食堂大厨,带来了锅边糊、福州鱼...……更多
渔业赋能“海味”经济
本文转自:福建日报莆田后海垦区探索立体混养等新型养殖模式、因地制宜发展各类渔旅结合新项目——渔业赋能“海味”经济□本报记者 陈汉儿冬日的莆田,山水明净,草木丰茂。驱车来到后海垦区,目之所及,尽是平坦无...……更多
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湿疹、皮肤瘙痒,一味药材,清热解毒、有效止痒
有一种痒叫湿疹,六十年前的治湿疹老方子,只需一味药,药到病除!最近好几位粉丝朋友跟我咨询有关皮肤瘙痒的问题,胳膊上腿上都会长小疹子
2024-07-19 10:31:00
阳气不足、体虚、容易生病,一个方子,补足一身阳气
一个方子,四味中药,补足一身元气,治疗一切虚损!《黄帝内经》中说:“人之所有者,血与气耳。”生命的根本在于气血,其他东西都是围绕着气血来运行的
2024-07-19 10:31:00
心脏不好的4个信号要知道,4个中成药,帮你活血化瘀
有句话叫做:心脏不好,人易倒!我们人生活的每一分每一秒都离不开心脏的跳动,一旦它停止工作了,我们的生命也就走到了尽头,所以
2024-07-19 10:32:00
失眠多梦、健忘、头晕头疼、气虚,一个方子,缓解头晕、补气血
一方多用,归脾丸这样搭配,气虚、阴虚、阳虚、肝郁,皆可用。提起归脾丸,相信大家都不陌生。针对它的作用,我总结为8个字:叫作
2024-07-19 10:33:00
肝不好屁多,肺不好汗多,5个中成药,教你改善五脏问题
肝不好屁多,肺不好汗多,肾不好尿多,脾不好油多,心不好梦多,5个中成药,教你改善五脏问题。中医上有句俗话叫做:肝不好多屁
2024-07-19 10:33:00
结节、囊肿、息肉?都是痰湿惹的祸,六君子丸巧搭配,消散结节
中医上讲,百病皆由痰作祟,痰湿黏腻,堵在哪里,就会造成哪里气血不通,最后,痰湿和瘀血搅在一起,身体里面大大小小的结节、包块也就产生了
2024-07-19 10:34:00
耳聋耳鸣,头晕目眩,3味药材,专管耳聋耳鸣、缓解头晕
一个方子,三味药,专治耳聋耳鸣、调节浑身气机!今天来给大家介绍一个清代名医王清任创制的名方,通气散。如果你也有耳聋、耳鸣
2024-07-19 10:34:00
冠心病、气虚,丹参配一物,补气、化瘀
丹参配上它,为心脏延寿,化解冠心病。提起丹参,相信大家都不陌生,它具有很强大的活血化瘀的功效,所以在治疗心脑血管疾病方面
2024-07-19 10:35:00
汗如水洗,一个方子,教你如何止汗、敛汗
动不动就浑身出汗,汗出如洗,收不住?这种问题在生活中特别常见,所以,接下来,就想给大家分享一张,在临床上,我常用于帮助患者”收汗“”敛汗“的常用方
2024-07-19 10:36:00
湿气重、头晕头痛,浑身乏力、食欲不振,分享一方有效祛湿气
水湿在哪里,病就在哪里。很多患者都被湿气所困扰,造成头晕头痛、全身乏力、食欲不振、皮肤瘙痒、尿频、大便不成形等等,用了很多祛湿的药还是不见好
2024-07-19 10:36:00
颈椎不好,3味药煮水,打通经络、祛风除湿,有效改善颈椎问题
现代的年轻人,用三个动作就能形容他们的一天:站着、低头看手机;坐着、探头看手机;躺着、弓背看手机。无时无刻不在弯腰、低头
2024-07-19 10:37:00
慢性咽炎总不好?4味中药泡水,清热滋阴,祛痰利咽
常常感觉咽部不适、发干,有异物感,或者轻微疼痛,慢性咽炎总不好?4味中药泡水,教你清热滋阴,祛痰利咽,有效改善慢性咽炎
2024-07-19 10:38:00
气滞血瘀,4个中成药,让你浑身轻松
瘀血一堵,百病难除!分享四种中成药,散瘀血、促血行、通血脉,让你浑身轻松!大家好,我是中医刘大夫。俗话说,瘀血一堵,百病难除
2024-07-19 10:39:00
脂肪肝、肝囊肿、肝炎,分享一方,调肝、疏肝、清肝
治肝,先治大肠!分享一个排毒方,肠通肝病消,横扫脂肪肝、肝囊肿、肝炎。现在很多人都有肝病的问题,甲肝、乙肝、丙肝、脂肪肝
2024-07-19 10:40:00
鼻炎反复、总打喷嚏,一个中成药,散风寒、通鼻窍
一个中成药,高效治鼻炎,大人小孩都能用。大家好,我是中医刘大夫。现在这个季节,忽冷忽热,加上寒邪侵扰,不少人的鼻炎又开始犯了
2024-07-19 10:41:00